El menjar de McDonald's no és adequat per a tothom, però tot i això, sempre hi ha molts visitants al restaurant. Va comprar voluntàriament el "Caesar Roll McDonald's", com a opció de la famosa amanida de César, embolicada en un pastís fresc. En què consisteix aquest popular plat i quantes calories hi ha és informació útil per a aquells que vetllen per la seva nutrició.
Contingut de material:
Composició César Roll McDonald's
“Caesar Roll McDonald's” és un plat molt abundant i les fulles d’enciam fresques aporten avantatges i li donen un sabor especial. Els amants del menjar ràpid asseguren que és una de les millors ofertes de McDonald.
La recepta no és un secret, la composició del plat inclou els components següents:
- tallada de pollastre arrebossada i fregida amb oli de gira-sol;
- enciam;
- formatge dur;
- Salsa
- una llesca de tomàquet fresc;
- coca sense llevat en què s’embolcallen tots els productes anteriors.
La composició del rotlle César també inclou espècies i suplements nutritius, que es poden prescindir de la cuina a casa.
Hi ha una altra versió d'aquest rotlle, que es fa servir a McDonald's amb el mateix nom. El personal de la recepta per preparar un plat en una institució determinada hauria de ser aclarida.
Segons la segona versió, per a la preparació de "César Roll McDonald's" s'utilitzen els productes següents:
- pit de pollastre;
- Enciam d’iceberg;
- Pa de pita fina armeni;
- mantega sense sal.
El pit de pollastre s’afegeix al farciment en forma de pepites, el pa de pita no es fregeix tenint cura de la digestió sana dels visitants. Tot i que l'escorça daurada faria molt més apetitós el rotllo.
BZHU i valor nutritiu
El valor nutritiu del menjar ràpid, com qualsevol altre plat, està determinat pels productes a partir dels quals es prepara.
El contingut dels principals components alimentaris (BJU) en 1 porció de Caesar Roll MacDonalds és el següent:
- proteïnes - 22 g;
- hidrats de carboni - 50 g;
- greixos - 24 g.
A més, l’enciam i el tomàquet tenen una petita quantitat de fibra, vitamines i minerals i la salsa conté àcids grassos i estrenes:
- vitamines (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP, niacina, beatina, retinol, alfa i betacarotè);
- macrocells (K, Ca, Mg, Na, S, Ph, Cl);
- oligoelements (Fe, Co, Mn, Cu, Mo, Se, Cr, Zn);
- esterols (fitosterols, colesterol);
- àcids grassos omega-6;
- àcids grassos saturats;
- àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats.
Una porció de César Roll MacDonalds conté molta vitamina PP, magnesi, fòsfor, clor, cobalt i crom.
El valor nutritiu d'aquests elements per al cos és el següent:
- El magnesi participa en el metabolisme energètic, la biosíntesi proteica, ajuda a mantenir l’homeòstasi de calci, sodi i potassi. La manca d’aquest element comporta el desenvolupament d’anormalitats cardiovasculars.
- El clor és utilitzat pel cos per produir àcid clorhídric al tracte digestiu, que és necessari per a la digestió normal.
- El crom regula el nivell de glucosa a la sang, millora els efectes de la insulina. La manca d’aquest element comporta una sobrecàrrega del pàncrees amb el consum de glucosa en grans quantitats.
- La vitamina PP intervé en el manteniment d’una pell sana, del tracte gastrointestinal i del sistema nerviós.
- El fòsfor ajuda a regular l’equilibri àcid-base, intervé en la mineralització de les dents i els ossos.
- El cobalt és una part integral de la vitamina B12, activa el treball d’enzims importants.
Si demaneu una amanida de verdures fresques amb un rotlle, podeu augmentar encara més el valor nutritiu dels aliments.
Quantes calories hi ha al menjar ràpid
Els aliments de McDonald's tenen una gran quantitat de calories. Tothom que vetlla per la seva dieta creu que el menjar ràpid pot comportar un augment de pes amb un ús freqüent.
Amb pollastre
El contingut en calories de tots els plats del menú de McDonald's està indicat per 1 porció, és molt convenient, ja que és fàcil calcular el valor energètic de tot el dinar. Una porció de Caesar Roll McDonalds conté uns 510 kcal. Aquest panet es prepara només amb pollastre, el plat de gambes al farcit s’anomena diferent, normalment no té formatge.
Amb gambes
Un rotllo de gambes al McDonald's es diu Roll of Gambette. En el seu farcit, a més de les gambes cuites a pa ratllat, hi ha ceba i una amanida d’iceberg fresc. Tots els components del plat es condimenten amb una salsa especial i s’emboliquen en un pastís de blat fresc. Una porció d’aquest plat conté 445 kcal.
El pes i les calories
El contingut calori del rotlle César és de 470–520 kcal. Com més formatge, carn i salsa al rotllo, més gran és aquest indicador. El pes d'una porció és de 200-250 grams.
A qui es negarien ells mateixos el plaer de menjar una suculenta tallada de pollastre a la planxa amb enciam cruixent i fresc i una deliciosa rodanxa de tomàquet. Una bona incorporació seran peces de formatge parmesà i salsa César en el farcit. Aquest plat altament calòric es demana millor per esmorzar o dinar amb una tassa de cafè aromàtic o suc de taronja.
