Quantes calories hi ha en un dolç, tipus i composició de productes de rebosteria adequats per a una dieta

Per a aquells que s’adhereixin a una dieta saludable, serà interessant saber quantes calories en els dolços de fruita seca preparades sense addició de sucre. L’ús d’aquests dolços amb moderació és beneficiós. També hi ha un gran nombre de dolços deliciosos, que no es poden anomenar dieta.

Tipus i composició de rebosteria

El món dels dolços és tan atractiu que es produeixen els pensaments sobre els beneficis. Tot i que per primera vegada va aparèixer la paraula "caramels" en el vocabulari dels farmacèutics XVI. Anomenada fruita confitada usada amb finalitats medicinals.

Ara els dolços s’anomenen productes elaborats amb sucre o xocolata, amb diversos farcits, fruits secs, fruits secs, meitat, melmelada, etc.

Tipus de rebosteria:

• iris: de llet condensada bullida amb melassa, sucre i mantega;
• dolços de regalèssia: basats en l’arrel de regalèssia;
• massapà - una barreja de pols d’ametlla i xarop de sucre;
• fondant: a base de xarop de sucre;
• lactis: a base de sucre i llet;
• amb gofres: dolços vidriats amb xocolata fudge;
• nata - farcida de pasta cremosa i sucre;
• avellanes: fruits secs fregits amb sucre, de vegades recoberts amb esmalt;
• gelea - a partir de gelea de fruita, amb o sense esmalt;
• piruletes: sucre amb melassa i xarop, cuit a duresa;
• xocolata: a base de mantega de cacau, cacau ratllat i sucre en pols;
• tòfones: bombons arrodonits amb farcit de crema;
• praliné - ametlles mòltes fregides amb sucre;
• barres: de cacau, llet, sucre, torró, fruits secs, emulsionant;
• fruita confitada: fruita cuita en xarop.

Aquesta no és una llista completa de productes de rebosteria anomenats dolços.

Quantes calories hi ha en caramels

Tots els dolços, tan saborosos i diferents, estan units per un contingut alt en calories. Podeu fer-vos una idea general de la taula, en què s’indica el contingut de calories de 100 g del producte davant del nom.

Ingesta diària

Establert per nutricionistes, la taxa de ingesta de sucre per a una persona sana és aproximadament un 10% de la ingesta calòrica diària. Per a un habitant de la ciutat no ocupat amb treball físic dur, es tracta d’uns 50 grams. Els dolços que contenen molt sucre han de menjar-se la peça, no més de 50 g al dia, si no hi ha altres aliments dolços a la dieta.

La taxa de consum de xocolata és d’uns 30 g al dia. Es poden menjar altres dolços en una quantitat de 2 a 5 peces, segons el tipus de producte, la seva massa i els beneficis per al cos. Un caramel de xocolata farcit de prunes o melmelada té menys calories que la xocolata pura.

Dolços aptes per a la dieta

Els productes de rebosteria de producció industrial, aptes per a la dieta, es preparen amb edulcorants a partir de matèries primeres naturals - fruits secs, llavors i fruits secs. S’anomenen dolços proteics. El preu de l'envasat d'un dolç és bastant elevat: 1 peça. un pes de 360 ​​g costa 600 rubles.

Tu mateix pots fer dolços saludables. Diverses fruites seques i fruits secs són adequades per a això, tot depèn del desig i del gust. Hi participen dates, albercocs secs, prunes, cireres seques, panses, plàtans secs, nous, anacards i cacauets. Si voleu, podeu afegir mel. En el procés, no necessitareu congelació ni cocció, els dolços es poden menjar immediatament després de la cocció.

Pastís de xocolata casolans

Productes:

• 100 g de anacards, nous, prunes, albercocs secs;
• 1 cda. l mel d’acàcia;
• per tastar llavors de sèsam, llavors de rosella i flocs de coco per fer pa.

Descripció del procés:

1. Les fruites seques es renten i es remullen en aigua tèbia durant 15 minuts. Els ossos es treuen de les prunes.
2. Picen els fruits secs amb un ganivet, tallen els albercocs secs i les prunes i envien tot a una batedora.
3. La mel s’afegeix a una massa homogènia de fruites seques i fruits secs, un cop més es barreja tot amb una batedora.
4. Les boles petites s’enrotllen de la massa resultant, les enrotllem en llavors de coco, sèsam o rosella.

Ja estan a punt els dolços de la dieta deliciosa, els podeu posar a la nevera. És recomanable menjar dolços al matí o a la tarda. Els dolços en calories (100 g) seran uns 400 kcal.

Contraindicacions

Tots els dolços són rics en calories. Contenen hidrats de carboni ràpids, que després del consum augmenten el nivell de glucosa a la sang. Tals dolços no poden ser menjades per persones diabètiques i obeses.

Els dolços de fruites seques i fruits secs també tenen un alt contingut en calories, però contenen vitamines, sals minerals, fibra dietètica, necessaris per mantenir la salut. Per tant, els que s’adhereixen a una dieta saludable, és útil menjar aquests dolços amb moderació. Aquests dolços es convertiran en un component de ple rendiment de la dieta diària.