El porc i les patates en una cuina cuita lenta és el plat més senzill i normal, perfecte per dinar o fins i tot per sopar. No sabeu com alimentar-vos de forma ràpida i senzilla a casa sense cap molèstia especial? Proveu una de les receptes de sota.
Contingut del material:
- 1 Carn de porc amb patates en una cuina cuita lenta: una recepta bàsica
- 2 Amb verdures
- 3 Patates guisades amb carn de porc i bolets
- 4 Cassola de patata i porc en una cuina lenta
- 5 Amb tomàquets sota una capa de formatge
- 6 Amb l'addició de col
- 7 Carn de porc fregida amb patates en una cuina lenta
- 8 En salsa de crema agra
Carn de porc amb patates en una cuina cuita lenta: una recepta bàsica
Carn aromatitzada, patates toves i tot això amb un mínim d’esforç.
Productes obligatoris:
- ceba;
- llorer i altres condiments al vostre gust;
- porc de mig quilogram;
- quatre patates.
Procés de cocció:
- Engegueu l'aparell al mode "Cocció" i configureu el temps en 20 minuts. Poseu la ceba picada i el porc a daus en un bol, fregiu-los.
- Afegiu-hi les patates trossejades, condimenteu-les amb espècies i configureu el mode “Guisat” durant 50 minuts, després del qual es pot servir el plat.
Amb verdures
Podeu utilitzar gairebé qualsevol verdura en aquesta recepta, el principal és que vagin bé amb la carn.
Productes necessaris per lliura de porc:
- dos tomàquets;
- cebes i pastanagues;
- cinc patates;
- condiments a la vostra elecció;
- formatge - 100 grams;
- dues cullerades de crema agra i maionesa.
Procés de cocció:
- Peleu les pastanagues i les cebes, tritureu-les a daus. Fem el mateix amb la carn, tallant-la a quadrats de mida mitjana. Enviem tot al bol i ruixem amb els condiments seleccionats a sobre.
- Convertiu els tomàquets en rodanxes i repartiu-los per sobre de la resta d’ingredients.
- Després ve la patata, tallada de qualsevol manera.
- Completa tot el formatge ratllat i una barreja de maionesa amb crema agra.
- Posem el dispositiu al mode "Extinció" durant una hora i esperem que el plat estigui a punt.
Patates guisades amb carn de porc i bolets
Aquesta és una altra opció per a un dinar o sopar abundant per a tota la família.
Productes obligatoris:
- cinc patates;
- quatre cullerades de crema agra;
- condiments i herbes si es vol;
- cebes: una cosa;
- 400 grams de porc;
- 250 grams de bolets.
Procés de cocció:
- Comencem per picar tots els ingredients, tallant-los com més us agradi.
- Convertim la cuina lenta en el mode "Fregir" o "Enfornar" i comencem a fregir lleugerament. Primer, la carn perquè canviï lleugerament de color. A continuació, poseu-hi la ceba i feu-la reposar uns minuts més. A continuació, repartiu els bolets i deixeu suavitzar durant 15 minuts.
- Afegiu les patates, els condiments i la crema agria al vostre gust i canvieu el mode de funcionament a "Guisat" i el temps durant 50 minuts. El vostre porc amb patates i bolets ja està a punt!
Cassola de patata i porc en una cuina lenta
En aquest electrodomèstic universal, podeu cuinar aquest plat no només de la manera bàsica, sinó que també podeu fer una autèntica cassola amb els mateixos ingredients.
Productes obligatoris:
- pastanaga;
- cinc patates;
- dos ous;
- mig quilogram de porc picat;
- tres cullerades de farina i la mateixa quantitat de maionesa;
- ceba;
- diversos condiments al vostre gust.
Procés de cocció:
- Esbandiu bé totes les verdures, peleu i talleu. Convertiu les patates i les pastanagues en plats prims i les cebes en mitges anelles.
- Prepareu el bol de la croqueta (podeu untar lleugerament amb oli) i poseu-hi primer les tasses de patata ben amanides amb espècies.
- Remeneu-ho amb carn picada distribuïda uniformement, després les cebes, les pastanagues i de nou les patates. Per tastar, podeu canviar lleugerament aquesta opció i afegir una altra capa de carn picada.
- Ara prepareu una cosa com una salsa. Per fer-ho, combina els ous amb la farina i la maionesa, barreja molt bé i amb el que ha passat, omple tots els productes del bol.
- Engegueu l’aparell durant 60 minuts ajustant el mode “cocció” i, quan finalitzeu el procés, gireu el bol al plat perquè el contingut caigui i la part inferior de la cassola.
Per evitar que la teva obra mestra es desfaci de seguida, fes aquesta "molèstia" quan el plat es refredi una mica.
Amb tomàquets sota una capa de formatge
Una de les combinacions més delicioses: carn tendra, tomàquet i crosta de formatge. La carn de porc al forn amb patates al forn és una mica semblant a aquest plat, però en aquesta versió resulta encara millor.
Productes obligatoris:
- cinc patates;
- diversos condiments;
- 400 grams de porc;
- aproximadament 80 grams de formatge;
- una ceba;
- dues cullerades de maionesa.
Procés de cocció:
- Peleu la ceba, talleu-la a rodelles i poseu-la a la part inferior del bol. Remeneu-lo amb trossos de porc, que s’han d’amanir amb espècies.
- De nou, poseu una capa de ceba i, després, les patates, tallades a làmines de gruix mitjà.
- Ho remenem tot bé amb maionesa i acabem amb el formatge ratllat sobre un ratllador gros.
- Entra a la preparació dins dels 50 minuts en el mode "cocció".
Amb l'addició de col
Tothom sap com de saborós es pot guisar la col amb patates i carn. Llavors, per què no fer aquest plat en una cuina lenta?
Productes obligatoris:
- sis patates;
- espècies al gust;
- pastanaga i bombeta;
- uns 400 grams de col i la mateixa quantitat de porc.
Procés de cocció:
- Aquesta és una opció molt senzilla, n’hi ha prou de preparar tots els ingredients i triturar-los a daus petits. És millor picar la col. Després ha arribat el moment de posar tots els components al bol multicooker.
- Afegiu qualsevol condiment al vostre gust, però és desitjable que entre ells hi hagués sal i pebre negre mòlt. Barrejar el contingut. Aboqueu 130 mil·lilitres d’aigua i barregeu-ho de nou.
- Només queda ajustar el funcionament del dispositiu i esperar que el plat estigui a punt. Tindran 60 minuts i el mode "Extinció".
Carn de porc fregida amb patates en una cuina lenta
En una cuina lenta, no només es poden guisar aliments, sinó també fregir, i aquest mètode de cuina, tot i que nociu, però, per descomptat, més saborós.
Productes obligatoris:
- condiments al vostre gust;
- dues cullerades soperes d’oli vegetal;
- 400 grams de porc;
- cinc patates.
Procés de cocció:
- És millor utilitzar la carn més magra per facilitar el plat. Esbandiu-la, talleu-la a trossos mitjans i submergiu-la en un bol pre-greixat.Cuinem al mode "Fregir" fins que canviï el color; aleshores la carn estarà gairebé a punt.
- Afegiu els condiments al vostre porc i, a continuació, poseu-hi les patates pelades i trossejades a daus.
- Remeneu el contingut del bol i mantingueu-ho durant uns 15 minuts, de manera que les patates "agafin" una crosta.
- Després d'això, canviem el dispositiu al mode "Extinció" durant 15 minuts i portem el plat a la màxima preparació.
Passat aquest temps, podeu afegir una mica de sal, pebre i esmicolar una mica de greix fresc abans de servir.
En salsa de crema agra
Si esteu esperant convidats, aquesta recepta serà per vosaltres. No es triga gaire, però al mateix temps, el plat resulta cor, bell i prou barat.
Productes obligatoris:
- una lliura de porc;
- un gerro de crema agra;
- 600 grams de patates;
- condiments i herbes al vostre gust.
Procés de cocció:
- Rentem bé la carn de porc, traiem tot allò superflu, la tallem a trossos petits i la baixem a un bol, que primer s’ha d’engreixar amb una gota d’oli vegetal.
- Enceneu la cuina lenta al mode "fregir" durant 10 minuts.
- Tritureu les patates a daus de mida mitjana. No els feu massa petits, en cas contrari obtindreu farinetes.
- Afegiu les patates a la carn.
- Mentre el procés de fregir, cal preparar la salsa. Per fer-ho, esteneu la crema agra i barregeu-la amb espècies, per exemple, amb sal i pebre. Podeu afegir herbes fresques o seques, algunes herbes aromàtiques i all.
- Ompliu aquesta massa amb els aliments ja poc fregits al bol i canvieu el mode de funcionament per "Guisat". Fixem el temps a 50 minuts. No s'ha d'afegir aigua: només es "rentarà" el gust, i les patates es quedaran bullides.
