Si estàs cansat dels aperitius habituals que decoren la taula de vacances d’any en any, llavors val la pena preparar un nou i saborós plat. Oferim les millors receptes d’amanides amb patates fregides franceses, que seran apreciades per tots els clients.

Amanida de pollastre i patates fregides

Un refrigeri cruixent resulta satisfactori i versàtil de gust.

Ingredients

  • filet de pollastre - 270 g;
  • pebre;
  • patates fregides franceses - 320 g;
  • sal;
  • ous - 3 peces. bullit;
  • maionesa;
  • cogombre fresc: 2 peces .;
  • oli vegetal;
  • cebes verdes - 45 g;
  • anet - 45 g;
  • amanida de fulles - 30 g.

Cuina:

  1. Bulliu un tros de pollastre en aigua salobre. Refredar i moldre. Hauria de fer una palla fina.
  2. Tallar els esquirols. Ratllar els rovells. Escalfeu l’oli en una cassola. Col·loqueu les patates. Portem a la preparació Les rodanxes necessiten cruixents. Caldrà oli en tal quantitat que cobreixi completament els pals de patata.
  3. Poseu una tovallola de paper. S'ha d'absorbir l'excés d'humitat. Desplaceu-vos al contenidor. Espolseu-ho amb sal i pebre.
  4. Picar les cebes verdes. Per separat - anet.
  5. Talleu la pela dels cogombres. Picar la carn.
  6. Aboqueu el pollastre a la patata. Llançar cogombres. Espolseu-ho amb anet. Disposar la proteïna. Afegiu la maionesa. Barrejar.
  7. Llàgrimes de fulles d’enciam. Tapar la peça. Espolseu el rovell. Dibuixeu una quadrícula amb maionesa i tapeu-la amb cebes verdes.

Aperitiu festiu "Nest Bird"

Amanida "niu d'ocells": un plat que difereix d'una varietat d'aperitius per l'aparença. Es convertirà en el més destacat del menú de vacances. El menjar sorprendrà, delectarà i delectarà amb el seu sorprenent gust.

Ingredients

  • ou bullit - 3 unitats;
  • filet de pollastre - 270 g;
  • sal;
  • ceba - 2 unitats;
  • maionesa;
  • pastanaga bullida - 1 unitat .;
  • oli vegetal;
  • cogombre - 1 peça .;
  • ou de guatlla - 3 peces. bullit;
  • Patates fregides franceses - 370 g.

Cuina:

  1. Bulliu la carn de pollastre. Refredar i picar. Salar.Barrejar.
  2. Piqueu la ceba. L’amargor de la ceba espatllarà el gust del refrigeri. Per evitar-ho, aboqueu-hi mitges anelles de ceba amb aigua bullent i reserveu-ho durant 5 minuts. Després escorreu i assequeu la verdura.
  3. Aboqueu més oli a la planxa i poseu-hi les rodanxes de patates congelades. Fregir El producte necessitarà cruixent i daurat.
  4. Picar les pastanagues. Envieu les palles resultants a trossos de pollastre. Si voleu obtenir un plat més picant, les pastanagues bullides es poden substituir per les coreanes.
  5. Tallar les proteïnes del pollastre i ratllar els rovells. Pela d’ous de guatlla.
  6. En forma de palla, necessitareu un cogombre. Poseu una amanida. Afegiu proteïnes. Salar i abocar la maionesa. Barrejar.
  7. Poseu un plat. En el procés de formació hauria de ser un niu.
  8. Centreu les llesques de patata. Poseu les verdures al mig i poseu-hi els ous de guatlla.

"Cabra al jardí"

Una altra variació interessant és l’amanida de cabra a l’hortalissa. La particularitat del plat és que tots els ingredients es troben al voltant del component carni i no es barregen entre si. Així, els hostes tenen dret a preparar la seva pròpia amanida en funció de les preferències personals.

Ingredients

  • pollastre fumat - filet de 420 g;
  • oli vegetal;
  • Patates fregides franceses - 420 g;
  • ceba - 1 peça .;
  • maionesa - 220 ml;
  • Pastanaga coreana - 200 g;
  • all - 3 grans d'all;
  • pebre;
  • cogombre adobat - 2 unitats;
  • espècies seques;
  • formatge - 220 g.

Cuina:

  1. Picar el tros de pollastre. Picar la ceba i sofregir. Barrejar amb trossos de pollastre.
  2. Ratlleu el formatge. Aboqueu més oli a la planxa i fregiu les llesques de patata.
  3. Remeneu els alls. Col·loqueu la maionesa. Salar. Afegiu les espècies i els pebrots secs. Barrejar.
  4. Poseu trossos de pollastre al centre del plat. Al voltant, organitzar patates, pastanagues, cogombre, formatge. Els productes no es barregen. Separeu cada fila posterior amb la salsa cuita.

Amanida d'arc de Sant Martí amb patates fregides

Un aperitiu decorarà qualsevol taula. Apte per a vacances i sopars en família.

Ingredients

  • “Kirieshki”: un paquet;
  • balyk - 320 g;
  • pastanaga - 2 peces. bullit;
  • maionesa - 4 cullerades. culleres;
  • Fregits francesos - 370 g;
  • blat de moro - una llauna;
  • cogombre - 2 peces. salat;
  • oli vegetal.

Cuina:

  1. Aboqueu oli a la planxa. Caldeu-vos. Llença les patates. Fregir
  2. Talleu el balyk. Peleu els cogombres. Picar la carn. Escorreu la marinada del blat de moro. Tritureu la pastanaga. Traieu les galetes del paquet.
  3. Col·loca el menjar al plat en munts. Aboqueu la maionesa al centre. Posar sobre la taula.
  4. Quan els convidats estiguin preparats per menjar, barregeu l’aperitiu.

Cuinant amb pastanagues coreanes

Us proposem preparar aquest plat en porcions de forma especial.

Ingredients

  • fregides franceses - 230 g;
  • sal;
  • cogombre en vinagre - 240 g;
  • oli vegetal;
  • Pastanaga coreana - 180 g;
  • maionesa;
  • filet de pollastre fumat - 320 g.

Cuina:

  1. Aboqueu oli a la planxa. Caldeu-vos. Afegiu les patates i fregiu-les.
  2. Picar els cogombres. Tritureu un tros de pollastre. Picar les pastanagues coreanes.
  3. Poseu les patates en anelles especials de modelat. Greixeu amb maionesa. Repartiu el pollastre. Apliqueu maionesa.
  4. Cobriu amb cubs de cogombre, seguits de pastanagues. Posar a la nevera. Insisteix durant tres hores. Traieu les anelles de model.

Amb patates fregides franceses

Per cuinar, tria un fabricant que produeix petites llesques de patates fregides.

Ingredients

  • cogombre - 3 peces. fresc
  • maionesa;
  • pit de pollastre - 1 unitat fumat;
  • Patates fregides franceses - 420 g;
  • ou - 4 peces. bullit.

Cuina:

  • Picar pollastre. Escampar amb maionesa.
  • Picar els cogombres i tapar els cubells de pollastre. Talleu la proteïna i salpebreu els cogombres. Escampar amb maionesa.
  • Aboqueu oli al guisat i fregiu les patates. Poseu una amanida. Espolseu-ho amb sal i salpebreu el rovell ratllat.

Amanida francesa amb remolatxa i patates fregides

Un aperitiu picant amb notes afilades suavitzades per la tendresa del pollastre. La inesperada execució i la combinació perfecta d’ingredients fan que el plat es desitgi a qualsevol taula.

Això és interessant:patates fregides a casa

 

Ingredients

  • patates fregides franceses - 320 g;
  • maionesa - 180 ml;
  • cogombres adobades - 240 g;
  • oli vegetal;
  • olives - 15 peces. desossats;
  • filet de pollastre - 320 g bullit;
  • Pastanaga coreana - 210 g.

Cuina:

  1. Escalfeu l’oli en una cassola. Poseu les patates. Fregiu. La verdura ha de resultar cruixent.
  2. Picar el tros de pollastre. Picar els cogombres. Tritureu la pastanaga coreana.
  3. Raspalleu les patates amb maionesa. Cobrir amb un pollastre. Salar i distribuir la maionesa. Poseu els cogombres i repartiu-hi la pastanaga. Guarniu amb olives.

Relacionat:Més de l’autor: