Una dieta baixa en calories és la forma més eficaç de baixar de pes, però també una prova seriosa de força de voluntat. De vegades és difícil contenir-se i no menjar una delicadesa prohibida, tot i que els nutricionistes recomanen parar atenció a les postres naturals, per exemple, les mares-melmelades. Per no retreure’t la debilitat, has de saber quantes calories hi ha en les maresmàquies i quina dolçor no perjudicarà la figura.
Contingut de material:
La composició química i el valor nutritiu de les postres
Els marshmallows són una delicadesa força segura que es pot introduir a la dieta, fins i tot amb una dieta estricta. El cas és que consisteix en poma-sol i clares d'ou. Aquests productes són molt valuosos per a l’organisme, però la “mosca en la pomada” del postre és una gran quantitat de sucre i espessidors. Un altre element important en la composició de llaminadures és la pectina. S'utilitza com a estabilitzador en la fabricació de diversos dolços, però actua com un poderós enterosorbent, ajudant a netejar els intestins. A més, en el producte es poden trobar diversos aminoàcids: cisteïna, lisina i arginina.
En general, el marshmallow és una gran quantitat d’hidrats de carboni i sucre, molt poca proteïna i una petita quantitat de fibra dietètica. Podeu utilitzar-lo fins i tot en una dieta estricta, ja que no causa danys a la salut i al cos, però sotmesos a la ingesta calòrica diària.
Quantes calories en marshmallows de diferents varietats
Primer cal esbrinar quins són els marshmallows. El contingut calòric dels marshmallows dependrà de la composició detallada.
La majoria de vegades a les botigues i pastisseries es poden trobar:
- marshmallows vidriats (blancs o rosats) sobre agar-agar o gelatina;
- vainilla
- iogurt;
- vidriada amb xocolata;
- amb el farcit.
Tots aquests tipus pertanyen a la delícia de puré de poma. Tanmateix, els marshmallows recentment en venda a la venda de llimona i grosella són cada cop més comuns, més saludables i gustosos, però també són més cars. A més, un dolç és prou senzill per cuinar a casa, abandonant els colorants nocius i els potenciadors de sabor que sempre estan presents a les botigues de dolços.
Es considera que els marshmallows amb agar-agar són més saludables que un producte amb gelatina, però això no afecta les calories.
En general, qualsevol malavots, independentment de la base, conté uns 300 kcal per cada 100 g. El mateix s'aplica als dolços de la nostra pròpia preparació. El contingut en alt contingut en calories es deu principalment al contingut en sucres.
Els marshmallows per a pacients amb diabetis s’elaboren amb addició de fructosa, però això no afecta el contingut de calories. 100 g d’aquest producte contenen 300-320 kcal.
Si encara podeu aportar un contingut alt en calories de 100 grams de postres, el pes d’una porció fa que qualsevol persona que tingui una dieta estigui trista. Els marshmallows són força densos i pesats, de manera que una cosa pesa uns 30-35 grams. L’excepció és per als marshmallows blancs, la mida dels quals és lleugerament més petita i el pes és d’uns 25-28 g, a causa de la manca de colorant. En conseqüència, el contingut de calories de 1 unitat. Com a mínim serà de 100 kcal.
Els marshmallows de xocolata no són la millor opció per a aquells que segueixen la figura. Segons el tipus i la quantitat d’esmalt, el valor energètic d’un tal postre és de 400-460 kcal i el pes d’una porció és de 35-40 g.
Sovint s’utilitza com a farcit la llet condensada, la melmelada o els fruits secs. La quantitat més baixa de calories són els malmesios amb melmelada. De mitjana, 100 g conté aproximadament 340 kcal, respectivament, en una petita cosa: uns 115 kcal. Però és millor rebutjar un postre amb fruits secs o llet condensada, perquè conté més greixos i el valor energètic pot arribar als 500 kcal.
El contingut de vitamines, oligoelements
Hi ha poques substàncies útils en els marshmallows, però hi ha moltes calories. 100 g de postres contenen una gran quantitat de sodi (80 mg) i sucre (57 g). A més, el postre conté una mica de calci (3-4 mg) i 2-3 mg de magnesi. El producte de poma-sol inclou una petita quantitat de ferro, inferior a 1 mg.
A l’hora d’escollir els dolços, es recomana parar atenció a les postres amb agar-agar.
Aquest espessidor està elaborat amb algues, de manera que la composició s’enriqueix amb una petita quantitat de iode, potassi i fòsfor.
Propietats útils per al cos
Al contrari de la creença popular, no es pot dir que els marshmallows siguin sans. 100 g de producte conté uns 80 g d’hidrats de carboni, una gran quantitat de sucre i menys de 2 g de proteïna. Els marshmallows no tenen un valor particular per a la salut, ja que hi ha poques substàncies útils. És cert que tampoc és capaç de fer mal al cos, sotmès a un consum moderat.
El principal avantatge dels dolços rau en el fet que afecta positivament el funcionament del sistema nerviós, simplement millora l’estat d’ànim.
Això es manifesta especialment en el cas que una persona durant molt de temps es negava a la seva vida.
Contraindicacions
Amb una agreujament de malalties del tracte gastrointestinal (gastritis, úlcera, colecistitis), s'ha d'abandonar el malvavisc. Es tracta d’un producte força pesat, que pot provocar una violació de la producció de suc gàstric, així com provocar inflor i sensació de pesadesa. Els marshmallows s’han d’utilitzar amb precaució en persones amb diabetis, ja que fins i tot la dolçor de la fructosa provoca un salt en el sucre en sang.
En triar marshmallows, heu de prestar atenció a la composició. Alguns additius, colorants i aromatitzants poden provocar reaccions al·lèrgiques.
Els que s’adhereixin a una dieta estricta per combatre el sobrepès, és millor limitar-se a una porció de postres al dia, preferiblement al matí. I aquí heu de ser sincer amb vosaltres mateixos, al cap i a la fi, en una amanida de col i pastanagues és molt més útil que en un producte aeri.
