Pastís sense galetes amb llet condensada - 8 receptes

Una varietat de pastissos originals de galetes sense coure amb llet condensada ajudarà a l'amfitriona en pocs minuts a preparar un deliciós postre elegant i decorat. Aquestes són les receptes de la sèrie "Els convidats a la porta de casa". Qualsevol d'aquests productes inclou ingredients senzills i assequibles.

Pastís sense galetes amb llet condensada batuda

Ingredients: crackers sense sal de 450 g, un got complet de llet condensada no digerida, un parell d’art. cullerades de cacau, 160 g de mantega.

1. L’oli es manté calent perquè es fongui.
2. A continuació, el greix es barreja amb llet condensada i es bat amb una batedora. En un bol a part es guarden 4-5 cullerades grans de la crema acabada.
3. Els galets s’aboca a la massa dolça total. Han d’estar completament recoberts de crema. Es deixa la mescla durant 30-40 minuts.
4. A continuació, es forma un pastís amb les mans i es posa en un plat pla.
5. A més a més, el disseny es barreja amb la crema restant i es ruixa amb cacau.

Abans de servir els convidats, tota la nit s'hauria d'infusar a la nevera un pastís sense coure amb llet condensada i mantega.

Amb crema agra

Ingredients: 720 g de pessic, 1 b. llet condensada, 90 g de mantega grassa, mig got de crema agria gruixuda i la mateixa quantitat de sucre granulat, una cullerada gran de cacau en pols.

1. És molt important posar l’oli al foc amb antelació. Hauria de tornar suau, però no líquid. S'aboca la llet condensada sobre l'oli, després de la qual es batran bé els ingredients fins que aparegui una crema d'aire suau.
2. Les galetes es converteixen en molles petites. Podeu fer-ho de qualsevol manera convenient. Per exemple, utilitzant una bossa i un rotulador o un broquet especial.
3. La crema es combina amb la molla resultant, es forma un pastís que s’apila en un plat pla i ample.
4. La xocolata està elaborada amb crema agra, sucre i cacau. Es cou a foc lent durant 6-7 minuts. La massa resultant aboca generosament la base des del tercer pas.

De forma immediata podeu tractar els convidats amb un pastís acabat de fer galetes amb llet condensada i crema agria.

Pastís "Antill"

Ingredients: llet condensada bullida, 420 g, galetes de sucre 580 g, 180 g de mantega, un grapat de grans de noguera, sèmola i sèsam lleuger.

1. Les galetes es descomponen en trossos petits.
2. La mantega estovada es bat amb llet condensada bullida. Al principi, el procés anirà bastant dur, però a poc a poc la massa començarà a convertir-se en una crema lleugera i aèria.
3. La molla de galetes es connecta a la massa des del segon pas.
4. El pastís es posa en un plat amb un portaobjectes desigual imitant un formiguer.
5. A la part superior del disseny es decora amb els components massius restants.

Insisteix en el pastís en 3-4 hores fredes.

Amb fruits secs

Ingredients: 620 g de galetes de sucre, 1 cda. qualsevol fruita seca (es pot prendre allsorts), una llauna de llet condensada bullida, un paquet de mantega, un got de crema molt grassa.

1. Les galetes es trituren amb una batedora.
2. Els fruits secs es fregeixen en una paella seca i es tallen finament.
3. Els productes dels passos anteriors estan connectats.
4. Per a la nata, es bat la llet condensada i la mantega suau. A continuació, s’afegeix la crema i es repeteix la batuda.
5. S'aboca la crema al fetge amb nous.
6. Després d'una barreja completa, la massa es posa en un bol d'amanides recobert de film aferrat, on la massa "queda ben picada".

Després d’una nit a la nevera només heu de girar el pastís en un plat.

Recepta gustosa:coca sense galetes

Postres de galeta quallada amb llet condensada

Composició dels productes: 24 peces. galetes quadrades, una lliura de formatge cottage, 1 cda. cafè elaborat, 5 cullerades. l crema agra i tant sucre, 2 cullerades. l llet condensada

1. El cafè dolç es combina amb la llet condensada i s’aboca en un recipient.
2. El motlle de silicona està recobert de pergamí.
3. Es manté la mantega estovada, el formatge cottage, el sucre i la crema agra.
4. Les galetes es mullen en cafè i s’apilen en forma. Les capes s’esmicolen amb una suau crema de quallada. La capa de galetes hauria de durar.

Abans de servir, s’ha de coure bé la coca en frescor. Només queda tallar-la a rodanxes ben ordenades i col·locar-la bonament sobre un plat.

Amb cacau

Ingredients: galetes de 780 g, un got amb una pila de sucre granulat, 60 g de cacau, 170 g de mantega, un got d’aigua filtrada, un polsim de vanil·lina, 120 ml de crema molt grassa.

1. Les galetes es trenquen manualment en trossos petits i després s’aboca en un bol profund.
2. Per a la nata, es combinen sucre i cacau. Els ingredients es barregen i l’aigua flueix a poc a poc.
3. Quan els components es converteixen en una massa homogènia, se'ls posa mantega. La crema es bull durant 8-9 minuts a foc lent.
4. Afegiu la vanil·lina.
5. Refreda la massa.
6. La crema de xocolata resultant s’omple de galetes.
7. Després de barrejar-la, es barreja de forma desmuntable i es manipula amb cura.

Coca llesta per refredar. Si es vol, es decora amb glaç de xocolata.

Pastís de plàtan

Ingredients: una lliura de crackers “Peix”, una llauna de llet condensada, 70 g de mantega, 120 g de nous, 2 plàtans.

1. Els “peixos” dormen prou en un bol profund.
2. S'hi aboca una crema de mantega suau batuda amb llet condensada.
3. Els ingredients es barregen bé.
4. Els plàtans picats i els fruits secs picats es posen al fetge amb nata.
5. Després de la següent barreja, es forma un lliscament suau a partir de la massa resultant.

La delicadesa va passar unes hores al fresc. Si es vol, es poden decorar les postres amb una barreja de fruits secs: prunes o albercocs secs.

Postre saborós amb formatge cottage i gelatina

Ingredients: 160 g galetes de galeta, 3 cullerades. l mantega grassa, ½ paquet de gelatina, mig got de formatge casolà, 2 cullerades. l crema agra, 5 cullerades. cullerades de llet condensada bullida.

1. Les galetes amb una batedora es converteixen en molles, combinades amb mantega fosa i remenades al fons del motlle.
2. La llet bullida condensada es distribueix sobre la base. La seva quantitat es pot augmentar al vostre gust.
3. El formatge ha estat homogeni, diluït segons les instruccions i se li afegeix gelatina refrigerada. La massa resultant es distribueix sobre la llet condensada.

Abans de servir, deixar el postre a la nevera durant 3-4 hores.