Les mandonguilles amb arròs en una cuina lenta són sucoses, tendres i baixes en calories, ja que no cal fregir-les prèviament. No em preocupe que el plat cremi o bullirà; només heu de posar les boles de carn al bol i la resta ho farà el tècnic.
Punts importants:
- Per cuinar, és millor prendre pollastre picat. Aquest plat és adequat per a nens i per als que segueixen la figura.
- Com a salsa, podeu utilitzar pasta de tomàquet diluït, crema agria o brou de baix contingut en greixos.
- Temps de cocció: 1 hora.
- Porcions per envàs: 3.
- Nivell de dificultat: senzill.
Ingredients per a boles de carn:
- pollastre picat - 500 g;
- arròs de gra rodó - 40 g;
- ceba - 1 peça .;
- pastanagues - 1 peça .;
- ou - 1 unitat .;
- espècies i sal al gust.
Ingredients per a Gravy:
- pasta de tomàquet - 3 cullerades. l .;
- aigua - ½ litre
Descripció detallada dels passos de cocció:
- Ordeneu l’arròs i esbandiu en aigua freda. Per separat, no cal coure, es farà al vapor en una cuina lenta.
- Picar la ceba a daus petits, trossejar les pastanagues a una ratlladora.
- Combina la carn picada amb les verdures, l’ou i l’arròs.
- Afegiu sal i condiments a la massa de carn, barregeu-ho bé.
- Formeu mandonguilles de carn picada amb un diàmetre de 6-7 cm. Per comoditat, necessiteu humitejar les mans amb aigua tèbia, i la massa de carn no s'enganxarà als palmells.
- Poseu boles al fons del bol multicooker.
- Remeneu la pasta de tomàquet amb aigua en un recipient a part, aboqueu les mandonguilles obtingudes amb la salsa.
Nota Per a la salsa blanca, cal barrejar 200 g de crema agra, 150 ml d’aigua i 30 g de farina.
- Tanqueu la cuina lenta i activeu el mode "Extinció". De mitjana, la cuina dura 40-45 minuts, segons el model d’electrodomèstics.
- Després d'apagar l'aparell, deixeu que el plat es refredi lleugerament.
Serviu millor les mandonguilles en forma de calor amb les verdures, les farinetes preferides o el puré de patates. El greix que queda al multicooker es pot afegir al plat lateral: obtindreu un plat saborós i fragant.
Embotits amb arròs en una cuina lenta: una recepta senzilla
Les mandonguilles amb arròs en una cuina lenta són sucoses, tendres i baixes en calories, ja que no cal fregir-les prèviament.No em preocupe que el plat cremi o bullirà; només heu de posar les boles de carn al bol i la resta ho farà el tècnic.
Preparació5 mins
Cuinant55 mins
Temps total1 hora
Persones: 3
Calòries 1055.54kcal
Els ingredients
- 500 g Pollastre picat
- 40 g Arròs de gra rodó
- 1 pcs Arc
- 1 pcs Pastanagues
- 1 pcs L’ou
- tastar Espècies i sal
- 3 Art l Pasta de tomàquet
- 1/2 l Aigua
Instruccions pas a pas
- Ordeneu l’arròs i esbandiu en aigua freda. Per separat, no cal coure, es farà al vapor en una cuina lenta.
- Picar la ceba a daus petits, trossejar les pastanagues a una ratlladora.
- Combina la carn picada amb les verdures, l’ou i l’arròs.
- Afegiu sal i condiments a la massa de carn, barregeu-ho bé.
- Formeu mandonguilles de carn picada amb un diàmetre de 6-7 cm. Per comoditat, necessiteu humitejar les mans amb aigua tèbia, i la massa de carn no s'enganxarà als palmells.
- Poseu boles al fons del bol multicooker.
- Remeneu la pasta de tomàquet amb aigua en un recipient a part, aboqueu les mandonguilles obtingudes amb la salsa.
- Tanqueu la cuina lenta i activeu el mode "Extinció". De mitjana, la cuina dura 40-45 minuts, segons el model d’electrodomèstics.
- Després d'apagar l'aparell, deixeu que el plat es refredi lleugerament.
Paraula final
Serviu millor les mandonguilles en forma de calor amb les verdures, les farinetes preferides o el puré de patates. El greix que queda al multicooker es pot afegir al plat lateral: obtindreu un plat saborós i fragant.
