Pastís amb llet condensada: 10 receptes delicioses

Per gaudir d’un postre amb una tassa de te aromàtic, no cal dedicar molt temps a la seva preparació. Una selecció de les millors receptes està dissenyada per ajudar l’amfitriona a cuinar un pastís senzill, però alhora increïblement deliciós amb llet condensada.

Coca amb llet condensada en una paella

Per crear aquest pastís tendre no cal un forn i, per tant, el procés de cocció trigarà molt menys al que és habitual.

Ingredients

• 1 llauna de llet condensada;
• 3 ous
• 750 g de farina;
• 200 g de mantega;
• 360 g de sucre granulat;
• ½ culleradeta de soda;
• 15 ml de vinagre;
• 750 ml de llet.

Mètode de cuina:

1. En un bol profund, es barreja 1 ou amb llet condensada i soda, vinagre rasat.
2. S’introdueixen gradualment 700 g de farina a la massa líquida, després es barreja la massa d’una estructura elàstica, dividida en 8 parts iguals.
3. Cada peça s’enrotlla en un cercle amb un diàmetre una mica més gran que el mateix paràmetre per a la cassola.
4. Les coques es sofregeixen fins que estiguin daurades.
5. Els ous són introduïts en un bol de metall, s'aboca el sucre i la farina que queda.
6. S'aboca la llet al purí resultant, i després s'envia l'envàs al foc.
7. Després d’espessir-se, la mantega es dilueix en la barreja de llet fins que es dissolgui completament.
8. Les pastisses es recullen amb un cercle de cocció, es tallen i es greixen amb natilla.
9. La part superior està decorada amb molles obtingudes de restes de pastissos.
10. Després de 2 hores a la nevera, podeu tastar el postre. Http: //www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

De galetes sense coure

La coca sense galetes amb llet condensada es refereix a unes delicioses postres assotades.

Per a la seva execució n’hi ha prou de preparar:

• 1 llauna de llet condensada bullida;
• Galetes de 350 g;
• 120 g de mantega.

Compra només galetes d’alta qualitat sense aromes addicionals i additius que obstrueixin fins i tot el gust de la llet condensada. Adient “Savoyardi”, “Llet al forn”, “Per a te”, “Jubileu”, etc.

Etapes de la creació:

1. Es prepara una molla de les galetes.
2. La mantega es fon una mica i es bat amb llet condensada fins aconseguir una consistència aèria.
3. Els components preparats es combinen i es forma un pastís a partir de la massa resultant, que es posa durant un temps curt al fred per a la impregnació. Http: //www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

“Llet” de brioixeria

Una recepta senzilla per a un deliciós pastís, que es prepara a partir de:

• 450 g de rebosteria;
• 400 g de mantega;
• 1 llauna de llet condensada

Procés de cocció:

1. La massa es descongela, s’enrotlla i es divideix en tires fines que es posen sobre una làmina de forn recoberta de pergamí.
2. Coure els pals durant 10 minuts a 180 ºC.
3. Per a la nata, la mantega suavitzada es bat bé amb llet condensada.
4. A la taula hi ha un embolcall alimentari, sobre el qual es posa una part de la nata, coberta amb escuradents.
5. Les capes es repeteixen.
6. A partir de diversos pals es prepara una molla que, al cap de 12 hores, decora el rotlle format, infusionat a la nevera.

Pastís de crep amb llet condensada

Per preparar un postre original per a te, sense recórrer a la cocció, heu de preparar:

• 2 ous
• 370 ml de llet;
• 250 ml d’aigua;
• un polsim de sal;
• 450 g de farina;
• 100 g de sucre;
• una mica d’oli de gira-sol;
• 250 g de crema agra;
• tanta llet condensada.

En preparació:

1. Els ous es baten amb llet, aigua, sal, ½ sucre.
2. S'aboca gradualment la farina a la barreja resultant per obtenir una massa uniforme, a partir de la qual es preparen immediatament les creps.
3. Es bat la nata agria amb el sucre restant.
4. A l’hora de muntar la coca, les creps s’engreixen amb crema agra i llet condensada al seu torn.
5. Per a la decoració, s’utilitzen fruits secs segons es desitgi.

Coques amb gofres

Pastís amb gofre amb llet condensada: una delícia des de la infància, que tothom pot cuinar. Es pot notar fins i tot per un nen que vol sorprendre als seus pares amb les seves habilitats culinàries.

Es requerirà:

• un paquet de coques d’hòsties;
• 200 g de mantega;
• 2 vegades més que la llet condensada;

El mètode de preparació consisteix en realitzar senzills passos:

1. La mantega es suavitza i es bat amb llet condensada.
2. Cada pastís, tret de la part superior, té un sabor aromatitzat amb crema.
3. Després de coure la coca en un plat pla, el postre s’envia a la nevera, on envelleix durant 5 hores. Http: //www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

Una recepta senzilla per a "Anthill"

Recepta gustosa:fruits secs amb llet condensada: una recepta clàssica

Una recepta per a un deliciós postre, l'execució del qual requereix:

• 300 g de mantega;
• 120 g de sucre granulat;
• 900 g de farina;
• 100 ml de crema agra;
• 1 llauna de llet condensada;
• un polsim de refresc.

En traduir una recepta a la vida, es realitzen les accions següents:

1. La llet condensada es bull.
2. ⅔ la mantega es fon i es barreja amb el sucre granulat.
3. La crema agria, el refresc i la farina interfereixen en la massa de sucre mantega.
4. La massa elàstica es passa a través d’una picadora de carn, després es col·loca sobre una fulla de forn recoberta de pergamí.
5. La cocció es realitza a una temperatura de 200 ° C fins que estigui daurat.
6. L’oli que queda queda suavitzat i batut amb llet condensada prèviament cuita.
7. La massa al forn s’amassa amb les mans, i després es barreja amb la crema preparada.
8. En un plat de postres hi ha un pastís en forma de formiguer amb uns quants grapat.
9. El regalet s’envia a la nevera per impregnació. Https://www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Pa de pessic amb crema de llet condensada

Un simple pastís us resultarà útil quan s’acabi el temps i els convidats queden gairebé a la porta.

Cal preparar-se:

• 5 ous;
• 240 g de sucre;
• 220 g de farina;
• un polsim de sal;
• una llauna de llet condensada;
• 200 g de mantega.

Instruccions de cuina pas a pas:

1. Els ous es baten amb sucre granulat fins que l'escuma sigui estable, després s'afegeix farina i sal a la massa de sucre i ou.
2. La massa amb la consistència de la crema agria gruixuda es posa en un forn que s’envia al forn preescalfat a 180 ºC durant mitja hora.
3. La coca cremosa amb llet condensada es prepara batent una llauna de llet condensada amb mantega suau.
4. Quan el pastís és cuit i refredat, es divideix en 2 a 3 parts, cadascuna de les quals es tritura bé amb la crema preparada.

De pals de blat de moro

Un pastís sense cocció es pot preparar fàcilment substituint les galetes per un ingredient original com els pals de blat de moro. Agafeu-los en la quantitat de 2 paquets.

També necessitareu:

• 400 g de llet condensada;
• la meitat de la quantitat de mantega;
• un grapat de gerds;
• una mica de sucre en pols.

L'esquema per traduir una recepta interessant a la vida es presenta de la següent manera:

1. La mantega es suavitza i es bat amb una batedora juntament amb ⅔ paquets de bastons de blat de moro i llet condensada.
2. Els productes de blat de moro restants s’aboca en un bol profund folrat de film aferrat.
3. Els bastons es barregen amb la crema i es recobreixen amb parts lliures de la pel·lícula.
4. Després de 30 minuts a la nevera, la coca es posa en un plat on es decora amb gerds.

A petició del cuiner, es poden utilitzar maduixes, mores i cireres com a decoració.

Pastís "Leningrad"

Podeu cuinar el postre “Leningradsky”, conegut des de petit, a casa, prèviament preparat

• ½ kg de farina;
• la mateixa quantitat de mantega;
• 200 g de sucre granulat;
• 2 ous
• 5 g de soda;
• un pot de llet condensada bullida;
• 100 g de sucre en pols;
• 30 ml de licor taronja;
• 30 g de cacau en pols;
• 350 g de melmelada.

Mètode de cuina:

1. El sucre, juntament amb ½ mantega i ous, bat fins que estigui suau.
2. Sosa i farina s’afegeixen a la barreja, després s’amassa la massa elàstica. Es divideix en tres parts iguals, que s’envien al fred durant 30 minuts.
3. Per preparar la crema, l’oli restant, el sucre en pols, el licor, el cacau i la llet condensada es baten a una estructura homogènia.
4. Es formen pastissos quadrats a partir de la massa, que es couen durant un terç d’hora a 180 ºC.
5. Després de la seva preparació, els embussos pre-tallats per a la uniformitat es barregen amb melmelada i crema. La part superior està coberta només amb una capa de crema.
6. El pastís s’infusiona a la nevera durant aproximadament mitja hora.
7. El postre està decorat amb baies o nous trossejats, segons les preferències del cuiner. Http: //www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

"Napoleó" amb llet condensada

Pastissos prims amb una capa de llet condensada: a tots els dolços els agradarà aquesta delicadesa. Per cuinar, heu de tenir a mà:

Per a la prova:

• 400 g de mantega;
• 2 ous
• 150 ml d’aigua;
• una pila de vodka;
• 15 ml de vinagre;
• 700 g de farina;
• un polsim de sal.

Per a la crema:

• 500 ml de llet;
• 2 ous
• 60 g de midó de blat de moro;
• 600 g de llet condensada;
• Crema de 750 ml;
• 180 g de sucre en pols.

A l’hora d’executar la recepta d’un postre preferit per a tothom, es realitzen els passos següents:

1. El vodka i el vinagre s’afegeixen a un got d’aigua freda.
2. En un bol profund, bateu els ous juntament amb la sal, i després s’aboca amb la solució del pas anterior.
3. A continuació, es posa la mantega freda tallada a daus al taulell i s’aboca la farina.
4. La massa està ben amassada i es forma en forma de tobogan, al centre del qual flueix la barreja d'òvuls.
5. La massa s’amisa amb suavitat i una estructura homogènia, i després es divideix en 14 parts. S'emboliquen en film aferrat i s'envien al congelador durant 60 minuts.
6. La massa congelada s’enrotlla en forma de cercle, a la qual se li dóna la forma correcta mitjançant una placa amb un diàmetre de 22 cm.
7. Cada pastís es cou al forn durant aproximadament 5 minuts a 220 ºC, i després es disposa sobre una superfície plana per refredar-la.
8. En la preparació de la crema, la llet s’escalfa en un bol, i els ous i el midó es barregen fins que quedin suaus.
9. S’aboca la massa d’ou a la llet bullida, després de la qual s’espesseix la crema.
10. Quan la natilla s’hagi refredat, es barreja amb la llet condensada prèviament bullida.
11. Es bat la nata amb sucre i s’interfereix amb cura amb la base de nata preparada.
12. Al final, la coca es recull en una pila amb el ratllat simultani de cada pastís i els laterals amb nata.

Servim la coca "Napoleó" a la taula després d'un dia de remullar-se a la nevera.

Així, a causa de la varietat de variacions de pastissos amb llet condensada, podeu cuinar una delícia per a qualsevol ocasió, des d’un postre ràpid per a fuet fins a un espectacular “Napoleó” amb un gust inigualable.