Les creps fragants en llet sense llevat amb diversos complements sovint ajuden a l'amfitriona com un esmorzar nutritiu. Poden actuar com a plat independent o servir com a complement d’una porció de farina de civada servida amb una tassa de te aromàtic. El material tindrà en compte 6 opcions de cuina de bunyols.

Creps clàssics en llet sense llevat

Una forma rica i saborosa d’alimentar ràpidament els habitants de la casa serà les farcides exuberants de llet sense llevat.

Per cuinar-los, necessitareu un conjunt de queviures:

  • 3 cda sucre
  • 1 polsim de sal;
  • 1 cullerada refresc de llet;
  • 1 cda. llet;
  • 2 cda. farina;
  • Oli refinat sense sabor per fregir

Procés de cocció:

  1. Bateu els ous amb el sucre i la sal, si es vol, es pot afegir un polsim de vanil·lina.
  2. Aboqueu-hi la llet i torneu-ho a batre bé.
  3. Tamisau la farina gradualment, sense deixar de remenar. Els grumolls no s’han d’apagar. Després d’aconseguir la uniformitat de massa, afegiu-hi gasosa, barregeu-ho de nou.
  4. Poseu la cassola a foc mitjà i escalfeu-la bé amb una petita quantitat d’oli vegetal. Aboqueu la massa en una paella amb una cullera petita en cercles petits i no gaire a prop. Enfornar amb la tapa tancada.
  5. Després de fregir, gireu d’un costat a l’altre.

Serviu només per prendre te o amb un dolç afegit.

Com cuinar creps exuberants amb un plàtan amb presses

Una forma de fer bunyols és substituir la farina per una fruita com un plàtan.

Degut a això, el plat és més tendre i una mica menys calòric.

La cuina trigarà aproximadament mitja hora i els deures estaran encantats. Per la comoditat de fregir creps, és millor triar una mida de palma per a ells.

Ingredients

  • 2 ous
  • 2 plàtans;
  • oli vegetal per fregir;
  • vainilla o canyella al gust;
  • sucre i sal al gust.

Passos de cocció:

  1. Retireu la pela d'un plàtan, tritura-la en una batedora o simplement amassa amb una forquilla.
  2. Batem els ous en un bol, combinem amb una barreja de plàtan, afegim sal / sucre / canyella / vanil·lina. Barrejar.
  3. Preescalfeu una paella d’oli no aromàtica a foc mitjà. Escampar la massa amb una cullera porcionada. Fregiu-la fins que quedi cruixent pels dos costats.

La rebosteria va bé amb mel i ghee.

Cuinant amb llet agra

Sovint, la llet s’estanca a la nevera i perd la frescor. Les mestresses de casa experimentades no aboquen la llet després de l’abastament, sinó que la deixen entrar als negocis. Els exquisits bunyols de la llet salada resulten especialment saborosos.

 

Per al procés de cocció, necessitareu:

  • 1 cda. farina;
  • 2 ous
  • 0,5 l de llet agra;
  • 2 cda. l sucre
  • 0,5 culleradetes refresc;
  • 1 polsim de sal;
  • 3 cda. l aigua bullent;
  • mantega per consum.

Com fer creps:

  1. Barregeu bé els ous, el sucre i la sal amb una forquilla. Si és possible, bateu amb una batedora.
  2. Afegir la llet a la barreja, batre de nou.
  3. En aigua bullent, extingiu el refresc, afegiu-lo a la base.
  4. Aboqueu la farina amb uns cops, batu la massa amb una batuda o cullera.
  5. Deixeu la massa en un lloc càlid o poseu-la en un lavabo amb aigua calenta durant un quart d’hora per agilitzar el procés.
  6. Repartiu els bunyols sobre una paella preescalfada i greixada amb una cullera, coure-ho durant dos minuts fins que estigui cuit pels dos costats.

No oblideu que l’excés de consum de productes de rebosteria pot comportar un augment de pes.

Recepta senzilla: sense llevat amb melmelada

Les creps sense melmelada amb melmelada en el procés de cocció no és una manera nova, però molt interessant de diversificar la recepta original. El plat adquireix un sabor afruitat i de baies.

Els components del plat:

  • 2 ous
  • 0,5 culleradetes refresc;
  • 7 cda. l melmelada;
  • 7 cda. l farina;
  • 0,5 cullerades. llet;
  • un grapat de panses al gust;
  • oli vegetal.

Instruccions pas a pas:

  1. Agiteu els ous amb la llet, afegiu el refresc i barregeu-ho tot. La superfície de la barreja s’ha de cobrir amb petites bombolles.
  2. Afegiu la confitura que us agradi, la melmelada o la melmelada és bona.
  3. Aboqueu-hi farina i barregeu-ho tot. Si trieu melmelada líquida, podeu afegir una mica de farina, el principal és no excedir-la.
  4. A la composició acabada afegiu-hi panses prèviament preparades.
  5. Fregiu-la en una paella calenta fins que estigui daurada.

Servir amb iogurt.

Això és interessant:bunyols de massa

Coure les creps de llet amb pomes i canyella

Una altra recepta modificada: amb l’afegit de poma i canyella. Els bunyols adquireixen una aroma especial i especiat.

Botiga de queviures:

  • 1 cda. farina;
  • 0,5 cullerades. llet;
  • 1 ou
  • 1 cda. l olis sense aromes a base vegetal;
  • 1 poma
  • 0,5 culleradetes canyella
  • sucre / sal al gust.

Tecnologia d'execució:

  1. Bateu els ous, la sal, el sucre i la llet en un bol profund.
  2. Aboqueu oli i barregeu-ho bé.
  3. Peleu la poma i piqueu-la com vulgueu (a una ratlladora fina o podeu tallar-la a rodanxes). Afegir a la massa, barrejar.
  4. Afegir la canyella, barrejar de nou.
  5. Fregiu els dos costats en una paella calenta.

L'esmorzar inclou formatge cottage.

Creps gustoses amb pols de cocció

Penseu en una recepta ràpida de bunyols amb pols de cocció. Cada persona trobarà segurament els productes necessaris per a la seva preparació a la nevera.

Botiga de queviures:

  • 0,5 l de kefir;
  • 1 ou
  • 0,5 kg de farina;
  • 30 g de sucre;
  • un polsim de sal;
  • sucre de vainilla al gust;
  • 1 cullerada pols de cocció.

Tecnologia d'execució:

  1. Bateu el sucre amb la sal i els ous en una espuma blanca.
  2. El kefir s’escalfa a un estat calent.
  3. Afegiu un poc de lactis a la massa dels ous. Barregeu-ho tot lentament.
  4. Tamisau la farina amb sucre vainillat i pols de cocció.
  5. Espereu que la base es refredi i aboqueu gradualment la farina amb components solts. La barreja no ha de ser una composició de crep més gruixuda.
  6. Escalfeu l’oli amb una paella, repartiu les creps amb una cullera i porteu-les a una escorça pels dos costats.

Es pot servir amb qualsevol melmelada o abocar-hi mel, rentat amb xicoria aromàtica.

En una paraula, tant els amateurs de la recepta habitual, com els que els agrada experimentar amb plats estàndards, tots igualment tracten les creps. Aquesta és una manera econòmica d’alimentar de bon gust a la vostra família.

Relacionat:Més de l’autor: