Si voleu provar un plat nou i fer-lo apetitós i cuinat ràpidament, haureu de preparar una amanida amb el pit fumat. Podeu fer diferents gustos: picants, agre, dolços. Només resta una cosa: la facilitat de preparació.

Amanida de pit de pollastre fumat amb pinya

Deliciosos plats amb una combinació exòtica de productes poden decorar qualsevol celebració. Si no voleu tastar massa dolç, utilitzeu pinyes fresques.

Ingredients

  • noguera - 75 g;
  • maionesa - 40 ml;
  • pit de pollastre fumat - 330 g;
  • salsa de soja - 3 cullerades. culleres;
  • all - 4 grans d'all;
  • pinya en conserva - 280 g;
  • formatge dur - 120 g.

Cuina:

  1. Pinyes tallades a daus.
  2. Talleu el filet a tires curtes.
  3. Aboqueu la salsa de soja. Remeneu la pinya i el pollastre.
  4. Esbandiu els fruits secs i poseu-los en una cassola. Eixugar. Utilitzeu el foc mínim.
  5. Genial. Tritureu en un morter.
  6. Peleu els alls i piqueu-los bé.
  7. Tritureu el formatge en un ratllador gros.
  8. Afegiu fruits secs, all i formatge a la carn.
  9. Condimenteu-ho amb maionesa. Barrejar.

Pastanagues a l'estil coreà

L’amanida amb pit fumat i pastanagues coreanes resulta baixa en calories, té un bon efecte en la digestió. L’amanida és picant. Si ho desitgeu, es poden substituir les pastanagues amb col de Pequín, mentre que el gust no es perdi.

Ingredients

  • pebre mòlt - 2 culleradetes;
  • pit de pollastre fumat - 480 g;
  • formatge - 160 g;
  • maionesa;
  • Pastanaga coreana - 200 g;
  • bolets - 200 g;
  • sal;
  • coriandre mòlt - 2 culleradetes;
  • sucre
  • cebes - 2 caps.

Cuina:

  1. Col·loqueu les cebes picades en una paella, fregiu-les amb oli fins que quedin transparents.
  2. Remeneu les pastanagues amb el rostit. Deixeu-ho a la nevera un parell d’hores.
  3. Talleu el pit a tires.
  4. Tritureu el formatge passant per una ratlladora.
  5. Podeu utilitzar qualsevol bolet per cuinar.Bullir, després fregir en una paella fins que el líquid s’evapori completament.
  6. Barregeu tots els aliments preparats. Salar. Si cal, afegir sucre.
  7. Aboqueu-hi maionesa. Barrejar.

Recepta de formatges i olives

Si sou fan amanides de puff, probablement aquesta opció serà la vostra preferida.

Ingredients

  • formatge fumat - 300 g;
  • pit de pollastre fumat - 300 g;
  • tomàquets frescos: 3 peces;
  • olives picades - 1,5 llaunes;
  • maionesa;
  • cogombre fresc: 3 peces .;
  • la sal.

Cuina:

  1. Tritureu el formatge amb una fina palla.
  2. Tall de pit de pollastre.
  3. Picar tomàquets i cogombres amb palla.
  4. Talleu les olives a les anelles.
  5. Transferiu el pit al bol d’amanides.
  6. Escampar amb maionesa.
  7. Espolseu-ho amb formatge.
  8. Col·locar els tomàquets al damunt. Salar.
  9. Escampar la maionesa en una capa.
  10. Aboqueu cogombres, sal. Escampar amb maionesa.
  11. Poseu les olives.
  12. Espolseu-ho amb formatge.

Cèsar clàssic

El plat té sofisticació, bellesa i gust impecable. Per als amants de la bruma aromàtica, és ideal.

Ingredients

  • pollastre fumat - 270 g;
  • tomàquets - 170 g;
  • pa - 500 g;
  • ous - 2 unitats;
  • pebre negre mòlt;
  • Parmesà - 55 g;
  • sal;
  • enciam de fulles - 110 g;
  • all - 2 grans d'all;
  • mostassa dolça - 1 cullerada;
  • llimona - meitat;
  • oli d’oliva - 140 g.

Cuina:

  1. Talleu el pa, talleu la crosta. Tritureu la polpa a trossos. Col·loqueu-ho a la planxa. Es cou al forn fins que estigui ben daurat.
  2. Tallau la carn.
  3. Parmesà ratllat.
  4. Tallar els tomàquets.
  5. Esbandiu les fulles d’enciam, esquinça amb les mans.
  6. Aboqueu aigua a la cassola, poseu-hi els ous, bulliu. Reposeu-ho 10 minuts. Refredar en aigua freda.
  7. Peleu els alls, ratlleu-los. Tritureu amb pebre i sal.
  8. Barrejar amb mostassa.
  9. Premeu el suc de la llimona.
  10. Obteniu els rovells dels ous.
  11. Enceneu la batedora. Beat productes.
  12. Sense apagar l’aparell, aboqueu-hi oli d’oliva. La salsa serà de color groc clar.
  13. Aboqueu una part de la salsa sobre les fulles, remeneu.
  14. Poseu les fulles, el pollastre en un recipient d’amanides.
  15. Aboqueu la resta de la salsa. Espolseu amb parmesà.
  16. Guarniu amb tomàquets. Espolseu-les amb galetes. Sal si cal.

Amanida picant amb pit de pollastre fumat

Els plats agradarà als amants dels plats picants.

Per cuinar, heu d'escollir un pit fumat fred. És molt més saludable que el pollastre fumat calent.

Ingredients

  • oli d'oliva - 3 cullerades. culleres;
  • ou bullit;
  • pit de pollastre fumat - 320 g;
  • olives: un pot sense pedres;
  • amanida - 5 fulls;
  • mostassa - 2 cullerades;
  • llimona - 1 u .;
  • julivert - 6 branques;
  • formatge dur - 110 g;
  • pebrot calent - 1 peça

Cuina:

  1. Tallau la carn.
  2. Redueix la meitat a les olives.
  3. Pebrot calent tallat a tires.
  4. Tritureu el julivert.
  5. Traieu la closca de l’ou, talleu-la a daus.
  6. Esbandiu les fulles d’enciam, esquinça a mà.
  7. Barregeu oli d’oliva amb mostassa. Premeu el suc de la llimona. Agitem el guarniment.
  8. Barregeu tots els aliments preparats. Aboqueu-ho a l’envelat.
  9. Remeneu el formatge pel damunt.

Amb campions

L’aperitiu gust únic agradarà especialment als amants dels bolets.

Ingredients

  • ceba - 2 caps;
  • maionesa;
  • pit de pollastre fumat - 320 g;
  • pebre;
  • champignons - 520 g;
  • sal;
  • mongetes en conserva en salsa de tomàquet - 320 g;
  • oli d'oliva - 1 cda. una cullera;
  • Pebre búlgar - 1 unitat.

Cuina:

  1. Tallar el pebre, obtenir les llavors, tallar la cama. Picar les palletes.
  2. Aboqueu la salsa amb mongetes.
  3. Talleu la carn a daus petits.
  4. Peleu les cebes, piqueu-les. Col·loqueu en una cassola. Fregiu vuit minuts.
  5. Col·loca tots els productes en un bol d’amanides. Salar. Espolseu-ho amb pebre.
  6. Aboqueu-hi maionesa. Barrejar.

Amb blat de moro

Aquesta insòlita i molt gustosa amanida es prepara ràpidament.

Ingredients

  • mostassa - 1 culleradeta;
  • crema agria - 3 cullerades. culleres;
  • blat de moro en conserva - 290 g;
  • pit de pollastre fumat - 320 g;
  • anet;
  • sal;
  • ous de pollastre - 4 peces.

Cuina:

  1. Talleu la carn a tires.
  2. Picar el cogombre.
  3. Poseu la carn, el cogombre i el blat de moro en un bol d’amanides.
  4. Bulliu els ous, refredeu, traieu la closca, talleu-la.
  5. Transferència a la carn.
  6. Picar l'anet.
  7. Col·locar-lo en un bol d’amanides.
  8. Feu una salsa de crema agra i mostassa, sal, condimenteu-la. Agiteu.

Amb l’addició de prunes

Les prunes de pollastre i dolç són completament diferents, però el seu tàndem forma una combinació única de gust.

Ingredients

  • pinyó - 35 g;
  • pit de pollastre fumat - 320 g;
  • pebre;
  • ous bullits - 3 peces .;
  • sal;
  • prunes - 10 unitats;
  • maionesa;
  • cogombres - 2 peces.

Cuina:

  1. Cogombres tallats a tires.
  2. Picar els ous.
  3. Picar el pit.
  4. Talla de pruna.
  5. Barregeu els productes al bol d’amanides. Aboqueu nous.
  6. Aboqueu-hi maionesa. Salar.
  7. Espolseu-ho amb pebre. Barrejar.

I mongetes

De vegades passa, va sonar el timbre, els convidats són a la porta, però no hi ha res a tractar. Aquesta amanida sempre us ajudarà. Preparant-se ràpidament, resulta deliciós, cal recordar-ho.

Ingredients

  • pebre;
  • pit de pollastre fumat - 320 g;
  • maionesa - 150 g;
  • mongetes vermelles - una gerra;
  • sal;
  • bolets adobats - flascó;
  • cogombre adobat - 3 peces.

Cuina:

  1. Talleu el pit i els cogombres a daus.
  2. Aboqueu el suc de les mongetes, esbandiu amb aigua.
  3. Escorreu el líquid dels bolets, esbandiu amb aigua. Picar.
  4. Poseu en un bol d’amanides.
  5. Aboqueu-hi maionesa. Salar.
  6. Espolseu-ho amb pebre. Barrejar.

 

Similar:Més de l’autor: