Què més pot agradar més que un tros de panet dolç amb una tassa de te fragant? Aquesta lleugera i delicada delicadesa amb un suau farcit és familiar per a tots des de la primera infància. El nostre article proposa set receptes de rotlle de te casolà, que agradarà a totes les mestresses de casa amb la facilitat de preparació, i a les llars amb gust increïble i records agradables.
Contingut de material:
Tireu el te ràpid en 5 minuts amb llet condensada
Quan realment voleu dolços, però no teniu prou temps per cuinar-ho, aquesta meravellosa recepta de rotlle amb llet condensada arriba a rescatar. Pocs minuts, i la rebosteria perfumada ja són a la vostra taula!
Per preparar aquest postre ràpid necessitem:
- 130 g de farina premium;
- la meitat de sucre granulat;
- 1/2 cullerada pols de cocció;
- 1 ou
Cuinarem així:
- Amassem bé tots els ingredients indicats per a la massa.
- Aboqueu-ho sobre una planxa i distribueu uniformement.
- Enfornar durant 15 minuts.
- Traiem la coca calenta del forn, la greixem suaument amb llet condensada i la convertim ràpidament en un rotlle.
- Deixeu refredar i endreçar les postres.
- Talleu les vores de la lletra acabada i ruixeu-hi sucre gelat per sobre.
Un rotlle ràpid per prendre te en 5 minuts!
Fes un pa de pessic
Si no us agrada especialment la llet condensada i voleu gaudir de quelcom dolç, podeu provar aquest magnífic rotllo amb melmelada. La cocció tindrà un màxim de mitja hora i el resultat us agradarà amb una delicadesa dolçor de fruites.
Més materials:rotlle de galetes - recepta
Per preparar el rotlle per preparar el te, necessitem:
- 200 g de farina premium;
- 160 g de sucre blanc;
- 3 ous grans;
- melmelada de fruites.
Cuinarem així:
- Escalfem el forn a 180 ºC i ratllem el paper de forn amb paper de forn.
- Amb una batuda, agiteu els ous amb sorra dolça fins que quedi blanc, introduïu la farina.
- Aboqueu la composició resultant sobre una fulla de forn i distribueu-la amb cura sobre la superfície.
- Coure una galeta durant un quart d’hora.
- Traiem el pastís acabat del forn, el greixem uniformement amb la melmelada i l’emboliquem ràpidament en un rotllo. Deixeu refredar la cocció.
- Talleu les vores del rotlle refredat i ruixeu-les amb sucre en pols com a decoració.
Les pastes de galetes arrebossades ja estan a punt!
Amb farcit de fruits secs i poma
Per a aquells que vulguin més sabors a fruites, aquest rotlle d’aire amb farcit de fruits secs i poma és perfecte. El seu mètode de cocció és diferent del clàssic, però el gust segueix excel·lent!
Així doncs, per a un rotllo de galetes amb farcit de fruits secs i poma, necessitem:
- 100 - 120 g de farina;
- 150 g de sucre (100 g de massa + 50 g de farcit);
- 4 ous
- 1/2 cullerada pols de cocció;
- 4 pomes mitjanes;
- 1 paquet de vanil·lina;
- 100 g de fruits secs.
Mètode de cuina:
- Preparem el farcit: pelem les pomes i les pelem sobre un ratllador gros. Tritureu els fruits secs amb una batedora o una picadora. Combinem les pomes, el sucre, la vanil·lina, les nous triturades i ho barregem tot bé. El farcit està a punt mentre el reservem.
- Preescalfeu el forn a 180 º C i tapeu la fulla de forn amb paper de forn.
- Separeu els rovells de les proteïnes. Usant una batedora, batem els rovells i el sucre fins que quedin blancs.
- Introduïm la farina tamisada en parts i barregem bé cada vegada.
- Afegiu un polsim de sal a les proteïnes i batu-les fins que pica els pics.
- En algunes parts, introduïu amb cura les proteïnes en el rovell, atreviu-ho, agitant la massa cap a les agulles del rellotge.
- A la planxa coberta de pergamí, poseu el farcit i distribuïu-lo uniformement a la superfície.
- Aboqueu lentament el batedor sobre la capa de poma-fruits secs.
- Coure al forn uns 15 minuts.
- Obtenim els pastissets i remenem suaument el farcit.
- Enrotllem ràpidament la factura calenta en rotllana.
Refredem el rotlle acabat, tallem les vores i el servim a taula, opcionalment decorant el postre amb xocolata fosa o sucre glaç. Bona gana!
Rotlle casolà en 20 minuts
Una altra opció és un rotllo de galetes senzill amb crema agra. Aquest producte donarà a la cocció humitat i gust cremós. Per als amants de les postres, aquest rotllo és més important: la primera opció!
Per preparar un rotllo casolà per preparar el te amb crema agria en 20 minuts, necessitem:
- 200 g de farina de blat;
- 120 g de sucre;
- 2 ous
- 100 g de crema agra;
- 5 g de pols de cocció;
- el farcit és a gust.
Mètode de cuina:
- Preescalfeu el forn a 180 º C i tapeu la fulla de forn amb paper de forn.
- Batem els ous i el sucre fins a la massa blanca i airejada.
- Afegiu la crema agra i barregeu bé la composició resultant.
- Per parts, afegim la farina tamisada amb pols de cocció i cada cop que treballem bé la barreja amb una batedora.
- La massa resultant es distribueix uniformement sobre una fulla de forn i es posa al forn durant 15 minuts.
- Greixeu amb suavitat la galeta calenta amb el farcit preferit (melmelada, xocolata, Nutella, crema agra amb sucre, etc.) i emboliqueu-lo ràpidament en un rotllo.
- Deixeu refredar les postres i talleu-ne les vores i salpebreu de sucre glaç com a decoració, aboqueu-ho amb melmelada o xocolata.
El panet de crema agria en 20 minuts ja està a punt.
Amb melmelada de gerds
La melmelada de gerds és un dels millors farcits de panets. La frescor de les baies i l’airejada tendresa de la crema batuda fan que les postres siguin tan farcides.
Aquesta deliciosa deliciosa serà un excel·lent postre per a una festa del te o un berenar lleuger a la tarda.
Per preparar un rotlle amb melmelada de gerds i nata batuda necessitem:
- 150 g de farina de blat;
- 150 g de sucre;
- 6 ous;
- 300 ml de batuda;
- 200 g de melmelada de gerds;
- 300 g de gerds frescos.
Mètode de cuina:
- Preescalfeu el forn a 200 ° C i tapeu la fulla de forn amb paper de forn.
- Batem els ous i el sucre fins que es faci una escuma blanca.
- Afegiu la farina a parts i remeneu bé la massa.
- Aboqueu-ho sobre una fulla de forn i distribueu-lo uniformement a la superfície.
- Coure al forn uns 20 a 30 minuts.
- Mentre la galeta es cou, batre la nata amb una batedora fins que els pics siguin estables.
- El pastís resultant es treu del forn i es lubrica uniformement amb la confitura de gerds. Apliquem una capa uniforme de nata batuda per sobre, afegim gerds frescos i remenem ràpidament el rotlle.
- Talleu les vores del rotlle acabat i decoreu el postre amb xocolata o sucre en pols.
Delicat pa de pessic amb confitura de gerds i nata batuda està a punt.
Això és interessant: Rotlle de 5 minuts d’esponja ràpida
Postres de plàtan
Si voleu experimentar gustos exòtics, podeu cuinar aquest meravellós rotllo amb plàtan fresc i crema condensada. Es convertirà en un postre original per a qualsevol festa familiar.
Per preparar una delícia, necessitem:
- 175 g de farina de blat;
- la meitat de sucre;
- 1 ou
- 80 g de mantega;
- 2/3 llaunes de llet condensada;
- 1 plàtan madur.
Mètode de cuina:
- Preparem la crema: batem la llet condensada amb la mantega fins que quedi cremosa. Deixa’t de banda una estona.
- Preescalfeu el forn a 180 º C i tapeu la cassola amb pergamí.
- Batem l’ou amb sorra dolça, després hi afegim la vanil·lina i barregem bé.
- Per parts, afegiu-hi farina amb pols de cocció i barregeu-ho de nou.
- Distribuïm la massa acabada uniformement per sobre de la planxa i la courem durant un quart d’hora aproximadament.
- Greixeu amb cura la galeta al forn amb crema preparada.
- A la vora de la peça, poseu un plàtan madur a rodanxes i enrotlleu el rotlle.
- Talleu les vores del postre acabat i empolsegeu-hi sucre en pols o xips de xocolata per sobre.
És hora de trucar a casa per beure te amb una fragant llesca de rotlle de plàtan.
Rotlle de xocolata per al te
Què pot ser més seductor per als amants de la dolça que un ric postre de xocolata?
Al cap i a la fi, la xocolata és una de les millors farcides per a la cocció.
Derrocant-se del mer pensament d’ell. Aquest deliciós postre de qualsevol dent dolça farà les delícies!
Per preparar el rotlle de xocolata necessitem:
- 150 g de farina de blat;
- 100 g de sucre;
- 4 ous
- 50 g de cacau en pols;
- 100 g de xocolata fosca;
- 100 g de crema greix (33%).
Mètode de cuina:
- Prepareu la crema: aboqueu la crema a la cullera i escalfeu-la a foc lent.
- A continuació, afegiu els trossos de xocolata i remenant constantment la crema, porteu la ebullició a ebullició.
- Quan la xocolata s’hagi dissolt completament, traieu la crema del foc i deixeu-la refredar completament a la nevera (el millor és deixar-la reposar durant la nit).
- Preescalfeu el forn a 180 º C i tapeu la cassola amb pergamí.
- Barregeu la farina tamisada amb el cacau en pols.
- Batem els ous amb el sucre fins que quedi una escuma densa.
- Introdueix gradualment els ingredients secs i barreja bé la massa cada vegada.
- Distribuïu-la uniformement sobre una planxa i cuineu-la durant 15 minuts.
- Transferiu el pastís al forn a una tovallola humida i traieu amb cura el paper de cocció. Mitjançant una tovallola, torquem la peça en un rotllo i la deixem refredar completament.
- Mentre es refreda la coca, traiem la crema de xocolata de la nevera i batem bé amb una batedora a l’estat de la mousse.
- Expandiu el bescuit refredat i cobriu uniformement amb una capa de xocolata. Torneu a girar el rotlle.
- Talleu les vores del postre acabat i ruixeu-hi al damunt el cacau o el sucre glaç.
Deliciós rotllo de xocolata per al te ja està a punt.
Absolutament tothom pot complir aquestes set meravelloses receptes: són molt senzilles, i els ingredients sempre es trobaran a la nevera. Només hi ha 15 minuts del vostre temps, i un deliciós rotllo casolà ja es posa a la taula. Bona gana!
- Alexandra