La família de les nits de nit: característiques generals, característiques, representants

La família Solanaceae és coneguda per la gent des de l'antiguitat. Al cap i a la fi, les plantes d’aquesta espècie han estat alimentades pels humans durant no un segle. Molta solanaceae s'utilitza per crear medicaments i decorar la nostra vida com a plantes ornamentals. En una família, aquestes plantes combinen certes característiques. Tenen un tipus comú de fruita, una fórmula floral i, en general, una forma de vida.

Característiques generals de les plantes

A la Terra hi viuen més de noranta gèneres i 2300 espècies de plantes d’ombra de nit. Cadascú de nosaltres veiem gairebé cada dia els seus fruits a la taula. Són familiars per a tothom: tubercles de patates, albergínies (blau), beines de pebrots, tomàquets suculents. Aquests fruits són un dels aliments nutritius més importants per als humans.

Els representants de la família en discussió es distribueixen arreu, a tots els continents, però especialment a Amèrica Central i del Sud. Si a la zona climàtica temperada d’Euràsia estan representats principalment per plantes herbàcies anuals i perennes, al continent americà es poden tractar arbustos amb tiges arrissades i erectes, arbres, vinyes.

Característiques distintives de la família de les nits

Les solanàcies tenen algunes característiques per les quals es poden distingir d'altres gèneres i espècies de plantes.

Les característiques principals de la família solanace:

1. Totes les plantes d’ombra de nit tenen fulles simples, que estan situades a les tiges una per una, al seu torn.La forma de les fulles és diferent, poden ser senceres i amb una vora serrada i incisa.
2. Les fruites són baies o caixes. Per exemple, les fruites d’ombra, tomàquet, patata i albergínia són baies. I els pebrots, blanquejats, tabac, petúnies ja són caixes. Es nota que gairebé tots els representants verinosos de la solanace tenen fruites en caixa.
3. Totes aquestes plantes tenen les mateixes flors d'estructura. Tenen un doble periant, que consta de cinc sèpals fusionats entre si. Els pètals de la flor també es reparteixen i formen una corol·la sense espines. El nombre de pètals és també de cinc, igual que els estams.
4. Tots els representants de solanac contenen en els seus teixits, inclosos els fruits, la substància tòxica solanina. També està present en hortalisses que ens són familiars, que pertanyen a la família en discussió, tot i que en quantitats molt petites.
5. Algunes d’aquestes plantes tenen un aroma especial, ja que la superfície de les seves tiges i fulles està coberta de cèl·lules glandulars, que secreten aquesta olor a l’entorn.
6. Ombra verinosa, com la datura i el henbane, contenen substàncies nocives per a la salut humana i animal: alcaloides.

Distribució i hàbitat de la cultura

El principal nombre de plantes solàcies es va registrar a totes les zones climàtiques de l’Amèrica Central i del Sud. A Euràsia i, sobretot, a l’antiga URSS, hi ha 45 representants d’espècies. Entre ells no només hi ha espècies alimentàries, sinó també tècniques, com el tabac, i també medicinals i salvatges.

Aquests últims són molt comuns a les vores de la carretera, a prop de l’habitatge humà, al jardí, a l’hort. Entre ells hi ha ombre de nit i agredolç. La primera espècie viu a la part europea de Rússia i al sud de la Sibèria occidental. Aquest és un arbust que floreix amb flors morades, té baies vermelles brillants. Molt sovint es pot trobar als embassaments, als barrancs, a les terres baixes, al bosc.

L’ombra negra creix al costat d’una persona; sovint la podeu veure quan sortiu fora de casa. Floreix en petites flors blanques, el fruit té color negre o verd.

Membres clau de la família de les nits

En primer lloc, es tracta de verdures familiars per a tothom, que tenen excel·lents propietats nutritives. Les seves varietats van ser desenvolupades mitjançant científics de diferents països.

Representants típics i característiques generals:

1. La patata. La verdura més popular no només a Rússia, sinó també en altres països. Conté una gran quantitat d’hidrats de carboni a causa del midó. La vitamina C i alguns aminoàcids essencials també estan presents a les patates. Totes aquestes substàncies són vitals per mantenir la salut humana.
2. Tomàquet Conté gairebé totes les vitamines B, però especialment la vitamina E, que afecta el rejoveniment de les cèl·lules del cos. També es va trobar a la polpa una substància específica tiramina, que promou la síntesi de serotonina. Aquesta última és l’anomenada hormona de l’alegria, que regula l’estat emocional d’una persona.
3. Pebre (cremant i dolç). És molt útil perquè conté vitamines C i P, que afecten l’estat del sistema cardiovascular. Menjar pebre ajuda a eliminar el colesterol dolent. Els guixos de pebre s’utilitzen per crear un efecte d’escalfament de refredats, radiculitis, esquinç.
4. Albergínia Afavoreix l'hematopoiesi, alleuja la inflor amb problemes cardiovasculars, alleuja els processos inflamatoris i calma els nervis.
5. Alimentació Physalis. Una bella planta que també es pot utilitzar com a decoració per a una trama personal. Té caixes de color taronja brillant amb delicioses baies dolces del mateix color. Té moltes propietats útils, conté vitamines i minerals necessaris per a la vida humana.Tot i això, les seves propietats més importants són antioxidants. Els fruits d’aquesta planta es poden utilitzar com a profilaxi del càncer.

Les plantes ornamentals de la família solanacees decoren els nostres jardins, parcs, jardins.

Tenen colors molt brillants i bonics.

1. Petúnia Un arbust de poc creixement de 20 a 70 cm d'altura amb flors brillants de blanc a morat. Té una flor en forma d’embut molt bonica. Aquesta planta ens va arribar des del Brasil i Paraguai.
2. Tabac dolç. Una planta molt popular entre els jardiners amb un color inusualment variat de flors i un aroma agradable. Sovint es planta per tal d’atreure més insectes pol·linitzants al jardí. Va ser portat a Europa des d’Amèrica del Sud, com la petúnia. Es tracta d’un petit arbust herbàcia de fins a 90 cm d’alçada i té belles flors en forma d’estels.
3. El Physalis és decoratiu. Una bella planta amb fulles tallades i flors en forma de cor de taronja brillant o vermell. És la decoració perfecta per a qualsevol jardí. Tanmateix, els seus fruits no es poden menjar, són verinosos i de sabor amarg.

Fórmula floral

En biologia, hi ha fórmules especials que descriuen l’aparició de flors de diferents plantes. En particular, les Solanaceae tenen la fórmula següent: H (5) L (5) T5 P1. És fàcil desxifrar.

1. El valor de H descriu el nombre de sèpals, el nombre dels quals s’indica entre parèntesis. Les solanàcies en tenen cinc.
2. L - denota els pètals, que en el nostre cas es fonen entre si. El seu nombre, com es pot veure a la fórmula, és igual a cinc.
3. T són els estams. El seu nombre, com podeu suposar, és també de cinc.
4. P - plaga. Les solanàcies solen tenir-ne una.

La forma de les flors de diferents representants de la solanace, per descomptat, difereix les unes de les altres, tot i que tots els pètals estan fosos. Algunes plantes tenen flors simples, altres, com les patates, tenen inflorescències senceres.

Les baies solen estar recobertes de pell, poden tenir diverses capes, però la part superior és carnosa. Normalment es tracta de fruites amb múltiples llavors, com el tomàquet.

La caixa és sovint seca, que a dins conté moltes llavors. S'obre de moltes maneres. Blehlen, per exemple, té una tapa, i la fruita datura està coberta de greixos, de la qual les llavors han de despertar-se al sòl.

Plantes medicinals de la família de les nits

La família Solanaceae és rica en plantes medicinals. L’ombra verinosa i negra pot aconseguir salvar a una persona de moltes malalties. Per exemple, cutània: psoriasi i líquen. Ajuda amb la cirrosi. Una decocció de fulles i tiges d’ombra agredolça sempre s’ha utilitzat per tractar el reumatisme.

Es poden utilitzar diferents tipus de pebre per condimentar plats deliciosos i tractar refredats, amigdalitis i fins i tot úlceres d'estómac.

Com tots els medicaments, les ombres nocturnes també tenen les seves contraindicacions.

1. Beladonna. Aquesta planta s’utilitza amb èxit en medicina. De les seves parts –arrels i fulles– es produeixen matèries primeres per a medicaments. Té efectes analgèsics i antiinflamatoris. Molt sovint, es prescriu per úlceres d’estómac i úlceres duodenals, dolor muscular, tuberculosi, epilèpsia, parkinsonisme.
2. Belena és negra. En fan oli, i en medicina popular també fan servir fulles. En petites quantitats, s’utilitza com a sedant. El seu extracte s’afegeix a tauletes per a persones que presenten símptomes desagradables de malaltia en moviment. A més, belena forma part de diverses tintures i pomades contra la gota i les malalties articulars.
3. Datura ordinària. Les seves fulles són riques en una substància anomenada hioscina. S'utilitza per crear medicaments amb propietats calmants.
4. MandatxaA la pràctica mèdica, només s’utilitzen les arrels d’aquesta planta, que en forma s’assemblen a una figura humana. Consta de substàncies psicoactives tòxiques. S’utilitzen com a sedant, hipnòtic, analgèsic, per exemple, per a les dents o les articulacions, les hemorroides i el part. La planta s’utilitzava externament per a l’eliminació de tumors, així com contra el càncer.

Valor en l’agricultura

De gran importància per a l’agricultura a diferents països és la patata. S'utilitza en diverses indústries, tant en la producció d'aliments, com en la indústria tècnica, i com a farratge per a animals agrícoles.

I va arribar a Rússia gràcies a Pere el Gran, que el va portar d'Holanda al segle XVII. Al principi, la gent no acceptava aquesta planta, ja que hi havia casos de menjar no cultius d’arrels, sinó fruites externes de patata, que eren verinoses. La gent va rebre intoxicació, de vegades fatal, que va resultar ser la causa dels anomenats motins de la patata. Només al segle XIX es van apreciar les patates i es va generalitzar.

No només les patates, sinó també altres ombres nocturnes s’han convertit en els principals cultius vegetals de la nostra època. Es tracta, en primer lloc, de tomàquets, diferents tipus de pebrots i albergínies.

• Els tomàquets portats a Europa des del Perú i l’Equador el 1523. Al principi, servien de plantes ornamentals, decoraven jardins. A més, aquests tomàquets eren majoritàriament grocs. D’aquí el nom - “tomate”, que es tradueix de l’espanyol com a “poma dorada”. Aleshores aquests fruits es van començar a utilitzar com a plantes medicinals i només més tard van adquirir una gran importància per a l’agricultura. A Rússia, es van cultivar per primera vegada a Crimea el 1883, ja que aquests representants són amants de la calor. Amb el pas del temps, han aconseguit un ampli reconeixement a Rússia, i avui es cultiven a tot arreu. Hi ha centenars de varietats de plantes conreades.
• Els pebrots també van guanyar gran popularitat. Aquesta planta també adora la calor, ja que va arribar al nostre continent des de Guatemala i Mèxic. A Europa es va conèixer des del segle XVI i a Rússia es va començar a créixer més tard, ja que aquesta planta no va poder suportar dures condicions climàtiques. Tot i això, els científics han desenvolupat varietats especials, i ara es poden cultivar pebrots a les regions de Moscou i Leningrad, als voltants de Penza. Actualment, aquestes hortalisses s’han arrelat totalment als jardins del territori de l’Altai, a les regions del sud de les regions de Novosibirsk i Omsk.
• L’albergínia també és un cultiu important. Aquestes plantes ens van venir de l’Índia oriental. La seva història està documentada en fonts àrabs antigues, que indiquen que la gent va començar a conrear albergínies al segle IX. Els europeus fa temps que cultiven aquestes plantes com a ornamentals, ja que consideraven que les albergínies eren poc saludables. I només amb el descobriment d’Amèrica va canviar l’actitud davant aquesta cultura. El fet és que els indis sud-americans menjaven aquesta verdura com a menjar, que va servir com a bon exemple per als europeus. A Rússia, va començar a créixer al segle XVIII.