L’amanida amb la col de Beijing i la botifarra fumada té un gran èxit a causa de la combinació perfecta de productes entre ells. Oferim les opcions de cuina més senzilles, però alhora sorprenentment saboroses.
Contingut de material:
Amanida bàsica amb col picant i botifarra fumada
Una opció senzilla i extremadament ràpida. És bo per a un sopar familiar. Trieu un embotit dens. Hauria de mantenir la seva forma bé. A continuació, l’aspecte i el sabor de l’aperitiu quedaran a sobre.
Ingredients
• ou - 3 peces. bullit;
• sal;
• llavors de magrana - 0,5 grapat;
• Col de Pequín - 170 g;
• maionesa;
• botifarra fumada - 120 g;
• suc de magrana - 2 cullerades. culleres;
• pèsols verds - una gerra.
Cuina:
1. Les mans esquincen fulles de col. Picar la botifarra. Tallar els ous. Tindrà cubs.
2. Barregeu els aliments preparats i afegiu-hi pèsols. Aboqueu amb maionesa i suc. Salar i barrejar. Espolseu-vos amb llavors de magrana.
Amb l’addició de blat de moro
Aquesta variació s’adapta no només als adults, sinó també als nens. L’amanida ajudarà a saturar el cos amb les vitamines i els elements necessaris.
Ingredients
• botifarra fumada - 320 g;
• ceba d’amanida: 0,5 peces .;
• maionesa;
• ou - 4 peces. bullit;
• Col de Pequín - 270 g;
• olives: 7 peces .;
• sal;
• cogombre fresc - 1 peça .;
• formatge - 200 g holandesos;
• pastanaga bullida - 0,5 peces .;
• blat de moro - 0,5 llaunes.
Cuina:
1. Talleu la botifarra fumada. Hauria de ser una palla.Piqueu la ceba. Talleu l’ou a daus petits.
2. Piqueu la col. Talleu-les a dos trossos d’olives negres. Picar el cogombre. Ratllar el formatge. Agitem els aliments.
3. Afegir el blat de moro. Picar les pastanagues i enviar a l’amanida. Salar.
4. Condimentem amb maionesa i barregem.
Llegiu també:amanida amb col xinès i pit de pollastre
Recepta de mongetes
Una opció de cuina molt vitamínica i saludable. Trieu un matís grisós de la botifarra: això és un signe segur que al producte s'ha afegit un mínim de colorants.
Ingredients
• col de Pequín - cap de col;
• botifarra - 170 g fumat;
• maionesa - 5 cullerades. culleres;
• mongetes vermelles: una gerra;
• formatge - 55 g;
• crackers - 75 g;
• sal;
• all - 3 grans.
Cuina:
1. Piqueu la col. No feu trossos massa petits, i el plat resultarà més suau.
2. Esbandiu les mongetes del suc i s’assequin. Ratlleu els grans d'all.
3. Faves barrejades amb col i all. Afegiu-hi la botifarra, tallada a trossos.
4. ratllem el formatge i barregem amb el menjar. Aboqueu-ho amb maionesa i sal. Barrejar.
5. En el moment de servir, ruixeu-les amb galetes.
Amanida amb col picant, botifarra fumada i galetes
Gràcies a la combinació perfecta de productes, el menjar és sorprenentment deliciós i gratificant. Reviseu el producte carni abans de cuinar-lo. Si la llesca és molt oliosa, aquesta varietat no s’ha d’utilitzar a l’amanida. El més probable és que l'embotit fos gelat.
Ingredients
• Col de Pequín - 270 g;
• sal;
• crackers de sègol - 120 g;
• maionesa - 7 cullerades. culleres;
• julivert - 35 g;
• formatge - 110 g;
• botifarra - 110 g fumat.
Cuina:
1. Tritureu la col. La forma ha de ser mitja anelles. Remeneu el formatge amb un ratllador gros.
2. Els embotits necessitaran tires primes. Picar verdures. Agiteu els aliments preparats.
3. Aboqueu maionesa. Barrejar. Insisteix un quart d’hora. Serviu amanida amb galetes.
Recepta gustosa:Amanida de col xinesa amb pals de cranc
Amb tomàquets
Una amanida abundant que cuina ràpidament. Si voleu fer un plat baix en calories, condimenteu-lo amb la crema agria en lloc de la maionesa. Trieu la crema més grasa per a la seva condimentació.
Ingredients
• Col de Pequín - 0,5 caps;
• julivert;
• crema agra;
• botifarra fumada - 120 g;
• anet;
• formatge - 55 g;
• pebre negre;
• tomàquets - 1 peça .;
• maionesa;
• sal;
• cebes - 0,5 peces.
Cuina:
1. Piqueu la col. Salar. Amasseu-vos amb les mans. Barregeu amb la botifarra picada.
2. ratlleu el formatge. Tallau els tomàquets. Barrejar amb altres productes. Espolseu-les amb herbes picades.
3. Barrejar amb les cebes picades. Barregeu la maionesa amb la crema agra i amaniu l’aperitiu. Salar. Aboqueu pebre. Barrejar.
Snack verd de pèsols
Tothom té situacions en què els convidats vénen de sobte, però no hi ha res per alimentar. Després aquest senzill aperitiu vindrà al rescat. Porta-ho al servei.
Ingredients
• all - 2 grans d'all;
• ou - 3 peces. bullit;
• maionesa;
• botifarra fumada - 210 g;
• pebre;
• formatge - 160 g;
• sal;
• Col de Pequín - 320 g;
• anet - 25 g;
• pèsols - 1 llauna.
Cuina:
1. Piqueu la col. Talleu la botifarra a tires fines. Per barrejar.
2. Els ous es necessitaran en cubs petits. Enviar a l’amanida amb pèsols.
3. ratllem el formatge i barregem amb el menjar. Aboqueu amb maionesa. Afegir l’all picat. Espolseu-ho amb anet picat. Agiteu.
Llegiu també:amanida amb col xinès i pit de pollastre
Variant cogombre
Un refrigeri cruixent de vitamines és perfecte per a qualsevol ocasió.
Ingredients
• Col de Pequín - 270 g;
• sal;
• cogombre fresc - 130 g;
• maionesa;
• anet - 20 g;
• botifarra fumada - 220 g.
Cuina:
1. Piqueu la col. Picar el cogombre. Combina els productes i barreja.
2. Espolseu-ho amb anet picat. Afegiu la botifarra tallada a rodanxes. Salar.
3. Aboqueu maionesa. Barrejar.
Amanida alemanya amb col i botifarra
Aquesta amanida és una gran solució per a una festa festiva. Aquesta amanida és bona per cuinar després de l'any nou o d'altres vacances a gran escala, quan no hi ha productes que no s'utilitzen.
La col picant té fulles tendres, de manera que per estalviar vitamines i sucs, trinxeu-les amb les mans.
Ingredients
• botifarra fumada - 120 g;
• amanida de fulles - 35 g;
• maionesa;
• Col de Pequín - 0,5 forquilla;
• pastanaga bullida - 1 peça .;
• pebre negre;
• cogombres en vinagre - 120 g;
• crackers preparats: una bossa;
• julivert - 35 g;
• mongetes en conserva - 120 g.
Cuina:
1. Talleu la botifarra. Hauria de ser cubs. Picar les pastanagues. Feu els cubells de mida no gran. Talleu el cogombre. Barregeu els ingredients preparats.
2. Afegir les mongetes, drenant el líquid de la llauna per endavant. Esquinça les fulles d’enciam i s’afegeix a altres productes.
3. Piqueu el julivert. Picar la col. Enviar a amanida. Salar. Aboqueu amb maionesa. Espolseu-ho amb pebre i barregeu-ho.
