Cuina de ceràmica de vidre: una tècnica de cuina elegant i fiable. La seva característica és un fogó pràctic.

Què és una estufa de ceràmica de vidre

El recobriment ceràmic de vidre es produeix mitjançant tecnologia especial. Per això, la sorra de quars amb diversos additius es tracta d’una manera especial. El recobriment de ceràmica de vidre es pot fer a estufes elèctriques o a gas. La versió més popular i interessant d'aquests electrodomèstics és una estufa elèctrica de vidre i ceràmica per inducció.

Pros i contres d'aquesta cobertura

Una estufa elèctrica amb una superfície de ceràmica de vidre presenta diversos avantatges:

  • Aspecte atractiu. La superfície dels miralls s'adapta harmònicament al disseny d'una cuina moderna i es converteix en el punt culminant de l'habitació.
  • Rendibilitat i comoditat d’ús. La calor en ceràmica de vidre es propaga més ràpidament no en l'horitzontal sinó en la direcció vertical. Gràcies a aquesta capacitat, l'escalfament requereix poc temps. Una tal estufa es refreda també en poc temps, pocs minuts després d’apagar-la. Segons la mida dels plats, podeu seleccionar la zona de calefacció desitjada.
  • Seguretat Només el cremador s’escalfa significativament, a les zones veïnes la temperatura puja moderadament.
  • Longevitat. Malgrat la fragilitat externa, l’estufa conserva un aspecte atractiu durant molt de temps amb un ús acurat.
  • Durabilitat. Aquesta tècnica no es fa malbé, fins i tot si hi cauen objectes pesats.Però no es recomana realitzar experiments, ja que amb un impacte puntual, es poden produir xips i esquerdes.

Hi ha pocs inconvenients d’una estufa elèctrica amb un revestiment de ceràmica de vidre:

  • Pretenciós. La superfície contaminada haurà de rentar-se immediatament. En cas contrari, poden aparèixer taques o el color del revestiment canviarà.
  • Preu El cost d'aquest equipament sol ser molt superior al dels productes elèctrics amb espirals convencionals o estufes de gas.
  • L’humor. La cura de la superfície té una forma especial. Es necessiten eines especials per netejar la brutícia.
  • Requisits específics per a estris de cuina. Les olles i les cassoles només s’utilitzen amb un fons pla. I el seu diàmetre hauria de correspondre a la mida del cremador.

Funcions assistencials

Durant el funcionament dels fogons de ceràmica de vidre, cal complir els mètodes i regles següents per tenir cura dels electrodomèstics:

  • No utilitzeu tovallolets bruts i secs durant el procés de cura, de manera que la neteja de la superfície no funcionarà. Podeu rascar el producte si el teixit no és suau i té restes sòlides.
  • No deixeu que el xarop, la melmelada, la salsa o qualsevol altre líquid similar es deixi caure a la cuina. També van penetrar materials a granel, sobretot sucres. Si això succeeix, els grans de sorra o altres ingredients alimentaris dolços s’han de treure immediatament de la superfície.
  • Asseguren que els productes de plàstic o paper d'alumini que comencen a fondre's no cauen sobre els cremadors.
  • No utilitzeu raspalls i esponges metàl·liques, detergents per rentar la vaixella, materials abrasius, teixits fluixos per tenir cura.
  • Abans del procés de cocció, comproveu que a la part inferior de la paella no hi hagi cap residu alimentari.
  • Els plats humits de la cuina ofereixen esquerdes. Eviteu caure aigua freda a la superfície quan l’aparell estigui engegat.
  • Primer poseu una olla o paella al cremador i només després engegueu l’aparell.
  • No deixeu ganivets, forquilles, cassoles i altres objectes sobre ceràmica de vidre. Un impacte puntual pot arribar a ser fatal, apareixerà fitxes o esquerdes a la superfície. Utilitzar una estufa és perillós.

Si la estufa està ratllada, no està prohibit operar-la. Al mateix temps, pateix l’aparició de l’aparell domèstic i l’interior general de la cuina.

Quins plats són adequats

Allargar la vida de la superfície i cuinar amb una inversió mínima de temps i esforç és bastant assequible. Per fer-ho, considereu quina cuina de cuina és adequada per a una placa de ceràmica de vidre. Hauria de tenir una superfície de fons perfectament plana, sense inscripcions, patrons, fitxes i altres rugositats. És millor donar preferència als envasos de cuina d’acer inoxidable, que tenen un doble fons.

No es recomana utilitzar estris d’alumini i coure, que poden deixar ratlles en una superfície del mirall. Tampoc s’utilitzen productes ceràmics i de vidre, ja que s’escalfen durant molt de temps.

Tecnologia de neteja

Què fer si el menjar cremat arriba a una superfície de ceràmica de vidre:

  1. Apagueu l'estufa.
  2. Mentre fa calor, traieu els dipòsits de carboni amb un rascador especial.
  3. Espereu que es refredi.
  4. Netegeu la brutícia amb un agent netejador especial.
  5. En moviment circular, desfer-se de les deixalles alimentàries i altres objectes dispersos amb un tovalló especial.
  6. Netegeu la cuina neta amb una tovallola suau.

Cal netejar la placa de ceràmica de vidre immediatament, amb el temps serà més difícil eliminar traces brutes. No utilitzeu una esponja de rentavaixella. Deixa una pel·lícula fina a la superfície, que es cremarà durant el següent encès i deixarà taques poc atractives.

S'eliminen les taques amb una brillantor metàl·lica, traces greixoses i ratlles d'aigua amb productes netejadors de ceràmica de vidre. Després dels productes químics, es renta la superfície amb aigua neta.

Com triar una placa de ceràmica de vidre

A la venda es poden trobar plaques de ceràmica de vidre de moltes marques, la gamma d'aquests equips és molt diversa.Els tipus de models difereixen en aparença, preu, funcionalitat bàsica i addicional.

  • La mida de la cuina, el seu color i les característiques de disseny es determinen en funció de les dimensions de la cuina i de la seva decisió estilística.
  • La gamma de preus de la compra es formula tenint en compte les oportunitats personals. És molt possible comprar equips assequibles i de gran qualitat, però per a models més cars, la funcionalitat sol ser més àmplia.
  • Tingueu en compte la potència del dispositiu.
  • Podeu adquirir un fogó de vidre i ceràmica separat amb un forn. El tauler d’escriptori permet crear solucions de disseny originals a la cuina.
  • Normalment hi ha quatre cremadors en un producte, però podeu trobar opcions amb dos i tres elements de calefacció. Hi ha models en els quals es poden posar plats d’una configuració no estàndard. Per exemple, un ànec o una cassola ovalada.
  • La tecnologia pot tenir un tauler de control tàctil o mecànic. La primera opció és més còmoda per cuidar-la, un fogó és més fàcil de rentar i es presenta més elegant i atractiu.

Les funcions addicionals poden ser molt diferents: evitar que el nen s’encengui accidentalment per part d’un nen, diversos modes de calefacció automàtics, la presència d’una graella elèctrica i un temporitzador de so, l’apagat automàtic. L’opció ideal es tria tenint en compte les preferències personals, considerant tots els pros i els contres d’un model particular.

Similar:Més de l’autor: