Els plàtans tropicals són un complement excel·lent, molt útil al menú diari. Però, quantes calories en un plàtan i quins són el seu valor nutritiu i els seus beneficis per al cos, no tothom ho sap.
Contingut de material:
Composició química i valor nutritiu
Els plàtans molt ràpidament donen una sensació de plenitud, a causa de l’alt contingut en carbohidrats ràpids i fibra en la fruita. Aquests fruits, i si són correctes, baies, són recomanables per a esportistes amb més esforç físic.
Els plàtans contenen vitamines i minerals essencials, com el magnesi i el potassi, necessaris per al bon funcionament del múscul cardíac. Els fruits contenen molt àcid ascòrbic, a més de vitamines A, E, K i del grup B. I aquesta no és tota la llista de substàncies útils.
Si considerem els plàtans des del punt de vista de la BJU, un fruit no perjudicarà la xifra. Però una fruita madura conté fins a 12 g de sucre per cada 100 g de polpa i la taxa de consum mitjana és de només 50 g per a una persona sana.
Quantes calories hi ha en un plàtan?
El contingut en calories d'aquest "hoste" tropical és força elevat. Molts programes d’alimentació per baixar de pes no recomanen consumir aquestes fruites.
- 100 g de polpa conté aproximadament 100 kcal.
- El plàtan verd conté molt menys calories.
- El contingut en calories d'una fruita madura és molt més gran: fins a 180 kcal es pot contenir en un plàtan sense pela.
- El contingut en calories dels plàtans secs és lleugerament més elevat: fins a 200 kcal. Per tant, les patates fregides poden ser perjudicials per a la figura.
Proteïnes, greixos i hidrats de carboni del fetus
1,5 g de proteïna i només 0,5 g de greix són per cada 100 g de producte. Però els hidrats de carboni en 100 g de polpa de plàtan - 21 g.
Un fetus de mida mitjana conté el subsidi diari per a un adult:
- 0,5 g de greix;
- 27 g d’hidrats de carboni;
- 14 g de sucre;
- 1 g de proteïna;
- 3 g de fibra.
Els plàtans són prou nutritius, i això és un bon començament del dia, donant un impuls energètic.
Propietats útils per al cos
Els plàtans s’energia instantàniament, ja que tenen molts hidrats de carboni, representats per sucres digeribles.
Després de l’entrenament, aquestes fruites són el millor refrigeri que permet reomplir les reserves d’energia i ajuda a restaurar el teixit muscular.
Els plàtans ajuden a restaurar la glucosa ràpidament, que és important per construir músculs.
Una de les millors fonts de potassi és la polpa d’una fruita tropical. El fetus conté fins a 500 mg d’aquest element, necessari per a totes les persones. El potassi és un electròlit que ajuda a mantenir la circulació sanguínia i els nivells de líquids al cos. Aquesta substància proporciona oxigen a les cèl·lules. Els plàtans són una font indispensable de potassi per a persones que pateixen malalties cardíaques i esportistes durant períodes de recuperació després de lesions greus.
- Els plàtans ajuden a absorbir millor els aliments, és un fet demostrat científicament. Un fetus conté fins a un 10% de fibra diària, cosa que ajuda a prevenir el restrenyiment i la inflor. Els plàtans contribueixen al funcionament normal del tracte digestiu.
- A més, aquests fruits a l'estranger redueixen la inflamació, ja que ajuden a eliminar toxines i altres restes. Els plàtans impedeixen la formació de plaques a les artèries i eviten que es desenvolupi la diarrea.
- La polpa de plàtan conté aminoàcids que regulen el nivell de serotonina: l'hormona de l'alegria. Per tant, menjar fruites tropicals us ajuda a mantenir bon humor. Per tant, és tan important menjar plàtans cada dia.
- La fruita és molt útil per al cervell i la pell, ja que conté manganès. Aquest element estimula la producció de col·lagen, de manera que la cara quedi fresca i jove. El manganès també participa activament en les funcions del cos femení, reforça l’esquelet, millora la funció cerebral.
- Els plàtans, a causa del contingut en oligoelements, impedeixen el desenvolupament de l’epilèpsia i la malaltia de Parkinson. La polpa conté molt àcid nicotínic, que millora la respiració cel·lular i participa en el metabolisme dels lípids. Així mateix, aquesta substància ajuda a normalitzar el colesterol.
- El "convidat" tropical també conté molt àcid pantotènic, un participant actiu en els processos metabòlics. L’àcid intervé en la formació d’hemoglobina i millora la circulació sanguínia.
Un plàtan és una opció ideal per a un berenar, saludable i barat. Porteu aquests fruits amb tu per treballar, al gimnàs, a passejar, guardeu-vos al cotxe. Quan arribi el moment per berenar, poden satisfer perfectament la vostra fam i, amb un pessic, podeu substituir un àpat complet per un plàtan. Tothom es pot permetre aquest producte barat.
Si necessiteu perdre pes, els plàtans s’han de limitar al menú, ja que són massa nutritius: contenen molt sucre i calories.
El plàtan és un producte nutritiu d’alt valor nutritiu, que ha d’estar en la dieta de tots els adults i nens. Aquesta fruita és un magatzem de vitamines i altres substàncies valuoses, molt útils, que donen longevitat i bellesa.
