Pocs dolços dolços russos no han provat la xocolata Alpen Gold, i potser tothom n’ha sentit a parlar. Una gran varietat de productes de xocolata deixa lloc a l'elecció i el sabor de les llaminadures pot satisfer els gourmet més exigents. D’on prové la xocolata amb el nom associat als cims més bonics d’Europa?
Contingut del material:
Xocolata Alpen Gold: història de la producció
Alpen Gold és una marca de rebosteria creada a finals del segle XX per al mercat de països post-socialistes. Més tard es va vendre a Kraft Foods (ara Mondelis). Aquesta marca comercial representa una varietat de productes de rebosteria: xocolata, dolços, gelats i galetes.
Els productes Alpen Gold no estan disponibles a la venda a tots els països de la CEI. Així, la xocolata es pot trobar a les prestatgeries de les botigues de Kazakhstan, Rússia, Kirguizistan, Bielorússia i Polònia.
La marca es tradueix literalment com "or alpí". Tot i que l'empresa no manté una relació directa amb els Alps, i totes les seves fàbriques estan ubicades a l'est d'Europa. No obstant això, la part alta dels Alps fa temps que es va llançar sobre un embolcall de rajoles fabricades. Actualment, l’emblema de la xocolata d’aquesta marca és l’arc de Sant Martí. L'eslògan de la companyia també ha canviat; la pomposa frase "Alps reals d'or" ha estat substituïda pel lema que afirma la vida "Optimisme a les vostres mans".
Breu història de la marca:
- La marca Alpen Gold s’hauria creat el 1992.
- Al juliol de 1997 es va fer càrrec a la ciutat de Pokrov una fàbrica de xocolata. Aquest va ser el començament de la producció d’aquest producte a Rússia.
- El 2001, la marca Alpen Gold va ser adquirida per Kraft Foods (més tard Mondelis).A partir d’ara, la xocolata i altres dolços d’aquesta marca es van començar a produir a Rússia (Pokrov), Hongria (Budapest) i Polònia (Poznan).
Per iniciativa de la nova propietària de Pokrov, es va erigir el primer monument mundial sobre xocolata.
Amb els anys, el desenvolupament de la marca assoleix altures. Per tant, una empresa gasta fons substancials en una empresa publicitària. Al setembre de 2012, es va presentar un comercial dedicat al llançament d'un nou tipus de xocolata Alpen Gold.
Composició, calories i valor nutritiu
La xocolata Alpen Gold no és una dieta, sinó que té 522 unitats per cada 100 grams de producte.
Valor nutricional dels bons:
- proteïnes - 5,7 g;
- greixos - 27,9 g;
- hidrats de carboni - 61,4 g.
La composició de xocolata "Alpen Gold" conté:
- sucre
- Cacau
- llet en pols;
- sèrum;
- greix de llet;
- emulsionant E476, lecitina;
- aromatitzant vanillina
Es poden incloure altres components a la composició, segons el tipus de xocolata.
La majoria són molt calòrics i "atribueixen" els valors següents als principals indicadors de calor:
- cappuccino - més 17 kcal;
- cacauets amb galetes - més 3 kcal;
- iogurt de maduixes o nabius - més 31 kcal;
- avellanes - més 10 kcal.
Presentats tot tipus de xocolata
Els bombons d’Alpen Gold a Rússia es representen amb rajoles que pesen aproximadament 100 grams. El cost mitjà del producte és d’uns 100 rubles, i la vida útil es troba entre els 9 i els 12 mesos.
Al principi de la seva creació, la formació incloïa dos tipus de xocolata: amb avellanes i amb avellanes i panses.
Amb el pas del temps, la sèrie es va ampliant i actualment està representada per 19 espècies (creades del 2009 al 2014), incloent:
- galetes i panses;
- xocolata fosca
- xocolata amb llet;
- nabius i iogurt;
- maduixes i iogurt;
- avellanes i gofres cruixents;
- caputxí;
- Tòfona
- cacauets i flocs de blat de moro;
- taronja i aiguardent;
- cacauets i galetes;
- Xocolates Alpen Gold 2, ametlles i coco (considerada l’única barra blanca emesa per la marca);
- ametlles salades i caramel;
- xocolata fosca + gerds + iogurt;
- xocolata fosca + cirera + ametlles;
- “Alpen Gold” + “Oreo” (una línia creada el 2016);
- Alpen Gold + Oreo amb mantega de cacauet.
Mini mosaic Alpen Gold Express 45g:
- Avellanes i Muesli;
- Milk Express;
- Avellana i gofre express.
Teules Maxi 200 g:
- Avellanes
- Avellanes senceres;
- Avellanes i panses.
Rajoles "Max Fan" 160g (línia creada el 2014):
- xocolata amb llet;
- xocolata fosca
- melmelada + galetes + caramel explosiu;
- crispetes + caramel explosiu + melmelada + Cola;
- drage + cacauets + caramel.
L'últim invent de l'empresa: barres compactes i compactes "Gold Alpen". Una barra de xocolata és molt saborosa, nutritiva i convenient. Com a refrigeri, el podeu portar fàcilment a treballar, estudiar, etc.
La combinació d'alguns ingredients pot semblar estrany o fins i tot inadequat (per exemple, galetes de caramel i sal). No obstant això, es tracta de decisions culinàries tan atrevides i sense complicacions que donen a les rajoles un gust piquant incomparable.
Els avantatges i els perjudicis de les postres
Els avantatges de les llaminadures Gold Alpen són els seus components addicionals:
- avellanes: una font d’àcids grassos útils per al cos;
- cappuccino: s’energia, ajuda a combatre la depressió i l’estrès;
- panses: proporciona al cos una gran quantitat de vitamines i nutrients, etc.
La principal contraindicació per a l’ús de la xocolata Alpen Gold és la intolerància a la lactosa (aquest aspecte es refereix especialment a la xocolata amb llet). Tampoc no oblideu que la xocolata, en particular la llet, inclou una gran quantitat de sucre, cosa que pot afectar negativament la figura i la salut en general.
El consum no controlat de xocolata pot provocar obesitat.
Així, Alpen Gold no està directament relacionat amb els pics del mateix nom, que, no obstant això, no afecta el gust del producte: la xocolata és realment saborosa i nutritiva. A més, una extensa línia de productes permet triar la combinació de components més estimats i acceptables per a un client determinat. Un bonus addicional és el format de rajola: des de "bebès" de 45 grams fins a gegants reals que pesen 200 grams. Per a berenar, les barres compactes Alpen Gold amb diferents sabors són molt adequades.
