A falta de temps durant moltes hores de cuina, moltes mestresses de casa ens venen a la ment per fer espaguetis amb embotits. Amb l'ajuda d'ingredients senzills, és fàcil preparar un plat abundant i saborós, que se serveix amb amanida, rostit, salses.

Recepta bàsica d’espaguetis amb embotits

Per als nens, podeu preparar una recepta interessant. No deixarà indiferent el petit "ximple".

Per fer un plat, heu de prendre:

  • 300 g d’embotits, preferiblement productes lactis o crema;
  • 350 g d’espaguetis;
  • una mica de mantega;
  • sal al gust.

Per cuinar polp de botifarres i espaguetis, cal recollir articles llargs.

Mètode de fabricació:

  1. Peleu les botifarres, tallades a parts iguals.
  2. Les salsitxes perforen espaguetis sense cuinar, coses com un kebab.
  3. Porteu l’aigua a ebullició en un cassó, baixeu la pasta farcida de botifarres. És important assegurar-se que els espaguetis estiguin completament immersos en aigua.
  4. Cuinem en una paella oberta durant 10 minuts.
  5. Retireu amb cura les botifarres preparades dels espaguetis de dins de la cassola fins a un colador. Escorreu l’aigua.
  6. Abans de servir, aboqueu-hi mantega. Això millorarà el gust del plat acabat.

És possible utilitzar els vostres additius preferits, en forma de ketchup, salsa, formatge.

En salsa de tomàquet

Per preparar delicioses pastes amb salsa de tomàquet, podeu utilitzar pasta de tomàquet regular.

Per fer aquest senzill plat, heu de prendre:

  • 350 g d’espaguetis;
  • dues cebes petites;
  • dues cda. l pasta de tomàquet;
  • tres grans d'all;
  • 100 g de formatge dur;
  • 200 g d’embotits;
  • 1 pila aigua depurada;
  • 3 cda. l qualsevol oli vegetal;
  • llorer.

Mètode de fabricació:

  1. Talleu les cebes el més petites possibles, poseu-les en una paella i poseu-les a foc lent.
  2. Les botifarres tallades a daus petits.
  3. Diluir la pasta de tomàquet en aigua purificada. Hauria d’obtenir una consistència gruixuda. Salar.
  4. Fregiu les botifarres amb les cebes a foc lent perquè es dauri.
  5. Aboqueu lentament la salsa cuita. Posa una fulla de llorer. Feu-ho a foc lent durant 5 minuts amb la tapa tancada.
  6. Premeu els alls a les botifarres, barregeu-ho.
  7. Ratllar el formatge.
  8. Bulliu els espaguetis.
  9. Espolseu els espaguetis calents amb formatge, aboqueu la salsa amb les botifarres, barregeu-ho. Assegureu-vos que el formatge estigui completament fos.

Cuinant amb formatge

Una recepta molt senzilla i interessant són els espaguetis amb embotits i formatge.

Per aconseguir-ho, necessitareu:

  • espaguetis
  • tres embotits;
  • un ou de pollastre;
  • 50 g de formatge dur;
  • 2 cda. l llet.

Mètode de fabricació:

  1. Cuineu els espaguetis.
  2. Fregiu les botifarres a rodanxes durant 2 minuts.
  3. La pasta a punt s'afegeix a les botifarres, es sofregeix durant 2 minuts.
  4. Barregeu l’ou amb la llet, barregeu i aboqueu els espaguetis.
  5. Remeneu el formatge en un ratllador gros. Afegiu a la massa. Fregiu-ho tot durant 3 minuts. Al final, afegiu-hi pebre, sal al gust.

Espaguetis amb embotits en una cuina lenta

Per sopar, podeu cuinar espaguetis amb embotits en una cuina lenta.

Per obtenir un plat saborós, heu de prendre:

  • 350 g d’espaguetis;
  • 200 g d’embotits;
  • ½ litre d’aigua depurada;
  • una mica d’oli de gira-sol;
  • 2 cda. l ketchup o pasta de tomàquet;
  • sal, espècies al gust.

Mètode de fabricació:

  1. Talleu les botifarres a cercles. Activa el programa "Cuinar" al multicooker Aboqueu oli vegetal a la bossa. Fregiu les botifarres durant 5 minuts amb la tapa oberta, remenant de tant en tant amb una espàtula de plàstic. Sal, pebre, afegiu el ketchup. Continuar fregint tots els ingredients durant 3 minuts.
  2. Afegiu els espaguetis, barregeu-ho tot. Aboqueu aigua potable de manera que cobreixi els ingredients per 0,5 cm. En cas contrari, podeu obtenir farinetes de pasta. Agiteu de nou. Tanqueu la tapa de l'olla. Cuinem durant 15 minuts al programa Plov. En aquest moment, podeu picar l’amanida, que serà un gran complement al plat cuit.
  3. Després de cuinar, deixar reposar els espaguetis durant 5 minuts amb la tapa tancada.
  4. A continuació, barregeu suaument. Serviu calent.

Important! S’ha de tenir cura quan s’afegeix aigua. Un volum menor d’aigua no permetrà cuinar per complet la pasta.

Saborós salsa d’embotits a pasta

Els espaguetis amb salsa de salsitxes seran una excel·lent i satisfactòria opció per dinar sense molta molèstia.

Això requerirà:

  • 250 g d’espaguetis;
  • dues cebes mitjanes;
  • tres embotits;
  • tres grans d'all;
  • 150 g de crema agra i salsa de tomàquet;
  • sal, pebre a gust;
  • 2 cda. l oli de gira-sol.

Com cuinar:

  1. Picar la ceba el més petita possible. Aboqueu oli vegetal en una paella calenta. Poseu les cebes cuites. Fregiu-ho a foc lent amb agitació ocasional.
  2. Cuineu els espaguetis al mateix temps.
  3. Poseu les salsitxes netejades de la pel·lícula en una paella.
  4. Afegir la salsa de tomàquet. Pebre, sal.
  5. Remeneu suaument per afegir-hi la crema agra i els alls picats. Coure durant 5 minuts.

Si voleu, podeu fer una addició en forma de formatge ratllat, herbes seques.

Els espaguetis amb salsitxes són un plat ràpid i saborós, que es pot preparar fàcilment en diferents variacions, tot depèn dels ingredients.

Similar:Més de l’autor: