Els rusks fa temps que s’utilitzen per cuinar diversos plats. Amanida de kirieski és abundant i original. A més, s’hi afegeixen diversos productes: botifarra fumada, cogombres, mongetes, blat de moro i fins i tot esprats.

Amanida de fesols i Kiriesh

Els fabricants han desenvolupat molts sabors de kirieshek: des del formatge fins al salmó. Per a amanides, és millor utilitzar crackers amb additiu neutre o propers als components principals del plat. No cal posar una gran quantitat de galetes a l’amanida. Per 6-7 porcions, és suficient un paquet estàndard.

Si els clients estan a la porta, podeu preparar una amanida amb mongetes i kirieshki. Fer-ho ràpid i fàcil.

Per cuinar necessitareu:

  • un paquet de kirieshek;
  • una llauna de mongetes en conserva;
  • 2 grans d'all;
  • maionesa;
  • sal, espècies.

Recepta:

  1. Les mongetes es posen en un bol d'amanides després d'escórrer el líquid.
  2. Afegiu-hi verdures i all picat.
  3. Sal, pebre, amaniu amb maionesa.
  4. Abans de servir, afegiu-hi galetes a l’amanida.

Les mongetes en conserva es poden substituir per bullides.

Afegiu el blat de moro a l’aperitiu

Podeu canviar la recepta anterior afegint blat de moro en conserva.

El principi de preparació és similar:

  1. Afegiu les mongetes a les mongetes.
  2. Remeneu els alls picats, les herbes i la sal.
  3. Vesteix-te amb maionesa.
  4. Aboqueu el kirieshki i serviu-ho.

Si afegiu crackers immediatament, es mullarien. N’hi ha prou amb ruixar-los amb amanida o posar al costat del bol amb Kiries, perquè cadascú s’hi pugui afegir tant com vulgui.

Recepta de botifarra fumada

L’amanida de mongetes és més satisfactòria si s’hi afegeix botifarra fumada.

Necessiteu els productes següents:

  • 100 g de botifarra;
  • una llauna de mongetes en conserva;
  • un paquet de crackers;
  • verds, cebes;
  • 2 grans d'all;
  • maionesa.

Recepta de botifarra fumada:

  1. Es drena el líquid de les mongetes i es transfereix a un bol d’amanides
  2. Rentar les verdures i picar finament.
  3. La botifarra es talla en barres petites.
  4. L’all s’esborra a través d’una premsa.
  5. Tots els productes es barregen i condimenten amb maionesa.
  6. Al final, poseu crackers. Amanida amb kirieshkami i botifarra ja està a punt.

Gràcies als diferents gustos de les galetes, podeu aconseguir combinacions interessants i aconseguir una autèntica obra mestra culinària.

Amanida de Sprat & Kirieshek

Una senzilla i saborosa amanida feta d’espart i kirieshek s’elabora amb els ingredients disponibles.

Necessiteu:

  • 2 grans d'all;
  • 3 ous;
  • pastanaga mitjana;
  • 2 patates;
  • una llauna d’espart en oli;
  • sal;
  • un paquet de crackers (gust de caviar o salmó).

Cuina pas a pas:

  1. Els esprats amassen amb una forquilla.
  2. Bulliu les patates i les pastanagues. Tinder en un ratllador gros.
  3. Els ous es bullen i es pelen. Tritureu un ratllador.
  4. Tots els productes es barregen en un bol d’amanides.
  5. Afegir l’all picat, la sal.
  6. Vestit amb maionesa.
  7. Abans de servir, ruixeu-les amb galetes.

Aquesta amanida és adequada per a una taula festiva.

Amants del pal de cranc

Per sorprendre que els clients arribin de sobte, prepareu una amanida amb pals de cranc i kirieshki.

Es necessiten els ingredients següents:

  • 200 g de pals de cranc;
  • un paquet de crackers;
  • 3 ous
  • 150 g de formatge;
  • 3 grans d'all;
  • una llauna de blat de moro;
  • verds;
  • 4 cullerades de maionesa.

Progrés de la cuina:

  1. Els ous es bullen en aigua salada.
  2. El blat de moro es treu del líquid i s’aboca en un bol d’amanides.
  3. Els pals de cranc es tallen a daus una mica més petits que les galetes.
  4. Formatge a la ratlladora amb una secció gran.
  5. L’all es tritura a través d’una premsa.
  6. Talleu els ous i barregeu amb la resta d’ingredients en un bol.
  7. Tot barrejat i amanit amb maionesa.
  8. Lleneu les galetes a l’amanida, salpebreu d’herbes.

Al cap d'un parell d'hores, el kirieshki es tornarà suau, de manera que el plat se serveix immediatament a la taula. Junt amb la maionesa, algunes mestresses de casa hi afegeixen el suc de mitja llimona. Els cítrics suavitzen el sabor d'all i aporten una agradable sourness.

Cuinant amb bolets

Podeu afegir zestes a la combinació habitual amb l'ajut de bolets.

Necessiteu:

  • 1-2 paquets de kirieshek;
  • 150 g de bolets;
  • 1 ceba;
  • una llauna de blat de moro en conserva;
  • 150 g de formatge;
  • sal;
  • oli vegetal;
  • 3 grans cullerades de maionesa;
  • 1 cullerada de crema agra.

Recepta pas a pas:

  1. Bulliu els bolets i talleu-los a trossos petits.
  2. Fregiu-les en una paella amb mantega.
  3. Talleu la ceba i afegiu-la als bolets.
  4. Coure uns 15 minuts sota la tapa.
  5. Escampar els bolets i les cebes en un bol d’amanides.
  6. Afegiu el formatge ratllat, el blat de moro sense líquid.
  7. Tot barrejat, salat i amanit amb salsa a base de maionesa i crema agra.
  8. Espolseu el plat amb les curies i barregeu-ho.

Si es fan servir champignons a la recepta, no es poden bullir abans de fregir.

Amanida de pols

L’amanida de pols amb kiries és molt saborosa i nutritiva. Una servició eficaç permet posar el plat a la taula festiva.

S'han de prendre els productes següents:

  • Botifarra fumada de 100 g;
  • mitja llauna de mongetes en conserva;
  • un paquet de kirieshek;
  • 100 g de formatge dur;
  • 2 ous
  • cebes verdes;
  • 2 grans d'all;
  • 50 g de maionesa;
  • sal al gust.

Cuina:

  1. Es col·loca en un plat un anell culinari o un motlle dividit.
  2. A la part inferior es posa la botifarra, tallada a daus.
  3. Espolseu-ho amb ceba verda picada i repartiu-la amb maionesa.
  4. La tercera capa són crackers i maionesa.
  5. A continuació, poseu-hi mongetes i all ratllat amb maionesa.
  6. La següent capa és el formatge ratllat. Es lubrica amb apòsits.
  7. Al final, repartiu els ous bullits salats, ratllats.
  8. Traieu l’anell i obteniu l’amanida de puff original.

En lloc de la maionesa, podeu utilitzar crema agria o iogurt baix en greixos.

Amb cogombres fresques

El cogombre fresc proporciona a l’amanida un aroma especial i el fa baix en calories.

Per cuinar necessitareu:

  • una llauna de blat de moro;
  • una llauna de mongetes vermelles;
  • maionesa;
  • cogombre gran;
  • paquet de kirieshek.

Mètode de cuina:

  1. El cogombre es talla a mitges anelles.
  2. Es drena el líquid del blat de moro i es reparteix al cogombre.
  3. Feu el mateix amb les mongetes.
  4. Els productes es salen i es condimenten amb maionesa.
  5. Els crostons ruixeu el plat abans de servir.

Com a ingredients addicionals, podeu utilitzar pèsols o formatge.

Amb pastanagues coreanes i pit de pollastre

L'amanida de pastanaga d'estil coreà és picant i cruixent.

Per preparar-lo necessitareu:

  • 1 ceba;
  • mitja llauna de blat de moro;
  • 200 g de pastanagues coreanes;
  • 150 g de pit de pollastre fumat;
  • un paquet de crackers.

Recepta pas a pas:

  1. Les cebes es trituren i es barregen amb les pastanagues coreanes.
  2. Talleu el pollastre i afegiu-lo a les cebes i les pastanagues juntament amb el blat de moro.
  3. Amanida amanida amb maionesa.
  4. Al final, ruixeu-les amb galetes.

Les pastanagues es cuinen elles mateixes amb condiments especials. Per estalviar temps, compra un producte acabat. El pebre vermell tallat en tires va bé amb la pastanaga.

Amb pollastre bullit

Una amanida amb pollastre i kirieshok es prepara molt ràpidament. És adequat com a menjar festiu.

Perquè cal portar els productes següents:

  • 300 g de pollastre;
  • un paquet de kirieshek;
  • llauna de mongetes;
  • una llauna de blat de moro;
  • maionesa;
  • verds;
  • la sal.

Cuina:

  1. Bulliu el pollastre amb aigua salada durant 30-40 minuts.
  2. Talleu la carn a daus i poseu-la en un bol d’amanides.
  3. Se li afegeixen mongetes i blat de moro sense líquid.
  4. Condimentat amb maionesa, salat i ruixat amb herbes.
  5. Al final hi afegiu kirieshki.

Aquesta abundant amanida es pot utilitzar molt bé com a plat independent per sopar o menjar.

Relacionat:Més de l’autor: