Amanida amb creps d’ou - 7 receptes delicioses

Convenientment, la majoria d’amanides amb creps d’ou es poden preparar amb antelació. Per tant, es convertirà en una autèntica salvavides per a qualsevol dona de casa. El principal no és afegir immediatament la salsa a l’aperitiu, sinó condimentar el plat abans de servir.

Amanida amb creps d’ou i pollastre

Ingredients: mitja llauna de blat de moro dolç, 6 ous grans cuits prèviament, 420 g de pollastre, sal de taula, cogombre fort i fresc, ceba, salsa, oli vegetal.

1. El pollastre es cou en aigua salada uns 20 minuts fins que estigui tot cuit. El brou restant es pot utilitzar per cuinar els primers plats.
2. Es tallen les cebes a mitges anelles, s’aboca amb aigua bullent i es deixa el temps de cuinar el pollastre.
3. S'hi aboquen els ous crus al bol cada vegada. Estan salant. Podeu tastar molt pebre. S’afegeix 1 mal aquí. una cullerada d’oli vegetal.
4. Les creps primes es cuinen a partir d’una barreja d’ou ben batuda. S'han d'abocar a una paella escalfada amb oli i fregir per les dues cares.
5. Els productes acabats es tallen a tires.
6. L’amanida amb creps d’ou i pollastre es recull en capes: palla d’ou - barres de cogombre - ceba - salsa salada - carn picada a l’atzar - blat de moro sense xarop - salsa salada.

L’aperitiu està decorat amb herbes fresques.

La recepta de botifarra més senzilla

Ingredients: 170 g de botifarra fumada, 5 ous grans, cogombre fresc fort, 2 grans cullerades de maionesa lleugera i crema agra, all al gust, oli refinat, sal, pebre.

1. Els ous crus s’aboca en un bol profund. Pimenten, salen. Els alls triturats s’envien aquí. La barreja està ben batuda. Les coques primes es cuinen rutinàriament. La paella s’engreixa només una vegada perquè les coques no siguin massa greixoses.
2. Els productes resultants es tallen a tires. La botifarra fumada és mòlta de la mateixa manera. Primer cal desfer-se de la pell. Tritureu el cogombre fresc amb pela amb pals prims.
3. Els productes es combinen en un bol, salats si cal.

Amanida vestida amb creps i botifarra amb una barreja de crema agra i maionesa. L’aperitiu es serveix immediatament a la taula.

Pollastre fumat

Ingredients: pèsols en conserva, pit de pollastre fumat, 220 g de pastanagues coreanes, 3 ous grans, 2 cullerades. cullerades de salsa de soja, 4-5 cullerades. cullerades de maionesa, sal.

1. Els ous es baten perquè es barregin els seus components. La salsa de soja també s'aboca aquí. Després de tornar a barrejar, es cremen les creps. Quan es refredin, s’han de tallar a tires.
2. El filet fumat es talla a tires fines.
3. Les cebes es poden utilitzar fresques o adobar-les a mitges anelles fines en una barreja d’aigua i vinagre amb un pessic de sucre.
4. Es combinen els ingredients preparats, s’hi aboquen pèsols sense salmorra i es posen pastanagues.

Amanida amb creps de pollastre fumat i ou, es condimenta amb oli o maionesa.

Amb campions

Ingredients: pollastre mig bullit, 2 ous grans, sal, 4 cullerades. cullerades de farina, maionesa, un quilo de bolets frescos, 60 ml de llet, soda a la punta d’un ganivet.

1. Els bolets es tallen i es fregeixen arbitràriament en greix preescalfat fins que es cuinin.
2. Els ous es baten amb sal, soda, farina, llet. Les creps primes es couen de la barreja, es refreden i es trosquen amb palla.
3. La carn de pollastre es treu dels ossos i es trosseja o simplement es trenca en fibres.
4. Els productes dels primers tres passos es barregen.

Queda per salar l’aperitiu i greixar amb qualsevol salsa. Una porció de maionesa regular és adequada.

Amb col i pernil

Ingredients: ou gran, cap de col de Pequín, sal, 220 g de pernil, pebre vermell dolç.

1. L'ou es bat amb sal, després se'n cou una gran crep prima. El pastís resultant es refreda i es talla a tires.
2. La col és picada finament amb un ganivet afilat. Junt amb la crepe triturada, s’aboca en un bol d’amanides.
3. Aquí s’hi afegeixen pebrots dolços vermells o grocs picats a barres fines, així com pernil. Es pot utilitzar una verdura en dos colors, la meitat cadascun, de manera que el berenar acabi més brillant i apetitós.
4. Tots els productes són barrejats, salats al gust.

Condimenteu el plat amb una barreja de maionesa i crema agria o qualsevol altra salsa adequada.

Amanida original amb carn de porc, funchose

Composició dels productes: 170 g de formatge semi-dur o dur, 120 g de fungos, 320 g de polpa de porc, 3 ous grans, sal, una barreja de pebrots, oli vegetal.

1. La carn es cou amb totes les espècies i sal fins que estigui tendra. Cal fer servir porc sense greix.
2. La carn refredada es talla a trossos petits.
3. Els ous es baten bé junts. Cal salar-les i pebre-les al gust.
4. A continuació, es fregeixen les creps de la barreja d'ou, que es refreden i es tallen a tires mitjanes.
5. Funchoza s'aboca simplement amb aigua bullent durant 5-6 minuts. A continuació, es renta el producte en aigua freda. Si cal, podeu tallar-lo més petit.
6. El formatge es frega de manera gruixuda.
7. Els ingredients del refrigeri es combinen i es salen.

El plat es condimenta amb oli vegetal. Podeu triar la maionesa lleugera.

Aperitiu aperitiu: pas a pas

Ingredients: 230 g de col jove, 3-4 grans d'all, 260 g de pernil, 3 cullerades. cullerades de maionesa, sal.

1. Tots els ous es baten per separat. Se li afegeix una mica de sal a cadascun. El càlcul és el següent: s’obtindrà una crep prima d’un ou. Coure’l per un costat i estendre’l immediatament en un plat. Les creps calentes es torcen en tubs estrets i es tallen.
2. La col jove es talla a tires. Podeu utilitzar el cap de Beijing. Després de tallar, heu de picar lleugerament la col blanca amb les mans.
3. El pernil està picat de la mateixa manera.
4. L'all està ben picat i es combina amb la maionesa. Si cal, la salsa és salada.

Resta barrejar tots els ingredients preparats i abocar el guarniment. Barregeu amb cura les llaminadures picants per no esquinçar trossos de creps d’ou. En lloc de la maionesa amb all, podeu prendre una salsa d'all preparada.