Patates guisades amb pollastre en una cuina cuita lenta: un plat que no requereix despeses especials, però que definitivament gaudirà tota la família i serà un bon dinar o sopar.

Una recepta universal de patates guisades amb pollastre en una cuina lenta

La recepta més senzilla amb un mínim conjunt d’ingredients.

Cuinar patates guisades amb pollastre en una cuina lenta sovint es compara amb el resultat d’un forn rus.

Productes necessaris per al plat:

  • espècies al gust;
  • dues cebes i tantes pastanagues;
  • un quilo de patates;
  • 500 grams de carn de pollastre;
  • aigua.

Procés de cocció:

  1. Esbandiu bé la carn i trosseu-la a trossos petits, poseu-la en una cassola i fregiu-la al mode "Fregir". No oblideu que, quan es cuina en aquest mode, no cal tancar la tapa i cal barrejar els productes com en una paella.
  2. Passats els 10 minuts, poseu la ceba picada a la carn, espereu fins que canviï de color, afegiu-hi la pastanaga ratllada, manteniu-la uns 8 minuts.
  3. Alliberem la patata de la pell, la convertim en quadrats de mida mitjana i l’enviem al bol.
  4. Omplim tot d’aigua de manera que cobreixi lleugerament el contingut, i el portem a la preparació en el mode “Extinció”, ajustant el temps durant 40 minuts.

Opció amb pollastre i verdures

Aquest plat es pot anomenar dietètic, perquè les patates amb filet de pollastre contenen molt poques calories, però prou substàncies saludables i nutritives.

Productes obligatoris:

  • uns 500 grams de pollastre;
  • ceba;
  • 500 grams de patates;
  • espècies segons es desitgi;
  • un carbassó petit;
  • pebre dolç;
  • dos tomàquets.

Procés de cocció:

  1. En aquesta recepta no heu de fer un tractament pre-calor de les verdures.
  2. Peleu-les, esbandiu-les bé i comenceu a picar. Convertiu les cebes en mitges anelles, talleu les patates i el pollastre en daus, carbassons i tomàquets, com vulgueu.
  3. Poseu tots els ingredients en una tassa multicooker, aboqueu els condiments seleccionats, afegiu sal i pebre, barregeu-ho.
  4. Aboqueu tots els ingredients amb una petita quantitat d’aigua, configureu el mode “Pilaf” al dispositiu i configureu el temps de cocció durant 45 minuts.

Amb pollastre i bolets

Les patates amb pollastre i bolets són una combinació molt satisfactòria per la gran quantitat de proteïnes d’aquests ingredients.

Un plat força nutritiu i satisfactori.

Productes obligatoris:

  • dues cullerades de pasta de tomàquet;
  • espècies al vostre gust;
  • 6 patates;
  • ceba;
  • 200 grams de bolets;
  • 300 grams de pollastre.

Procés de cocció:

  1. En primer lloc, tots els productes han de ser mòlts. El millor és convertir-los en places.
  2. A continuació, encenem la cuina lenta en el mode “cocció”, posem el pollastre al bol i ho fem a foc lent uns 10 minuts.
  3. Més tard, afegiu la ceba a la carn i cuineu-ho tot junt uns quants minuts més. Els bolets s’envien al bol al costat. Barrejar bé i coure al mateix mode durant uns 10 minuts.
  4. Poseu les patates al damunt dels productes guisats, afegiu-hi espècies i la quantitat indicada de pasta de tomàquet. Omple l’aigua i posa’t a punt en el mateix mode durant 30 minuts.

En salsa de crema agra

La crema agria va bé amb el pollastre i, si afegiu patates a aquests ingredients, obtindreu un plat deliciós.

Productes obligatoris:

  • uns 400 grams de crema agra;
  • quilogram de patates;
  • aproximadament 700 grams de pollastre;
  • espècies segons es desitgi.

Procés de cocció:

  1. Poseu tota la crema agra en un bol i condimenteu-la amb espècies seleccionades. Assegureu-vos de posar-hi una mica de sal i pebre.
  2. Talleu les patates amb la carn a quadrats petits i remeneu-les a la crema agra, barregeu-ho.
  3. El que va passar, aneu al bol del multicooker, engegueu-lo durant 60 minuts en el mode "cocció" i espereu fins que el plat estigui a punt. Si voleu, també podeu posar all picat a la patata.

Recepta gustosa:patata amb guisat

Patata amb pollastre i mongetes guisades en una cuina lenta

Una altra opció per preparar un conegut plat, el gust del qual es modifica lleugerament a causa de les faves.

Sopar ràpid i no molest per a tota la família.

Productes obligatoris:

  • ceba i pastanaga;
  • carn de pollastre - 400 grams;
  • un quilo de patates;
  • 150 grams de mongetes en conserva;
  • condiments segons es desitgi.

Procés de cocció:

  1. Comencem amb la preparació de verdures. Cal netejar, rentar i terra tot de qualsevol manera. La manera més senzilla és tallar els ingredients a quadrats.
  2. Aleshores comencem a difondre els productes en una tassa multicooker. Primer, aboqueu el pollastre picat, després totes les verdures i la quantitat de mongetes indicada.
  3. Afegim condiments, afegim una mica d’aigua i portem el plat a punt en el mode “Guisat” durant 30 minuts.

Llegiu també:patates guisades amb carn - recepta

Plat gruixut i tendre amb formatge i nata

Si les calories no us espanten, haureu de cuinar les patates segons aquesta recepta.

Productes obligatoris:

  • 150 grams de formatge;
  • quilogram de patates;
  • 450 grams de pollastre;
  • condiments al vostre gust;
  • 200 mil·lilitres de nata;
  • 20 grams d’oli.

Procés de cocció:

  1. Encenem la cuina lenta, seleccionem el mode “cocció”, ajustem el temps a 45 minuts i comencem a difondre els productes.
  2. Primer, talleu les patates en plats rodons, poseu-lo en un bol greixat amb oli. Al damunt de les patates es reparteixen el pollastre picat i els condiments seleccionats.
  3. Ompliu el contingut amb nata, afegiu-hi el formatge ratllat i porteu les patates prèvies al termini especificat.

Nuances de cuina en multicookers dels principals fabricants

La finalitat i les funcions dels multicookers són les mateixes, però en funció del fabricant, alguna cosa pot diferir. Per exemple, el nom del mode, la mida del bol o la potència de calefacció. Per evitar una falta i el plat ha resultat com hauria de ser, és important conèixer alguns dels matisos de la seva preparació en cuines lentes.

Aquest plat conté un alt contingut en proteïnes.
  1. Els multicookers se solen cuinar prou temps i a les verdures no els agrada un procés tan llarg de tractament tèrmic, per la qual cosa heu d’ajustar vosaltres mateixos el temps de cocció.
  2. Diferents fabricants tenen els seus propis programes per a una recepta específica i això condueix al fet que no sempre és millor utilitzar el mode "fregir" si fregiu alguna cosa. Potser, en algun cas concret, algun altre mode us convé. Això només es pot determinar mitjançant assaig.
  3. El millor és cuinar la carn en el mode "Guisat". I sempre resulta suau, mentre que a l’estufa això pot ser difícil d’aconseguir.
  4. Podeu fregir productes sense fer servir oli, ja que el bol multicooker amb un recobriment especial, al qual no s’adhereix res. I això vol dir que el menjar serà més saludable, baix en calories i lleuger.

Recepta gustosa:patata guisada amb carn en una cuina lenta

Similar:Més de l’autor: