La xocolata "Alenka" és una delicadesa esperada i estimada de molts nens de l'URSS. Recordem la història de l’ocurrència, entendrem les propietats nutritives i nocives del producte.
Contingut de material:
Xocolata "Alenka": història de la marca
Als anys 60 del segle passat, el govern de l’URSS, adoptant un programa d’aliments, va introduir una clàusula sobre la creació d’una nova xocolata amb llet, que ha de ser saborosa i no com les altres. Es va anunciar una competició, fruit de la qual la fàbrica de rebosteria, ara coneguda en molts països com a Octubre Rojo, va ser declarada guanyadora. Va ser ella qui havia de complir l’ordre estatal.
A més de les receptes individuals, hi havia requisits per crear un embolcall brillant i recognoscible. Els artistes han provat diverses imatges. Hi havia idees per fer Alenka amb clavells, retratar el paper de la Donzella de la Neu, dibuixar amb les coletes.
També van proposar presentar a l’embolcall el famós quadre "Alyonushka" escrit per Vasnetsov. Però "per sobre" aquesta idea ha estat criticada. Al cap i a la fi, el país té una infància feliç, i la noia del llenç amb els peus nus.
El primer "Alenka" no tenia un disseny permanent. La xocolata es va produir amb diverses imatges i tons de l’embolcall. La primera fàbrica de xocolata Babaevskaya representava en una embolcall a una noia en un mantó blau. I Rot-Front Chocolate va llançar dues imatges a la venda: amb una regadora i una noia que es mostra amb un gos i un conill.
Inicialment, el llançament de la xocolata es va fer amb el tradicional disseny commemoratiu en honor a la Jornada del Treball i el 8 de març, també produït sense cap imatge.
Però el 1964 es va decidir utilitzar-lo en un disseny permanent.
Qui està representat al packaging de xocolata "Alenka"
La fàbrica va anunciar un concurs per a la fotografia d'una nena que serà representada en un embolcall de xocolata.L'esposa de Gerinas recordava la fotografia publicada a la revista Health el 1962. La seva filla en aquell moment tenia 8 mesos. Com a resultat, es va decidir prendre aquesta imatge com a base.
Per embolicar la noia, es van pintar i van canviar una mica de característiques facials. El color marró dels ulls es tornava blau, el rostre es va allargar, les galtes eren rosades, els llavis inflats i els ulls dibuixats en sentit contrari. Des de 1966, aquesta imatge ha ajudat a convertir-se en una marca famosa no només a l'URSS, sinó també molt més enllà de les seves fronteres.
El 2000, Elena Gerasimova va demandar a Krasny Oktyabr perquè la fàbrica va utilitzar la seva imatge durant molts anys. L'actuació ha tingut més esperit durant els anys, a causa de molts exàmens es va reconèixer que la imatge reflecteix una nova imatge independent.
Hi ha llegendes que el nom de xocolata va obtenir en honor de la filla de Tereshkova Valentina, alhora, altres afirmen que la filla de Gagarin va rebre aquest honor. Però, de fet, la decisió va recaure sobre un nom molt estès, popular i va evocar la memòria d’heroïnes de conte de fades.
Composició, contingut calòric i dolços de BJU
Xocolata amb llet Alenka és una delicadesa que es prepara a partir de fruites de cacau. El producte té una estructura uniforme amb una aroma delicada i un regust dolç.
Prepareu dolços a base de mongetes de cacau ratllades. Complementada amb mantega de cacau, sucre en pols, llet en pols o nata. També en la composició de la xocolata "Alenka" hi ha emulsionants i sabors.
A causa de les seves qualitats nutritives i gustatives, els dolços són molt utilitzats en la cuina.
Si tenim en compte la composició en 100 g del producte, el contingut en hidrats de carboni és de 53,23 g, la proteïna 8,9 g, i el greix 33,71 g. El contingut calòric és de 544,07 kcal.
A l'URSS, "Alenka" va tenir un èxit enorme. La famosa rajola era un atribut obligatori no només pels regals dels nens, sinó també pels regals per a adults.
Tipus de xocolata "Alenka"
Des de 1966, la xocolata es va començar a produir de la manera habitual per a nosaltres per diferents fàbriques de xocolata, però al final, "Octubre Rojo" va aconseguir finalment la marca.
Xocolata gran: assortiment
Les rajoles es produeixen en pesos de 100, 200 i 60 g. Tradicionalment, les primeres rajoles eren produïdes només amb gust lletós sense additius addicionals.
L’any 2000, es va decidir diversificar la gamma i van sortir a la venda bombons:
- amb ametlles;
- amb avellanes;
- amb panses i avellanes;
- rics en llet.
Des d’aleshores, el mètode d’embalatge ha canviat. Els primers bombons es van inserir a l’embolcall, ara es van embolicant.
Avui en dia, podeu comprar no només barres de xocolata, sinó també dolços. L’embolcall està decorat d’una manera que ens és familiar.
Petit bar de xocolata
Es fabriquen petites rajoles que es poden anomenar porcionades en pesos de 20 i 15 g. És una xocolata amb llet normal i sense additius.
Encara s’estan llançant rajoles lleugeres inserides al paquet.
Els avantatges i els perjudicis de la xocolata "Alenka"
Menjar dolços és bo per adults i nens, però amb moderació.
- Les substàncies que formen el cacau tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós. Si es fa un ús moderat, experimenta una onada d’emocions positives i l’ànim augmentarà.
- La xocolata facilita el tractament de la depressió, la irritabilitat, l'estrès i l'apatia.
- Estimula el sistema cardiovascular. Millora la microcirculació sanguínia.
- Si pateix fatiga i letargia augmentades, la xocolata aconsegueix augmentar la vitalitat ràpidament, saturar el cos amb força i energia.
- Amb poc ús en homes, s’estimula la producció de testosterona, que és bo per a la seva salut.
- Es reforça el sistema musculoesquelètic, així com les dents i els ossos.
Propietats nocives:
- Pot provocar una reacció al·lèrgica. Si apareix envermelliment al cos durant o després de l’ús o sents picor, hauríeu d’excloure completament el producte de la dieta.
- A causa del contingut elevat en calories, està prohibit utilitzar-lo per a persones amb sobrepès i diabètics.
- Té un efecte nociu sobre les dents, provoca el desenvolupament de càries.
No utilitzeu el producte per a persones amb malalties:
- pancreatitis
- colecistitis;
- úlcera d'estómac;
- úlcera intestinal;
- amb tendència a flatulències i restrenyiment;
- amb inflor.
Es recomana que la delicadesa s’exclogui completament durant l’embaràs i l’alimentació de la llet materna i els nens fins a tres anys.
Per què es crema
Després de veure diversos vídeos a Internet, a molts els sorprèn la aparença de la crema de xocolata.
Vegem per què crema la xocolata. La rajola, majoritàriament, consisteix en oli. I com tothom sap, el petroli crema. La mantega de cacau, que forma part de la barra de xocolata, també és inflamable. Una llumina o flama d’una estufa té una temperatura alta a la qual la xocolata no té temps de fondre’s i comença a cremar-se.
- Dmitry
