Varietats de carbasses: descripcions de les millors varietats

El segle XVI va començar a conrear-se la carbassa a Rússia. Des d’aleshores, es tracta d’un cultiu polivalent que es conrea fins i tot en regions amb un clima dur. En esment de les carbasses, és habitual representar carbasses rodones de color vermell-taronja. Tanmateix, de fet, la cultura és extremadament diversa, hi ha varietats que difereixen pel seu color, forma i gust.

Per obtenir una collita rica, és important triar el tipus més adequat.

Les millors varietats de carbassa

La carbassa és considerada una cultura molt popular; es pot trobar a terres de conreu, cases rurals, horts. Si la varietat està correctament seleccionada, per regla general no apareixen problemes amb el seu cultiu. Gràcies a la seva composició saludable i al gust excel·lent, es conrea en diferents condicions climàtiques. Els criadors nacionals desenvolupen noves varietats resistents, adequades per a la regió de Moscou i Sibèria. Les varietats amants de la calor d’aquest cultiu es cultiven amb èxit al sud. Cada tipus té les seves pròpies característiques de cura, descripció i no és adequat per a cada regió.

Varietats de carbassa de nou moscada

Les carbasses són més sovint cilíndriques, menys sovint arrodonides. La tija està coberta de truges toves. El color de les fulles és verd amb taques blanques. El seu nom es deu a l'aroma de nou moscada de la polpa. El color del fruit madur és de color beix, però, quan es guarden, adquireixen una tonalitat ataronjada. Això passa a causa d’un augment del contingut de sucre. No és adequat per a emmagatzematge a llarg termini, després de sis mesos perd qualitat comercial.

Els millors representants de les carbasses de nou moscada:

• Vitamina. Té fruits madurs tardans de forma cilíndrica regular. Pes 4-6 kg.L’escorça és marró i prima. Carn de taronja rica en carotens, té un sabor dolç.
• Confitat Mitja temporada: creix en arbusts llargs. Quan està madur, l'escorça és marró clar. La polpa és de color vermell brillant.
• La perla. Els primers fruits madurs de les perles de nou moscada creixen sobre arbustos forts. La forma de la carbassa és cilíndrica, més sovint llisa, menys sovint ondulada.

Les tècniques de cultiu agrotècnic de varietats de nou moscada no són diferents de les altres carabasses.

Carbassa hardcore

La carbassa dura també s’anomena menjador. Es considera la varietat més popular entre agricultors i consumidors. Ben guardat. La planta adquireix la forma característica d’una determinada varietat, gust i color. El color sovint és de color groc-taronja, s’admeten ratlles. L’escorça és força densa. Polpa, fibra forta, ensucrada. A l'interior hi ha les llavors de la setmana Pancake.

Hi ha diverses dotzenes de varietats, entre les quals:

• Amazon Ideal per a zones cèntriques. El cultiu té un fullatge verd de mida mitjana. Les carbasses tenen una forma arrodonida regular. Es caracteritza per una pela llisa de color crema. Tolera el transport, emmagatzemat durant molt de temps.
• Pegatina Varietat primerenca. Creix sobre arbustos que consisteixen en pestanyes curtes. Fulles tacades. La forma de la carbassa és rodona. La carn s’assembla al gust d’una pera. Es conserva durant molt de temps.
• Carbassa de bolets de bosc 189. Madura prou d'hora. Els arbusts formen colps curts. Les carbasses - de forma rodona o ovalada tenen un to ataronjat amb ratlles verdes.

És increïble la varietat d'espècies de carbassa d'escorça dura, per aquest motiu és difícil que un jardiner hi pugui triar, per la qual cosa s'ha de preferir les varietats més adequades.

Tipus de carbassa de fruita gran

Les carbasses de fruita gran són considerades les més resistents al fred. El color de l'escorça en estat madur pot ser verd, blanc o rosa. Al seu interior hi ha les llavors de carbassa que tenen un valor més alt. Escorça de suavitat mitjana. La polpa és ensucrada, lleugerament fibrosa i solta.

Els tipus més populars:

• Comú. La verdura creix fins a 25 kg. Els més dolços són exemplars amb un pes de fins a 3 kg. Les carbasses tenen forma arrodonida amb un ric color taronja.
• París vermell. Criat a França. Té uns excel·lents rendiments de cultiu. Pot pesar 20 kg o més. L’escorça de fruites és vermella, la carn és de llimona. S'utilitza amb èxit en la cuina. El seu interior és molt sucós.
• L’hivern és dolç. Vista tardana L’escorça és grisa, a l’interior és una carn de color taronja brillant. Està perfectament emmagatzemat, adequat per al transport.

El nom de "fruita gran" parla sobre si mateixa, aquesta espècie té gegantines carbasses, les fruites individuals arriben a un centenar. Difereix en alta productivitat.

Varietats de carbassa de maduració primerenca i tardana

Jardiners experimentats recomanen utilitzar una plàntula cultivada en hivernacles i planters per a una collita primerenca. Les plàntules es planten en terreny obert després de les gelades de maig a juny.

Les millors llavors de maduració primerenca:

• Bush Gribovsky 189;
• Barnaul;
• Gimnospermes;
• Múltiple ucraïnès;
• Pegatina
• Carbassa de marbre.

Els fruits de maduració tardana són ben conservats a l’hivern. Sembra-les directament als llits amb llavors. Verema a mesura que maduren. A més de les primeres i tardanes, hi ha varietats de carabassa mitjana-tardana.

Els més comuns entre els jardiners són els següents tipus:

• Hivern de bolets;
• Kherson;
• Vitamina
• Slavuta;
• Ioannina.

Les varietats de carabasses tenen diferents usos: taula per cuinar, alimentar animals, llavors oleaginoses (per a llavors i oli) o decoratives.

Les millors varietats de carbassa del centre de Rússia i la regió de Moscou

Independentment del seu lloc de residència, els jardiners experimentats cultiven gairebé tots els cultius, inclosa la carbassa. Tot i això, no sempre és possible recol·lectar un bon cultiu a la zona mitjana o a prop de Moscou. Això succeeix a causa de varietats escollides incorrectament.

Els criadors han estat criats per les següents llavors:

• maduració primerenca - Karavay, dona russa, or Bush;
• maduració mitjana i tardana - Muscat, Honey, Aport, dolç d'hivern.

Les llavors correctament seleccionades us permetran conrear un cultiu ric de carbassa a qualsevol regió de Rússia, fins i tot el dur clima siberià no n'és un obstacle.

És important en aquestes regions plantar varietats adaptades a les diferències de temperatura.

Quina carbassa per triar els residents d’estiu de Sibèria i els Urals

En aquestes regions, les llavors de carbassa especialment criades pels criadors creixen bé - Altai 47. Les llavors són resistents a baixes temperatures. El cultiu és força elevat, caracteritzat per una excel·lent transportabilitat. El pes del fruit és mitjà (4-5,4 kg). El color de l'escorça és groc-verd amb ratlles. El període des de la sembra fins a la recol·lecció de 3,5 mesos.

Característiques de la cura de la carbassa en terreny obert

A més de triar les llavors, els jardiners han de tenir cura de la cura.

1. El sòl abans de plantar ha d’estar solt, fertilitzat. No hi hauria d’haver males herbes als llits.
2. La carbassa es pot cultivar juntament amb cogombres, patates, mongetes.
3. Cal observar la distància entre els arbusts, cada varietat individual té els seus propis requisits. La distància i les dates de plantació s’indiquen sempre a l’envàs de les llavors.
4. Després de la germinació, cal proporcionar reg regular, de vegades es redueix en el moment de la floració.
5. Cal afluixar el sòl perquè a la calor els forats no s’assequin, es cobreixin amb lapnik (palla).
6. Perquè el cultiu no estigui malalt i per protegir-se de les plagues, les plantes es tracten periòdicament amb mitjans especials, orgànics.
7. Els fems s’utilitzen per alimentar o els fems de pollastre s’utilitzen per preparar una barreja de nutrients en una proporció d’1:10.

La recol·lecció es realitza quan hi ha signes de maduresa de la carbassa, quan es produeix l’assecat dels arbustos i es fa un mostreig del tronc.

Millors varietats de carbassa dolça

Les carbasses amb polpa dolça són més exigents en la cuina, de les quals se’n preparen sucs, tot tipus de plats.

Pel seu contingut en sucre, els jardiners distingeixen les següents varietats dolces de carbassa:

• Nadó Els fruits són de mida mitjana, tenen una forma aplanada. Pes fins a 2 kg. El color és gris pàl·lid. La polpa és molt dolça, sucosa. Té un gust excel·lent, es conserva molt de temps.
• Atlant. Les carbasses de mida gegant poden pesar fins a 40-50 kg. Té una polpa de sucre molt delicada de color taronja. La superfície del fetus és lleugerament acanalada.
• Ametlla Grau de la collita. Koratemno taronja amb ratlles. Pes fins a 7 kg. Ideal per a l’emmagatzematge a l’hivern.
• Gris volga. Carbasses madures de color gris amb una tonalitat verda. La forma està aplanada. La polpa és força densa i ensucrada.

Per obtenir carabasses dolces quan es creix, el millor és col·locar-les sobre els llits del costat sud. Llocs ideals al llarg de les parets, tanques tancades, tanques.

Taula de tipus i varietats de carbasses