Podeu beure cafè amb sucre, sense ell, amb crema o llet grassa. Però, amb l’addició d’altres ingredients a la beguda, augmenta el seu contingut en calories. Val la pena considerar quantes calories té el cafè amb llet, quin tipus de benefici o perjudici pot tenir. Sens dubte, haureu de familiaritzar-vos amb aquesta informació si aquesta beguda està inclosa en la dieta diària.
Contingut de material:
La composició i el valor nutritiu de la beguda
El cafè regular, en què s’hi afegeix llet, es pot elaborar amb grans de cafè sencers o es pot fer amb un producte soluble. La composició de la beguda, el seu valor nutritiu i el contingut de calories variaran.
Més útil és el cafè elaborat amb mongetes naturals, mòlt en un molinet de cafè i bullit amb l'addició de llet tèbia.
La composició d'aquesta beguda inclou substàncies bàsiques:
- calci
- magnesi
- Sodi
- fòsfor;
- clor
I el cafè amb llet és ric en vitamines B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, A, C, D, E, H i PP.
Nota Podeu prendre qualsevol llet com vulgueu. Però una beguda més saborosa resultarà agosarada.
Valor nutricional de la beguda:
- proteïnes - 1,4 g;
- greix - 1,5 g;
- hidrats de carboni - 12 g;
- aigua - 88,4 g;
- fibra dietètica: 0,4 g.
Les dades poden variar lleugerament, segons el tipus de cafè que s’utilitzi i el contingut greix de la llet.
Quantes calories en cafè amb llet
El contingut en calories del cafè amb llet depèn dels ingredients que s’afegeixin a la beguda: sucre, mel i altres additius diversos com ara xarops o espècies. El contingut en greixos del producte lacti també té un paper important.
De mitjana, el valor energètic del cafè elaborat, diluït amb llet i amb l’addició de sucre granulat, és d’aproximadament 64 kcal per cada 100 ml de beguda. Les calories es poden reduir si es beu sense sucre.
El valor energètic del cafè elaborat amb llet, però sense sucre granulat, és aproximadament de 58 kcal. Es presenten dades per cada 100 ml de beguda.
Pel que fa al cafè instantani amb llet i sense sucre, el seu contingut en calories és de 27 kcal. També es donen dades per cada 100 ml de beguda.
I el contingut en calories del cafè instantani amb llet, però amb l’addició de sucre, és de 63 kcal.
Ingesta diària
Els amants del cafè Inveterat estan preparats per consumir aquesta beguda en una quantitat impensable en qualsevol moment del dia. Tot i això, encara no és desitjable fer-ho, perquè la norma de consum de cafè amb llet al dia és de 2 o 3 tasses petites (aproximadament 400 ml). En cas contrari, es pot guanyar taquicàrdia, insomni i fins i tot patir mals de cap.
Beneficis i perjudicis per a la salut
Tothom que estima el cafè, almenys una vegada es pregunta: quin tipus de benefici o perill per a la salut humana pot amagar en si mateix. També és important esbrinar quina beguda de cafè segueix sent més saludable: amb llet o espresso normal.
No hi ha una diferència particular en els beneficis entre el cafè habitual i la llet com a tal. Però aquesta beguda encara té els seus avantatges.
Un dels principals avantatges del cafè amb llet és que es pot consumir fins i tot de nit. El component de la llet suavitza l’efecte tònic de la cafeïna, de manera que no hi haurà problemes per adormir-se.
I també el cafè amb llet és útil de la següent manera:
- es pot beure per a persones que pateixen alta acidesa de l'estómac;
- en afegir llet o nata, es redueix el risc de càncer de l’esòfag;
- es redueix la probabilitat de la lixiviació de calci dels ossos i l’aparició de malalties del sistema múscul-esquelètic;
- si una persona pateix malalties del cor, diabetis tipus II, urolitiàsia, hipertensió arterial, pot prendre cafè exclusivament amb llet.
En afegir un producte lacti fred a la beguda, la seva temperatura es redueix. D’aquesta manera s’eviten problemes digestius per a persones que pateixen malalties gastrointestinals.
Però hi ha qualitats negatives en aquesta saborosa beguda, a saber:
- a causa del contingut en calories del cafè amb llet, no heu de beure a qui segueixi una dieta o simplement tingui un sobrepès;
- aquesta beguda és extremadament indesitjable per a persones que no toleren la lactosa (o substitueixen la llet normal per lactosa);
- el cafè en qualsevol forma no és recomanable per a aquelles persones propenses a trastorns del son o problemes greus amb el tracte gastrointestinal (úlcera, gastritis);
- fins i tot una beguda de cafè, tot i que amb llet, pot causar migranyes, pèrdua de concentració, deteriorament de la memòria.
Es poden evitar fàcilment tots aquests factors negatius, el més important és que no cal beure cafè il·limitat sol, per molt gustós que sigui. Però no hi ha absolutament res de dolent amb una tassa de cafè amb llet al dia, així que, evidentment, no hauríeu de negar-vos aquest plaer.
I el més important: l’elecció del cafè s’ha de tractar amb prudència, donar preferència només a les notes més altes. Això, primer, ajudarà a evitar la decepció de beure una beguda sense sabor i, segon, reduirà els possibles perjudicis d’un producte de baixa qualitat.
