Les herbes fresques de la planta s’utilitzen àmpliament com a condiment per al menjar, les fruites verdes s’utilitzen per aromatitzar les marinades. En la medicina popular de molts països, les propietats medicinals i les contraindicacions de les llavors d’anet i les seves fulles són prou conegudes. L’oli essencial vegetal també s’utilitza en el tractament de malalties, en perfumeria. Considereu les principals opcions per a l’ús mèdic de llavors d’herba universal.
Contingut de material:
Llavors d’anet: propietats medicinals i beneficioses
L’espècie botànica està dividida en tres subespècies, que poden anomenar-se condicionalment “jardí”, “indi” i “camp”. L’olor anet es cultiva com una planta de jardí. Més a prop de la tardor, maduren els seus petits fruits de dues llavors, de color grisós o marró clar.
Propietats útils de l'anet:
- relaxant (antiespasmòdic);
- antiinflamatori;
- bacteriostàtic;
- antisèptic;
- calmant;
- llet de llet;
- carminatiu;
- diürètics.
Per a les llavors d’anet, s’ha demostrat científicament un efecte bacteriostàtic contra 14 microorganismes, inclosos Staphylococcus aureus, Helicobacter pylori, Escherichia coli, Salmonella.
L’anet i els seus preparats estimulen la gana, milloren l’activitat secreta de l’estómac, els intestins, els bronquis i les glàndules mamàries en les dones durant la lactància. Una decocció de llavors debilita la motilitat gastrointestinal i redueix les flatulències. L’eina millora la digestió, elimina suaument els símptomes de la dispèpsia. Les propietats colerètiques són menys pronunciades.
La composició química de les llavors d’anet
Les llavors tenen un sabor picant-amarg, una forta olor aromàtica a causa de l’alt contingut d’oli essencial.El seu principal component, D-carvone, és un terpenoide amb una característica aroma aguda de llavors de caraveta + pell de taronja. També hi ha terpenes, en particular D-limonè, que tenen olor cítrica. Monoterpenes: menta alfa fellandren i aroma de pi pinya alfa.
Composició de llavors d'anet madures:
- oli essencial (2,5 a 5%);
- substàncies proteiques;
- oli gras;
- coumarins;
- àcids carboxílics de fenol;
- flavonoides (rutina, quercetina, kempferol);
- vitamines B1, B2, àcids nicotínics i fòlics;
- sals de potassi, calci, fòsfor i ferro.
Els fruits de la llet contenen la substància volàtil tallada, taní, moc, resines, àcids grassos, vitamines i sals minerals.
Indicacions d’ús
Les propietats curatives de les llavors d’anet són útils en moltes malalties. L’ús més famós de la decocció és l’eliminació de còlics intestinals en nadons. L'eina és eficaç per a còlics, cremades, flatulències (inflor).
Una varietat d'indicacions per a l'ús de preparats d'anet:
- malalties inflamatòries del sistema digestiu;
- patologia del sistema cardiovascular;
- malalties respiratòries;
- inflamació de la pell;
- malalties del tracte urinari;
- trastorns de secreció biliar;
- còlics en lactants;
- aterosclerosi;
- malalties dels ulls;
- insomni
- flatulències;
- restrenyiment.
Les propietats bacteriostàtiques de les llavors d’anet les fan útils per al tractament de malalties infeccioses dels sistemes respiratori, digestiu i urinari. L’efecte millorat de l’agent sobre el tracte gastrointestinal es manifesta en la supressió de la càries i la fermentació a l’intestí.
L’ús de llavors d’anet en la medicina popular
Els residents d’estiu, els residents rurals cullen tiges senceres o talls amb fruites no madures per a l’escabetx de la collita, per a ús medicinal. L’anet tallat es deixa assecar en un lloc sec i càlid durant una setmana. A continuació, es tritura les llavors, es guarden en un pot de vidre sota una tapa.
La pols dels fruits de l'anet s'utilitza en la cuina com a complement alimentari. Des de l’antiguitat, la gent ha notat que el condiment facilita la digestió, alleuja el mal d’estómac i el fetge. Un efecte antiespasmòdic es manifesta en una disminució de la inflor. Els símptomes enumerats són característics de gastritis, processos inflamatoris a l'intestí, vesícula biliar i fetge.
Es prepara infusió per al tractament de malalties gastrointestinals a partir de 4-8 g de llavors i 1 litre d’aigua bullent. Insisteix en un termos i prengui 200 ml després dels àpats tres vegades al dia. Aquest és un bon carminatiu, un medicament per millorar la digestió i la micció. Podeu moldre anet en un molinet de cafè, mastegar 3 g de pols tres vegades al dia, afegir-lo a l’aliment per als símptomes de la dispèpsia (nàusees, femtes molestes, vòmits).
Una decocció de llavors d’anet s’utilitza en la medicina popular per tractar malalties respiratòries. L’eina ajuda a l’aprimament i la descàrrega d’esput. Per millorar l’efecte, les llavors s’elaboren amb llet i s’hi afegeix mel.
Durant molt de temps, a les dones en lactància se’ls ha recomanat beure infusió de llavors per millorar la lactància. Si les glàndules mamàries s’inflen, es poden realitzar compresses a partir d’aquesta solució.
Les lesions pustulars de la pell es tracten amb locions amb un brou d’anet. Utilitzeu una eina per rentar abrasions o guarides mal curatives. La medicina tradicional també recomana rentar els ulls amb aigua per a anet per a malalties inflamatòries. Esbandiu les llavors amb un rentat bucal per tal d’afrontar una olor desagradable.
Beneficis per a nadons i nadons
Els pares dels primers mesos de vida del nen es troben amb el problema de còlics intestinals en un nadó. Els nens neixen amb un sistema digestiu imperfecte, la seva formació dura fins a 7 anys i més. Major flatulència en el nounat i el nadó va acompanyat de dolor.
L’aire que s’ha acumulat als intestins es pot ventilar mitjançant una sortida de gas. Tot i això, és millor prevenir les còlics. El te d’herbes de la farmàcia “Dill Water”, que conté fonoll i anís, és d’ajuda.
Un efecte carminatiu similar té una infusió de llavors d’anet. Prepareu una solució d'1 cullerada.matèries primeres i 250 ml d’aigua bullent. Insisteix el líquid durant una hora sota la tapa, filtre i dóna la solució al nadó 15 minuts abans de la següent alimentació. Dosi: de ½ a 1 cullerada. infusió.
Les propietats curatives de les tintures d’anet
La inflamació de les parets dels vasos sanguinis es produeix amb flebitis i varices; la patència empitjora amb aterosclerosi i trombosi. Aquests processos condueixen a hipertensió, tinnitus i insomni.
Consells de la gent:anet: propietats medicinals i contraindicacions
La tintura d’anet alleuja la inflamació, ajuda a netejar els vasos sanguinis. Prepareu una eina de 3 cdas. l llavors i 0,5 l de vi bo de varietats de raïm vermell Barregeu els ingredients en un cassó i escalfeu-ho lleugerament durant 15 minuts. El líquid es passa a través d’un colador o gasa, s’aboca en una ampolla de vidre fosc. Prendre al vespre 50 ml de la droga.
El vi "anet" per al tractament dels trastorns del son es prepara a partir de 10 g de llavors d'anet i 250 ml de vi blanc. Prepareu el producte de la mateixa manera que la tintura en vi negre. Beure 50-100 ml abans d’anar a dormir.
Per tractar la bronquitis, s’utilitza tintura de llavors d’anet triturades (50 g), baies de ginebre (2 cullerades), pebre mòlt (2 g), arrel de rave (1 cda.) En 1 litre de vodka. Tots els ingredients es barregen en un flascó o ampolla. Insistiu 2 setmanes en un lloc fosc. Després de filtrar les tintures, es consumeix diàriament una solució de 15-20 gotes per mig got d’aigua.
L’ús de llavors per perdre pes
Els preparats d’anet normalitzen el tracte digestiu, que és una condició essencial per millorar el metabolisme. La infusió de llavors ajuda a regular la secreció de sucs digestius i l’absorció de nutrients. L’acció diürètica ajuda a eliminar l’excés de líquid, redueix la inflor de l’abdomen i les cames.
L’ús d’anet i el seu avantatge principal per desfer-se dels quilos addicionals és el curs natural d’aquest procés, l’efecte curatiu.
Els greixos frescos i secs d’anet també s’utilitzen per aprimar les dones com a condiment dels plats. Tot i això, les receptes de llavors són les més populars. Agafeu 2 cda. l llavors per 0,5 l d'aigua bullint, barrejades en un termos i deixades en infusió durant 2 hores. A continuació, filtreu i preneu 100 ml de la solució mitja hora abans d’esmorzar i sopar.
Una altra manera efectiva és mastegar les llavors abans de menjar. La sensació de fam és “interrompuda”, de manera que es menja menys menjar a l’àpat. A les ressenyes, moltes dones i dones constaten que es tracta d’un mètode senzill i eficaç per baixar de pes.
Contraindicacions
Dill ocasionalment provoca reaccions al·lèrgiques en persones que el seu cos reacciona inusualment a aliments o medicaments habituals. Existeix una al·lèrgia creuada a plantes relacionades: anet, fonoll, pastanaga, api, coriandre.
No es pot prendre oli d’anet per a dones embarassades i en lactància, donar aquest remei als nens menors d’un any. Amb precaució, es prescriu un remei per a la pressió arterial baixa.
L’anet és un remei popular contra la inflor i altres problemes digestius. Més recentment, s’han realitzat estudis que demostren les propietats antimicrobianes de les fulles, llavors i olis essencials de les plantes. S’obren nous horitzons per a l’ús de pólvora d’anet i extractes líquids en medicina.
