Amanida amb galetes i blat de moro - 10 receptes delicioses

Hi ha una gran varietat d’aperitius en forma d’amanides, entrepans, panets i altres aliments que es poden preparar no només per a les vacances, sinó també en una taula diària. Amanida amb galetes i blat de moro es refereix específicament a aquests aperitius, que es produiran en qualsevol situació.

Amanida amb galetes, blat de moro i mongetes

Es tracta d’una amanida senzilla i molt saborosa, la recepció de la qual serà molt útil quan els convidats estiguin a la porta.

Per crear un berenar lleuger, necessiteu:

• una llauna de mongetes vermelles i dolces;
• cogombre
• crackers sense sabors afilats;
• un munt de verds de taula;
• maionesa clàssica;
• sal i espècies ordinàries.

Cuinant amb galetes i blat de moro, i mongetes:

1. El contingut de les llaunes es reclinen alternativament en un colador.
2. Els cogombres es tallen a daus, i els verds es tallen finament.
3. Les verdures, herbes i conserves es barregen, es salen i es condimenten.
4. L’aperitiu es condimenta amb maionesa i es serveix amb galetes, amb el que es tritura ja en bols porcionats.

Cuinant amb botifarra

Diversos tipus d'embotits són un ingredient popular que es troba en molts berenars. Aquesta recepta no és una excepció.

Per executar-lo, necessiteu:

• 50 g de galetes procedents de la massa de sègol;
• 200 g de botifarra semi- o fumada;
• tant formatge dur;
• una mica més de tomàquets;
• 1⁄2 llaunes de blat de moro;
• maionesa, sal i espècies.

La seqüència de les accions:

1. La llesca de botifarra és tallada a daus.
2. A partir dels tomàquets amb la força d’un ganivet afilat que no aixafarà els fruits, es preparen pals petits.
3. El formatge es frega.
4. De crackers de mida aproximadament iguals, s’obtenen molles.
5. La meitat del blat de moro s’extreu de la llauna.
6. Tots els ingredients preparats es barregen amb sal, espècies i maionesa.

Amb pastanagues coreanes

Els aficionats a la cuina asiàtica, que es distingeix pel seu sabor viu, sens dubte agradarà la recepta d’un berenar, que inclou pastanagues coreanes.

Ingredients per a una lliura de pernil:

• blat de moro
• 800 g de pastanagues escabetxades;
• 2 paquets de crackers picants;
• maionesa clàssica.

Algoritme de cuina:

1. Els cubells es preparen a partir d’un tros de botifarra.
2. Els cranquets estan tamisats: les molles no haurien d’entrar al plat acabat.
3. El blat de moro filtrat amb líquid, els cubs de pernil, les galetes i les pastanagues calentes es barregen en un plat.
4. L’aperitiu condimenta amb salsa baixa en greixos.

Amanida: crackers, blat de moro en conserva, pollastre

Aquesta és una amanida molt tendra i lleugera que, gràcies al pollastre en la composició, es caracteritza per la sacietat i el valor nutritiu.

Components per a 400 g de pollastre:

• fins a 300 g de formatge;
• tant pa blanc;
• 3 ous
• blat de moro dolç;
• maionesa clàssica, sal petita i pebre mòlt.

Etapes de la creació:

1. La carn i els ous es bullen, després els productes acabats es tallen a daus i s’envien a un bol.
2. El blat de moro es reclina en un colador i es barreja amb ingredients ja picats.
3. Les llesques de pa es tallen a daus petits, que s’assequen al forn fins que estiguin daurats.
4. Els rusks són enviats a un bol.
5. L’aperitiu és salat, condimentat i aromatitzat amb salsa maionesa just abans de servir, de manera que les llesques de pa no es suavitzen.

Amb pals de cranc

Una meravellosa recepta d’amanides amb cruixents cruixents, que els clients definitivament prendran nota.

Per donar vida a la recepta, necessitareu:

• un paquet de crackers;
• 2 ous
• un paquet de pals de cranc que pesen 200 g;
• 1⁄2 llaunes de blat de moro;
• maionesa i enciam.

Fases de la cuina:

1. Els pals s’alliberen dels envasos individuals i es tallen a daus.
2. Els ous, després de bullir i refredar, es tallen a mida mitjana.
3. Els ingredients triturats es barregen i es complementen amb grans de blat de moro lliures d’humitat.
4. L’aperitiu s’amaga amb maionesa baixa en greixos, disposat en un plat gran cobert de fulles d’enciam i, finalment, ruixat amb galetes.

Recepta de dejuni

L’amanida de Quaresma apel·larà no només a les persones que fan dejuni i a una dieta vegetariana. També serà un excel·lent sopar a la calor de l’estiu.

Prepareu amb antelació:

• 300 g de col;
• una llauna de blat de moro;
• ceba;
• un paquet de crackers sense additius picants;
• mig got de maionesa baixa en greixos;
• un munt de verdor;
• sal i pebre.

Per tenir una amanida lleugera, només heu de fer uns quants passos senzills:

1. Es tallen les verdures amb una fina palla.
2. Els encenalls de col s’han de salar i pastar amb les mans per tal de destacar el suc.
3. Els grans de blat de moro es llencen en un colador i els verds es trituren.
4. Les llesques cruixents de pa s’eliminen del paquet i es mouen de manera que les rodanxes de la mateixa mida petita s’endinsin a l’amanida.
5. Els components preparats es barregen en un bol d’amanides, on es condimenten amb maionesa magra.

Amanida brasilera amb galetes i blat de moro

L’aperitiu original, la recepta del qual es va agafar als pobles de l’Amèrica del Sud, es distingeix per la seva brillantor i la riquesa del gust.

Per fer una amanida necessitareu:

• blat de moro en conserva;
• mongetes en conserva;
• verds - un munt;
• crackers de la massa de sègol - 100 g;
• cogombre - 1 peça .;
• oli de gira-sol;
• sal;
• cebes verdes;
• maionesa.

Els passos principals per preparar els aperitius:

1. El cogombre es trosseja a daus.
2. Un munt de verds i cebes s’esmicolen.
3. El contingut de les llaunes es reclina en un colador i es barreja.
4. A continuació, s’afegeixen aliments enllaunats ja preparats anteriorment.
5. L’amanida s’aboca amb oli, salada i amanida amb salsa maionesa.

Amb col xinès

La col de Pequín és una verdura rica en gran quantitat de vitamines, que l’organisme necessita especialment amb urgència a les temporades d’hivern i primavera.

L’aperitiu de la col picant és fàcil de preparar i està disponible per a la dieta durant tot l’any.

Per preparar una amanida lleugera i vitamínica heu de preparar:

• 1 cap de col de Beijing;
• 1⁄2 llaunes de blat de moro en conserva;
• 3 ous
• una llesca de formatge;
• Crackers de 70 g;
• 50 ml de maionesa;
• sal i espècies.

Per saturar el cos amb vitamines:

1. Es necessita forquilles de mida mitjana, que es renten i es trossegen amb patates fregides.
2. El blat de moro en conserva es reclina en un colador de manera que drena tot el líquid.
3. Es talla un tros de formatge.
4. Es bullen els ous i, un cop refredats, es tallen grans.
5. Hi passa un aperitiu en un gran plat d’amanides: col picat, blat de moro, ous, formatge i galetes.
6. Tradicionalment, l'amanida condimenta amb maionesa. Per a la tranquil·litat i la gravetat del gust, es pot elaborar un apòsit de salsa de soja amb all picat.

Variant insòlit amb olives

Es tracta d'una amanida amb un gust original, que combina harmònicament el blat de moro i una "curiositat a l'estranger": les olives.

Per preparar un aperitiu per a la taula festiva o només com un plat independent per a un sopar lleuger, necessitareu:

• filet de pollastre;
• llauna d’olives;
• 2 tomàquets;
• un paquet de crackers;
• 50 g de blat de moro;
• una mica de maionesa per amanir, julivert, sal i espècies.

El progrés consta de les accions següents:

1. El filet es bull, es refreda i es talla a daus. La carn està disposada a la primera capa a la part inferior de les plaques repartides.
2. El pollastre és salat, condimentat i cobert amb una xarxa de maionesa.
3. A continuació, es distribueixen cubs de tomàquets, que també es salen i es trituren amb maionesa.
4. Després hi ha capes de galetes i olives a rodanxes, entre les quals es fa una capa de maionesa.
5. L’amanida està coberta de maionesa i guarnida amb blat de moro i julivert picat.

Consells! Per a que les galetes no se suavitzin, heu de recollir l’amanida immediatament abans de servir.

Amb marisc

A continuació es mostra una recepta per a un aperitiu amb un sabor excel·lent i alt valor nutritiu.

Per preparar el plat, prepareu:

• blat de moro dolç;
• un parell de paquets de crackers picants;
• fins a 400 grams de calamar;
• la meitat de la quantitat d'altres mariscs (com els musclos);
• formatge dur - 100 g;
• crema agra i anet.

En el procés de creació de refrigeris:

1. El marisc es bull fins que estigui suau, després es talla a trossos i s’envia a un bol.
2. El formatge es frega i també es col·loca en un recipient comú.
3. A continuació surten blat de moro i galetes prèviament llançades a un colador.
4. Amanida amanida amb crema agra i guarnida amb anet.

Després d’haver tingut en compte moltes variacions d’amanides amb blat de moro i crackers, cada dona de casa trobarà l’opció més agradada i podrà complementar-la al seu gust.