En la dieta de cada persona ha de ser present la sopa diària. Tothom vol que el plat sigui saborós, fragant i abundant. Oferim les millors receptes per a la sopa de verat.

Sopa de verat fresca amb arròs

La recepta ajudarà a diversificar la dieta. Per a un ús futur, no es recomana cuinar. Les qualitats del gust canviaran l’endemà.

Ingredients

  • sal;
  • patata - 4 peces .;
  • orenga - 0,5 tsp;
  • verat acabat de congelar - 0,5 carcases;
  • oli - 1 cullerada. una cullera;
  • Lavrushka - 1 fulla;
  • pastanaga - 0,5 peces .;
  • allspice;
  • ceba: 0,5 unitats;
  • arròs - 0,3 tasses.

Cuina:

  1. Piqueu els tubercles de patata. Pastanagues picades. Piqueu la ceba.
  2. Aboqueu un tros de peix i bulliu. Col·loqueu les rodanxes de patata.
  3. Aboqueu grans d’arròs.
  4. Aboqueu oli en una paella. Poseu les cebes i les pastanagues. Fregiu. Enviar en una chowder.
  5. Aboqueu orenga. Llançar un lavrushka. Afegiu-hi pebre i sal. Insisteix durant cinc minuts.

Amb crues de mill

Proveu cuinar la sopa de peix amb mill. Resulta no només fragant, sinó també molt útil. Krupa ajudarà a fer un guisat gruixut i ric.

Ingredients

  • verat - 1 carcasa;
  • verds - 15 g;
  • aigua - 2.350 ml;
  • curri
  • mill - 4 cullerades. culleres;
  • oli vegetal;
  • patata - 3 peces .;
  • herbes aromàtiques;
  • pastanaga - 0,5 fruita;
  • sal;
  • ceba - 1 peça .;
  • all - 2 grans d'all;
  • pebre vermell - 0,5 peces .;
  • tomàquet - 3 peces .;
  • pebre vermell mòlt

Per eliminar l'amargor del mill, haureu d'abocar aigua bullent sobre el cereal durant cinc minuts.

Cuina:

  1. Picar la ceba i picar els grans d'all.
  2. Els daus necessitaran pebre i patates. Tomàquets tallats. Poseu un tamís i moleu-ho.
  3. Ratllar pastanagues. Carnisser el carro. Caldrà peix en forma de filets. Picar.
  4. Aboqueu oli a la cassola. Col·loqueu pastanagues i cebes. Espolseu el curri. Fregiu. Tireu els alls. Afegir el pebre.Disposar els tomàquets. Coure durant set minuts.
  5. Bulliu aigua. Llançar els graons. Cuinem durant un quart d’hora. Col·loqueu les patates. Cuinem durant vuit minuts.
  6. Llançar trossos de peix i fregir. Espolseu-les amb herbes i pebre calent. Salar.
  7. Trosseu les verdures i ruixeu la pólvora.

Sopa de crema suau

La crema ajudarà a donar al plat un sabor suau i suau.

Ingredients

  • verat - 1 carcasa;
  • julivert;
  • blat de moro - 2 cullerades. culleres;
  • Lavrushka - 1 fulla;
  • nata - 360 ml;
  • sal;
  • patata - 3 peces .;
  • ceba - 1 peça .;
  • cúrcuma
  • pebrot - 1 peça.

Cuina:

  1. Piqueu la ceba. Tallau el pebre. Les patates necessiten palla.
  2. Afegeix el carcàs. Picar. Enviar a l’aigua. Salar. Traieu i refredeu els trossos de peix. Traieu la carn de l’os. Colar el caldo.
  3. Fregiu els cubs de pebre i les llesques de ceba a l'oli. Enviar al caldo. Afegiu les patates i el blat de moro. Espolseu amb cúrcuma.
  4. Col·loqueu el julivert i el julivert. Torneu els trossos de peix a la chowder. Aboqueu la nata. Bulliu-ho.
  5. Obteniu julivert i lavrushka. Encendre la batedora i batre.

Recepta gustosa:Sopa de peix en conserva

Recepta inusual de gambes

Els mariscs poden saturar-se i donar un aspecte i gust especial a qualsevol sopa.

Ingredients

  • pastanaga - 1 peça .;
  • gambes - 310 g;
  • porro - 1 tija;
  • salsa de soja - 100 ml;
  • all - 3 grans d'all;
  • shiitake - 10 peces .;
  • oli vegetal;
  • chiles - 0,4 beines;
  • fideus d’arròs - 100 g;
  • Caballa - filet de carcasa.

Cuina:

  1. Piqueu la ceba. Picar les pastanagues. Tritureu el peix.
  2. Remullar tallarines d'arròs i shiitake.
  3. Col·loqueu els fideus en una paella. Fregiu. El producte ha d’adquirir una tonalitat daurada.
  4. Aboqueu trossos de peix. Aboqueu la salsa de soja. Bulliu-ho. Escampar les gambes. Bullir durant tres minuts. Afegiu els fideus. Coure un minut.
  5. Llança cercles de pastanaga, shiitake i ceba.
  6. Piqueu el pebrot calent i els grans d'all. Col·locar-lo al caldo. Cuinem durant cinc minuts.

Recepta gustosa:Sopa de salmó en conserva rosa

Sopa de peix de conserva en conserva

Molta sopa de peix en conserva a la infància. Ens oferim per recordar el gust oblidat per tothom i cuinar un guisat sorprenent.

Ingredients

  • sal - 1 culleradeta;
  • pebre negre - 7 pèsols;
  • patates - 3 peces .;
  • julivert;
  • pastanagues - 1 peça .;
  • ceba - 1 peça .;
  • Lavrushka - 2 fulles;
  • verat en oli - una llauna.

Cuina:

  1. Piqueu la ceba. Pastanagues picades.
  2. Picar les patates. Bulliu aigua. Poseu la ceba. Cuinem durant cinc minuts.
  3. Afegiu les pastanagues. Lleneu les patates amb lavrushka. Col·loqueu grans de pebre. Bulliu un quart d’hora.
  4. Transferiu el contingut de la gerra a la polvorina. Bulliu-ho. Bullir durant tres minuts. Espolseu-ho amb sal.
  5. Picar el julivert. Escampar guisat a punt.

Cuinem en xinès

La rica composició de la sopa farà que el guisat sigui nutritiu i baix en calories.

Ingredients

  • pastanaga - 1 peça .;
  • filet de verat - 370 g;
  • sal;
  • aigua - 5 tasses;
  • Col xinès - 450 g;
  • espècies;
  • arròs rodó - 110 g;
  • suc de llimona - 1 cda. una cullera;
  • pèsols - 110 g;
  • salsa de soja - 3 cullerades. culleres;
  • oli d'oliva - 2 cullerades. culleres.

Cuina:

  1. Aboqueu oli a la cassola. Aboqueu l’arròs. Fregiu.
  2. Picar les pastanagues. Picar la col. Posar a l’arròs. Fregiu.
  3. Aboqueu la salsa de soja. Aboqueu aigua prèviament escalfada. Bulliu un quart d’hora. Afegiu els pèsols.
  4. Talleu el filet. Aboqueu el suc de llimona. Manteniu-ho cinc minuts. Enviar en una chowder. Bulliu un quart d’hora. Salar. Condiment Barrejar.

Impressionant hodgepodge de peixos

Royal, un plat meravellós que saturarà i farà les delícies de tota la família.

Ingredients

  • pastanaga - 1 peça .;
  • pebre - 5 pèsols;
  • llimona - 3 rodanxes;
  • patates - 470 g;
  • aigua - 2.450 ml;
  • pasta de tomàquet - 100 ml;
  • verat - carcasa;
  • sal - 1 g;
  • ceba - 1 peça .;
  • olives - 100 g;
  • escabetxos - 3 peces .;
  • verds - 20 g.

Cuina:

  1. Descongelar la carcassa. Apagueu-lo. Picar. Salar.
  2. Bulliu aigua. Picar les patates. Afegiu-ho a l’aigua.
  3. Piqueu la ceba. Pastanagues picades. Col·loqueu en una paella amb mantega. Fregiu, talleu els cogombres.
  4. Poseu el peix a les patates. Bullir. Afegiu els cubs de cogombre. Agiteu. Aboqueu la pasta de tomàquet. Agiteu.
  5. Posem el sofregit. Salar. Llançar un lavrushka.Afegiu els grans de pebre. Tanqueu la tapa. Cuinem durant un quart d’hora. Col·loqueu les olives. Afegiu la llimona. Insisteix un quart d’hora.

Oreja de Cavall gras

Es dedica poc temps a preparar la sopa i totes les llars estaran satisfets amb el resultat.

Ingredients

  • verds - 20 g;
  • verat - 2 carcasses;
  • Lavrushka - 2 fulles;
  • patata - 4 peces .;
  • allspice;
  • aigua - 2300 ml;
  • sal;
  • ceba - 1 peça .;
  • sèmola - 3 cullerades. culleres;
  • pastanaga - 2 peces.

Cuina:

  1. Carnisser el carro. Tindrà un filet. Talleu-les a trossos, tireu-hi aigua. Salar.
  2. Piqueu les pastanagues i peleu només la ceba. Col·locar-lo al caldo. Bullir durant mitja hora.
  3. Piqueu les patates i afegiu-les al guisat. Bullir durant set minuts. Aboqui sèmola. Barrejar a l’instant. Cuinem durant cinc minuts.
  4. Picar verdures. Enviar a sopa. Afegiu les fulles de llorer amb pebre. Salar. Coure tres minuts.
  5. Cobrir amb una tapa. Deixeu-ho de costat durant mitja hora. Insisteix sense foc.

Similar:Més de l’autor: