Les farinetes d’arròs són un plat que combina diversos avantatges alhora. És senzilla, satisfactòria, gustosa i bastant barata. Especialment ràpida i fàcil de cuinar farinetes d’arròs en una cuina lenta. I podeu millorar el seu gust utilitzant diversos suplements de rega bucal.

Porridge clàssic d’arròs de llet en una cuina lenta

Aquesta opció pot ser adequada per a tota la família com un esmorzar ric, així com un sopar escalfant. Resulta força gruixut. A més de l’arròs (1 cullerada), haureu d’utilitzar: 25 g de mantega, 1 cda. arròs, 3 cullerades grans de sucre granulat, un polsim de sal, 4 cullerades. greix de llet.

  1. L’arròs es selecciona amb cura entre els grans no adequats, es renta amb aigua freda i es posa en un bol multicooker.
  2. S'aboca grana amb la quantitat de llet indicada a la recepta. És important escalfar-lo lleugerament o, com a mínim, obtenir-lo amb antelació del fred.
  3. El plat és salat, edulcorat i aromatitzat amb oli.
  4. Es triga uns 50 minuts a coure sota una tapa tancada en el mode corresponent.

Si el dispositiu no té el programa "Porridge", podeu triar-ne un altre, per exemple, "Krupa". En qualsevol d'ells, les farinetes d'arròs de llet en una cuina lenta resulten ser tendres i amb boca.

Recepta per cuinar a l'aigua

Els cuiners experimentats recomanen la compra de cereals rodons. Altres varietats no donaran viscositat indispensable per a les farinetes i faran que el plat quedi massa cruixent. A més del component principal (2 copes múltiples), es prepara una farina d'arròs a l'aigua afegint: ¾ tsp sal de taula, 45 g de mantega, sucre i mel d’abella també es prenen al gust. El líquid flueix en dues vegades més.

  1. Primer, el cereal es renta amb molta cura. Cal canviar l’aigua 8-10 vegades perquè esdevingui completament transparent.
  2. Els grans d'arròs s'aboca al bol multicooker. S'aboca líquid no fred al damunt, s'hi afegeix sal, sucre i oli.
  3. El programa "Porridge" o "arròs" es prepara el plat durant 25 minuts.

Quan la màquina sona un senyal de finalització, podeu servir immediatament l'arròs farinet de l'aigua a la taula o deixar-ho al foc més tard.

Un plat fort amb carn en una cuina lenta

Un plat a base de polpa de porc és especialment nutritiu. N’hi ha prou de prendre 750-850 g. També s’utilitza: ceba petita, 1,5 cda. cereal d’arròs, 2 culleres grans d’oli vegetal, pastanagues, sal.

  1. Les verdures rentades i pelades es tallen a daus de mida mitjana.
  2. Es renta la carn i es talla a rodanxes oblonges. Si voleu, també podeu recuperar lleugerament el producte.
  3. Al programa "Fregir", la carn de porc es fregeix en oli vegetal fins que estigui marró clar, i després es fregeix la carn amb verdures picades. Suficient 12-15 minuts amb agitació freqüent.
  4. A continuació, poseu l’arròs ben rentat al bol de l’aparell i aboqueu-hi els components amb aigua.
  5. Els productes es salen i després s’activa el programa Krupa o un altre mode adequat.

Si l’amfitriona té el temps, deixeu escalfar les llaminadures acabades durant 10-12 minuts.

Arròs de llet i farinetes de blat amb panses

Aquest plat és especialment agradat pels gourmets més petits. Les farinetes s’obtenen en forma d’alliberament degut a sucre (1 cullerada) i panses (1 grapat). A més, s’utilitzarà: mig got de blat i arròs multicooking, 2 tasses de llet i 3 d’aigua, un grapat de panses, 35 g de mantega.

  1. En primer lloc, s’aboca ingredients secs a la capacitat del dispositiu. Es tracta de panses i dos tipus de cereals.
  2. A continuació, s’aboca el contingut del bol amb una barreja d’un producte lacti i aigua. Podeu afegir una llesca d’oli a aquesta massa.
  3. Els ingredients es barregen bé i, després, es configura el mode “Porridge de llet” durant 45 minuts.
  4. Després del senyal adequat, el plat es serveix a taula.

Les farinetes llestes seran viscoses, no una consistència fresca. En lloc de panses, qualsevol altra fruita seca va bé. És cert, per exemple, que les prunes, els albercocs secs i fruits secs similars s’han de coure al vapor i després tallar-los fins.

Amb carbassa

Una verdura així fa que la delícia no només sigui més útil, sinó que també sigui molt apetitosa. Les farinetes es converteixen en saborós i ric color ataronjat. Es permet la cocció tant de verdures fresques com de congelats. El resultat serà el mateix. Dels productes que haureu de preparar: 340 g de polpa de carbassa, una bossa de sucre vainillat, 2 gots d’aigua cuita multi cuita, 1,5 del mateix got de cereal d’arròs, 3 cullerades. greix de llet, 3,5 cullerades. sucre granulat, una llesca de mantega de qualitat.

  1. La polpa de la carbassa es talla a rodanxes petites, o es frega a una ratlladora. Si s'utilitza una verdura del congelador, primer s'ha de descongelar.
  2. Les llesques de carbassa s’apilen en un bol multicooker. A la massa s’afegeix una petita quantitat d’aigua - unes 5-6 cullerades.
  3. Primer, s’activa el programa “Guisat”, sobre el qual la carbassa es tornarà tova en 10 minuts. També es pot amassar amb un empèsor.
  4. Arròs a fons en diverses aigües ruixat per sobre de la verdura. Queda per afegir la vainilla i el sucre regular al bol.
  5. Afegiu aigua tèbia perquè no hi hagi cap diferència de temperatura brusca al dispositiu.
  6. La llet afegida al recipient també s’ha d’escalfar una mica.
  7. El programa "Porridge" està inclòs. El procés triga 45 minuts.

El plat es serveix calent amb mantega i opcionalment amb mel.

Amb nata

Amb crema, el farinet és especialment tendre i saborós. La composició inclou: 3 cda. greix de llet, mig got d’arròs de gra rodó, 220 ml de crema de greix mitjà, un polsim de sal i sucre granulat al gust.

  1. Després d'haver esbandit amb aigua, les plaques es col·loquen a la capacitat del dispositiu.
  2. Els components líquids s’aboca sobre l’arròs. La massa és salada i endolcida.
  3. A continuació, podeu encendre la cuina lenta durant 55 minuts en el programa especial “Porridge de llet” o un altre mode adequat.
  4. Tan aviat com la barreja del bol comenci a bullir, heu d’aixecar la tapa i barrejar-la bé. En el procés de cocció, aquesta s'ha de repetir 3-4 vegades.
  5. Després d’un senyal sobre l’acabament del dispositiu, no s’apaga, sinó que es trasllada a la calefacció durant uns altres 35 minuts.

El resultat és un farinet de consistència perfecta, ni gruixut ni prim.

Característiques de la cuina a la cuina lenta: Redmond, Polaris, Panasonic

En general, un deliciós farinet d'arròs blanc i rodó es pot cuinar en un dispositiu de qualsevol marca. Serà útil que la mestressa entengui els modes per què es diferencien entre ells.

Alguns models de multicookers Redmond no tenen un mode "Porridge" especial i d'altres adequats. En aquest cas, només cal que utilitzeu el programa “Guisat”, i després deixeu el plat escalfat fins que estigui tot cuit.

Polaris té dues maneres còmodes alhora: “Porridge de llet” i “Krupa”. Entre ells cal triar segons els ingredients utilitzats. Per exemple, per cuinar amb aigua, la segona opció és més adequada.

Per als models Panasonic, els programes més habituals són Milridge Porridge, Sarrac i Pilaf. Aquestes opcions són excel·lents per fer farinetes d’arròs tendres.

Si el dispositiu no està equipat amb modes preestablerts, segurament tindrà una funció especial de cuina multi. En aquest cas, n’hi haurà prou amb definir manualment el temps a 35 minuts i la temperatura a 110 graus.

Similar:Més de l’autor: