Alguna vegada has escoltat que es pot coure un pastís en unes natilles en una paella? Si no és així, assegureu-vos de llegir aquest article, perquè hi trobareu les receptes més interessants per a una cocció tan ràpida. Fins i tot, fins i tot sense forn, podreu mimar-vos a vosaltres i als vostres éssers estimats amb delicioses i originals postres.
Contingut de material:
Pastís Fritat Quick Pan
Avui en dia, les receptes de cocció ràpida són cada cop més populars. Al cap i a la fi, de vegades volen alguna cosa especialment saborosa, però no hi ha absolutament temps per preparar un postre. Oferim una recepta de natilles, que consisteix a coure directament en una paella ordinària.
Ingredients
- quatre ous (dos per a la crema);
- 285 g d’arena dolça (un got - per a crema);
- culleradeta de soda;
- 385 g de farina (tres cullerades - per a la crema);
- 155 g de mantega (100 g - per a la nata);
- 655 ml de llet (455 ml - per a la crema);
- una bossa de vanil·lina.
Mètode de cuina:
- El primer que hem de fer són les capes de pastís, que enfornarem en una paella. Per a la massa, fondre la mantega, refredar, conduir els ous i omplir el sucre. Llet.
- Introduïu aproximadament mitja tassa de farina amb soda, barregeu-ho. Ara aboqueu un got de llet, remeneu i feu un batedor.
- Enfornem les coques de la crepe en una paella sota una tapa tancada.
- Ara fem la crema. Per fer-ho, aboqueu la llet al forn, martelleu-hi els ous, aboqueu l’endolcidor i la farina, barregeu-ho amb cura i poseu-lo a la cuina. Estem parats fins que s’espesseixin, i després traiem del foc. Poseu vainilla i espereu fins que la massa es refredi lleugerament.
- Barregem la nata calenta amb l’oli i, si les coques s’han refredat, les amunteguem en una pila, remullant cada capa amb nata.A la superfície també apliquem massa de natilla i enverinem les postres per refredar-les i remullar-les.
- Abans de servir, podeu decorar el pastís amb rodanxes de fruita, baies, xocolata ratllada i molla de fruits secs. Això és el que més t’agrada.
Com cuinar "Napoleó"
La coca "Napoleó" és encantada per moltes dents dolces, però, es necessita temps per preparar aquest postre. Però hi ha una opció per coure ràpid i amb dos tipus de crema: crema i natilles. Si no sabeu com coure un pastís de Napoleó en una paella, anota la recepta.
Ingredients
- 485 g de farina;
- envasos de margarina (mantega);
- mig got d’aigua;
- un polsim de sal i soda escorreguda.
Per natilla:
- mitja tassa de llet;
- dues cullerades de farina;
- dos ous grans;
- una tassa de sorra dolça;
- mig paquet d’oli.
Per a la crema cremosa:
- envasos d’oli;
- llauna de llet condensada.
Mètode de cuina:
- Comencem amb la impregnació de coques. Per a les natilles, agafeu una cullera, trenqueu-hi els ous i remeneu-ho amb farina i edulcorant. Aboqueu llet no freda i enverineu la composició a la cuina.
- Apagueu el foc tan aviat com la massa bull. Refredar, posar la mantega i batre. No recomanem posar vainilla a la crema, ja que interromp el seu sabor cremós.
- Per a la crema pròpia, només cal prendre la llet condensada i la mantega, remenar amb una batedora fins que la massa augmenti.
- Ara és el torn de la prova. Aboqueu la farina en un bol. Tres mantega en una ratlladora o picada amb un ganivet. Aboqueu sal i soda i amasseu-ho tot ràpidament. El treball llarg amb la prova no és necessari. Refredeu-ho durant 40 minuts.
- Dividim el kolobok a parts iguals. Cada rotlle en un cercle i coure les coques en una paella. Es couen ràpidament: cadascun no trigarà més de tres minuts.
- Posem les coques acabades en una pila. En deixem un per a ruixar, i la resta ho abrigem amb crema. Processem els costats dels postres amb una massa cremosa i formem la darrera capa superior.
- Agafeu la coca esquerra, tritureu-la a molla, que ruixeu immediatament la coca. Enviem el postre a remullar i refredar durant sis hores com a mínim.
Va assotar "mel"
Cuinar un deliciós pastís de mel sense forn és força factible si teniu una paella regular a casa vostra. El procés és ràpid i el resultat sempre està a la part superior. Però el més important, mai no es pot dir que un pastís així no es fes al forn.
Remullar pastissos de mel no amb crema agra, sinó amb crema (recepta vegeu més amunt)
Ingredients
- dos ous grans;
- un got de sucre granulat;
- 55 g de margarina (mantega);
- dues cullerades de mel;
- 385 g de farina.
Mètode de cuina:
- En un bany d’aigua, fonem la mantega juntament amb la mel. Per separat, batem la sorra dolça amb els ous. Ho combinem amb la massa de mel i posem la composició resultant en un bany d’aigua, literalment, cinc minuts.
- Aboqueu la farina amb una cullerada de soda, barregeu i torneu la massa al bany d’aigua de nou durant cinc minuts.
- Ara el refredem, el dividim en trossos iguals, dels quals enrotllem coques. Els enfornem durant un minut.
- Repartim els blancs en una pila, cadascun impregnat de natilles. Decorem el postre acabat a voluntat i reposem al fred un parell d’hores.
Això és interessant:natilla - recepta
Pastís de crep en una crema sobre una crema
Les crepes es poden servir simplement amb crema agra i melmelada o embolicar-ne qualsevol farcit. I també, d’ells podeu fer un pastís. Ens proposem fer un postre insòlit de creps sobre kefir xopat a la crema. Com cuinar aquest últim, ja ho sabeu, per tant, us direm com coure panets prims i tendres.
Llegiu també:Recepta de pastissos de galeta nata
Ingredients
- quatre ous de pollastre;
- 735 ml de quefir;
- tres cullerades de sorra dolça;
- 425 g de farina;
- 255 ml d’aigua bullent;
- una cullerada de ghee;
- culleradeta de soda, un polsim de sal.
Mètode de cuina:
- Enfilem els ous a la paella, omplim els grànuls dolços i salats. Aboqueu-hi kefir i introduïu-ho en porcions petites amb farina de soda. Remeneu bé els ingredients.
- Després, aboqueu-hi aigua bullent i ghee. Un cop més, tot va a la manera. Deixem la massa durant 15 minuts, després de cuinar les creps.
- Tan aviat com la natilla estigui a punt, els recobrim amb cada crep i els amunteguem en una pila.
Postres frescos i decoren al vostre gust. Només ho podeu ruixar amb patates fregides.
Delici de xocolata
Moltes mestresses de casa creuen que simplement és impossible cuinar un pastís ràpid sense forn, però procurarem dissipar aquests dubtes. Oferim una recepta per a la cocció de xocolata amb natilles en una paella.
És possible cuinar aquest postre ràpidament, ja que no cal enrotllar pastissos. El secret és que el batedor està amassat per ells.
Ingredients
- 245 g de farina;
- un got incomplet d’arena dolça;
- culleradeta de soda;
- un ou gran;
- 55 g de mantega fosa;
- mig got de llet i la mateixa quantitat d’aigua;
- 85 g de cacau.
Mètode de cuina:
- En un bol, barregeu tots els ingredients secs. No afegim vainilla, ja que és present a les natilles.
- Agiteu els ous amb llet i mantega líquida. Combina la massa resultant amb ingredients secs, barreja i aboca aigua calenta a la composició resultant. Un cop més, tot va a la manera.
- Coure pastissos prims i cuinar les natilles. Recollim el pastís, decorem i refredem abans de servir.
Cuina a base de llet condensada
Un altre postre interessant, cuinat en una paella, es basa en llet condensada. El pastís és molt saborós, sobretot si prepareu natilles per a la impregnació.
Ingredients
- una llauna de llet condensada no digerida;
- un quilo de farina premium;
- un ou gran;
- 10 g de soda;
- 10 g de triturador.
Mètode de cuina:
- Amassem la massa ràpidament. Per fer-ho, aboqueu la llet condensada al contenidor i envieu-hi la resta d’ingredients. Barrejar.
- Divideix la massa en vuit parts, cadascuna de les quals es converteix en cercle. Fregiu ràpidament la peça resultant fins que estigui daurada en una paella.
- Cuina la nata i recull la coca. Espolseu-lo amb farina, fruits secs o xips de xocolata i doneu temps a remullar. Serviu les postres a taula.
Quiche en una paella amb natilles
Per a tots els aficionats a les postres de quallada, oferim una recepta per a les delícies de natilla que es fan al forn en una paella. Cuinar aquest pastís serà fàcil i ràpid. Però de què tracta la conversa? Mireu per vosaltres mateixos!
Ingredients
- un got amb un turó de farina premium;
- un quart de quilo de formatge cottage gras;
- mig got de sorra dolça;
- culleradeta de ripper.
Un mètode per preparar un pastís de quallada amb natilles:
- Tritureu l’ou amb un edulcorant, poseu el formatge cottage esborrat de l’excés de líquid i remeneu-ho tot bé.
- Aboqueu la farina amb pols de cocció i amasseu la massa. Divideix la base en trossos iguals i converteix-la en un pastís. Fregiu els blancs pels dos costats fins que estiguin daurats.
- Tallem les coques de quall amb un ganivet, els talls amb molla.
- Cuina la natilla i recull el pastís. Espolseu el postre acabat per totes les cares amb molla de farina i envieu-lo al fred (preferiblement tota la nit).
La coca fregida és un postre tan saborós com al forn. Al mateix temps, no es necessita tant temps per cuinar-lo, de manera que no cal passar tot el dia a la cuina. I això, en el nostre món de la vanitat, per descomptat, és molt valuós.
