El salmó rosa és un marisc deliciós i els seus conserves no són barats. Però els trossos de peix no es desintegren durant la cocció i el sabor continua gairebé inalterat. La sopa de salmó rosa en conserva es prepara ràpidament, però resulta molt rica i molt aromàtica.

Sopa de salmó i conserves de patata senzilla

Aquesta sopa és una troballa per a totes les mestresses de casa. Es prepara ràpidament i no requereix grans despeses d’efectiu.

Ingredients

  • llorer - 2 fulles;
  • salmó en conserva rosa - 1 llauna;
  • pebre negre mòlt;
  • arròs - 3 cullerades. culleres;
  • sal;
  • pastanaga - 1 peça .;
  • verds - 35 g;
  • ceba - 1 peça .;
  • oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
  • allspice - 7 pèsols.

Cuina:

  1. Picar les patates. Cal fer cubs. Es necessitarà pastanagues en forma de palla.
  2. Piqueu la ceba. Si obteniu mitges anelles, la sopa tindrà un aspecte més atractiu.
  3. Bulliu l’aigua, tireu les patates, afegiu-hi grans de pebre i poseu-hi les fulles de llorer. Cuinem durant vuit minuts.
  4. Aboqueu el cereal i afegiu-hi sal.
  5. Passeu la ceba en oli de gira-sol en aquest moment. Després ratlleu les pastanagues i envieu-lo a la ceba. Cobrir i extingir.
  6. Transferiu els sofregits cuits a la sopa.
  7. Traieu el peix de la llauna, talleu-lo a trossos i envieu-lo també a la cassola.
  8. Pot la sopa durant tres minuts i piqueu els grells en aquest moment.

Resta només afegir-lo a la sopa i barrejar.

Recepta de la sopa de peix en conserva en una cuina lenta

La sopa en una cuina lenta és fàcil de preparar, ja que la vostra participació és mínima, i el propi dispositiu us cuinarà una sopa.

Ingredients

  • verds - 25 g;
  • salmó en conserva rosa - 1 llauna;
  • condiment;
  • ceba - 1 peça .;
  • sal;
  • pastanaga - 1 peça .;
  • pebre;
  • patates - 3 peces.

Cuina:

  1. Tritureu la pastanaga (el millor de tot - amb barres). Piqueu la ceba.Piqueu la patata (encaixinin els daus).
  2. Col·loqueu les verdures al bol.
  3. Obriu una llauna de llauna i envieu el peix a les verdures.
  4. Aboqueu el contingut del bol amb aigua i afegiu-hi sal.
  5. Configureu el mode "Extingir", configureu el temporitzador durant mitja hora.
  6. Piqueu els grells i poseu-lo a la sopa.
  7. Afegir el pebre amb els condiments, barrejar-ho tot i insistir durant un quart d’hora.

Amb arròs

La sopa de salmó rosat en conserva amb arròs no només és saborosa, sinó que també és un plat saludable. Gràcies al menjar enllaunat, no heu de dedicar gaire temps a preparar peix.

Si voleu millorar el gust de la sopa cuita, afegiu-hi mantega.

A més, el caldo adquirirà un color daurat i delicat. Afegiu oli només natural. L'extensió no és adequada per a aquests propòsits, no es dissol completament i es formen cercles a la superfície d'un tipus poc adient.

Ingredients

  • pastanaga - 1 peça .;
  • aigua - 2100 ml;
  • verds;
  • pebre negre - 3 pèsols;
  • llorer - 1 fulla;
  • patates - 4 tubercles;
  • sal;
  • salmó en conserva rosa - 1 llauna;
  • arròs - 4 cullerades. culleres;
  • ceba - 1 unitat.

Cuina:

  1. Agafeu un ratllador gros i talleu les pastanagues. Piqueu la ceba. La patata serà necessària en forma de cubs.
  2. Retireu el peix de la llauna i amasseu-ho amb una forquilla.
  3. Esbandiu l’arròs i piqueu les herbes.
  4. Bulliu aigua, aboqueu el suc de peix d’un gerro, poseu l’arròs i deixeu-ho bullir durant vuit minuts.
  5. Ara toca enviar les patates a la sopa, tirar la lavrushka, afegir grans de pebre i bullir.
  6. Sense perdre el temps, fregiu les pastanagues amb ceba i tireu les verdures a la cassola. Suar durant vuit minuts.
  7. Era el torn del peix. Afegiu-ho, remeneu-ho, tireu-hi greixos i sal.

Primer plat suau amb crema de formatge

Quan les sopes pròpies de la vostra família estan cansades, és hora de cuinar una deliciosa sopa de formatge.

Ingredients

  • salmó en conserva rosa - 1 llauna;
  • aigua - 1200 ml;
  • ceba - 1 peça .;
  • formatge processat - 120 g;
  • sal;
  • patata - 2 peces .;
  • verds - 35 g;
  • oli de gira-sol - 2 cullerades. culleres;
  • pastanaga - 1 peça.

Cuina:

  1. Talleu la patata. Bulliu l’aigua i envieu-hi els cubs.
  2. Tritureu la pastanaga amb una ratlladora mitjana.
  3. Escalfeu oli de gira-sol en una paella, poseu-hi la pastanaga i la ceba picada. Fregiu.
  4. Poseu el sofregit en aigua.
  5. Obriu el flascó, poseu el contingut a la sopa i feu-ho bullir durant set minuts.
  6. Picar el formatge. Enviar al peix.
  7. Remeneu, afegiu sal, afegiu pebre.
  8. Trosseu les verdures i ruixeu la pólvora. Barrejar.

Sopa de formatge de salmó rosa enllaunat

Aquest mètode de preparació produeix una sopa cremosa i sorprenent.

Ingredients

  • anet - 25 g;
  • sal;
  • oli de gira-sol;
  • llorer - 1 fulla;
  • formatge processat - 2 cullerades. culleres;
  • ceba - 1 peça .;
  • patata - 3 peces .;
  • arròs - 55 g;
  • salmó en conserva rosa - 1 peça .;
  • pebre;
  • pastanaga - 1 peça .;
  • aigua - 2700 ml.

Cuina:

  1. Bulliu aigua, sal, ruixeu-ho amb pebre i tireu la lavrushka.
  2. Triturem les patates, tireu els cubs de patata a l'aigua i bulliu.
  3. Esbandiu l’arròs i es posen sobre les patates.
  4. Agafeu el contingut de la llauna amb una forquilla.
  5. Les cebes es requereixen en forma de cubs. Poseu-los en una paella amb oli i fregiu-los.
  6. Afegiu les pastanagues ratllades i feu-ho a foc lent durant cinc minuts.
  7. Llançar-ho tot amb el peix a la sopa i coure-ho durant cinc minuts.
  8. Posem el formatge i barregem.
  9. Trossegeu l'anet i salpebreu-les amb la pessicada acabada.

Amb l'addició de milles

Una simple sopa ajudarà a alimentar a tots els membres de la casa amb un deliciós dinar.

Ingredients

  • pastanaga - 1 peça .;
  • salmó en conserva rosa - 1 llauna;
  • anet - 20 g;
  • patata - 3 peces .;
  • sal;
  • mill - 0,25 tasses;
  • Lavrushki - 2 fulles;
  • aigua - 2100 ml.

Cuina:

  1. Aboqueu sal a l’aigua i bulliu.
  2. Esbandiu els cereals i poseu-los a la cassola. Coure set minuts.
  3. Tallem les patates, els cubs resultants també es llencen a l'aigua i es bullen. Tindrà un quart d’hora.
  4. Amassem el peix, col·loquem en aigua i bullim durant vuit minuts.
  5. Picar les verdures i triturar les pastanagues. Tot això envia al peix.
  6. Només queda posar les fulles de llorer a la sopa i bullir el plat durant cinc minuts.

Sopa de tomàquet

Una senzilla opció de cuina que agradarà als amants dels plats amb la inclusió de tomàquets.

Ingredients

  • oli;
  • salmó en conserva rosa - 1 llauna;
  • tomàquets en el seu propi suc - 400 ml;
  • arròs - 0,25 tasses;
  • olives - 1 pot de verd;
  • espècies
  • aigua - 1600 ml;
  • ceba - 1 peça .;
  • pebre;
  • all - 3 grans d'all.

Cuina:

  1. Cuinar l’arròs
  2. Picar la ceba, picar els alls. Poseu les verdures picades en una paella i afegiu-hi oli.
  3. Fregir La ceba hauria de ser transparent.
  4. Escorreu la marinada de les olives i poseu-les a l’aigua. Afegir el salmó rosat.
  5. Remeneu els tomàquets, introduïu el puré resultant a la sopa, bulliu-ho i feu-ho bullir cinc minuts.
  6. Afegiu sal, pebre, afegiu espècies.

Al final de la cocció, només queda posar l’arròs acabat en una paella, barrejar-lo i esperar que bulli.

Com triar deliciós salmó en conserva?

Perquè la sopa sigui saborosa, heu d’afegir salmó rosa en conserva d’alta qualitat. Per fer-ho, heu de ser capaços d’escollir els conserves adequats.

  1. Preferiu un producte que es produeix a l’Extrem Orient. És allà on es pesca el salmó rosat.
  2. Assegureu-vos de prestar atenció a la data de producció. El salmó rosat es pesca als mesos de juliol, agost i setembre. Per tant, el producte elaborat en aquest moment, precisament a partir de peix fresc.
  3. Comproveu el codi del banc al tacte, hauria de ser convex. Això és una garantia que la data de caducitat i la producció no canvien.
  4. La composició dels aliments enllaunats ha de ser només peix i sal.
  5. En obrir el pot, hauríeu de veure trossos de color rosa. És un peix tan sa i saborós. Si el vostre aspecte revela un producte gris, no l’heu d’utilitzar.
  6. La gerra ha d’estar intacta. Les basses, rascades i rovellons indiquen un emmagatzematge i transport inadequats. En aquest cas, es podria fer malbé la capa interior, que és la responsable de la seguretat, i el peix es podria deteriorar.
  7. Quan es compra, es recomana agitar els conserves. El fabricant, segons les regles, posa les peces de manera vertical i hermètica. Si el líquid gira fortament amb la sacsejada, els peixos se situen menys del que haurien de fer.

Similar:Més de l’autor: