Tothom que miri la seva figura i intenta menjar correcte tindrà curiositat per saber quantes calories hi ha a la xocolata. Al cap i a la fi, són aquests dolços els que se solen servir per prendre te. Cal destacar immediatament que, independentment de la composició, són molt alts en calories.
Contingut de material:
Composició química i valor nutritiu
No és cap secret que els bombons tinguin un gran nombre de calories. El mínim de tots afecta l’harmonia dels dolços fets amb xocolata fosca.
I els dolços més rics en calories sempre estan elaborats amb xocolata amb llet.
De mitjana 100 gr. els dolços discutits contenen de 430 a 620 kcal. Cal destacar que, en aquest cas, els greixos constitueixen el 53% de la porció, els hidrats de carboni –un 36% i les proteïnes– el 10%. No és estrany que l’amor als bombons pugui perjudicar molt la figura.
Al mateix temps, també hi ha vitamines i minerals útils a la recepta. Però això només passa per aquells dolços que estan elaborats amb xocolata real d'alta qualitat. En aquest cas, inclouen vitamines del grup B, E, PP. I també: potassi, ferro, calci, magnesi, fòsfor.
El contingut en calories de bombons de diferents varietats
El contingut exacte en calories dels dolços de xocolata depèn de la varietat de dolços. Al cap i a la fi, es pot fer un postre de xocolata fosca amb una composició molt modesta, o crema, amb xocolata amb llet, additius en forma de galetes, fruites seques i una quantitat enorme de sucre.
La majoria de calories es troben en llaminadures de xocolata amb llet condensada bullida, halva, crema grassa, gofres, varietat de fruits secs o altres ingredients similars. En aquest cas, de 100 g de producte és de 540 a 750 kcal.
Els dolços, que són fruites seques i baies fresques recoberts de glaç de xocolata o simplement ruixats amb cacau, resulten ser menys calòrics. En aquest cas, 330-470 kcal per 100 g de postres.
I els dolços amb menys calories solen ser gelea, llet d’ocell i soufflé. Sobretot si no estan untats amb xocolata. L’indicador discutit per a ells sol oscil·lar entre 180 i 270 kcal. Així doncs, en 1 unitat. dolços populars "Karakum" 62,4 kcal. El seu pes és de 12 g.
Per comprendre quantes calories hi ha en 100 g del postre seleccionat, només heu d’estudiar amb cura la seva etiqueta. Als dolços de la botiga, el seu contingut calòric sempre s’indica amb precisió. Amb els dolços casolans és més difícil. A l’hora de fer aquest postre, haureu de tenir en compte el contingut calòric de cada ingredient utilitzat a la recepta i ajuntar-los.
Tots aquests indicadors estan dissenyats específicament per a 100 g de postres. Cal recordar que en un dolç de xocolata uns 15-20 g.
Això s'aplica als pals dolços rectangulars estàndard. En dolços grans com "llet d'ocell" poden arribar a ser de fins a 30 g.
Si un amant de llaminadures ha de seguir una dieta, el millor és deixar-se gaudir de dolços casolans. Hi ha moltes maneres de fer-les menys nutritives. Per exemple, utilitzeu xocolata fosca amb una quantitat mínima de sucre, baies de jardí fresques en lloc de melmelada química, exclouen nombrosos conservants i excés de greixos.
Ingesta diària
Si feu la pregunta, quants bombons es poden menjar al dia per qualsevol nutricionista, llavors us aconsellarà que abandoneu completament aquests dolços. El més probable és que l’especialista recomanarà substituir el postre poc saludable amb dolços naturals com la pastilla de fruita i baia, que no conté sucre.
Si no podeu rebutjar els vostres dolços preferits, haureu de recordar almenys la norma recomanada: 30-40 g de postres al dia. Això vol dir que podeu menjar uns 1-3 dolços al dia, segons la seva mida.
Els beneficis i perjudicis dels dolços per al cos
De seguida, convé destacar que només els dolços d'alta qualitat elaborats amb cacau ratllat són útils per al cos humà.
En aquest cas, proporcionaran a una persona una càrrega d’energia i vitalitat i tot un “grup” de vitamines, minerals, importants per al funcionament normal del cos.
Els bombons de gran qualitat també són capaços d'elevar-los. Contenen substàncies que contribueixen a la síntesi de l '"hormona de l'alegria".
Si hi ha fruites seques al farcit de dolços, augmentarà el seu benefici per a una persona. El mateix s'aplica als dolços amb fruits secs. Aquests últims, per exemple, contenen olis vegetals beneficiosos, un complex ric en vitamines i minerals i fibra.
Dany dels dolços:
- L’abús d’una tal delicadesa sovint condueix a reaccions al·lèrgiques. Sobretot en nens.
- Els dolços contenen una gran quantitat d’hidrats de carboni fàcilment digeribles. A més, té un alt índex glucèmic. Per tant, els bombons estan prohibits estrictament per a persones amb diabetis. A més, el seu ús freqüent pot provocar l’aparició d’una malaltia tan perillosa.
- Sovint, en la composició dels dolços s’inclouen oli de palma, soja, conservants, estabilitzadors, sabors i altres substàncies no útils. Els additius sintètics que milloren el gust i l’aparença dels dolços poden provocar reaccions imprevisibles del cos, des d’al·lèrgies a deteriorades funcions renals.
Per evitar que les postres perjudiquin la salut humana, heu de triar dolços d'alta qualitat amb una composició segura. Millor encara, fes-ho tu mateix.
Si feu servir dolços de xocolata bona i no us deixeu portar amb dolços, no perjudicaran el cos humà. El millor és triar un producte que inclogui cacau ratllat real.
