Les farinetes de mill en un multicooker amb llet són una opció ideal per esmorzar. És saborós, nutritiu, saludable i la seva preparació no necessita gaire temps. Semblaria que les farinetes avorrides es poden variar amb fruites, mel, panses o nous.

Porridge de mill en un multicooker amb llet - importants matisos de cuina

Un tal plat pot cremar-se o fugir fàcilment si no coneixeu els principis principals de la seva preparació. Proveu de seguir tots els consells i el farinet serà meravellós.

Més materials:farinetes de mill en llet - recepta

  1. Primer de tot, mireu el gra de mill. Heu de comprar un grau polit. No hi haurà grans negres ni altres inclusions.
  2. Si el mill és el més comú, abans de coure les farinetes, esbandiu-lo a l’aixeta fins que l’aigua torni a quedar clara.
  3. El mill sol ser amarg. Per tant, l’última vegada s’ha de rentar en aigua calenta.
  4. El mill es bull molt bé i ràpidament, de manera que s’ha d’utilitzar mill i aigua (llet) en una proporció d’1: 2.
  5. Les farinetes resulten molt saboroses si el bulliu en una barreja de llet i aigua, i primer s’ha de bullir el porridge una mica sobre l’aigua, després escorreu la resta del líquid i afegiu-hi llet sencera al plat.
  6. Després de bullir, n’hi ha prou amb bullir el mill durant una mitja hora i el podeu servir a taula.

Recepta clàssica en una cuina lenta

Necessiteu:

  • llet - 0,6 l;
  • sucre - 50 gr;
  • mill - 180 gr;
  • una llesca de mantega o ghee;
  • aigua - 0,4 l;
  • sal - 5 gr.

Mètode de cuina:

  1. Proceseu els grocs de moro esbandint-la amb aigua i després aboqueu-hi aigua neta durant 20 minuts. Augmentarà de volum.
  2. Prepareu una cuina lenta i poseu-hi el croup.
  3. Aboqueu-ho amb llet i aigua, tireu-hi sucre, sal i afegiu-hi oli.
  4. Al menú multicooker, seleccioneu "Porridge".
  5. Si el vostre model no té aquesta funció, instal·leu el programa Buckwheat o Rice, el temps és d’1 hora.
  6. Un cop cuit el farinet, poseu un altre tros de mantega.
  7. Serviu el plat amb rodanxes de fruita, baies o melmelada.

Mill de llet amb llet amb carbassa en una cuina lenta

Si està cansat de la versió habitual de farinetes de mill, coure-la amb carbassa. El menjar és més saborós i saludable.

Llista de Productes

  • llet - 480 ml;
  • sucre - 25 gr;
  • carbassa ratllada - 200 gr;
  • mill - 160 gr;
  • sal - 5 g;
  • mantega o ghee - 50 gr.

Com preparar les farinetes de mill amb carbassa:

  1. Doblegueu els grans de mill rentats al bol multicooker.
  2. Allà, aboqueu la carbassa de taronja ratllada.
  3. Afegiu els ingredients a granel restants.
  4. Combina llet i aigua en una tassa separada i transfereix-la a altres productes.
  5. Cuineu-ho durant 60 minuts amb el programa de llet.
  6. Un cop el plat estigui a punt, poseu-lo al mig de la mantega / ghee de farinetes i espereu fins que es fongui. Bona gana!

Amb mel i fruits secs

Si esteu fent dieta o simplement seguiu una dieta saludable, us aconsellem que prepareu mill amb mel i fruits secs per esmorzar. Sense sucre, només aliments saludables.

Llegiu també: farinet de mill amb carbassa

Ingredients Essencials:

  • aigua - 1 l;
  • mantega - 50 gr;
  • mel - 60 g;
  • sal al gust;
  • bledes - 140 gr;
  • un grapat de fruits secs;
  • fruites per a la decoració.

Instruccions pas a pas:

  1. Passeu per les tines i esbandiu sota l’aixeta diverses vegades.
  2. Al final, podeu escaldar amb aigua bullent.
  3. Transferiu el mill a una cuina lenta, afegiu aigua i cuineu-la al mode "Porridge" durant 12 minuts.
  4. Un cop finalitzat el programa, escorreu l’aigua del bol multicooker.
  5. Aboqueu la llet junts, tireu-hi sal.
  6. Seleccioneu la funció "Porridge", configureu el temporitzador durant 30 minuts.
  7. Després d’això, obriu la tapa, aboqueu-hi mel, aboqueu els fruits secs picats i barregeu-ho.
  8. Poseu-hi plats, decoreu amb llesques de pomes, taronges o plàtans i serviu-los.

Llegiu també:farinetes de mill a l’aigua

Recepta de pansa

Una altra opció per a un deliciós esmorzar és el mill amb panses.

Ingredients bàsics:

  • sucre - 75 g;
  • panses - 40 gr;
  • mill - 160 gr;
  • sal - 5 g;
  • llet - 500 ml;
  • oli al gust.

Com cuinar farinetes de mill:

  1. Si heu comprat cereals ja refinats, simplement processeu-lo amb aigua corrent.
  2. Poseu-lo al bol del multicooker, tireu-hi la llet.
  3. Aboqueu el sucre a la massa resultant, afegiu-hi sal i panses.
  4. Barregeu tots els ingredients junts i tanqueu la tapa.
  5. Al menú del programa del model multicooker, feu clic al botó "Porridge" o "Sopa".
  6. Configureu el temporitzador a 40 minuts.
  7. Després de cuinar-lo, mantingueu el farinet dins una cuina lent durant 10 minuts i després el podeu servir a taula.

Com cuinar amb l’addició d’aigua?

Potser aquest tipus de farinetes no es poden comparar amb delicioses llaminadures, però no aporta cap benefici per a la salut.

Necessiteu:

  • aigua bullida - 0,4 l;
  • mantega - 30 gr;
  • sucre i sal al gust;
  • blat de moro - 180 gr.

Les vostres accions:

  1. Per evitar que el plat tingui sabor amarg, cal triar el gra, rentar-lo a l’aixeta i deixar-lo en aigua freda durant mitja hora.
  2. Després d’això, aboquem el mill a l’aparell de la cuina, hi aboquem aigua, que ha de bullir, de manera que el farinet serà més saborós.
  3. Afegiu productes a granel i una llesca de mantega.
  4. Cuina al programa "Porridge". El temps mínim és de 30 minuts. Si us queden hores extres, amplieu el temps de cocció uns 10 minuts més.
  5. Tan aviat com la cuina lenta emeti un senyal característic, poseu-ho a escalfar durant 15 minuts.
  6. Després que el mill milli el vapor, el podeu servir per esmorzar.
  7. Per gust, decora-ho amb rodanxes de fruita o baies.

Mill amb pastanagues

Les pastanagues, com la carbassa, van bé amb les farinetes de mill.

Llista de components:

  • aigua - 0,5 l;
  • una pastanaga;
  • mill - 0,18 kg;
  • sal - 10 g;
  • mantega - 25 gr.

Les vostres accions:

  1. Aboquem aigua en un bol amb mill sec, de forma immediata surten diferents restes: ens desfem i la rentem diverses vegades fins que l’aigua quedi clara.
  2. Transferiu els graus de mill pelats a una cuina lenta i afegiu-hi sal.
  3. Instal·leu el programa "Porridge" i el temps és de 20 minuts.
  4. Mentre el plat es cuina, peleu les pastanagues i piqueu-les amb un ratllador.
  5. Espolseu pastanagues a mill.
  6. Un cop el plat estigui a punt, afegiu una llesca de mantega.
  7. Després de 10 minuts, podeu començar a esmorzar.

Relacionat:Més de l’autor: