L’amanida amb nous ajuda a reforçar el sistema immune i animar-se. Podeu cuinar amanides de verdures, carn, lleugers i alts calories. La gamma de selecció és gran i prefereix l’opció de cuina més adequada.

Amanida de nous, pollastre i pinya

És molt fàcil convertir pinya amb pollastre i nous en una amanida meravellosa, que ocuparà el seu lloc adequat a la taula festiva.

Ingredients

  • pinya en conserva en anelles - 5 unitats;
  • filet de pollastre - 1 u .;
  • maionesa - 3 cullerades. culleres;
  • blat de moro en conserva - 120 g;
  • noguera - 55 g;
  • sal;
  • formatge - 55 g.

Cuina:

  1. Bulliu el pollastre. Es refreda, es talla a daus. Aboqueu el blat de moro i barregeu-ho.
  2. Ratlleu el formatge i piqueu la pinya a daus. Remeneu i envieu al pollastre.
  3. Aboqueu-hi maionesa. Salar i barrejar. Espolseu-ho amb fruits secs picats.

Aperitiu festiu amb vedella

Hi ha diverses receptes d’amanides amb nous. Amb un mínim conjunt de productes, combinat amb fruits secs i vedella, l’aperitiu resultarà sorprenent per gust i aparença.

Ingredients

  • sal;
  • vedella bullida desossada - 650 g;
  • maionesa - 160 ml;
  • noguera - 80 g;
  • pebre;
  • all - 4 grans d'all;
  • formatge - 90 g.

Cuina:

  1. Tallau la carn de vedella. Picar els grans de fruits secs. Ratllar el formatge.
  2. Tritureu els grans d'all i barregeu-ho amb la maionesa.
  3. Barregeu la carn amb els fruits secs i tireu-hi la salsa. Barrejar. Espolseu-ho amb sal i pebre. Agiteu. Espolseu amb una capa de patates fregides. Posar-ho a la nevera durant dues hores en remull.

Recepta de pruna

Mereix una atenció especial l’aperitiu amb prunes i nous.Una combinació increïblement harmoniosa de pollastre, pomes i formatge, complementada amb un sabor únic de prunes i fruits secs no pot deixar indiferent a ningú.

Ingredients

  • prunes - 110 g;
  • filet de pollastre - 220 g bullit;
  • sal;
  • ou - 4 peces. bullit;
  • noguera - 85 g;
  • formatge - 90 g;
  • maionesa - 150 ml;
  • poma - 1 peça.

Cuina:

  1. Tritureu les prunes. Daureu els filets. Picar fruits secs.
  2. Ratlleu el formatge. Peleu la poma i talleu-la a rodanxes.
  3. Poseu el filet a la part inferior. Salar i greixar amb maionesa.
  4. Organitza pomes. Cobrir amb prunes.
  5. Talleu els ous a trossos i disposeu-los a la següent capa. Salar. Escampar una fina capa de maionesa. Espolseu les nous i salpebreu-hi formatge per sobre.

Amanida: remolatxa, prunes, nous i alls

La composició de l’amanida inclou prunes, nous, alls. Resulta tendre, lleugerament dolç, lleugerament cruixent.

Ingredients

  • prunes - 23 unitats;
  • remolatxa: 5 peces .;
  • sal;
  • nous picats - 120 g;
  • all - 3 grans d'all;
  • maionesa - 130 ml.

Cuina:

  1. Bulliu la remolatxa. Refredar i ratllar.
  2. Picar finament les prunes. Tritureu els grans d'all.
  3. Barregeu tots els productes. Espolseu-ho amb maionesa. Salar i barrejar. Espolseu-ho amb nous.

Cuina en georgiano

Aquesta amanida es pot trobar a restaurants de Geòrgia. El serveixen en diferents institucions de diferents maneres. En algun lloc, l’amanida es rega amb l’amaniment i, en algun lloc, tot es barreja.

Ingredients

  • nous - 65 g;
  • vinagre de vi - 2 cullerades. culleres;
  • tomàquets: 4 peces;
  • all - 4 grans d'all;
  • cogombres - 4 peces .;
  • pebrot calent - 1 beina;
  • anet fresc - 35 g;
  • ceba - 1 peça .;
  • aigua
  • alfàbrega fresca - 35 g;
  • cilantro fresc - 35 g.

Cuina:

  1. Talleu els cogombres a les anelles. Tomàquets - a mitges anelles. Piqueu la ceba.
  2. Esquinça els verds amb les mans.
  3. Poseu els fruits secs, els alls, la sal i el pebre calent en un bol de la batedora. Per moldre. Aboqueu amb vinagre. Agiteu. Aboqueu-hi aigua. La densitat del guarniment ha de resultar com la crema agra. No feu gaire espessa, perquè haureu de regar l’amanida.
  4. Barregeu els grells amb les verdures. Aboquem el vestit.

Per cuinar, escolliu només uns grans de noguera llisos, durs, forts, que tenen un color marró daurat. No s’han d’arrugar. Fins i tot una nou espatllada pot espatllar el gust de l'amanida sencera.

Amb api i pomes

Una amanida de vitamines saludables es condimenta amb maionesa, però si voleu cuinar un plat dietètic, aleshores la crema agra o el iogurt és adequat com a apòsit.

Ingredients

  • tija d'api - 320 g;
  • maionesa de llimona - 3 cullerades. culleres;
  • poma - 210 g;
  • llimona - 1 u .;
  • noguera - 140 g.

Cuina:

  1. Talleu les pomes a rodanxes. Triture l'api. Picar fruits secs.
  2. Barregeu l'api amb les pomes. Aboqueu maionesa i suc. Barrejar. Espolseu-ho amb nous.

Tortuga de pollastre i nous

Una amanida divertida i divertida farà delícies als nens Veient el berenar original a la taula de festes, tots els convidats voldran provar-ho més ràpidament. Les pomes dolces i afortunades ajuden a donar frescor i lleugeresa al plat, l’amanida obté notes tartes i piquants gràcies als fruits secs. L’aperitiu s’obté amb un gust delicat i expressiu, alhora lleuger i satisfactori.

Ingredients

  • ceba - 1 peça .;
  • filet de pollastre - 250 g bullit;
  • maionesa;
  • ou bullit - 3 unitats;
  • nous - 85 g;
  • formatge - 160 g;
  • poma dolça i salada - 2 peces.

Cuina:

  1. No cal picar nous. Per cuinar, necessitareu grans sencers que ajudaran a donar a l’amanida un aspecte original.
  2. Picar finament la carn del pollastre. Piqueu la ceba.
  3. Agafeu un ratllador gros i ratlleu els esquirols. Posar un ou. Tritureu els rovells per separat. Remeneu el formatge al mateix ratllador i després les pomes.
  4. Posar els ous. Cobrir amb un pollastre. Salar i greixar amb maionesa. Cobriu amb les cebes, després les pomes. Escampar amb maionesa. Espolseu-ho amb formatge. L’última capa són els rovells.
  5. Utilitzant maionesa, dibuixa una closca per a la futura tortuga. Poseu una nous a cada cel·la dibuixada.
  6. Feu un cap i les paus d’un ou posat. Serviu amanida de bestioles refrigerades.

Amb l’addició de llavors de magrana

Malgrat la poca quantitat d’ingredients senzills, aquest aperitiu captivarà amb el seu gust.

Ingredients

  • filet de pollastre - 1 u .;
  • maionesa;
  • gra de mitja magrana;
  • sal;
  • nous - 120 g.

Cuina:

  1. Aboqueu el filet amb aigua. Salar. Bullir fins que estigui tendre. El principal no és sobreexposar el pollastre, en cas contrari quedarà rígid. Escorreu i refredeu la peça de carn. Daus
  2. Poseu els fruits secs en una paella i fregiu-los sense parar de remenar.
  3. Desmuntem les magranes en llavors.
  4. Afegiu els grans i els fruits secs al filet. Aboqueu amb maionesa. Barrejar.

Aperitiu d’albergínies

Amanida es pot menjar calent o refrigerat. De qualsevol forma, serà nutritiu i donarà plaer al gust de tota la família.

Ingredients

  • albergínia - 1 u .;
  • vinagre - 2 cullerades. culleres;
  • oli vegetal;
  • nous - 0,5 tasses;
  • pebre;
  • ceba - 1 peça .;
  • sal;
  • all - 2 grans d'all;
  • verds;
  • hops-suneli - 1 cullerada.

Cuina:

  1. Talleu l’albergínia a daus. Col·locar en una paella on s’hagi escalfat l’oli. Fregiu.
  2. Triturar els fruits secs. Piqueu les cebes i fregiu-les amb oli en una paella. Picar les verdures més petites. Picar els alls. Barrejar. Aboqueu-hi el vinagre. Salar. Espolseu-ho amb pebre. Afegir l’albergínia i barrejar.

Deliciosa amanida de bolets

L’aperitiu té un sabor excel·lent. Gràcies a l’addició de pollastre, el plat és dietètic. Si es vol, la maionesa es pot substituir per un iogurt natural.

Ingredients

  • carn de pollastre - 420 g;
  • oli vegetal;
  • champignons - 420 g;
  • pebre negre mòlt;
  • cebes - 1 u .;
  • sal;
  • nous - 120 g;
  • maionesa;
  • formatge - 160 g de dur.

Cuina:

  1. Els bolets tallats a tires. Piqueu la ceba.
  2. Escalfem la cassola. Aboqueu oli. Afegir els bolets. Fregiu. El líquid alliberat dels bolets s’ha d’evaporar completament.
  3. Afegiu la ceba. Salar. Espolseu-ho amb pebre. Fregir
  4. Posem el pollastre a l’aigua. Salar i bullir. Refredat i a daus.
  5. Tritureu el formatge. La forma necessitarà quadrats.
  6. Trenqueu els fruits secs en trossos petits. Col·locar en una paella i fregir sense parar de remenar.
  7. Poseu els trossos de carn al plat. Salar i greixar amb maionesa. Cobrir amb bolets. Disposar el formatge. Greixeu amb maionesa. Espolseu-ho amb nous.

Informació útil

  • Si esteu preparant una amanida amb pollastre, utilitzeu només filet o palet.
  • Per cuinar, escolliu només tomàquets d’una varietat sòlida.
  • Perquè l’amanida sigui més saborosa, es recomana que els verds siguin trinxats amb les mans i no picats amb un ganivet.
  • Amanides de bojet abans de servir, assegureu-vos de mantenir mitja hora a la nevera. Durant aquest temps, es remouran i es faran molt més gustoses. Si cuineu amanides mixtes, es recomana condimentar immediatament abans de servir.
  • Per mantenir cruixents les nous, espolseu el plat abans de servir-les.

Similar:Més de l’autor: