Amanida de blat de moro - 17 receptes casolanes

Molt sovint, les amanides amb blat de moro apareixen a les taules festives de les mestresses de casa russes. Els encanten la seva sorprenent sucositat, sabor original i un aspecte brillant que boca a la boca. Al mateix temps, el blat de moro va bé amb qualsevol producte i carn de carn.

Amanida senzilla de blat de moro amb verdures

Ingredients: beina de pebre vermell, cogombre mitjà, tomàquet gran, ceba verda, mitja llauna de grans de blat de moro, maionesa, galetes d'all, blat, sal mitjana.

1. Totes les verdures són rentades, pelades i tallades a trossos. És convenient que les seves llesques tinguin aproximadament la mateixa mida.
2. Les verdures estan tallades molt fines amb un ganivet ben afilat.
3. El gra de blat de moro aboca sobre un colador i elimina l’adob.
4. L’aperitiu es barreja, es sal i es condimenta amb maionesa.

Abans de servir, l’amanida s’empolvora amb galetes de blat ja preparades amb all.

Recepta d'amanida amb pit de pollastre i blat de moro a la col picant

Ingredients: pollastre gran, blat de moro en conserva de 280 g i mongetes vermelles en el seu propi suc, 2 tomàquets, mitja tassa de col de Pequín, 70 ml de iogurt natural, all, sal.

1. Es bull el pollastre fins que sigui cuit. La carn refredada es talla a trossos petits. Simplement es pot estripar amb les mans a les fibres.
2. La col xinesa està ben picada.
3. Els tomàquets es tallen a daus juntament amb la pell.
4. El contingut d’ambdues llaunes es disposa en un colador. El líquid drena d’ells.
5. Els productes es combinen i sal.

Després de barrejar-ho, l’amanida amb la col i el blat de moro de Pequena condimenta amb una barreja de iogurt sense sucre amb all picat.

Amanida de cranc i cogombre

Ingredients: 160 g de pals de cranc refrigerats, cogombre jove, 3 ous “frescos”, 7 cullerades. l grans de blat de moro en conserva, 40 g de plomes de ceba, sal mòlta finament, salsa, pebre negre mòlt.

1. Si el cogombre és agafat amb amargor, primer haureu de treure-li la pell. A continuació, es talla la verdura a daus petits.
2. El líquid innecessari es drena del blat de moro. Els grans surten al cogombre.
3. Els pals de cranc refrigerats de qualitat es tallen a daus. Els ous bullits refredats es trituren de la mateixa manera. Es tallen les cebes fines.
4. Els productes es barregen bé, es ruixa amb sal i pebre.

Amanida amb pals de cranc i blat de moro es pot condimentar amb qualsevol salsa adequada. Per exemple, prengueu una maionesa regular o una variant d’oli d’oliva, rovell d’ou i mostassa dolça.

Aperitiu de pollastre gruixut

Ingredients: una llauna de blat de moro dolç (conserves), 420 g de pollastre, 130 g de formatge, 2 petits tomàquets madurs, sal, maionesa.

1. El pollastre es cou durant 40 - 45 minuts, i després es deixa refredar al caldo. Això permetrà que les peces de carn siguin més tendres i sucoses.. Millor coure el pollastre amb antelació.
2. La carn es talla a daus grossos, s’envia a un bol d’amanides i es cobreix amb grans de blat de moro.
3. S'hi exposen altres ingredients, tallats d'una manera semblant. El formatge es pot triturar a daus o bé ratllar-lo a gruix. Els tomàquets es tallen directament amb la pell.

Amaniu l’amanida resultant amb pollastre i blat de moro que és deliciós no només amb maionesa salada, sinó també amb crema agredolga o iogurt.

Amb crackers

Ingredients: 2 llesques de pa negre de Borodino, una llauna de blat de moro dolç (en conserva), 130 g de formatge, 2 dents. all, 2 pessics de pebre mòlt, sal, salsa.

1. El pa d’ahir es desfà de les crostes i es talla a daus. Es fregeix en una paella amb una mica d’oli escalfat.
2. El formatge és mòlt amb una ratlladora mitjana.
3. L’all es passa a través d’una premsa.
4. Tots els productes dormen prou en un bol d’amanides. Incloure grans de blat de moro. A ells s’hi afegeix sal, pebre mòlt.

Podeu omplir l’aperitiu amb la salsa escollida només immediatament abans de sopar perquè el pa no es suavitzi.

Opció d’amanida de pernil

Ingredients: 220 g de pernil i mongetes verdes, pebre vermell groc, 80 g de grans de blat de moro en conserva, sal, suc de llimona a gust, qualsevol oli vegetal. Com es fa una amanida amb pernil i blat de moro a continuació.

1. Un litre d’aigua salada es porta a ebullició. Immediatament després, les mongetes verdes es llencen al líquid. Podeu utilitzar congelats. Després de bullir de nou, el producte es cou durant 3 a 4 minuts.
2. El pebre es talla a rodanxes, el pernil amb pals petits.
3. Els productes es barregen. Fesols enviats a amanida refrigerada. Podeu utilitzar herbes fresques picades.
4. Els grans de blat de moro sense líquid es mouen al refrigeri.

El plat resultant es condimenta amb una barreja d’oli vegetal, sal i suc de llimona. Podeu afegir la salsa amb diversos condiments. És deliciós cuinar la mateixa amanida amb blat de moro i botifarra.

Berenar de faves amb blat de moro

Ingredients: 230 g cadascun de blat de moro en conserva i mongetes vermelles, 90 g de galetes salades de blat, 210 g de formatge de botifarra i pernil, maionesa lleugera, sal petita.

1. El principal avantatge d’aquest refrigeri és que tots els seus components estan preparats i no necessiten tractament tèrmic. El pernil es trosseja a daus petits, es frega el formatge i no cal tallar la resta de productes.
2. Per a la carn i el formatge d’embotit, s’aboca la resta d’ingredients de la composició del refrigeri.
3. Cal anar amb compte amb la sal, ja que gairebé tots els plats constituents ja tenen un gust pronunciat: dolç o salat.

Amanida de mongetes i blat de moro condimentada amb maionesa lleugera. Si la delícia es prepara amb antelació, cal que s’hi aboquin galetes immediatament abans del sopar.

Cuinant amb tonyina en conserva

Ingredients: 160 g de canya dolça en conserva, 230 g de peix en conserva, ceba morada, 2 pebrots dolços de diferents colors, 4-5 peces. fulles d’amanides, un munt de julivert fresc, 3 cullerades. l oli d'oliva, 1 cda. l suc de llima, sal.

1. Es peix amb una forquilla els peixos en un ampli bol ampli.
2. Per amassar els talls de blat de moro sense xarop.
3. Al mateix bol s’envien les millors mitges anelles de ceba morada, llesques de pebrot dolç i fulles d’amanides trencades per les mans.
4. S'hi afegeix el julivert picat.

El plat s’amaneix amb una barreja d’oli, suc de llima i sal.

Amanida senzilla amb blat de moro i ous

Ingredients: 260 g de botifarra bullida, 80 g de cereals de blat de moro, 2 cogombres frescos forts, 2 ous precuinats, cebes, mig grapat d’anet fresc i julivert, mig got de maionesa d’oliva, 1 cullerada. sal fina.

1. Els ous refrigerats es piquen a daus petits. De manera similar la picada de botifarra sense pell i ceba pelada.
2. Els cogombres primer es desprenen d’una pell densa i només després es trosquen a l’atzar.
3. Es renten els greixos, es desprèn de l’excés d’humitat, es trosseja molt finament.
4. S'obre una llauna de blat de moro. El líquid desguassa d’aquest. S’afegeix una mica d’adob a la maionesa per fer que la salsa tingui un gust més original.
5. S'aboca en un bol tots els productes.

L’aperitiu es condimenta amb salsa i se serveix immediatament per sopar.

Recepta de pit de pollastre fumat

Ingredients: formatge processat, 170 g de blat de moro (conserves), un paquet de qualsevol “Kirieshek”, 180 g de pit de pollastre fumat, 2 ous bullits, sal, maionesa clàssica.

1. Els ous refredats es freguen gruixutment, el formatge congelat està ben picat.
2. Es talla un pit desossat.
3. Els productes es barregen, els galets i els grans de blat de moro s’hi aboquen.
4. L’aperitiu és salat al gust.

Amanida amb galetes i blat de moro condimentada amb maionesa clàssica.

Amanida de bolets

Ingredients: 370 g de filet de pollastre, 160 g de caça de vinagre, 120 g de blat de moro, ceba blanca, pastanagues grans, sal, maionesa, pebre negre.

1. Les pastanagues crues es freguen de manera gruixuda.
2. La ceba es trosseja a daus.
3. Es prepara un rostit rostit a base de verdures.
4. El pollastre es fregeix i es trosseja a l’atzar.
5. Els productes s’aboca en un bol. Allà s’hi mouen plaques de bolets adobats i grans de blat de moro.

L’amaniment universal d’amanides està elaborat amb maionesa amb pebre i sal. Podeu complementar-lo amb all sec i herbes provençals.

Aperitiu de formatges

Ingredients: llauna estàndard de grans de blat de moro en conserva dolç, 230 g de formatge suau, 4 ous bullits, 7 cogombres escabetxats, maionesa.

1. Els ous refredats es piquen a daus petits.
2. El formatge s’amaga amb una forquilla.
3. Els cogombres es freguen molt.
4. Els productes es traslladen en un bol, cobert de grans de blat de moro.

El dolç es condimenta amb maionesa clàssica. Hi ha prou sal en els cogombres adobats.

Amanida "Venècia"

Ingredients: 320 g d’embotit mig fumat, 3 pastanagues, 2 cogombres, una llauna de blat de moro en conserva, 190 g de formatge, sal, maionesa.

1. La botifarra es desfà de la pell trossejada a tires.
2. Les pastanagues es freguen finament, el formatge dur és gros.
3. El cogombre, juntament amb la pell, es trosseja amb pals llargs prims.
4. Els grans de blat de moro es posen en un tamís.
5. L'aperitiu està distribuït en capes arbitràries. Però la botifarra sempre passa primer, i l’última són les encenalls de formatge.

Les capes selectives al gust es trituren amb maionesa salada.

"Glutton" amb vedella

Ingredients: 390 g de vedella bullida, 2 peces. pastanagues i cogombres agra, ceba, 6 cullerades. l maionesa clàssica, sal, pebre negre mòlt, un munt de verds.

1. Primer, es couen els cubs de ceba en oli calent durant 5 - 7 minuts. Per separat, fins que es prepari el rostit, les papes de pastanagues triguen al mateix temps. Remeneu les dues verdures per no cremar-se.
2. La carn refredada es talla a rodanxes.
3. Es barregen en un bol amb escabetxs ratllats i rostit refredat.

L’aperitiu condimenta amb maionesa clàssica barrejat amb herbes picades, sal i pebre.

Puff "Mimosa"

Ingredients: 2 patates, pastanagues, 380 gr de canya dolça en conserva, una llauna de qualsevol peix en conserva en oli (per exemple, sardines), ceba, 3 ous bullits, mig got d’ous de guatlla maionesa, sal.

1. Els cultius d’arrels es bullen fins que estiguin toves, tallats a daus petits.
2. Els ous es divideixen en components. Les dues parts es freguen finament en plaques separades.
3. La ceba està picada molt fina.
4. La marinera s’escorre del blat de moro.
5. Es posen les patates en un bol d’amanides i es tritura amb maionesa salada.
6. A continuació, es distribueix el puré de conserves de peix en conserva.
7. Després - ceba, pastanaga, proteïna, salsa, blat de moro.

Resta repartir els rovells enrossits a la superfície del plat i enviar un refresc per insistir en refredat.

Cuinant amb arròs i mongetes

Ingredients: 70 g d’arròs blanc sec, un pot de mongetes vermelles en conserva i blat de moro, 2 grans d'all, 4 cullerades l ketchup dolç, 1 cullerada mostassa, 2 cullerades. l vinagre de sidra de poma, 1 cullerada. sucre granulat, 4 cullerades. l qualsevol oli vegetal, sal, cebes verdes.

1. Es refreden les tines cuites a la suavitat.
2. El contingut de llaunes amb menjar conserveu es disposa en un tamís.
3. Es tallen les cebes fines.
4. Els ingredients restants es combinen i es baten amb una batedora. L’all es passa prèviament a través d’una premsa.

Els productes es combinen i s’aboca amb la salsa des del darrer pas.

Aperitiu insòlit amb fetge de bacallà

Ingredients: 180 g de fetge de bacallà, 280 g de blat de moro, 3 patates, 5 enciams, 1/3 tassa de maionesa, sal, ou bullit.

1. Les patates directament a la pela es couen fins que estiguin tendres. Després es refreda, es neteja i es talla primer per cercles i després per meitats.
2. Els ous es piquen més grans.
3. Les fulles de enciam es trinxen directament amb les mans.
4. El fetge de bacallà sense oli es amassa amb una forquilla.
5. Els ingredients es combinen, el vessament de blat de moro els surt.

Després de barrejar, l’aperitiu es sal i condimenta amb maionesa.

Es pot pensar en una gran varietat d'amanides amb grans i sucosos grans de blat de moro. Comenceu amb les opcions proposades i, sens dubte, un dia, després de la inspiració, obtindreu la vostra pròpia recepta pròpia.