Les farinetes d’Hercules són saludables i nutritives, per tant es considera un dels millors tipus d’esmorzars. Al mateix temps, poques persones pensen en quantes calories hi ha a la farina de civada. Considerem aquesta qüestió amb més detall.
Contingut del material:
Composició química i valor energètic
El següent plat conté el següent conjunt d’elements i vitamines útils:
- Calci
- Planxa
- Magnesi
- Zinc
- Colin.
- Àcid fòlic.
- Seleni.
- Manganès
- Fòsfor
- Níquel
- Iode.
- Potassi
- Chrome
- Vitamina A.
- Vitamines del grup B.
- Vitamina E.
- Vitamina H (Biotina).
El valor energètic dels cereals és de 303 kcal per 100 grams.
Quantes calories hi ha a les farinetes de civada, BJU
El nombre de calories d’aquest aliment depèn de la composició dels productes inclosos al plat, del mètode de cocció. Tradicionalment, la base d’aquest àpat sempre és l’aigua potable senzilla. Tot i això, molts prefereixen les farinetes de civada de llet.
Sobre l’aigua
El contingut en calories de la civada a l’aigua és de 88 kcal.
La composició del menjar és la següent:
- Hidrats de carboni - 15 g.
- Esquirols - 3 g.
- Greixos - 1,7 g.
Si s'inclouen altres ingredients en un esmorzar, també canvia el valor nutritiu del menjar preparat.
A la llet
El contingut en calories de la civada a la llet augmenta fins a 102 kcal.
Aquest indicador consta de les dades següents:
- Hidrats de carboni - 14,2 g.
- Proteïna - 3,2 g.
- Zhirov - 4,1 g.
Aquesta opció de plat és menys dietètica i més nutritiva.
Propietats útils de farina de civada
Un cultiu de cereals es considera increïblement beneficiós. A més de l’evident avantatge de mantenir una figura esvelta pel baix contingut en calories d’un component d’aquest tipus, té efectes beneficiosos sobre l’activitat mental i la memòria.
La utilitat del producte depèn en gran mesura del seu tipus i metodologia de processament.
A les botigues hi ha tres mètodes de fabricació coneguts:
- El cereal integral és la millor opció. Es troba poc freqüentment, però és líder en efectes beneficiosos sobre el cos. A causa del processament mínim, es manté el màxim valor nutritiu d’aquest producte. L’inconvenient d’aquest component és la necessitat d’un llarg procés de cocció.
- Flocs de civada addicionals (1, 2, 3): els números indiquen el tipus de cereal a partir del qual estan elaborats. Per tant, el més gran - 1, el més petit aixafat - 3.
- La farina de civada d’Hèrcules és un gra que s’ha processat amb vapor. La quantitat de temps per preparar el menjar és superior a la primera opció.
Una bona porció de farina de civada és indispensable per a la depressió o l’estrès greu. I també es recomana com a remei per a l’insomni. L’ús regular ajuda a netejar el cos de toxines i metalls pesants.
Els metges inclouen un plat d’hercules en la dieta terapèutica per a les malalties següents:
- Diabetis mellitus.
- Úlcera d’estómac.
- Malalties hepàtiques.
- Problemes gastrointestinals.
La civada és coneguda per la seva capacitat d’embolcallar les parets de l’estómac, protegint-la dels àcids, anivellant el seu equilibri àcid-base amb la seva influència.
Un gran nombre d’antioxidants que formen Hèrcules augmenten la resistència del cos a malalties infeccioses.
Les proteïnes i les fibres, que acceleren el metabolisme i contribueixen al ràpid creixement de la massa muscular, també tenen un efecte beneficiós. En aquest sentit, les farinetes de civada es recomanen sovint per a esportistes professionals.
Un efecte positiu de la farina de civada en l’estat del sistema cardiovascular s’observa amb el seu ús regular, que condueix a una disminució del nivell de colesterol “dolent”.
El zinc, el manganès, així com la vitamina E, que formen part del gra, contraresten els compostos perillosos dels radicals lliures, reforcen les propietats protectores del cos.
La civada també destaca per l'efecte que té sobre l'aparença i la condició de les ungles, la salut i la bellesa del cabell. Les màscares cosmètiques amb la inclusió d’un component de gra faran que la pell sigui brillant i suau.
El valor nutritiu del producte es deu al gran nombre d’hidrats de carboni complexos. Lentament digerit, convertint-se gradualment en glucosa, aquests elements s’absorbeixen gradualment a la sang, proporcionant un nivell de sucre normal.
No obstant això, amb tots els avantatges de la farina de civada, hi ha un cert perjudici en el seu ús massa freqüent. Està connectat amb àcid fític - un compost que impedeixi l'absorció completa del calci. A més, si s’abusa d’Hèrcules durant molt de temps, aquesta nutrició pot provocar la filtració de calci del cos. En determinats casos, aquest fenomen esdevé molt perillós. I també val la pena considerar el contingut de les farinetes de gluten (un tipus especial de proteïnes). Per a la majoria de les persones, aquesta substància és útil. Tanmateix, cal tenir precaució davant d'una malaltia hereditària: la celiaquia. A les persones portadores d’una predisposició genètica està prohibit consumir proteïnes per raó de la seva intolerància.
Les farinetes de civada són un dels esmorzars més estimats d’adults i fins i tot de nens. Se la reconeix com a campiona pel contingut d’elements útils per al cos. A les persones que vulguin perdre pes, els agradarà el contingut baix en calories d’aquest plat. Per obtenir un resultat ràpid, és recomanable cuinar menjar a l’aigua. Les qualitats del sabor no es fan malbé.
Si us preocupa la vostra salut, no pateixis d’intolerància al gluten, proveu-vos de farina de civada (preferiblement sencera) per preparar un esmorzar deliciós i nutritiu per a cada dia.
