Probablement no hi hagi una persona que no es recordi a les mandarines sobre les vacances de Cap d'Any. Menjant una fruita deliciosa, gairebé ningú pensa en els seus beneficis, la seva composició química i encara més sobre quantes calories hi ha en mandarina. Poca gent sap que la Xina és considerada el bressol dels cítrics, però ara es pot trobar a gairebé qualsevol país. Gràcies a això, la fruita difícilment es pot anomenar exòtica.

Composició química i valor nutritiu

Com altres cítrics, la mandarina conté una gran quantitat de vitamina C. Aquest component no només reforça el sistema immune, sinó que accelera la curació de ferides, i també serveix com a excel·lent prevenció de la cavitat oral dels processos inflamatoris.

El 88% dels cítrics són aigua. La fibra dietètica representa un 1,9%, proteïnes - 0,8%, greixos - 0,2%, hidrats de carboni - 7,5%.

Els especialistes van observar un gran nombre de flavonoides en la mandarina. Eliminen els radicals lliures que alliberen el cos d’escòria. La vitamina B1 és la responsable dels processos metabòlics, ajuda a rejovenir el cos i a restaurar les cèl·lules.

Cal destacar també que la composició dels fruits inclou:

  • vitamines del grup A;
  • fibra;
  • vitamina P;
  • àcids orgànics;
  • sals minerals;
  • pectina;
  • glicòsids;
  • producció volàtil.

Quantes calories en mandarina

Quan tingueu previst consumir cítrics, no oblideu que conté components com ara sacarosa, glucosa i fructosa. Malgrat això, el contingut en calories de mandarina no és tan elevat. Fins a la data, els especialistes han desenvolupat una dieta especial de mandarina, amb la qual es pot reduir lleugerament el seu pes.

Tingueu en compte que la dieta, que es basa en mandarines, no és per a tothom. Els cítrics es consideren un al·lergen potent i solen provocar reaccions al·lèrgiques.

El contingut en calories de la fruita depèn directament de com es consumeixi:

  1. Mandarines fresques. Hi ha 33 kcal per cada 100 grams de producte. De mitjana, 1 unitat. la fruita pesa de 30 a 100 grams, per tant, el nombre de calories consumides varia de 12 a 38 unitats. Durant el processament de cítrics, es gasta una gran quantitat d’energia a l’organisme, resultat de la qual el nombre de calories obtingudes tindrà un indicador negatiu. Tingueu en compte que el valor energètic indicat és mandarina amb pela.
  2. Mandarines seques. Durant el procés d’assecat, els fruits es fan més dolços, cosa que comporta un augment dels nivells de calories. En 100 grams del producte, uns 230 kcal. Aquest producte no és adequat per a aliments dietètics.
  3. Suc de mandarina acabat d’esprendre: només s’utilitza polpa per cuinar. El seu contingut en calories no és pràcticament diferent de les fruites fresques. 100 g de producte conté 38 kcal.

El contingut de vitamines i minerals

El mandarí conté 6 vitamines essencials que tenen un efecte positiu en la salut del cos:

  1. L’àcid ascòrbic, ajudant a la nostra immunitat, és una bona prevenció de malalties respiratòries, té un efecte positiu en la malaltia de la pell i redueix el risc de desenvolupar malalties del sistema cardiovascular.
  2. Vitamines del grup B: tenen moltes propietats útils, incloent participació activa en processos metabòlics, influència en el funcionament del sistema nerviós, estimulació del tracte gastrointestinal.
  3. Retinol: prevenció de malalties dels òrgans de la visió.
  4. La fililoquinona: millora la coagulació sanguínia, ajuda a formar teixit ossi.
  5. Calciferol: participa en processos metabòlics entre minerals, principalment fòsfor i calci.
  6. El tocoferol: afecta el colesterol, participa en la regeneració dels teixits.

Els beneficis de la fruita per al cos

No és cap secret que les mandarines siguin riques en vitamina C. Una mitjana d’1 unitat. conté al voltant d’un 42% d’aquest component, que ajuda a enfortir el sistema immune. La vitamina A és necessària per als processos redox, a més, contribueix a l’absorció del ferro. Altres propietats útils inclouen:

  1. Un efecte positiu en el sistema digestiu. La fruita no només accelera els processos metabòlics, sinó que també elimina la disenteria.
  2. Una de les propietats importants de la mandarina és la antibacteria, que fa del seu suc una excel·lent eina per al tractament de malalties de la pell.
  3. Els cítrics tenen propietats hemostàtiques.
  4. De la picada seca es pot fer te, que és famós per les seves propietats sedants.
  5. Amb l'ajut d'una decocció de mandarina es poden realitzar inhalació, que són extremadament necessàries durant les malalties respiratòries.

Si utilitzeu regularment mandarines, això ajuda:

  • apagar la set, sobretot durant la febre;
  • prevenció de malalties del sistema cardiovascular;
  • reduir el colesterol;
  • regulació dels nivells d’insulina.

Avui, la mandarina és una de les fruites més assequibles. Tot i que la temporada punta és als mesos d’hivern, les fruites es poden comprar a gairebé qualsevol època de l’any.