Amanida de rave negre - 13 receptes

La popular amanida de raves negres ara pot ser dietètica, a base de verdures i herbes, o de bon gust, amb l’addició de productes carnis. Aquest plat és saborós, nutritiu, ric en diverses vitamines i minerals. A l’hora de preparar plats basats en un cultiu d’arrels saludables, val la pena considerar el seu sabor amarg, que es dilueix bé amb aliments neutres o dolços.

Amanida senzilla de rave negre amb pastanagues

Per preparar una amanida i saborosa rave negre amb pastanagues, haureu de subministrar:

• rave negre: un parell de peces;
• pastanagues;
• cogombre fresc;
• testicle bullit;
• all - un parell de dents;
• fulles d’enciam;
• crema agra: 1,5 cda. l .;
• amb sal.

Un plat saborós, però lleugerament oblidat, ajudarà a reforçar el sistema immune, a millorar la resistència del cos a la flora patògena.

Per als amants dels plats afilats, el rave en aigua no està pre-remullat. Si es necessita desfer-se de l'amargor característica, el cultiu d'arrels tradicionalment es remulla durant 8 minuts en aigua freda.

El cultiu d’arrels agudes es neteja i es frega amb un ratllador gros. Les pastanagues i els cogombres es trituren amb un ratllador, es barreja amb rave, ou tallat i fulles d’enciam. Al final, s’hi afegeix sal, all i salsa de crema agra.

Opció cuinada amb carn

Un sabor equilibrat, un complex de nutrients: una amanida de rave negre amb carn satisfarà la fam, millorarà la salut.

Es prepara en base a:

• carn (vedella, pollastre, porc) - 300 g;
• rave negre - 1 cultiu d'arrels;
• cebes;
• salsa maionesa - 90 ml;
• sal, espècies;
• verds.

Primer, la carn es bull en aigua salada fins que estigui tendra.Després s'ha de refredar i tallar a tires fines.

Bé, si la carn es congela al caldo, quedarà suculent i saborós.

Peleu el rave, tritureu el llom amb una ratlladora i remeneu-ho amb aigua si voleu. Peleu la ceba, talleu-la en anells prims i escarfeu-la en una petita quantitat de vinagre.

En un recipient gran, barregeu tots els productes, després d’esprémer l’excés de líquid de la ceba i el rave, condimenteu-ho amb salsa, sal i amasseu. Poseu-hi plaques porcionades, decoreu-les amb verds.

Amanida de rave negre amb crema agra

Prepara un plat de:

• rave - 350 g;
• cebes - 60 g;
• ous de pollastre bullits: 2-4 unitats;
• crema agra: 100 ml.

El producte principal es frega en una ratlladora gruixuda, es remull amb aigua i es deixa durant 120 minuts. Es tallen les cebes, es barregen amb els ous ratllats i el rave. Tot es barreja, amanit amb crema agra.

En aquesta senzilla però satisfactòria amanida amb crema agra, podeu afegir altres productes si voleu: verdures, herbes, carn, bolets. Cada nou producte aportarà sabor al plat, obrirà i complementarà-lo.

Cuinant amb pollastre

Per preparar una amanida, heu de subministrar:

• rave;
• cebes verdes - 30 g;
• pit de pollastre bullit;
• cogombre fresc;
• salsa maionesa - un parell de cullerades;
• ous bullits - 3 peces .;
• sal i herbes.

El rave pur i sense pell està mòlt amb un ratllador. El pollastre bullit es divideix en fibres petites. Es freguen els ous, es tallen els grells amb un ganivet. El cogombre es pela, es talla a tires petites. Combina tots els productes en un recipient adequat, barreja i afegeix el guarniment.

Aquesta amanida es pot posar en capes, barrejant cada salsa.

Amanida de rave negre amb cogombre

Aquest berenar vegetal és saludable, molt saborós i fàcil, té un mínim de calories.

Es prepara en base a:

• rave;
• cogombres fresques: un parell de trossos;
• cebes verdes;
• crema agra;
• suc de llimona - 7 g;
• sal.

El cultiu d'arrels negres es pela i es mola amb un ratllador. Es tallen les cebes en forma d’anelles fines, els cogombres es tallen a rodanxes petites. Tot es combina, amanit amb suc de llimona, barrejat. Al final, afegir la salsa blanca, amassar, servir.

Com fer xerrac

Una senzilla amanida millor que qualsevol medicament reforçarà el sistema immune.

Per preparar-lo, haureu de fer el subministrament:

• rave;
• chucrut - 270 g;
• cebes;
• oli vegetal (aromàtic);
• sal, sucre granulat.

El rave es frega, es barreja amb el chucrut i les cebes picades. A continuació s’afegeixen espècies i oli al gust.

Per fer l'amanida més brillant, podeu afegir diversos tipus de pebre dolç.

Recepta de poma verda

L’amanida de vitamines ràpida, econòmica, segur que agradarà a totes les dones de casa i a totes les llars.

Preparat per:

• rave negre;
• pastanagues: un parell de peces;
• pomes
• verds de julivert;
• cebes verdes;
• falques d'all - al gust;
• maionesa - 80 ml.

Les pastanagues amb rave es pelen i es tallen a un llom ratllador. Renteu la poma verda, tallada a tires fines. Picar les plomes de ceba verda, trossejar les verdures. Combinar tot, afegir una mica de suc d'all, amanir amb salsa.

Llegiu també:amanida de rave

Amanida de rave negre i ous

Per a la cuina, s’utilitza un conjunt mínim de productes:

• testicles: un parell de peces;
• vegetal d’arrel negra;
• pastanaga;
• grans d'all;
• salsa maionesa.

Es pelen els ous durs, el rave amb les pastanagues. Tot es frega amb un ratllador gros, barrejat i condimentat amb salsa. S’afegeix suc d’all i espècies al gust. En lloc de la maionesa, podeu prendre crema agra. És bo si el producte té un greix elevat. Combina perfectament tots els ingredients d’una sola composició.

Aperitiu saludable de remolatxes

Aquest apetitós aperitiu complementarà qualsevol plat secundari, ja sigui de carn rostida en joc, peix al forn o plats de patata.

Elaborat a partir de:

• rave negre;
• remolatxa jove;
• cebes;
• greixos vegetals;
• pebre negre, sal.

La ceba gran es pela, es talla a mitges anelles i es fregeix fins que estigui daurada.

S’ha d’abocar més greix, no se’n penedeix, ja que finalment servirà com a amanida d’amanides.

Les remolatxes i els raves joves es pelen i es freguen a una ratlladora. Barregeu-ho tot, afegiu-hi fregit de ceba, espècies al gust. Deixeu coure a la nevera durant una hora.

Amb formatge

Aquest és un dels aperitius més ràpids preparats sobre la base de:

• raves: un parell de conreus d’arrels;
• salsa maionesa - al gust;
• formatge dur - 130 g;
• grans d'all;
• julivert, anet, api.

La part blanca del rave es tritura amb una ratlladora fina. De la mateixa manera, es freguen els grans de formatge i d'all. Tot es barreja, condimenta amb salsa. A partir de la massa resultant, es formen boles de la mateixa mida i es posen sobre un tobogan verd. Podeu dividir la base en diverses parts, afegir a cada aliment colorant, pastar, formar boles. Una amanida semblarà festiva, i la gaudiran grans i petits.

Cuinant amb l'addició de patates

Els productes d'aquesta amanida es classifiquen en capes de l'anell de cocció. El resultat és un berenar espectacular i satisfactori encantat per molts homes.

Per preparar el plat heu de subministrar:

• rave negre: diversos petits cultius d’arrels;
• patates bullides - 7 peces .;
• pastanagues crues;
• cebes: un parell de trossos;
• ous bullits - 4 unitats;
• salsa, espècies;
• verds, incloses les plomes de ceba.

Bulliu les patates a les pells, peleu-les. Peleu el rave, ratlleu-lo amb un ratllador gruixut, tapeu-ho amb sal i deixeu-ho durant 15 minuts (una altra bona manera d’eliminar l’amargor). Per drenar el suc amarg, el cultiu d’arrels se situa prèviament en un colador.

Les pastanagues es freguen, els ous es bullen, les proteïnes es separen dels rovells. Ratlleu les proteïnes, piqueu les patates amb un ratllador gros. Piqueu i barregeu la ceba amb la verdura arrel ratllada.

Poseu les rodanxes a rodanxes en un anell de cocció, barrejant-ho amb salsa. La capa inferior són les patates, després de les cebes amb raves, pastanagues, esquirols. Es frega la part groga del testicle per sobre de la salsa, es posa una mica de ceba verda. Aquesta amanida es pot preparar amb l'addició de vedella, bullida o cuita al forn.

Amb bolets adobats

Es prepara un aperitiu entre els components:

• rave;
• bolets adobats - 200 g;
• greixos vegetals - 3 cullerades. l .;
• cebes, sal.

El rave es talla a tires fines, es remullen i es fregeixen en oli. Quan es refredi, s’ha de barrejar amb bolets triturats i anelles de ceba. Les espècies i l’oli aromàtic s’afegeixen al gust.

Amanida de vacances amb porc bullit

Un delicat i bonic plat conté una quantitat enorme de minerals i vitamines.

Es prepara en base a:

• rave negre;
• ous: un parell de trossos;
• carn de porc bullida - 220 g;
• cebes;
• pomes - 3 petites;
• pastanagues;
• vinagre balsàmic;
• salsa maionesa;
• oli d’oliva.

Es peleu les pomes i el rave picat amb un ratllador gros. Primer, l’amargor s’ha d’eliminar de l’arrel per qualsevol mitjà. Bulliu els ous, talleu-los finament. Fregiu la ceba fins que estigui daurada, ratlleu la pastanaga. Barregeu-ho tot, salpebreu amb vinagre.

El porc bullit es talla i s’introdueix a l’amanida juntament amb els ous. Afegiu-hi sal, pebre, salsa, barregeu-ho. Serviu establint un portaobjectes d'aperitiu i guarnint amb verds.