Les postres casolanes es consideren les més originals, sensuals i saludables. Una inusual i sorprenent deliciosa coca Oreo elaborada amb la popular galeta de xips de xocolata encantada per tots els adults i nens, pot sorprendre la família i els convidats durant la beguda del te. Podeu crear una delícia a partir dels productes disponibles, seguint senzilles receptes que us ajudaran a aconseguir una obra mestra realment culinària a la vostra cuina.

Pastís Oreo sense coure

Aquest mètode per fer un pastís amb galetes Oreo estalviarà significativament temps per a les mestresses de casa ocupades. Cal utilitzar només els ingredients més frescos i de màxima qualitat, ja que no seran sotmesos a tractament tèrmic.

Productes obligatoris:

  • formatge cottage suau - 0,43 kg;
  • llet (sencera) - 0,35 l;
  • sucre - 110 g;
  • Galetes Oreo - 0,6 kg;
  • licor (plàtan) - 35 ml;
  • nata (35%) - 0,35 l;
  • xocolata triturada - 120 g;
  • gelatina - 27 g;
  • vanilina - 3 g;
  • boles cruixents (a partir d'esmorzars preparats), sucre en pols - per a la seva decoració.

Cuina:

  1. Convertiu les galetes en petites molles amb un processador d’aliments o una picadora de carn.
  2. A continuació, escalfeu la llet (0,2 l), afegiu-hi sucre granulat (60 g), la vainilla i aboqueu el licor. Agiteu tots els components i combina amb Oreo aixafat.
  3. Ara poseu un tros de mantega a la massa de la galeta, fregueu-ho bé i cobriu amb film aferrat, després deixeu-ho mitja hora.
  4. Greixeu la forma rodona amb peces desmuntables i cobriu la part inferior amb pergamí. A continuació, poseu-hi la massa de galeta, alliseu-ne la superfície i envieu-la al fred per solidificar-la.
  5. Col·loqueu el formatge cottage en una batedora i bateu-ho bé amb el sucre (50 g).
  6. Afegir la gelatina a la llet escalfada (150 ml) i barrejar fins que es dissolgui completament.
  7. A continuació, aboqueu la xocolata triturada a la barreja de quallada i, a continuació, afegiu la solució de llet i gelatina.
  8. Agiteu la nata resultant, després poseu-hi un pastís de galetes, poseu el producte a la nevera.
  9. Quan el postre es faci dur, traieu-lo del motlle i traslladeu-lo a un plat.
  10. Bateu la nata amb el sucre, greseu-los generosament la superfície i els costats del pastís amb ells, i decoreu el producte amb una decoració dolça i cobriu-ho amb pols.

Envieu el pastís acabat durant 3-4 hores a una habitació freda perquè quedi ben saturat. Se serveix coca Oreo sense coure al forn amb te calent o cafè negre.

Postre decorat amb galetes Oreo

Un dolç dolç amb galetes cruixents, preparats per esmorzar, us donarà bon humor durant tot el dia. Aquesta coca té una base delicada i de galetes, i la combinació de crema, Oreo i esmaltat fragant li proporciona un sabor brillant i únic.

Productes obligatoris:

  • farina - 0,28 kg;
  • tres ous;
  • sucre moreno - 380 g;
  • llet (3,5%) - 0,25 l;
  • oli vegetal - 0,12 l;
  • bossa de pols de cocció;
  • un polsim de sal;
  • vanilina - 3 g;
  • aigua - 0,28 l;
  • Oreo - 8 peces .;
  • xocolata (líquid) - 65 g;
  • formatge (suau) - 130 g;
  • mantega (82%) - 370 g;
  • cacau en pols - 85 g;
  • sucre blanc en pols - 380 g.

Cuina:

  1. Aboqueu el cacau amb la farina en un recipient profund i, a continuació, afegiu-hi vainilla, pols de cocció, sal i sucre moreno.
  2. Ara afegiu els ous crus, l’oli vegetal i la llet als ingredients secs. Agiteu-ho tot vigorosament, després aboqueu aigua calenta i tritureu fins que es formi una massa viscosa.
  3. Cobriu el motlle amb els costats desmuntables amb pergamí, poseu-hi la base de farina, després envieu-lo al forn i al forn calent durant quaranta-cinc minuts a una temperatura de 185º.
  4. Deixeu refredar la galeta acabada, després emboliqueu-la en paper alimentari i deixeu-la nou hores a la nevera. Passat aquest temps, talleu la coca horitzontalment en tres coques planes.
  5. Combina el sucre en pols amb la mantega i bat fins aconseguir una consistència ferma, i després posa el formatge i rectifica fins que quedi suau.
  6. Repartiu els pastissos preparats amb nata i poseu-los els uns als altres. A continuació, aboqueu tot el pastís amb massa dolça, tapant amb cura les parts laterals.
  7. Aboqueu la xocolata líquida en un recipient amb un petit forat i aboqueu-hi la superfície del pastís, procurant que quedin boniques taques. Després d’això, decora el producte amb galetes, deixant-lo al vostre gust.

Abans de l’ús, la delicadesa s’ha de mantenir al fred aproximadament quatre hores. El pastís decorat amb Oreo agradarà a tots els convidats i provocarà una tempesta de delícies a la festa infantil.

Cuinant amb maduixes

Un deliciós postre que donarà un plaer inoblidable durant la beguda del te és un pastís de maduixes amb galetes Oreo. Tant les baies fresques com les enllaunades són perfectes per a ell. El més important és que són forts i tenen una forma bonica.

Productes obligatoris:

  • sucre granulat - 0,38 kg;
  • farina - 0,23 kg;
  • sis ous;
  • Cacau - 40 g;
  • aigua - 60 ml;
  • cafè instantani - 20 g;
  • rom - 18 ml;
  • vainilla - 3 g;
  • crema agra (20%) - 50 g;
  • patates fregides de xocolata;
  • maduixes - 120 g;
  • "Oreo" - segons calgui.

Cuina:

  1. Primer, coure una galeta. Per fer-ho, afegiu sucre (0,2 kg) al bol de la batedora, introduïu quatre ous i bateu fins que aparegui una espuma exuberant. A continuació, aboqueu el cacau, poseu-hi farina i barregeu-ho.
  2. Aboqueu la barreja en un recipient resistent al calor, poseu-ho al forn amb una temperatura de 165 graus i deixeu-ho coure durant vint minuts.
  3. Ara cal fer una crema. Per a això, cal prendre mantega suavitzada, després combinar-la amb ous (2 ulls) i sucre (180 g). Tritureu bé els productes i, quan la massa resultant augmenti de volum, introduïu els ous, la crema agra, la vainilla i batu-ho durant uns tres minuts més.
  4. Ara necessiteu xarop per remullar el producte. Per cuinar-lo, cal combinar el sucre amb l’aigua en una cassola petita, després bullir el líquid dolç durant cinc minuts i apagar el cremador. Després d’abocar el rom, poseu el cafè i barregeu la mescla acabada.
  5. Deixeu que la galeta al forn es refredi gradualment al forn, després traieu-les, talleu-les en dos pastissos i salteu-les bé amb xarop.
  6. Greixeu la part inferior del producte amb nata, repartiu les baies tallades per la meitat i tapeu-la amb la coca que queda.
  7. Ara necessiteu cobrir tot el bescuit amb massa batuda i procediu a decorar el pastís amb galetes i maduixes.

Podeu decorar pastissos d’acord amb el vostre gust, i al final no oblideu omplir-ho amb xocolata ratllada. Es recomana consumir refrescos poques hores després de la preparació, en combinació amb les vostres begudes preferides.

Pastís Oreo amb Mascarpone

Una altra recepta interessant d’un pastís de xocolata cremós guarnit amb galetes Oreo i nata batuda. Tots els ingredients que formen el postre es combinen de manera harmònica entre ells, de manera que fins i tot les saboroses dents sofisticades apreciaran el seu gust.

Productes obligatoris:

  • farina - 0,18 kg;
  • cacau en pols - 55 g;
  • sucre granulat - 160 g;
  • soda - 10 g;
  • dos ous de pollastre;
  • formatge mascarpone - 0,3 kg;
  • mig paquet de mantega;
  • llauna de llet condensada;
  • gelatina - 27 g;
  • xocolata blanca - 110 g;
  • Galetes Oreo, nata batuda amb sucre - per a la decoració;
  • aigua - 165 ml.

Cuina:

  1. Barregeu el cacau, el bicarbonat i el sucre amb la farina de blat i, a continuació, afegiu-hi els ous de pollastre i formeu una massa semi-líquida. Després d’això, aboqueu la base de farina al motlle i poseu-ho al forn. Quan el producte estigui a punt, refredeu-lo i talleu-lo longitudinalment en dues parts.
  2. Poseu un tros de mantega a la batedora i bateu fins a soufflé, a continuació, afegiu-hi la llet condensada, la mascarpone i la gelatina en remull amb aigua tèbia i, a continuació, tritureu bé tots els productes fins obtenir una massa exuberant.
  3. Ara poseu la barreja batuda durant quinze minuts a la nevera i espereu fins que es solidifiqui lleugerament. A continuació, introduïu la xocolata fosa a la crema i barregeu-la en cercle de manera que aparegui un patró en espiral marró.
  4. Col·loqueu una de les coques de forma desmuntable i tracteu-la amb nata. Poseu una altra part del pastís al damunt i untau-la amb una composició dolça. A continuació, conserveu el producte al fred durant set hores.
  5. Després d’això, traieu el pastís del motlle, traslladeu-lo a un plat pla, processeu amb nata batuda, decoreu-ho amb galetes i salpebreu xips de xocolata blanca.

El postre us resultarà especialment apetitós si a la seva superfície podeu estendre trossos de melmelada brillant i grans de noguera. Es recomana servir una delicadesa elegant amb te de fruita, cacau fresc o vi blanc.

Recepta pas a pas d’Andy Chef

Una magnífica delícia d’Andy Chef resulta molt tendra, elegant i té un gust agradable i ric. Es tracta d’un pa de pessic amb una crema de pastisseria farcida de nata, galetes Oreo, mantega de cacauet i formatge cottage.

Productes obligatoris:

  • una barra de xocolata fosca;
  • sucre moreno - 180 g;
  • tres ous;
  • cacau en pols - 45 g;
  • oli - 0,12 kg;
  • Galetes Oreo: 6 peces .;
  • farina de blat - 90 g;
  • gelatina - 15 g;
  • formatge quallat - 0,70 kg;
  • pasta de cacauet - 0,25 kg;
  • sucre blanc - 110 g.

Cuina:

  1. Fondre la xocolata a foc mínim, després afegir-hi sucre moreno i, tot remenant, escalfar dos minuts.
  2. Bateu els ous i introduïu-los amb cura a la xocolata líquida, després aboqueu-hi pols de cacau, farina tamisada i trinxeu suaument perquè la composició sigui homogènia.
  3. Aboqueu la massa en un recipient impermeable i coure-ho durant mitja hora a una temperatura de 175 graus.
  4. Remullar la gelatina en aigua tèbia (80 ml) i esperar fins que s’infli.
  5. Combina la nata amb el sucre blanc, posa al forn i deixa bullir. En un bol a part, barregeu la mantega de cacauet i el formatge.
  6. Afegiu gelatina a la barreja de crema calenta i afegiu-hi la massa de formatge. A continuació, poseu les galetes Oreo trencades a trossos i barregeu-ho bé.
  7. Aboqueu la galeta al forn amb crema calenta i refrigereu-la durant 8-9 hores.

Espolseu el postre congelat amb xips de xocolata amb llet i decoreu-ho amb meitats de galetes. La coca d’Andy Chef es serveix preferiblement amb una tassa de llet tèbia o te calent.

Amb caramel salat

La delicadesa casolana de galetes amb l’afegit de caramel salat agradarà als amants de tot allò nou i inusual. La recepta d’aquest postre és força senzilla, de manera que fins i tot un cuiner novell ho farà perfectament.

Productes obligatoris:

  • Oreo - 0,3 kg;
  • paquet d’oli - 0,2 kg;
  • sucre granulat - 70 g;
  • nata (greixosa) - 0,3 l;
  • sal - 2 g;
  • xocolata (sense additius) - 0,2 kg.

Cuina:

  1. Tritureu les galetes en una picadora de carn i poseu-hi la mantega fosa prèviament (100 g) i remeneu-la.
  2. Cobriu el formulari amb paper de forn i, distribuint uniformement, aboqueu-ne la composició resultant. Després, preneu-lo al fred i deixeu-ho un quart d’hora.
  3. Fondre la resta de mantega en una estufa i combinar-ho amb el sucre. Quan la mescla comenci a bullir, aboqueu-hi la nata i tireu-hi sal, després bulliu-la durant un minut i apagueu el cremador.
  4. Refreda el caramel preparat i aboca sobre el pastís preparat. A continuació, envieu-lo a la nevera durant una hora.
  5. Convertiu la xocolata en una massa líquida, afegiu-hi nata, poseu-ho al foc i coeu-ho uns cinc minuts.
  6. Quan la capa de caramel del producte es torni densa, aboqueu-hi la glaçada de xocolata i poseu-la al lloc fresc tota la nit.

La coca congelada decora Oreo i convida a tothom a provar-la. Mantingueu les llaminadures dolces a la nevera.

Pastís de xocolata "Oreo"

Aquest postre té un gust senzillament excel·lent i un aspecte deliciós que pot convertir-se en la decoració principal d’una taula de banquets. El pa de pessic resulta airós, satisfactori, i la seva crema refinada basada en llet condensada i oli el complementa.

Productes de la prova:

  • farina - 0,28 kg;
  • crema agra: 500 g;
  • quatre ous;
  • pols de cocció - 23 g;
  • cacau - 80 g;
  • vanil·lina: un polsim.

Per a la crema:

  • oli (83%) - un paquet;
  • llauna de llet condensada.

Per decoració:

  • Galetes Oreo: 10 peces .;
  • xocolata fosca - 90 g;
  • nous (picats) - 100 g.

Cuina:

  1. Aboqueu tots els ingredients per a la massa en un bol i, a continuació, barregeu-ho per fer una massa semi-líquida.
  2. A continuació, coeu-ne dues coques i refredeu-les.
  3. Poseu la mantega suau a la batedora, aboqueu-hi la llet condensada i afegiu-hi un polsim de vainilla. A continuació, triturar bé fins que es formi una massa elàstica.
  4. Esponja els papes de pessic amb crema i combina. A partir de la part superior, tracteu addicionalment el producte amb una composició batuda perquè quedi completament coberta.
  5. Ara necessiteu enganxar bé les galetes Oreo al voltant de tota la circumferència del pastís i posar-hi unes quantes peces al mig. A continuació, ompliu el postre amb nous, poseu els quadrats de xocolata i poseu-lo a una habitació fresca durant cinc hores.

El pastís de xocolata ja està a punt, ara s’ha de tallar per racions i servir.

Bona gana!

Relacionat:Més de l’autor: