La informació sobre quantes calories en el kiwi serà un bon avantatge per als amants de les fruites “descarades”. També se'ls anomena "grosella xinesa" i el "rei de les vitamines". Segons els experts, la fruita tropical no només té un gust atractiu, sinó també propietats úniques.
Contingut de material:
Composició química i valor nutritiu
En termes percentuals, el contingut de diverses substàncies del kiwi es distribueix aproximadament així:
- aigua - al voltant del 83%;
- proteïnes: una mica més de l’1%;
- greixos - 0,5%;
- hidrats de carboni - gairebé un 15%;
- vitamines i minerals: més d’un 1%.
Fibra, àcids orgànics, polisacàrids de pectina, enzims, carotenoides són presents a les fruites verdes. El kiwi té antioxidants no enzimàtics, en particular flavonoides. A causa de l’estructura química equilibrada i la infinitat d’elements útils, la fruita es considera un producte alimentari valuós. Especialment rica en la seva pell.
Quantes calories en el kiwi
El fruit és petit: 1 peça té un pes mitjà de 60 a 120 g.
El contingut fresc en calories de kiwi és d’uns 50-60 kcal (en 100 grams de fruita).
El valor nutritiu d’una melmelada de fruites pesada del mateix pes és d’unes 240 calories i el suc és d’uns 45 kcal.
El contingut de vitamines, oligoelements
La fruita "descarada" sorprèn pel seu alt contingut en substàncies valuoses:
- El kiwi saturarà el cos amb macro nutrients - calci, fòsfor i magnesi, així com sofre, sodi i silici.
- Enriquit amb oligoelements: manganès, zinc, coure, molibdè i molts altres.
- Entre les fruites i les baies, és líder en la quantitat d’àcid ascòrbic a la polpa. Es troben aproximadament 95 mg de vitamina C en 100 g del producte.Això és més que en els fruits de taronja o llimona. És important que durant el transport i l’emmagatzematge del kiwi, la quantitat d’àcid ascòrbic disminueixi lleugerament.
- El contingut de potassi en ell és dues vegades superior al dels plàtans populars, aproximadament 305 mg per cada 100 g.
La composició única de les groselles xineses permet al cos absorbir millor el ferro. Es recomana utilitzar amb deficiència de iode. Les llavors contenen molts àcids poliinsaturats omega-3 que tenen un efecte beneficiós sobre el cor. L’alt valor nutritiu de la fruita la converteix en un producte indispensable per a adults i nens.
Els beneficis de la fruita per al cos
Els efectes positius del kiwi en humans:
- estableix el treball del sistema cardiovascular, estabilitza la pressió arterial;
- combat l’insomni i millora la qualitat del son;
- ajuda a desfer-se dels quilos addicionals;
- millora la digestió, restaura la microflora als intestins i prevé l’aparició del restrenyiment;
- redueix el risc de càncer, atacs cardíacs i accidents cerebrovasculars;
- participa en la producció de col·lagen;
- redueix la trombosi;
- bo per al cabell - alenteix l’aspecte dels cabells grisos;
- augmenta la immunitat i el rendiment;
- impedeix l’activació de patògens;
- actua de forma profilàctica contra l’osteoporosi, el reumatisme i la urolitiosi;
- calma el sistema nerviós durant la menopausa i durant l’estrès;
- reforça la vista i inhibeix el seu declivi relacionat amb l’edat;
- facilita l’estat del sistema respiratori amb els refredats;
- millora la qualitat de vida, dóna bon humor;
- combat el colesterol perjudicial, activa el metabolisme;
- estimula l’activitat cerebral;
- compensa la manca de vitamines al cos;
- normalitza la gana.
Una fruita vigoritzant és una font indispensable d’àcid fòlic per a les dones embarassades. Ajudarà els nens a afrontar malalties víriques. L’arginina, rica en fruites, es considera un remei preventiu per a la impotència en els homes.
També es recomana incloure el kiwi al menú durant diverses dietes a causa del contingut baix en calories de la fruita. La composició de la grosella xinesa conté substàncies involucrades en la descomposició del greix subcutani. Aquesta característica del producte s'utilitza per baixar de pes. També convé cuinar batuts, cassoletes, pastissos de la polpa. El kiwi es pot utilitzar mentre es cuina la carn, així com un dels ingredients en diverses amanides de fruites.
El Kiwi no només contribueix a mantenir la salut. Les màscares basades en fruites s’utilitzen activament en cosmetologia. Tenen la capacitat de millorar l’estructura i l’aspecte de la pell, a més d’augmentar-ne l’elasticitat.
Contraindicacions a l’ús de kiwi
Els nutricionistes recomanen menjar fruita després de l’àpat principal. És perjudicial d’utilitzar amb l’estómac buit. L’entusiasme excessiu pel producte tampoc no paga la pena.
Això pot resultar desagradable:
- provocar asma, erupcions de diferent naturalesa;
- causa inflor;
- deteriorar la funció pancreàtica;
- conduir a la hipervitaminosi, al desenvolupament d'al·lèrgies i dermatitis;
- causa nàusees, femtes molestes, vòmits, desmais.
El producte exòtic no es combina amb la llet. Se'l menja amb precaució a pressió reduïda. De vegades hi ha una intolerància individual a la fruita. En situacions rares, pot causar xoc anafilàctic. Una úlcera de l'estómac i el duodè amb un alt nivell d'acidesa és un motiu per abandonar el kiwi.
En prendre medicaments no esteroides ni antiinflamatoris, no heu de menjar fruita. Una dieta sense kiwi està indicada si el pacient està sent tractat amb heparina o aspirina. Prendre fruites al mateix temps que qualsevol suplement dietètic, un medicament o un remei herbari pot ser perjudicial per a la vostra salut. Per eliminar problemes, és recomanable consultar un especialista abans d’iniciar un curs de tractament.
El kiwi és un producte saborós, saludable i baix en calories. Complementarà el menú amb èxit, sobretot en el període tardor-hivern.
