Les mestresses de casa, els vegetarians i els gurmets habituals els encanten aquest cultiu d’arrels pel seu gust i bo pel cos. La correcta plantació de remolatxa i la cura a terra oberta asseguren un creixement normal, la manifestació de les millors qualitats de la varietat seleccionada. Es recomana als residents i agricultors experimentats a l’estiu que no s’afanyin a sembrar la terra, ja que les llavors i les plantades necessiten temps càlid i l’absència de gelades.
Contingut de material:
Com i quan plantar remolatxa en terreny obert?
Els brots de remolatxa donen 5 brots, que en els primers dies es desenvolupen lentament. Després de l’aparició de plàntules, comença la competència entre ells per la llum, l’aigua i els nutrients.
Per evitar afeblir les plantes, es recomana remullar les llavors abans de sembrar.
Abans de plantar fruita de remolatxa, es deixa la remolatxa durant 3 hores en una solució feble de permanganat de potassi o en aigua amb l’afegit d’estimulants de creixement. Podeu mullar les llavors en aigua tèbia amb l'addició de ½ cullerada. adob mineral complex (NPK). Després de 2-3 hores, rentat amb aigua corrent, repartit sobre un drap humit i deixat 3 dies. Durant aquest temps, les llavors s’inflen i germinen més ràpidament.
Preparació del sòl i sembra de llavors
A l’hora de determinar l’hora de sembrar les llavors al sòl, cal triar el moment en què la capa superior del sòl a una profunditat de 8-15 cm tindrà una temperatura de 7-10 ºC. Aquest període cau a finals d'abril i maig a les regions del centre i nord del clima temperat. Al sud, a finals de març i principis d'abril.
Les temperatures baixes inhibeixen o frenen completament el desenvolupament de l’arrel. Les tiges de la planta són febles i allargades. Fins i tot les petites gelades provoquen l’alliberament de fletxes amb inflorescències. Es pot esperar el mateix resultat en sembrar a la tardor.Tot i això, molts residents i hortalisses d’estiu recomanen plantar remolatxa a finals d’octubre. En aquest cas, es recomana ruixar la zona amb torba.
Com sembrar remolatxa en terreny obert:
- A les dorses sembren en solcs longitudinals o transversals després de 20-25 cm.
- Sobre sòls d'humus sorrencs, es realitzen cintes estretes de doble línia en una superfície plana i els solcs de llavors es troben disposats a una distància de 20-30 cm.
- Els raigs estan regats fins a una profunditat de 12 cm (si no hi havia pluja).
- Les llavors es col·loquen individualment a una distància de 2-3 cm de la superfície, en sòls lleugers - 4-5 cm.
Es prefereixen els substrats nutritius amb un pH neutre o lleugerament alcalí. Si el sòl és àcid, es realitza un tallat (1 kg de calç per 1 m2). Abans de la sembra, s’apliquen fertilitzants: 20 g de nitrat d’amoni o sulfat, 15 g de clorur de potassi i 30–40 g de superfosfat per 1 m2. El compost requereix 2-3 kg per 1 m2.
Les llavors germinades germinen el tercer o quart dia. Si el material de plantació estava sec, es pot preveure una germinació en una setmana, sempre que la terra estigui ben humida. Amb humitat irregular, l’aparició de plàntules es retarda dues setmanes. L’època de cultiu abans de la collita és d’11-17 setmanes.
Plantació de planters
Aquest mètode permet evitar que s’aprimin les plàntules, que s’han de realitzar 3-4 vegades quan es cultiva remolatxa en terreny obert. Els planters es preparen en regions amb un clima fred, on la planta no té prou calor al començament de la temporada de cultiu. Sembrat a principis de maig en un hivernacle, aproximadament un mes després trasplantat a terra oberta.
Per obtenir un cultiu precoç a la franja mitjana, es planten planters en mini hivernacles interiors. El temps de sembra és a mitjan o finals de març. Les caixes s'omplen amb un substrat nutritiu, les llavors prèviament remullades són sembrades a una profunditat de 2-3 cm. La remolatxa és exigent per a la llum, de manera que posen caixes o altres recipients amb planters a prop del vidre de la finestra o s'il·luminen amb una làmpada.
Llegiu també: com cuinar remolatxa al microones
Les plàntules llestes tenen una alçada d’uns 8 cm, 3-4 fulles desenvolupades. De maig a juny, les plantes joves són trasplantades acuradament en forats als llits, intentant protegir el possible cultiu arrel dels danys tant com sigui possible. La remolatxa tolera el trasplantament amb normalitat, però només amb un bon reg i un escalfament del sòl fins a 7-10 ° С. Es recomana que els primers 2-3 dies cobreixin les plàntules per protegir-se contra l’assecat i les cremades solars.
Cura de la remolatxa
Els conreus arrels de gran qualitat només es poden obtenir amb la humitat suficient del sòl. També és important protegir-se de les males herbes, adobar el sòl. La cura inadequada de la remolatxa condueix al fet que creixen cultius d’arrels sense sucre de forma irregular.
Remenats brots de remolatxa
Per primera vegada, es deixen els brots a una distància de 1-2 cm els uns dels altres. A més, caldrà un altre aprimament de 2-3 a plantes joves entre 6 i 10 cm d'alçada, que es poden utilitzar com a planters. És aconsellable apagar i trasplantar remolatxa en temps ennuvolat.
Després de l’avanç final, la distància entre les plantes entre les plantes és de 15 a 20 cm i s’obtenen cultius joves d’arrel que són comestibles. Per regla general, les remolatxes s’aprimen per a l’eliminació de males herbes associades.
Reg i alimentació
El creixement de la remolatxa depèn molt de la disponibilitat d’aigua. En una sequera, la planta no morirà, però dóna cultius d’arrel llinosa de mida petita. Regar la remolatxa al començament de la temporada de creixement 3-4 vegades per setmana. El consum d’aigua és de 2-3 cubs per 1 m2. Després reduïu el reg a 1 vegada per setmana. Aproximadament dues setmanes abans de la collita prevista, el reg es deté. L'abundància d'humitat durant aquest període pot provocar el trencament de cultius d'arrels.
Processament i abonament
El vestit superior es realitza tres setmanes després de la sembra. A continuació, apliqueu abonament cada 2 setmanes. Després del primer aprimament, la remolatxa s’ha d’alimentar amb nitrogen i potassi. Podeu utilitzar fertilitzant orgànic, freixe. Contribuïu als solcs realitzats a una distància de 5 cm de les plàntules.L’aplicació tardana de fertilitzants amb nitrogen comporta l’acumulació de nitrats en cultius d’arrel.
Plagues i malalties de remolatxa
Les fulles sanes són verdes amb una superfície brillant i venes vermelles. Es poden presentar taques blanques, grises, marrons i negres amb una infecció per fongs. La malaltia més comuna és la floridura. En aquest cas, es tracta amb la preparació fungicida Fitosporin. Remullar les llavors abans de sembrar en solució de permanganat de potassi ajuda a evitar la infecció per fongs.
Les plagues mengen fulles de remolatxa i danyen els cultius arrels. Les fulles dels fulls es veuen afectades per una puça de remolatxa: un insecte negre de 2 mm de mida. La plaga vola bé i salta. Les puces mengen teixit de fulla, deixant pegats translúcids. Les fulles de remolatxa també malmeten les larves d’una mosca minera. El millor mètode de control de plagues és la prevenció. Assegureu-vos de treure les males herbes sobre les quals s’amaguen les mosques i les puces. Podeu tractar les plantes amb karate.
Collita i emmagatzematge
Les varietats madures primerenques es cullen 2-2,5 mesos després de la sembra. Si les llavors eren sembrades a mitjans de maig, comencen a collir cultius d’arrels primerenques a finals de juliol. La remolatxa de mitja temporada creix fins a la maduració de 2,5 a 3 mesos. Els conreus arrels es cullen a l'agost o principis de setembre. Les varietats de maduració tardana es cullen al cap de 3-4 mesos.
No és desitjable collir remolatxa abans del temps que la naturalesa i els creadors de la varietat ofereixen per a la maduració completa del cultiu d’arrels. És millor acumular sucres i vitamines a la collita a la tardor, quan la temperatura de l’aire disminueix. No és necessari tirar amb la collita fins a finals de tardor. Les gelades primerenques danyen les capes superiors dels cultius d’arrels, estan pitjor emmagatzemades.
Es cullen remolatxes tirant del sòl per obtenir fulles. A continuació, es retiren: es tallen amb un ganivet ben esmolat. Per regla general, la remolatxa de maduració mitjana i tardana es conserva bé a les bodegues i a les botigues de verdures a una temperatura de 2 ºC.
Què es pot plantar després de la remolatxa i què es pot combinar amb la plantació de remolatxes?
És rar que les verdures utilitzin vapor negre. Normalment, en la rotació del cultiu (rotació del cultiu) per a la remolatxa, es designen parcel·les on es van conrear faves, pèsols, cebes, cogombres, tomàquets i carbasses de l'any passat. Aquests són els millors predecessors, però es poden plantar després de patates i cols.
No es pot remenar els cultius de remolatxa després de les pastanagues. Aquests cultius tenen els mateixos requisits per a condicions de cultiu i malalties similars.
No es recomana cultivar remolatxa al costat d’espinacs i julivert. Un barri més harmoniós amb cebes, carbassons i mongetes. La remolatxa respon bé a les cures, agrada amb una excel·lent collita en presència d’humitat i una cura mínima.
