L'aranja és un valuós producte dietètic. Les amanides amb pomelo són absorbides ràpidament pel cos. Podeu cuinar diverses variacions d’amanides de fruites, experimentant amb audàcia additius.

Amanida clàssica de pomelo

Una recepta "clàssica" és adequada per a qualsevol taula. No es necessita gaire temps per cuinar-lo. Tots els productes inclosos en la seva composició es poden trobar fàcilment a qualsevol botiga de queviures.

Ingredients

  • un parell de tres filets de pit de pollastre;
  • Espinacs
  • pomelo de mida mitjana;
  • un parell de cogombres;
  • ceba;
  • un quart de llimona;
  • llavors de sèsam;
  • oli de gira-sol.

Salsa:

  • parell d’art. cullerades d’oli de gira-sol;
  • un terç d’una taronja;
  • culleradeta de salsa Worcester;
  • culleradeta de mel;
  • gra d'all.

Tècnica de cuina:

  1. Espolseu la ceba picada al damunt amb una mica de suc de llimona. Barrejar.
  2. Enrotlla el pit de pollastre en espècies. "Sabor" superior amb oli vegetal.
  3. Poseu el pollastre i fregiu-los en una paella preescalfada greixada amb oli.
  4. Quan el pit estigui a punt, talleu la carn a rodanxes petites.
  5. Talleu els cogombres a rodanxes.
  6. Retireu la pela del pomelo, tallada a trossos.
  7. Organitzar les fulles d’amanides en plats separats o en un plat comú.
  8. Afegeix amb tots els ingredients.
  9. Espolseu-vos amb llavors de sèsam.

La salsa s’afegeix abans de menjar.

L’amanida combina diversos gustos alhora i pot ser que sigui un plat a tota la taula. Els gourmets, així com aquells que estimen el menjar sòlid, definitivament els agradarà. L’amanida amb pomelo i pollastre és un plat nutritiu per a qualsevol taula festiva.

Recepta gustosa:amanida de rúcula

Amb l’addició de pinyons

L’aranja és capaç de combinar perfectament amb ingredients aparentment incompatibles. Quan ho fas tot segons la recepta, resulta sorprenentment saborós.

 

Es requerirà:

  • 100 g de fruits secs;
  • pomelo i alvocat;
  • 100 g d’espinacs;
  • raig d’alfàbrega, sal;
  • 50 ml de xampany sec;
  • 100 g de formatge brie.

Instruccions de cuina:

  1. Fregiu els fruits secs sense oli.
  2. Pelar pomelo, alvocat. Barregeu en un recipient, afegiu-hi xampany.
  3. Quan la barreja de fruites estigui infusionada, afegiu-hi branques d'alfàbrega, fulles d'enciam.
  4. Poseu la barreja en un bol d’amanides o poseu-les de forma proporcional a les plaques.
  5. El formatge Brie tallat a rodanxes molt fines, decora l’amanida.
  6. Finalment, afegiu-hi els pinyons.

L’amanida té un gust original. Definitivament, els gourmets els agradarà.

L’amanida és perfecta per a un sopar romàntic o festiu amb els amics.

Aperitiu de formatges

Per als amants de l’amanida “grega”: oferim una opció alternativa amb el pomelo.

Per cuinar-lo necessitareu els productes següents:

  • 50 g d’olives;
  • un parell de cítrics de mida mitjana.

Salsa:

  • 1 culleradeta d’orenga picada;
  • 200 g de formatge suau;
  • 3 cda. cullerades d’oli d’oliva;
  • 200 g de tomàquets.

Tècnica de cuina:

  1. Pomelo gratuït de pell, venes, pel·lícules. Tallar en cercles prims.
  2. Talleu també els tomàquets.
  3. Formatge: en cubs.
  4. Esbandiu les olives.
  5. Poseu els ingredients de la següent seqüència al plat de l’amanida: pomelo, tomàquet, formatge. Alternar fins que el plat estigui ple. Guarniu amb olives.
  6. Feu una salsa d’oli, herbes d’orenga, afegint pebre i sal al gust. Condimenteu el plat amb la salsa resultant. Servir recomanat fred.

Els plats de carn i peix són un excel·lent complement.

Amanida de gambes amb alvocat i aranja

Amanida amb pomelo i gambeta: una recepta per a aquells que prefereixen menjar saludable i, alhora, deliciós.

 

Ingredients

  • 150 g de gambetes petites;
  • culleradeta d’oli d’oliva;
  • alvocat
  • 150 g d'aranja;
  • parell d’art. cullerades de maionesa (podeu prendre l’opció fàcil);
  • Art una cullera de mató;
  • 100 g de rúcula;
  • pebre, sal.

Instruccions de cuina:

  1. Fregiu les gambes en un oli d’oliva calent (de mida petita), afegiu-hi pebre vermell, sal. Temps de fregament: no més de 7 minuts. Genial.
  2. Dividiu l’alvocat en dues meitats, traieu-ne la pedra. Talleu-les a tires.
  3. Prepareu un apòsit de maionesa i mató.
  4. Poseu les fulles de rúcula en un recipient d’amanides.
  5. Al centre, situem Art. una cullerada de guarnició d’amanides i la meitat del pes de les gambetes acabades.
  6. Posa els alvocats en ordre aleatori.
  7. Cítrics lliures de la pell, dividint-los en llesques iguals. Per evitar que l’aranya s’amorti, traieu totes les ratlles blanques i la pel·lícula.
  8. Les rodanxes de fruites també es disposen de forma aleatòria.
  9. Poseu la següent porció d’amanida de la mateixa manera.

Si no s’espera que l’amanida es serveixi de forma immediata, es tallen els ingredients el mínim possible perquè les llesques d’alvocat no s’enfosqueixin.

Cuinant amb rúcula

Un plat molt saludable i deliciós alhora. Inclòs en la rúcula en combinació amb l'aranja dóna un gust piquant.

Per preparar-lo necessitareu:

  • parell d’art. cullerades d’oli d’oliva;
  • sucre - sorra - 50 g;
  • un munt de cebes;
  • pebre blanc mòlt - tsp;
  • pomelo madur;
  • vinagre de vi: 50 ml;
  • verds (rúcula) - 100 g;
  • all - d’1 a 2 dents;
  • sal;
  • 50 g de parmesà triturat;
  • 400 g de filet de salmó (lleugerament salat);
  • 8 peces olives
  • llimona.

Instrucció:

  1. Barregem sal, sucre i pebre. Enrotlla el filet de peix en aquesta barreja.
  2. Lloc per impregnar-lo en un recipient profund, ruixat amb vinagre addicional, oli d’oliva. Deixeu-ho marinar durant una hora o més.
  3. Traieu la pela del pomelo, dividiu-la en llesques de la mateixa mida.
  4. Picar els alls el més prim possible.
  5. Talleu la llimona a rodanxes petites.
  6. Esbandiu bé la rúcula, deixeu que s’assequi.
  7. Feu-hi xotes també tallades finament.
  8. Trossegeu el salmó adobat a tires fines, repartint-les en porcions a les plaques, salpebreu-hi les cebes. Guarniu amb llesques d'aranja, olives, llimona i, per descomptat, rúcula.
  9. Aboqueu-hi la marinada acabada, amaniu-la amb formatge ratllat - “parmesà”.

Serviu com a plat autònom. És molt nutritiu gràcies al filet de peix.Podeu experimentar amb varietats de formatge.

Vaixella per aprimar la dieta

El pomelo ocupa el primer lloc entre els productes per a la descomposició de greixos i impedeix la seva formació. El suc d’aquesta fruita és el més eficaç en la lluita contra l’excés de quilos. Perdre pes pot ser molt "saborós". Aquesta lleugera amanida de fruites agradarà als boletaires.

Amanida veneciana (pomelo i cogombres)

 

Per a la preparació es requereixen els següents ingredients:

  • 0,5 kg de cogombres;
  • cítrics: pomelo, llimona;
  • 100 g de nata, maionesa d’olives;
  • Art una cullerada de suc de llimona, pasta de tomàquet;
  • pebre negre mòlt, sal.

Instruccions de cuina:

  1. Talleu els cogombres el més finament possible, salpebreu-ho per sobre. Deixeu una hora insistir.
  2. Premeu i aboqueu el suc dels cogombres a un recipient separat.
  3. Peleu el pomelo, tallat a rodanxes.
  4. Tallar la llimona a rodanxes sense pelar.
  5. Feu el següent apòsit: barregeu la crema amb el suc de llimona, la maionesa d’oliva. Afegiu sal i pebre, pasta de tomàquet al gust.
  6. Remeneu els ingredients. Servir refrigerat.

Cada recepta mereix una atenció separada, només cal fer un petit esforç i gaudir d’una composició sana i saborosa.

Relacionat:Més de l’autor: