Per a un nen, l'expectativa d'unes vacances sempre és una anticipació d'un conte de fades que s'aproparà. I si els miracles resulten ser saborosos, encara és millor! Pony Cakes: un meravellós regal tant per a la noia com per al noi!
Contingut de material:
Pastís de pony de màstil
Es prepara una galeta a partir de:
- ous - 8 unitats. (petit 9);
- sucre blanc - 2 cullerades;
- farina - 2 cullerades;
Nata agria:
- crema agria 20% de greix - 700 g;
- sucre glaç - 230 g;
Crema d’oli:
- llet condensada (bullida) - ½ llaunes;
- mantega - envàs de 200 g;
Omplint:
- poma dolça;
- taronja - 1 unitat .;
- Kiwi: 2 peces .;
Impregnament:
- aigua i sucre en una proporció de 9/6 a l'Art. l .;
Màstic
- marshmallows marshmallows - 200 g;
- sucre gelat: com s'espessirà;
- colorant alimentari.
Cuinem seqüencialment:
Esponja (que s’ha de fer el dia abans):
- Bateu els esquirols a un fort "pic".
- Introduïu els rovells i continueu xiuxiuejant.
- Continuant el procés, afegiu la farina per parts.
Coure al forn, preescalfat a 180 graus, al forn, 35-45 minuts.
Al matí per preparar una impregnació:
- Barregeu aigua i sucre i deixeu bullir;
- Remullar pastissos.
Nata agria:
- Escorreu la crema agra en gasa de la part líquida.
- Afegir el sucre en pols a la crema agra i batre bé.
Crema d’oli:
- Batem la mantega suau fins a una massa blanquinosa.
- Afegiu la llet condensada bullida i continueu batent.
Tritureu les fruites amb els plats.
Formació de pastissos:
- Poseu ½ part de fruita i ½ part de crema agra a la part inferior de la coca.
- Cobriu al damunt amb un segon pastís i repeteix l’algoritme d’accions.
- Coeu la part superior i els costats del pastís amb crema de mantega.
- Poseu els pastissos a la nevera per congelar la crema.
Mastic de cuina:
- Les melones de melic escalfem a escalfar a 100 graus 10 minuts al forn.
- Afegiu-hi el sucre glaç i remeneu fins que la plastilina.
- Poseu un colorant i porteu el color a un estat homogeni.
Decoració de pastissos:
- Enrotlleu el massís primament, el doble del diàmetre del pastís.
- Quan anivelleu, poseu una capa de màstic sobre la coca.
- Col·loca una imatge de sucre amb la imatge de Little Pony al damunt, ordenant-la amb antelació. O motlleu figures de pony de màstil i poseu-lo al centre. Guarniu les vores amb nàusees i / o meliscos.
En la recepta per elaborar pastissos de vacances dels nens, ara són molt populars les figures del màstic. La barreja es pot comprar a la botiga o fabricar-la de manera independent.
Postre infantil amb galetes de gingebre
Composició:
- 500 g de pa de gingebre fosc;
- 500 g de crema agra casolana;
- 3 plàtans;
- 1 g de vanil·lina;
- 80 g de sucre.
Cuinem seqüencialment:
- Talleu cada pa de gingebre en 3 parts - amb plaques.
- Talleu els plàtans en cercles.
- Barregeu la crema agra, la vainilla, el sucre i batre.
- Submergiu les plaques de pa de gingebre en una barreja de crema agra. Els plàtans, alternativament amb galetes de gingebre, s’escampen en un plat en forma de tortuga. Aboqueu la resta de la crema per sobre.
El postre s’ha de remullar durant 3-5 hores a la nevera.
Recepta original per a noies
És possible que les nenes no vulguin menjar el seu personatge favorit! Les coques de pony per a les nenes es poden decorar amb una joguina de plàstic.
Galeta:
- farina - 1 tassa;
- ous: 4 peces;
- sucre - ½ tassa;
- pols de cocció - 1 cullerada .;
- sucre de vainilla - 1 cullerada .;
- poma - 1 u .;
- plàtan - 1 unitat.
Com fer:
- Batem els ous i el sucre.
- Combina amb farina i pols de cocció.
- Fruits pelats picats.
- Poseu una part de la massa a la forma greixada, poseu-hi la fruita al damunt i aboqueu-hi la massa restant perquè quedi espai en forma - la massa pujarà.
- Enfornar fins que estigui daurat durant uns 30 minuts.
Crema:
- Iogurt del 7-8% - paquet de 0,5 l;
- formatge cottage baix en greixos: 1 paquet;
- sucre en pols - 1/2 tassa;
Bateu a una velocitat mitjana de la batedora durant uns 6-8 minuts.
A continuació, és una qüestió de creativitat personal. La crema està dividida en parts i tenyida de colors alimentaris en els colors corresponents a la gespa inventada. La part superior del pastís està coberta amb una base - blanca. A continuació, la crema de colors, utilitzant pinzells i bosses de cuina, crea flors i herba.
La figura se situa al centre.
Cake My Little Pony amb una joguina: una sorpresa agradable!
Llegiu també:recepta de pastissos sense galetes al forn amb llet condensada
Pastís d'unicorn cremós Pony
Per a dreceres:
- mantega: un paquet de 200 g;
- sucre granulat regular - 200 g;
- ous de pollastre - 4 unitats;
- farina - 180 g;
- cacau en pols - 75 g;
- triturador de massa - 1 paquet;
- sal - ½ cullerada;
La composició de la crema:
- mantega - 800 g;
- sucre glaç - 400 g;
- Ametlla o formatge similar - 600 g;
- colorants d'aliments.
Algoritme d’accions:
- Bateu els ous amb el sucre: la massa hauria d’augmentar de volum.
- Barregeu la farina, el cacau, la pols de cocció, la sal. Barrejar amb els ous. Bateu amb una batedora. La velocitat és lenta.
- Talleu la mantega i afegiu-la a la barreja. Agiteu amb una batedora.
- Poseu-hi una fulla de forn. Forn durant 30 minuts a 170 graus.
- Talleu la coca en 4 cubs. Gran: el cos d’un unicorn, de dues petites cames mitjanes, el cap. Formeu la forma del cavall a la safata.
Crema:
- Barregeu mantega, pols i formatge amb una batedora a velocitat mitjana.
- Divideix la crema en 2 parts. Afegiu els colors amb els colors dels aliments a la meitat, dividint-los en 5 parts: rosa, vermell, morat, groc i verd. Difonent la crema de la bossa de pastisseria en onades, decora l’Unicorn. El cos és blanc. La banya, el nas, l’orella i les peülles són de color rosa. La resta de colors dibuixen un arc de Sant Martí.
El pastís infantil original ja està a punt!
Massa de xocolata
Els ous són un producte saludable, però per als nens, és millor fer un pastís sense ous. Els nens petits han de menjar ous a la norma d’edat.
Components:
- farina - 1,5 tasses;
- cacau (en pols) - 4 cullerades. l .;
- sucre - 200 g;
- cafè instantani - 1 cullerada;
- oli inodor - 50 ml;
- aigua - 200 ml;
- soda, escorreguda amb vinagre - 1 cullerada;
- vanil·lina, com abans;
- barra de xocolata amb llet - 1 u .;
- 3-5 cullerades de llet l .;
- melmelada de taronja: 1 llauna (almenys 200 g).
Procés:
- Barregeu la farina, el cafè, el cacau, la sal, la vanil·lina i el sucre.
- Afegiu aigua, oli i barregeu de nou.
- Introduir el vinagre de soda i substituir la massa.
- Greixeu un formulari, poseu-hi pergamí i ompliu-lo de massa.
- Forn - 180 graus.Enfornar durant 45 minuts.
La coca es torna mullada!
La formació i decoració del pastís:
- Talleu la base per la meitat horitzontalment.
- Escampeu el centre i la part superior amb la confitura de taronja.
- Aboqueu per sobre, fosa en llet, xocolata.
Podeu decorar el pastís amb figures massives (xocolata + mel).
Es prepara així:
Qualsevol xocolata: 200 g es fonen en llet o aigua i es barregen amb mel líquida.
És important que no hi hagi grumolls.
Quan la barreja prengui temperatura ambient, es convertirà en dúctil. Aviat s’endureixran les figures esculpides.