Què pot satisfer ràpidament la vostra fam, dinamitzar, renovar la força i millorar millor l’estat d’ànim que una barra de xocolata? És difícil trobar cap altre producte que tingui el mateix efecte dinamitzador sobre el cos. La xocolata "Mart" es va enamorar de molts nens i adults que van apreciar el seu especial sabor delicat. Esbrinem l’historial de l’aparició de la barra, la seva composició i informació sobre quantes calories hi ha en un recorregut semblant.
Contingut de material:
Història de la marca de xocolata Mars
Els amants dels dolços no associen el nom de la barra amb el planeta del sistema solar ni l’antic déu grec de la guerra.
De fet, el nom de xocolata heretat del creador de l’empresa de rebosteria - l’americà Frank Mars.
A la petita ciutat de Tacoma, juntament amb la seva dona, per tal de proveir la seva família, va començar a fer bombons, afegint-los farcits de mantega. Als residents els va agradar la saborosa delicadesa, i des d’una petita cuina el 1911 van resultar tota una empresa anomenada Mars Candy Factory.
Les primeres troballes d’èxit d’una empresa nord-americana en desenvolupament van ser els bars de la Via Làctia i Snickers, en la producció dels quals el fill de Frank Forrest ja havia participat activament. Va ser ell qui, a la recerca de la popularitat mundial, va anar al Regne Unit per provar sort, sense oblidar portar un bon capital de partida i receptes de dolços de xocolata.
Empaquetat negre amb lletres vermelles brillants: en aquest disseny el 1932 va aparèixer la famosa barra de xocolata Mart i no ha canviat gaire des de llavors. La xocolata amb llet amb farcit de caramel es va presentar com un producte no només saborós, sinó també saludable, permetent reomplir ràpidament les reserves d’energia.Val la pena assenyalar que aquest avançament publicitari fins ara dóna bons resultats.
Fabricant, lloc web oficial
Mars Incorporated va absorbir gradualment les empreses més petites i es va convertir en una empresa, que va incloure no només fàbriques de rebosteria, sinó també fàbriques per a la producció de begudes, aliments per a mascotes, xiclet, salses, menjar instantani.
Avui dia, la corporació té la seu a McLain i els seus propietaris són néts de Forrest: John, Edward i Jacqueline.
La companyia, que al principi del seu desenvolupament comptava amb 12 persones, inclosos els membres de la família Mars, compta avui amb xifres més impressionants. Segons el lloc web oficial de la corporació, només una de les indústries de fabricació de xocolata està representada a 19 països, on treballen més de 15 mil persones.
A Rússia, Mart va començar els seus passos de confiança des del 1991, quan va obrir la seva oficina de representació oficial en la persona de CJSC Masterfoods. El 1995, amb un nom diferent - Mars LLC - ja es van obrir moltes oficines de la companyia a tot el país i a altres països de la CEI.
I el 1996 va estar marcada per l’obertura de la primera fàbrica de xocolata a la ciutat de Stupino, prop de Moscou. Avui és aquí on s’ubica l’oficina principal de l’empresa Mars LLC, que desenvolupa negocis a 12 països de la CEI.
Actualment, a Rússia hi ha 9 fàbriques de 4 regions diferents que produeixen productes de Mart.
Fets interessants sobre els dolços
L’amor dels escolars pels bars té una raó lògica. De fet, entre les propietats beneficioses de la xocolata - un augment significatiu de la força mental, fins i tot després de grans càrregues a l'aula. Per tant, abans d’un control, examen o prova seriosos, el tractament es converteix en un medicament que estimula l’activitat del cervell.
Però no es pot deixar portar amb una "teràpia", ja que un producte alt en calories pot afegir quilos addicionals i problemes relacionats amb la salut en un curt període de temps.
I aleshores l’eslògan inventat en un dels països “Gaudeix-te diàriament - moriràs feliç i jove” no semblarà tan inofensiu. Tot és bo amb moderació, sobretot xocolata.
- Per cert, tenint cura de la salut dels seus consumidors (almenys, segons els fabricants) el 2002, una empresa a Austràlia va fer que el pes de la barra fos menys de 12 grams. És cert, més tard es va saber que la "pèrdua de pes" de la xocolata de Mart era el resultat de la crisi financera.
- El disseny d’embalatges lacònics, com hem dit, no ha canviat gaire des de la fundació de la marca. És cert que hi ha hagut aquests intents. Al Regne Unit i Austràlia, van intentar alliberar un lot de barres en un embolcall blanc amb la mateixa inscripció en lletres vermelles. L'experiment no va tenir cap èxit, de manera que fins al moment no s'han introduït altres innovacions similars.
- El 2005 va ser un any difícil per a la corporació. Una carta anònima rebuda per correu electrònic parlava de l’enverinament de set bombons en un nou lot que acabava de sortir de la línia de muntatge i enviat a les botigues. Es podria ignorar aquest tipus d’amenaces per part de maltractadors desconeguts si no rebessin informació sobre víctimes d’enverinament per barres d’aquesta marca dels hospitals. Unes 20 persones després de menjar les llaminadures van recórrer als metges per ajudar, entre les quals dos van necessitar hospitalització. Els representants de la corporació es van declarar immediatament culpables i van recordar immediatament tot el lot de productes. A més, es van reemborsar totes les despeses per al tractament de víctimes del Fons Incorporat de Mars.
- Un altre incident desagradable va passar el febrer del 2016. Aleshores va resultar que a causa d’una violació de la tecnologia de producció, diversos lots poden contenir plàstic. Es van recordar els productes de 55 països i la companyia es va disculpar.
Xocolata "Mart": composició i calories
La barra té un sabor especial gràcies al seu farcit de caramel. En què consisteix aquest tracte?
El farcit inclou:
- llet desnatada en pols;
- xarop de glucosa;
- sucre
- cacau en pols;
- lactosa;
- extracte de malta;
- greixos vegetals;
- sèrum;
- sal;
- clara d'ou sec.
I la composició de la xocolata inclou:
- mantega de cacau;
- sucre
- cacau ratllat;
- llet en pols;
- lactosa;
- sèrum de llet;
- greix de llet deshidratat;
- lecitina;
- vanil·lina
L’envasament indica que la barra també pot contenir cacauets mòlts.
La xocolata és especialment nutritiva degut a la gran quantitat d’hidrats de carboni –un 68%, per tant, el contingut calòric d’aquest aperitiu és elevat–, 455 kcal en 100 grams.
El gust de les barres de xocolata
El torró, el caramel dolç i la xocolata amb llet fan que aquests dolços siguin especialment deliciosos i delicats. Un postre que es fon en boca aporta un autèntic plaer tant a nens com a adults.
A més, a causa de la composició gairebé natural del producte, les barres són segures per al cos. A menys, per descomptat, massa desitjats de menjar-los. Les persones que són propenses a sobrepès han de tenir especial atenció a la quantitat de xocolata en la dieta.
Mart és una forma ideal de no només celebrar-hi, sinó també recarregar per seguir endavant, a nous descobriments i vives impressions.
