Amanida amb tija d'api: 9 receptes per netejar el cos

Les amanides amb api s’han d’incloure no només a la dieta, sinó també al menú diari. Aquest ingredient és un magatzem de vitamines i minerals. A més, va bé amb components addicionals i es considera un condiment deliciós per a la carn.

Amanida amb api tallant i col per pelar

Ingredients: mig cap de col, 2 pastanagues, 4 tiges d'api, una mica de vinagre de sidra de poma, sal.

1. Primer, la col blanca està picada finament i triturada per les mans. En el procés, s’afegeix sal al gust. La verdura ha de donar suc.
2. Al cap de 5-6 minuts, es decanta el líquid alliberat i s’envia la col a la tassa d’amanides. Es ruixa amb vinagre i es deixa 20 minuts.
3. Durant aquest temps, les pastanagues es tallen a tires i l’api - en peces petites arbitràries.
4. Els ingredients restants s’abocen a la col.

Amanida amb api tallant es barreja bé. De seguida podeu treure una mostra.

Cuinant una amanida senzilla amb remolatxa

Composició dels productes: 2 remolatxes precuinades, 130 g de formatge Adygea, sal, 3 cullerades. l guarnició de cacauet, 2 tiges d'api, enciam de fulles.

1. La remolatxa es precuinifica fins que es refredi, es peli, es peli i es talli a daus petits.
2. L'amanida es renta, es raspalla de l'excés de líquid i es tritura a trossos petits, després s'envia a l'amanida.
3. A sobre s'hi aboquen els cubs de remolatxa i el formatge tallats a la mateixa manera.
4. L’api es trosseja aleatòriament i s’envia a altres ingredients.
5. El guarnició de cacauet es pot fer pel vostre compte barrejant quantitats iguals d’oli vegetal i pasta de cacauet. La barreja acabada s’amaneix al gust.

L’amanida es rega amb l’amaniment, es barreja bé i es serveix immediatament a taula.

Amb poma

Ingredients: 2 forts cogombres frescos, 3 tiges d'api, poma agra, oli d'oliva, sal de taula.

1. Tots aquests ingredients es renten i, si cal, es pelen.
2. La poma i els cogombres es tallen a tires fines. És convenient utilitzar un tallador de verdures per moldre-les.
3. Les tiges d’api es tallen a rodanxes fines.
4. Tots els productes es combinen en un bol convenient.

L’amanida resultant amb api i poma es condimenta amb oli d’oliva salat.

Netejem el cos amb api i pinya

Ingredients: 170 g de pinya en conserva, 1/3 cullerada. grans de nous, 2 pomes agra, 2-3 tiges d'api, oli, sal.

1. Les tiges d'api es netegen primer de fibres i venes gruixudes. És molt convenient utilitzar un pelador especial per a aquest propòsit. A continuació, cada tija es talla en tres parts i es trosseja a daus.
2. Les pomes es desprenen de la pell i de les llavors, i després es tallen a tires. Podeu alleugerir la vostra tasca fent servir el ratllador "coreà".
3. La pinya d'una gerra es disposa en un colador per tal que un xarop estigui apilat amb fruita. Si el producte es talla en anelles, s’han de triturar amb cubs en miniatura.
4. Els grans es tallen simplement amb un ganivet afilat.
5. Tots els ingredients es barregen, es salen i s’aboca amb la salsa escollida.

Si teniu previst utilitzar una amanida amb api i pinya durant la dieta, aleshores amb aquest propòsit és millor prendre oli d’oliva o de nous. S’obté un deliciós aperitiu amb maionesa casolana.

Aperitiu amb api, poma i formatge

Ingredients: 5-6 tiges d'api, 2 pomes dolces i amargades, una llauna de pèsols, 90 g de formatge, vinagre de sidra de poma i oli de condimentació refinat, sal.

1. L’api i les fruites es renten, es pelen. Les pomes són palla picada. L’api es talla a mitges cercles.
2. El formatge es pot picar al vostre gust: cubs o patates fregides amb un ratllador amb grans divisions.
3. Els pèsols es posen en un colador. L’adob es fusiona amb ell.
4. Els productes preparats en els passos anteriors es combinen en un bol d'amanides profundes.
5. En un bol a part combina l’oli, una petita quantitat de vinagre, sal. La mostassa es pot afegir al gust. Els components es barregen fins que estiguin suaus.

L’amanida amb api, poma i formatge s’aboca amb apòsits preparats i se serveix per sopar.

Recepta de rúcula original

Ingredients: raïm de rúcula, 2 filets de pollastre, 2-3 tiges d'api, 70 g de parmesà, sal, 8 ous de guatlla, 4-5 peces. cirera, oli d’oliva.

1. Les verdures i els grells es renten bé, el pollastre es bull fins que es cuini.
2. L’api es talla a rodanxes de gruix mitjà.
3. Els tomàquets es poden tallar per la meitat o 4-5 parts. El suc alliberat durant el procés de mòlta també s’envia a un bol on s’amassarà l’amanida.
4. Si hi ha temps, és millor enderrocar el pollastre refredat amb fibres. Però es pot tallar arbitràriament amb un ganivet afilat.
5. Els ous de guatlla es bullen a un centre endurit, i després es tallen en quatre parts.
6. Tots els components s’apilen en un bol i se’ls hi surt la rúcula. L’aperitiu es sal, s’aboca amb oli d’oliva. Podeu pebre al gust.

El plat acabat es presenta en un plat pla i es ruixa generosament amb parmesà ratllat.

Amanida d'api i tomàquet

Ingredients: 3-4 tiges d'api, 4-5 tomàquets carnosos, una ceba petita, 4-5 grans d'all, 1 cda. l llima o suc de llimona, 3-4 cullerades. l oli d’oliva.

1. Les tiges de l’arrel blanca es tallen amb plaques de gruix mitjà. Les llesques resultants s’abocen a un bol amanit amanit.
2. Les cebes picades fines s’afegeixen a l’api. Podeu prendre no només vegetals blancs, sinó també morats.
3. Els tomàquets es tallen a rodanxes grans. No cal pelar-los.
4. L’all es passa a través d’una premsa. La seva quantitat s’ha d’ajustar al vostre gust. Si a la vostra família li agrada quan es noti clarament al refrigeri, podeu tallar-la en cubs en miniatura. L’all jove és especialment bo.
5. Els productes preparats en els passos anteriors es combinen, es barregen suaument.

Queda per salar el plat, condimentar amb una barreja d’oli d’oliva i suc de llima.

Amb pastanagues

Ingredients: 140 g de pastanagues, 140 g d'api tallat i pomes agra, 60 g de panses lleugeres, oli d'oliva, una barreja de pebrots, suc de llima i sal a gust.

1. Per tal que la fruita seca es suavit, s’aboca amb aigua bullent i es deixa 12-14 minuts. A continuació, les panses s’inclinen en un colador. Tot l’excés de líquid ha d’escórrer d’ella.
2. Per a una amanida, s’adapten les sucoses pastanagues dolces. Es frega gruixutment i s’aboca en un bol d’amanides.
3. S'hi afegeix api picat arbitràriament.
4. La poma agra equilibra el gust del refrigeri. Es frega de manera gruixuda. Per tal que la fruita no s’enfosqueixi, es ruixa amb suc de llimona.

Resta afegir panses al vapor, condimentar l’aperitiu amb una barreja d’oli d’oliva, sal i pebrots mòlts.

Amb pit de pollastre

Ingredients: pit de pollastre precuinat, 3-4 tiges d'api, 2 cogombres frescos forts, 2 pomes dolces i agra, 80 ml de iogurt sense endolcir, 1 cullerada. mostassa de gra, 2 cda. l suc de taronja espremut, sal.

1. El pollastre refrigerat es talla amb barres.
2. L’api tallat es renta, s’asseca i es trosseja per sobre d’una fina palla llarga.
3. Pel mateix principi, els cogombres frescos es tallen juntament amb la pell, les pomes amb pela, però sense caixa de llavors.
4. Per a la recàrrega, es combinen iogurt, sal, mostassa de gra i suc de taronja acabat d’espremer.

L’amanida amb api i pit de pollastre s’aboca amb salsa, es barreja bé i se serveix per sopar.

Els avantatges i els perjudicis de l’api tallant

L’api de tija l’encanten les nenes que vigilen activament la seva figura. "Arrel blanca" té un contingut de calories gairebé zero: 18 kcal per cada 100 g. A més, hi ha tanta fibra en la seva composició que el cos gasta una gran quantitat d’energia en la digestió. És difícil trobar el millor producte per baixar de pes. Durant la dieta, l’api es pot menjar en quantitats gairebé il·limitades. Augmenta el to del cos, millora el rendiment mental i físic.

A més, el producte:

• millora el tracte digestiu, desperta gana;
• suspèn el procés d’envelliment;
• manté les articulacions sanes i fortes;
• calmant;
• normalitza la pressió arterial.

No us oblideu de les contraindicacions del producte. En primer lloc, aquest és el seu mal al fetge, així com l’elevat contingut de sal de la composició. Si una persona té problemes renals, no podeu consumir més de 100 g de producte al dia.

Amb precaució, mengeu api amb úlcera d’estómac i gastritis, colitis, mares durant la lactància (és capaç de reduir la quantitat de llet).