Aquest aparell ha simplificat la vida de moltes mestresses de casa. Per tant, continuem presentant-vos aquestes receptes. Seguint els nostres consells, obtindreu unes excel·lents patates guisades amb carn en una cuina lenta.
Contingut de material:
Pasta fumada pas a pas
Ingredients
- patates - 8 peces;
- vi blanc sec - 0,1 l;
- sal, herbes, condiments i pebre mòlt - al gust;
- formatge dur: 0,25 kg;
- cebes - 1 cap;
- mantega: per fregir;
- brotet: 0,3 kg;
- nata - 0,1 l.
Cuina:
- Peleu les patates. Talleu-la a bastonets prims.
- Peleu la ceba i piqueu-la a mitges anelles.
- Activeu el ganxet al mode de cocció. Lubriqueu el bol amb mantega i passats els 2 minuts, quan s’escalfi, poseu-hi les cebes. Fregiu-la fins que estigui tova.
- Talleu el troset fumat a trossos petits. Posa-la a proa. Fregiu-ho tot junt, remenant de tant en tant. El temps estimat és de 7 minuts.
- Ara repartiu les patates trossejades. Fregiu-ho tot junt uns 10-15 minuts aproximadament.
- Remeneu el formatge dur integral. 1/3 part: immediatament de banda.
- Aboqueu tot el contingut del multicooker amb vi.
- Poseu tot el formatge.
- Afegiu els condiments necessaris, sal i pebre negre. Barregeu-ho tot i ompliu el contingut del multicooker amb nata.
- Espolseu el plat amb formatge dur i poseu el mode a "Guisat" o "Pilaf". Cuinem abans de finalitzar el programa.
- Picar finament les herbes fresques.
- El guisat ja està a punt. Esteneu-lo sobre plats, decoreu el plat amb herbes fresques al damunt. Bona gana!
Delicioses patates guisades amb carn de porc en una cuina lenta
Ingredients
- porc: 0,6 kg;
- aigua depurada - 1 l;
- sal i pebre - al gust;
- ceba - 1 cap;
- oli refinat - 2 cullerades. culleres;
- pastanagues - 1 peça;
- llorer - 2 fulles;
- patates –0,6 kg.
Cuina:
- Esbandiu la carn de porc. Talleu-la a daus petits. Si hi ha greix, no el talleu, es fonrà i el plat resultarà més sucós.
- Peleu les patates i talleu-les a rodanxes o a daus.
- Talleu les pastanagues a tires fines.
- Piqueu la ceba a daus.
- Lubriqueu el bol de l’aparell amb oli refinat i enceneu l’aparell en el mode "Fritge".
- Quan l’oli estigui calent, poseu-hi el porc, amb una capa de greix al fons. Deixeu-ho fregir uns 10 minuts, sota una tapa tancada. Una o dues vegades, obriu l’aparell i barregeu la carn.
- Afegiu-hi ara les pastanagues i les cebes picades. Barregeu-ho tot i deixeu-ho fregir durant 5 minuts.
- Poseu les patates. Afegiu sal i pebre mòlt al gust.
- Bulliu aigua en una tetera i tireu-hi patates.
- Poseu l'estufa en mode "Extinció" durant 60 minuts.
- Passats els 55 minuts, afegiu la fulla de llorer.
- Després de cuinar, el dispositiu passarà al mode "Preescalfament". S'ha d'infusar aliments durant uns 10-15 minuts aproximadament.
- Ja estan a punt les delicioses patates guisades amb carn. Serviu-lo amb verdures.
Patata brava tendra amb vedella
Ingredients
- vedella - 0,4 kg;
- sal - 1 cullerada;
- patates - 3 peces;
- pebre - a gust;
- cebes - 1 cap.
Cuina:
- Esbandiu la vedella i talleu-la a rodanxes fines.
- Talleu la patata a daus grans.
- Talleu la ceba a anelles.
- Poseu tots els ingredients al bol de l’aparell. Afegiu-hi sal i pebre mòlt.
- Bulliu un got d’aigua i ompliu-lo amb un plat.
- Configureu el programa "Extinció" durant 1-1,5 hores. Aquest temps depèn de la coherència que necessiteu. Com més temps estigui cuinant la vedella, més tendre resultarà.
- Deixeu el plat acabat durant 10 minuts. A continuació, podeu posar la vedella amb patates a la planxa.
Una recepta similar:patates guisades amb carn
Patates guisades amb carn i bolets
Aquest és un dels plats més satisfactoris que figuren en aquest article.
Ingredients
- champignons: 0,4 kg;
- espècies de llúpol-suneli - 1 culleradeta;
- patates - 1,5 kg;
- crema (contingut en greixos 10%) - 0,2 l;
- oli vegetal - 7 cullerades. culleres;
- sal - 2 cullerades;
- pit de pollastre - 0,2 kg;
- cebes - 0,4 kg.
Cuina:
- Esbandiu els bolets diverses vegades. Talleu xampinyons en làmines primes.
- Talleu la ceba a mitges anelles. Com més serà, més suculent resultarà el plat acabat.
- Talleu les patates a daus.
- Esbandiu el pit i talleu-lo a daus.
- Aboqueu oli i seleccioneu el programa "Frit". Quan estigui calent, poseu la ceba i fregiu-la fins que estigui tova.
- Afegiu els xampinyons picats. Quan deixin el suc, salteu-los (uns dos pessics).
- Poseu les patates i fregiu-les amb la resta de verdures uns 5-7 minuts. Agiteu aquesta barreja periòdicament.
- Ara afegiu-hi la resta de llúpols salats i suneli.
- Afegiu el pollastre a les verdures. Fregiu-ho tot junt durant uns 3-5 minuts aproximadament.
- Aboqueu-hi la nata, barregeu-ho tot i poseu el programa “Guisat” durant 40 minuts.
- Quan soni el pit, barregeu el contingut del multicooker i podeu servir el plat a la taula. Bona gana!
Torrar amb verdures a la cuina lent
Ingredients
- patates - 10 peces;
- pebre vermell (dolç) - 1 peça;
- sal, pebre i condiment al gust;
- porc (polpa) - 0,5 kg;
- pèsols verds (enllaunats) - 0,15 kg;
- champignons: 0,4 kg;
- herbes fresques (alfàbrega, anet o julivert) - al gust;
- all - 2-3 dents;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- llorer - 3 peces;
- pastanagues - 1 peça.
Cuina:
- Esbandiu la carn de porc i talleu-la a daus mitjans (mida aproximada - 1 centímetre).
- Del pebrot talleu el nucli. Talleu-la a daus grans.
- Esbandiu les pastanagues i talleu-les a mitges anelles.
- Picar o aixafar els alls en un electrodomèstic especial.
- Triturem les patates a daus mitjans.
- Escalfeu oli en una cuina lenta i fregiu el porc pels dos costats. Es triga uns 10 minuts en el programa "Frying".
- Afegir l’all a la carn. Fregiu aquests dos ingredients junts, durant uns 1-2 minuts aproximadament.
- Ara poseu el pebre vermell i la pastanaga al multicooker. Fregiu-ho tot junt durant uns 5 minuts.
- Talleu els xampinyons amb plats i poseu-los a la cuina lent. Fregiu el contingut de l’aparell durant 5-7 minuts més.
- Desactiveu el mode "Fregir" i poseu-hi les patates i els pèsols en conserva.
- Afegiu els vostres condiments preferits, pebrots, llorer i sal. Barregeu-ho tot i configureu el mode "Extinció". No cal afegir aigua. Perquè les verdures, en particular els xampinyons i els pebrots, posaran suc, en què es guisarà el nostre rostit.
- Després d’un pit, deixeu el dispositiu en mode “Preescalfar” durant 15 minuts.
- Ara podeu organitzar el rostit en plats, decorar el plat amb herbes fresques al damunt.
Com guisar patates amb vedella?
El plat està preparat durant molt de temps, però el resultat us sorprendrà gratament.
Ingredients
- patates - 1 kg;
- suc de tomàquet - 0,2 l;
- sal i pebre mòlt - al gust;
- vedella - 0,6 kg;
- all - 1 gra d'all;
- oli vegetal - 2 cullerades. culleres;
- alfàbrega - 3 pessics;
- pastanagues - 1 peça;
- una barreja de pebrots (mòlts) - 1 polsim;
- cebes - 1 cap.
Cuina:
- Talleu la vedella a daus petits. Si hi ha greix, talleu-lo, que us resultarà útil.
- Activa el programa de cocció. Lubricar el bol amb oli vegetal o fondre el greix que queda.
- Quan la llard s'hagi fos, esteneu la vedella. Fregiu-ho uns 10 minuts.
- Piqueu la ceba finament.
- Piqueu les pastanagues a una ratlladora gran.
- Afegiu les verdures picades a la vedella. Fregiu-ho tot junt uns 8-10 minuts aproximadament.
- Per separat, escalfeu l’aigua (a prop d’un got) i aboqueu-la a una cuina lenta. Ha de tapar completament la vedella.
- Canvieu el mode a "Apagar", el temps de cocció és de 60 minuts.
- Al cap d'una hora, afegiu-hi el suc de tomàquet. De nou el programa "Extingir" durant 30 minuts.
- Picar finament les patates. Poseu-lo al bol. Aboqueu-ho tot amb aigua calenta.
- Afegiu-hi all picat, dos tipus de pebre, alfàbrega i sal. Ara cal tornar a guisar les patates amb carn. Barregeu-ho tot i configureu el programa “Guisat” durant 50 minuts.
- El guisat de vedella ja està a punt. Serviu-ho calent, juntament amb la vostra salsa preferida.
Els matisos de cuina en diferents multicookers
La diferència principal és la diferent potència dels dispositius. Per tant, en multicookers el temps de cocció serà diferent.
A més, no tots els dispositius tenen molts programes. Però són intercanviables. Per exemple, en lloc de "Cuinar" podeu posar "Frying" i viceversa.
En alguns multicookers, encara hi ha calefacció en 3D. Això accelera el temps de cocció, tenen diversos elements de calefacció.
Tot i que hi ha algunes diferències, això no és crític. Al cap i a la fi, els programes bàsics tenen el mateix principi de funcionament. A més, un petit nombre de modes participen en receptes.
Vam presentar diverses receptes populars per a aquest bon plat. Ara definitivament podeu cuinar patates fàcilment segons la vostra recepta preferida.
