El Monar Syrup és un ingredient que transformarà el gust de qualsevol còctel, beguda o fins i tot menjar. El fabricant d’aquests productes es troba a França, sent la marca líder al mercat mundial. Al consumidor s’ofereixen molts sabors estàndard i únics, de manera que tothom pot triar un additiu al seu gust.
Contingut de material:
Composició i contingut en calories
La composició de l’almívar és completament natural. Conté sucre, a més de sucs concentrats i extractes de baies, fruites, flors i fins i tot herbes. El color del producte s’aconsegueix mitjançant colorants naturals. Això explica el preu relativament elevat de l’almívar i les regles estrictes per al seu funcionament.
Cal assegurar-se que l’aigua no entri a l’ampolla, així que tanqui amb molta cura la tapa després de l’ús. A més, l’almívar no serà apte per a l’emmagatzematge prop de la llum directa del sol i a temperatures altes.
Tanmateix, la textura de Monin suggereix que l’almívar s’endinsa en begudes calentes o en un plat sense cristallitzar i pelar més, cosa que amplia les possibilitats del seu ús.
Assortiment de xarops de fruites francesos
Els productes de la marca francesa ofereixen als consumidors més de 150 gustos diferents. Alguns d’ells són estàndards (per exemple, caramel, maduixa, gerd), altres són aptes per a gourmets (per exemple, amb gust de xiclet, alfàbrega o maduixa). La gamma de xarops de Monin és extensa.
Els gustos més populars:
- fruita i baia: taronja, síndria, amb sabor a maduixa, cirera, meló, plàtan, poma, maduixa, maduixa, nabiu, llimona, préssec;
- amb gustos inusuals de postres o begudes - goma de bombolles, Curaçao blau, Brownie, Carib, coco, brulee creme, pastís de llimona, macarrons, caramel salat;
- vegetals i d’herbes: alfàbrega, violeta, romaní, carbassa picant, cogombre, menta.
Podeu experimentar amb els gustos dels xarops afegint-hi diversos còctels i begudes. Tot i això, al lloc web oficial és fàcil trobar informació sobre cada xarop de Monin per separat, on el fabricant aconsella què millor combinar aquest o aquell sabor.
Ús per a fer còctels.
Verd
- 35 ml de xarop de cogombre;
- 5 ml de gingebre;
- 10 ml de suc de llimona.
Aboqueu els ingredients en un got gran amb gel, afegiu-hi soda.
Alcohol Mont Cherie
- 20 ml de xarop de xocolata;
- Xarop de 5 ml amb sabor de grosella negra;
- 20 ml de crema;
- 40 ml de vodka.
Barregeu tots els ingredients en una agitadora amb gel, i després aboqueu la beguda en un got.
Llet
- Xarop de coco 30 ml;
- 5 ml de xarop de guayaba;
- 60 ml de suc de pinya;
- 60 ml de llet.
Agiteu en una agitadora amb gel, serveix-la en un got alt.
Xarops de Monin per al cafè
Els xarops francesos s’afegeixen a qualsevol beguda per donar un sabor únic. Molts sabors de la gamma de xarop de Monin estan especialment formulats com a additius per a cafè. Uns quants mil·lilitres de "salat de caramel" o "coco" emfatitzen el sabor astringent del cafè i eliminen l'ús de sucre com a edulcorant.
Els següents sabors són adequats per afegir al cafè:
- amaretto: dóna a la beguda dolçor i astringència;
- xocolata blanca: destaca el gust del cafè acabat de torrar;
- Nou de Brasil: millora el gust del cafè;
- vainilla: clàssica i universal;
- caramel: un dels sabors més populars per al cafè;
- auró: afegeix una nota de sabor fresc llenyós;
- canyella: millora l'aroma del cafè natural;
- grenadina: xarop salat i agredolç amb l'aroma de les baies.
Sovint, els amants del cafè demanen als barmaners que facin còctels originals elaborats amb cafè, begudes alcohòliques i xarops inusuals. Podeu recórrer a la clàssica combinació o tastar-ne una mica de gust.
Els xarops de cafè de Monin com a experiment s’han d’afegir no només un a la vegada, sinó també en tàndem, cada cop que reben una beguda amb propietats gustatives inusuals.
Què es pot substituir
Els productes Monin són naturals i econòmics d’utilitzar, per la qual cosa molts bars i cafeteries de tot el món l’opten. Però aquest no és l’únic productor de xarops entre els disponibles al mercat.
En què també val la pena prestar atenció les marques:
- BarLine
- Rutina
- Canya reial;
- Cullera;
- Barra de la llar.
Per triar una marca adequada en termes de preu, sabor dels xarops i la seva composició, per a la degustació heu de triar un additiu clàssic. Per exemple, maduixa, vainilla o caramel. Aquests gustos estàndard són els que representa el fabricant i, a partir d’ells, es pot jutjar la qualitat de tots els productes.
Web oficial del fabricant
El lloc oficial de Monin Syrup Maker està disponible per a Amèrica, França i la Xina - www.monin.com. Aquí podeu trobar consells per preparar diversos còctels, així com el cost dels productes originals amb preus en euros.
Per comprar xarops, heu d’utilitzar el lloc web oficial o intermediaris de confiança que compren productes del fabricant i després els venen.
