Pastís de tortugues - 9 receptes

Que les vacances dels nens siguin brillants i memorables. Per fer-ho, podeu demanar un pastís sorprenent als pastissers. Però per a qualsevol nen serà molt més agradable veure un postre preparat per les mans de la mare a la taula de festes. Ens oferim a coure una obra mestra de confiteria: un pastís de tortuga. Gràcies a les opcions de cuina proposades i detallades, qualsevol mare pot fer front fàcilment a la tasca.

Coca de tortuga: una recepta clàssica al forn

Aquest postre provoca tot un huracà d’emocions positives en els nens, no només per aparença, sinó també per gust.

Ingredients

• ou: 6 unitats;
• cacau - 2 cullerades. culleres;
• farina - 2 tasses;
• sucre - 1 tassa;
• compliment de rebosteria;
• soda - 1 tassa de merda.

Crema:

• mantega - 110 g;
• llet condensada - 200 g;
• crema agra: 850 ml.

Gelades:

• llet - 3 cullerades. culleres;
• sucre - 3 cullerades. culleres;
• mantega - 55 g;
• cacau - 3 cullerades. culleres.

Cuina:

1. Poseu el forn a escalfar. Retireu l’oli de la nevera amb antelació. La seva composició s’ha de suavitzar.
2. Bateu els ous. Utilitzeu una batedora. Hauria de fer una escuma exuberant. Aboqueu el sucre. Bateu fins que es dissolgui completament. Aboqueu el cacau barrejat amb la farina. Afegiu refresc. Beat.
3. Greixeu una làmina de cocció amb oli. Agafeu una culleradeta i tireu la massa a les petites creps. Envieu-ho al forn durant set minuts. Repetiu el procés fins que s’acabi la massa.
4. Deixa de banda sis peces acabades. Serà potes, cua i cap.
5. Batem la mantega suau i aboquem el sucre. Aboqueu la crema agra i batiu.
6. Introduïu la crosta a la crema i poseu-la en un plat. Disposar una diapositiva de manera que la forma de la closca de la tortuga.
7. Lubriqueu les peces d'obra dipositades per un costat i poseu-les en llocs on han d'estar les cames, el cap i la cua. Raspalleu les restes de la crema amb la closca.
8. Fondre la mantega.Aboqueu la llet i aboqueu el sucre. Afegiu el cacau. Coure sense parar de remenar amb una batuda fins que la massa s’espesseixi.
9. Ompliu la closca amb el vidre resultant. Dibuixa els ulls de la tortuga. A la part superior de la rebosteria destaquen els quadrats de la closca.

Una simple opció de cuina en una paella

Aquesta és la manera més senzilla i increïblement ràpida de preparar una delícia original que pot agradar als vostres fills a esmorzar.

Ingredients

• crema agra: 220 ml;
• ou: 3 peces .;
• galetes de civada - 6 unitats;
• oli d’oliva;
• mantega - 75 g;
• farina - 1 tassa;
• crema agra: 200 ml;
• xocolata - 210 g;
• sucre - 150 g.

Cuina:

1. Aboqueu els ous al sucre i bateu. Aboqueu la farina i amasseu la massa.
2. Unteu una paella amb oli d’oliva. Horneu creps. Si voleu que les preparacions siguin més magnífiques, podeu afegir pols de cocció a la massa.
3. Repartiu les creps amb un pot en forma de closca, ratllant les capes amb la crema agria.
4. Fondre la mantega i la xocolata en un forn al microones i coure les creps.
5. Poseu el cap, la cua i els peus de les galetes.

Tortuga Esmeralda amb Kiwi

Ens oferim a preparar una tortuga de vitamines amb kiwi. Obtindreu una divertida coca verda que us animarà i us donarà plaer al gust.

Ingredients

• Kiwi - 950 g;
• iogurt
• gominola kiwi - una bossa;
• maduixes - 550 g;
• sucre glaç - 120 g;
• albercocs - 550 g;
• xocolata blanca - teules;
• gelatina - 2 paquets.

Ingredients

1. Prepareu gelea segons les instruccions de l’envàs. Dissoleu i deixeu refredar la gelatina i barregeu-la amb el iogurt.
2. Tallar les maduixes i posar-les al motlle. Aboqueu massa de gelea. Espolseu-ho amb sucre en pols. Posar a la nevera durant una hora. Talleu els albercocs i poseu-hi les maduixes. Aboqueu iogurt. Espolseu-ho amb pols i poseu-ho a la nevera durant una hora.
3. Talleu anells de kiwi i poseu-los a la superfície de la peça: obteniu una closca. Des de les meitats del kiwi, poseu les cames, la cua i el cap.
4. Fondre la xocolata al microones i dibuixar detalls a la superfície del kiwi.

Com cuinar amb llet condensada?

Podeu preparar ràpidament un original postre apte per a una celebració familiar.

Ingredients

• crema agra: 210 ml;
• sucre - 130 g;
• ou - 4 unitats;
• llet condensada - 160 ml;
• soda - 1 cullerada trinxada;
• farina - 180 g.

Gelades:

• sucre - 2 cullerades. culleres;
• mantega - 1 cda. una cullera;
• xocolata fosca - 25 g;
• cacau - 1 cda. una cullera;
• crema agria - 1 cda. una cullera.

Cuina:

1. Batem l’ou fins que sigui exuberant. Aboqueu el sucre mentre continueu batent fins que els cristalls es dissolguin completament.
2. Afegiu la farina. Agiteu.
3. Greixeu una planxa. Tomeu una culleradeta i poseu els cercles a distància. Envieu durant un quart d’hora al forn calent (180 graus).
4. Per aconseguir-ho. Refredar i treure de la cassola. Coure una ració nova.
5. Aboqueu la llet condensada a la crema agra. Barrejar. A la crema resultant, submergiu els blancs i repartiu-los en forma de closca. Disposar el cap, les potes i la cua.
6. Fondre la xocolata amb mantega. Aboqueu el sucre. Afegiu la crema agra amb el cacau. Remenar constantment per coure glaça gruixuda. Submergiu un raspall de silicona i unteu la closca. Dibuixa els ulls.
7. Dibuix de llet condensada o crema agria als detalls de la closca.

Cuinar sense coure de galetes i galetes de gingebre

Opció quan no es cou al forn. Mitjançant les galetes, podeu elaborar un postre meravellós, estalviant temps i esforç.

Ingredients

• llet condensada: 1 llauna;
• galetes - 550 g;
• mantega - 160 g;
• galetes de gingebre - 200 g.

Cuina:

1. Bateu la mantega a altes velocitats de la batedora. La massa s'ha de tornar blanca. Aboqueu la llet condensada en un raig prim. Beat.
2. Escampar les galetes en forma de diapositiva, mentre greixeu cada capa amb nata.
3. A la superfície de la closca acabada hi ha galetes de gingebre. Feu el cap, les potes i la cua del pa de gingebre tallat. Dibuixeu els ulls amb llet condensada.

Pastís de crema agria "Tortuga"

Bona estona amb nens. Cuinar un pastís és una activitat fascinant i interessant que ajudarà a desenvolupar la imaginació dels nens.

Ingredients

• ou: 6 unitats;
• cacau - 5 cullerades. cullerades de guinda;
• sucre - 2 tasses;
• sucre - 6 cullerades. cullerades de guinda;
• farina - 2 tasses;
• soda - 1 cullerada trinxada;
• mantega - 160 g per a esmalt;
• mantega - 310 g de nata;
• crema agra: 1,5 tasses per a la crema;
• sucre - 1,5 tasses per a la crema.

Cuina:

1. Aboqueu l’ou al sucre i bateu-ho. Aboqueu la farina amb el refresc. Beat.
2. Cobriu la fulla de forn amb pergamí i culleu els cercles de massa. Envieu al forn durant un quart d’hora al forn. Mode de 180 graus.
3. Batem la mantega. Aboqueu el sucre i aboqueu la crema agra. Beat.
4. Repartiu els blancs en forma de petxina, ratllant les capes amb nata.
5. Aboqueu el sucre al cacau i afegiu-hi mantega. Bulliu i escorreu la superfície del pastís.
6. Decoreu el carapace amb una tela de crema agria de aranya. Envieu el remull a la nevera.

Recepta de les natilles

Una versió ràpida del pastís amb una crema senzilla.

Ingredients

• galetes de civada - 750 g;
• mantega - 210 g;
• galetes de fruits secs 6 unitats;
• ou - 2 unitats;
• vainilla
• farina - 2 cullerades. culleres;
• llet - 520 ml;
• sucre - 1 tassa.

Cuina:

1. Aboqueu sucre, vainilla i farina a la llet. Aboqueu els ous barrejats. Bateu i coeu fins que la massa s’espesseixi. Afegir la mantega i barrejar.
2. Escampar les galetes amb un portaobjectes, untant-les amb la crema refredada.
3. A partir de nous, feu el cap, les potes i la cua.

Tortuga de xocolata

La delícia farà les delícies de nens i adults. El postre és fragant, original, ben remullat.

Ingredients

• llet condensada bullida - una llauna;
• galetes de xocolata - 750 g;
• xocolata - 2 rajoles;
• crema agra: 550 g;
• sucre - 35 g;
• cacau - 6 cullerades. culleres.

Cuina:

1. Aboqueu el cacau a la crema agra. Afegiu el sucre i poseu la llet condensada. Beat.
2. Escampar les galetes, engreixant cada capa amb nata. La forma ha de ser una petxina.
3. Fondre la xocolata al microones i coure la closca. Poseu el morro, les potes i la cua de les galetes.

Postre Coca Esponja

Un deliciós pastís de galetes és tendre i perfectament remullat.

Ingredients

• mantega - 210 g de nata;
• farina - 1,5 tasses;
• ruixar rebosteria;
• sucre - 1,5 tasses;
• ou - 4 unitats;
• margarina - 100 g;
• galetes - 4 peces .;
• crema agra: 2 tasses de crema;
• cacau - 3 culleradetes;
• xocolata - 2 rajoles;
• sucre - 1 tassa de nata;
• pols de cocció - 1 culleradeta.

Cuina:

1. Aboqueu-hi sucre i pols de cocció a la farina. Afegir el cacau i barrejar. Aboqueu els ous i la margarina fosa. Beat.
2. Coure tres petites coques. Un tallat a trossos.
3. Barregeu els productes de la crema i batu.
4. Coeu el primer pastís amb nata. Barregeu les llesques a rodanxes amb la meitat de la crema que queda i poseu-hi el primer pastís. Lubricar amb nata i cobrir amb pastís.
5. A partir de les galetes, formeu el cap, les potes i la cua.
6. Fondre la xocolata, coure la closca.