Quantes calories hi ha en sushi i rotlles, BJU, és possible menjar en una dieta

Avui s’ha fet habitual veure recentment rotlles exòtics i sushi al menú de molts restaurants o cafeteries recentment. Els plats tradicionals japonesos s'han popularitzat a tot el món. Tanmateix, per començar, val la pena esbrinar si aquestes delicadeses són adequades per a persones que vigilen la seva salut i figura, quantes calories hi ha en sushi i panets, a partir dels quals es preparen.

Composició, valor nutritiu i BZHU

El sushi i els rotllets tenen una composició diferent. Cadascuna d’aquestes delicioses saboroses consisteix en ingredients bàsics i addicionals.

Els components principals són:

• l’arròs bullit per endavant;
• fulles premsades d'algues nori (menys sovint - kombu);
• carn de peix o altres mariscs: gambes, calamars, caviar (en tots els rotllos, excepte vegetarians).

Els components addicionals depenen del tipus de plat, mentre que poden incloure:

• truita d’ous de tamago especial;
• formatge de llet o tofu;
• verdures (cogombre);
• fruites (alvocat, taronja).

Els components dels rotllos tenen valors nutritius elevats.

El principal component, l’arròs, és ric en nutrients. Conté una gran quantitat d’hidrats de carboni i fibra. Proporcionen una oportunitat per saturar el cos ràpidament, alleugerint la fam durant un període molt llarg.

Peix i marisc: un magatzem de greixos i olis poliinsaturats. Els nutricionistes asseguren que cal consumir peix almenys un cop per setmana per reomplir el subministrament d’àcids omega-3, responsables dels processos vitals de l’organisme. És especialment important que el marisc sigui fresc, incapaç de fer mal en lloc de bo.

Les fulles, verdures i fruites de Nori contribueixen a la riquesa del plat, creant nous tons i aportant nutrició als panets.

Entre la gran quantitat de plats tradicionals creats, es poden distingir els tipus més populars:

• panets vegetarians amb alvocat i cogombre;
• Plat de Filadèlfia amb salmó, formatge crema (gràcies a això va aparèixer el nom), cogombre, alvocat i una fulla de nori;
• Califòrnia gourmet amb caviar tobiko, carn de cranc, algues i formatge.

Tot i que la composició de cada versió és aproximadament la mateixa, els components addicionals no només creen diferents rams de gust, sinó que també canvien el valor nutritiu, el contingut calòric dels plats.

Els rotlles amb alvocat i cogombre contenen un 2% de proteïnes i un 21,2% de carbohidrats, els greixos constitueixen un 5,7%. Califòrnia té un 16,2% de proteïnes, 14,5 greixos i 51,5 hidrats de carboni. Filadèlfia es distingeix per un 23,4% de proteïnes, 13,3 greixos i 44,2 hidrats de carboni.

Quantes calories hi ha en sushi i rotlles?

Per no menjar massa cal calcular amb precisió les calories. La taula mostra la quantitat de calories en determinades varietats de sushi. Depèn del valor energètic dels principals ingredients del plat.

Els més nutritius són el sushi de gambes, el de menys calories, en un plat similar amb el calamar.

Els components principals d’aquest aliment es determinen en funció del nombre de calories en rotlles. A continuació, es mostra un contingut calòric mitjà de 100 grams de diversos tipus de sushi.

• Filadèlfia - 142 kcal;
• Califòrnia - 176;
• Unagi - 175;
• Alaska - 90;
• Kyoto - 155;
• Drac - 189;
• Tempura - 165;
• Verdures - 40;
• Cèsar - 113 kcal.

Els grans números formen panets al forn i també es marquen als plats de Califòrnia i anguiles. Menys nutritives són les delícies vegetals.

Quan calculeu indicadors “dolents”, no us oblideu dels additius als plats japonesos. Després de consumir 100 g de wasabi, el cos es reposarà amb 60 kcal, i el plaer de la mateixa quantitat de salsa de soja costarà 15-20 kcal.

És possible menjar àpats en una dieta

Es va determinar el contingut de calories. En alguns tipus de plats presentats, és molt baix amb un valor nutritiu elevat. És per això que el sushi es considera una de les millors opcions per a una nutrició fraccionada, que s’utilitza en diverses dietes.

Mida de la porció: una mitjana de 8 unitats. - menjar reduït en volum, però extremadament satisfactori. Després de tal "refrigeri", podeu oblidar-vos de la fam durant molt de temps, tot rebent la quantitat mínima de calories consumida.

Els experts en nutrició aconsellen repartir els àpats al llarg del dia, cosa que evitarà la fam, proporcionant al cos tot allò necessari per mantenir la salut durant tot el dia.

Per a una dieta, és millor optar per un plat de Filadèlfia o panets amb verdures amb baixes calories. La quantitat màxima permesa és de 1000 kcal per dia.

Beneficis i danys per al cos

La cuina japonesa es considera una de les més saludables i saludables del món, això també s'aplica als panets. Una part del plat combina un conjunt equilibrat de components, cadascun dels quals conté els oligoelements necessaris.

• El salmó, les gambes i el caviar són una font d’iode, àcid fòlic i àcids grassos poliinsaturats. Aquests elements reforcen el sistema esquelètic, milloren la visió i ajuden a prevenir l’aterosclerosi.
• Les fulles de nori són especialment riques en iode, cosa que assegura el funcionament normal del sistema endocrí, en particular de la glàndula tiroide. I també les algues milloren el funcionament del cor i el cervell per la presència de vitamines A i C, fòsfor i calci. Al mateix temps, nori té prou proteïnes i no té greixos.
• L’alvocat és un producte extremadament saludable que té un efecte rejovenidor per a l’organisme. Corregirà el colesterol, que serveix com a prevenció de l’aterosclerosi i la diabetis.

Per a tots els avantatges d’aquests ingredients, cal tenir en compte que és indesitjable regenerar massa sovint amb plats tradicionals japonesos, especialment quan s’afegeixen a la composició d’ingredients crus. Els nutricionistes aconsellen incloure rotllos i sushi a la dieta no més d’un cop a la setmana.

Cal assegurar-se que els components del plat siguin frescos, en cas contrari, el plaer rebut es pot convertir en grans problemes. No podeu emmagatzemar sushi preparat ja durant molt de temps, heu de menjar-ne el més aviat possible després de cuinar.

Per cert, no sopeu amb delícies japoneses, és millor gaudir-les durant tot el dia per tenir temps per consumir l’energia rebuda durant la digestió.

Podeu utilitzar plats durant la pèrdua de pes. És important tenir sempre en compte les característiques de la composició i el contingut calòric del terreny, així com assegurar-se de seguir les regles per al seu ús. Després, a més de gaudir del gust, les delícies japoneses aportaran salut i atractiu.