Naps: beneficis i perjudicis per a la salut humana

Un parent proper del rave i del rave, una cultura que no exige les condicions de cultiu, que s'utilitza en cuina, cosmetologia i medicina popular, és el nabo. A Rússia es deia el segon pa. Es creia que si el nabo no genera, llavors l'any passarà gana.

El benefici i el perjudici per a la salut del cultiu d’arrel es deu a la seva composició química, que conté una quantitat enorme de vitamines, minerals i altres substàncies. El nabo es pot utilitzar fresc, preparat a partir d'amanides, plats secundaris, sucs. Els plats vegetals són útils per a diabetis, aterosclerosi, gota, poliartritis i obesitat.

Beneficis per a la salut dels naps

El cultiu d’arrels conté substàncies necessàries per mantenir el funcionament normal del cos humà.

En una anàlisi química, es va trobar que el nabo conté:

• vitamines A, B1, B2, C, E, P, PP;
• substàncies minerals (potassi, calci, fòsfor, etc.);
• glucorafanina;
• àcids orgànics;
• fibra dietètica.

El nabo és una valuosa font de vitamines i minerals necessaris per al funcionament normal del cos humà.

El contingut en calories del producte dietètic és de només 30-32 kcal per cada 100 grams. El nabo és útil en diverses malalties sistèmiques dels òrgans interns. Els components actius que s’hi contenen estimulen els processos metabòlics de l’organisme, contribueixen a reforçar el sistema immune. El cultiu d’arrel es pot incloure en la dieta de nens i dones embarassades.

Els avantatges del nabo per al cos humà:

• normalitza la motilitat intestinal;
• estimula la producció de suc gàstric;
• alleuja el dolor a les articulacions;
• interfereix en la formació i desenvolupament de cèl·lules canceroses;
• té propietats expectorants;
• elimina excés de líquids, residus i substàncies tòxiques;
• destrueix microorganismes patògens;
• neteja i desinfecta la sang;
• millora el funcionament del sistema reproductor.

Estan lluny de totes les propietats beneficioses d’una planta. Si menges regularment una mica d’arrel, o fas servir plats preparats a partir d’aquesta, pots millorar significativament l’aspecte, l’estat de la pell, les ungles, els cabells. El nabo és útil per a malalties del sistema cardiovascular, òrgans digestius, patologies del sistema múscul-esquelètic (descompon els dipòsits de sal a les articulacions).

Beneficis del suc de nabo

Totes les propietats útils es guarden al suc elaborat amb verdures d’arrel. Es recomana beure al dia un got de beguda acabada d’esprémer al matí a l’estómac buit per iniciar el treball dels òrgans del tracte gastrointestinal. Per millorar l'estat de salut, els pacients amb poliartritis i una atonia intestinal han de prendre 100 g de suc diluït amb una cullerada de mel natural 4 vegades al dia abans dels àpats.

Els naps frescos són una font de fibra

Els vegetals es mengen de diverses formes. El nabo es deixa marinar, guisar, coure al forn, bullir-lo. Però la verdura d’arrel fresca es considera la més útil, perquè conté fibra dietètica, necessària per al funcionament normal del sistema digestiu. El nabo es pot ratllar o tallar a daus. Per eliminar el regust amarg característic, aboqueu la verdura sobre aigua bullent. Per millorar el gust del cultiu d’arrel afegiu-hi mel, crema agra, llimona, panses.

Amanides de naps - netejant el cos de toxines

Llegiu també: com prendre llavors de lli per netejar el cos

Les propietats purificadores dels naps es coneixen des de fa temps. Amb l’ús regular de plats procedents de verdures d’arrel, s’eliminen les substàncies nocives del cos, a causa de la qual la salut i el benestar de la persona milloren. Les amanides preparades a base de verdures no només són saludables, sinó que també són delicioses.

• Quallada. Talleu els naps a daus, l’api a daus, i afegiu-hi la quallada ben arrebossada. Picar finament el julivert, l’anet i les cebes verdes, abocar en un bol d’amanida, barrejar. El suc de llimona s’utilitza com a apòsit.
• Amb cims. Tallau els naps i les pastanagues, les cebes - anelles, talls - picar. Poseu els ingredients en un recipient de vidre, afegiu-hi oli d’oliva, unes gotes de suc de llimona, sal al gust.
• Vitamina. Remeneu una poma agra i el nabo. Talleu la polpa de carbassa a daus. Amaniu l’amanida amb mel líquida.

És recomanable menjar naps frescos. Per cuinar, utilitzeu cultius d’arrels saludables, sòlides i denses. Si cultiveu una verdura tu mateix, assegureu-vos que no sobrevingui: es perden les seves propietats i el seu gust.

Naps per diabetis

Si feu servir el nabo correctament, ajudarà a normalitzar els nivells de sucre en sang. Però els pacients amb diagnòstic de diabetis han de consultar el seu metge abans d’introduir aquest producte a la dieta. Una verdura conté hidrats de carboni simples.

Baixar el colesterol

El nabo i els plats que s’elaboren són útils per a l’aterosclerosi i per a la prevenció d’aquesta malaltia. Les substàncies contingudes a la verdura contribueixen a la purificació dels vasos sanguinis de les plaques, redueixen el nivell de colesterol dolent, ajudant a augmentar el lumen dels vasos sanguinis.

Naps durant l’embaràs

A les dones embarassades i a les mares joves en període de lactància, també se’ls recomana que introdueixi plats de naps a la seva dieta. Durant el període d’espera per al nadó, el cos necessita oligoelements com manganès, iode, fòsfor, coure. Ajuden a formar els òrgans interns del nadó, mantenen la salut materna en un estat estable. El nabo conté aquestes substàncies. A més, és baix en calories. El nabo es pot utilitzar com a agent antiviral i antibacterià.Gràcies a les propietats curatives de les ferides, la verdura és útil per a mares lactants i ajuda a curar les esquerdes i els danys als mugrons.

Els avantatges de perdre pes

Els nutricionistes aconsellen utilitzar naps a aquells que vulguin ajustar el seu pes, perdre uns quilos sense fer mal a la salut. El cultiu d’arrels consta d’un 90% d’aigua. Es pot preparar de moltes maneres. Els plats són saborosos i aromàtics. Per exemple, el nabo al forn es pot substituir per un plat lateral. Pot ser salat, si hi afegiu sal, espècies i herbes, o dolç, si es combina amb mel, fruites seques. Amanides i plats secundaris de verdures d’arrel van bé amb els plats de carn.

Els avantatges del nabo groc, negre i blanc

Una vegada un nabo era molt popular, però amb el pas del temps es va començar a substituir per patates i altres verdures. Avui no és una convidada freqüent a la taula, però en va. El nabo és un cultiu d’arrels assequible, saborós i saludable, des del qual es poden cuinar diversos plats.

• Nabo groc el més popular, té propietats d’enfortiment general, augmenta la immunitat. Amb ell, podeu alliberar-vos de l’acne, eliminar les imperfeccions de la pell i resoldre el problema de l’hemorràgia de genives.
• Nabo negre deliciós amb mel. El postre ajudarà a afrontar la tos seca, el mal de queixal, té propietats antiinflamatòries expectorants.
• Naps blancs normalitza el metabolisme, ajuda a eliminar substàncies nocives. Els plats d’aquest cultiu d’arrel són ideals per a aquells que volen perdre pes.

Al vapor, bullit, adobat, cuit al forn, cuina lent, a l'estufa; els naps són gustosos i saludables per a nens i adults. Ajudarà a afrontar la deficiència de vitamines, els refredats, reforçar la immunitat. Afegiu-lo a la vostra dieta i notareu una millora significativa en la salut. Els plats preparats adequadament es distingeixen per un sabor excel·lent. Guarnició - per a carn, naps amb mel - per a postres.

Danys i contraindicacions

Malgrat totes les propietats útils, cal utilitzar la verdura amb precaució. 200 grams de nabo al dia són suficients per cobrir la necessitat de vitamines i minerals. Cal tenir en compte que els cultius d’arrels crues causen flatulències, cremades d’estómac, agreujament de malalties renals, reaccions al·lèrgiques.

El nabo i els plats que en resulten estan contraindicats per a aquestes violacions:

• malalties cròniques del sistema digestiu (colitis, gastritis, úlcera);
• diabetis mellitus greu;
• patologia dels ronyons i les vies urinàries;
• trastorns nerviosos;
• problemes a la glàndula tiroide.

Després d'utilitzar la planta en els casos anteriors, es poden produir forts dolors abdominals, nàusees, vòmits i debilitat. Si mengeu àpats regularment i en grans quantitats, poden aparèixer problemes en el funcionament dels sistemes excretors i digestius.

Si compliu les recomanacions, prepareu naps adequadament, considereu contraindicacions, no aportarà res més que benefici. Aquest és un producte únic on es poden cuinar molts deliciosos i, el més important, plats saludables. En la cuina, no només s’utilitzen cultius d’arrels, sinó també la part terrestre de la planta.