Cassola de formatge cottage en una cuina lenta - 11 receptes amb sèmola i formatge cottage

Si voleu servir un deliciós postre, no cal comprar-lo en una botiga.

La cassola de formatge cottage en una cuina lenta resultarà tendre i magnífica. Els electrodomèstics de cuina intel·ligents ho faran tot sol i estalviaran molt de temps.

La clàssica recepta de cassola de formatge cottage en una cuina lenta

No és possible una recepta clàssica sense afegir crema agria. Amb ella, el plat resultarà ser especialment tendre.

Necessiteu:

• Tres ous de pollastre;
• Formatge cottage - 500 gr;
• Sèmola seca - 150 gr;
• Nata agria - 0,1 kg;
• Sucre - 0,1 kg;
• Panses - 65 gr;
• Sal - 5 gr;
• Vainilla - 10 gr;
• Sosa - 4 gr.

Mètode de cuina:

1. Aboqueu la crema agria en un bol a part, afegiu-hi soda i deixeu-ho durant 30 minuts.
2. Trenqueu els ous en un bol amb formatge cottage i tireu-hi sucre. Mash a fons. Afegiu la vainilla, les panses i la sèmola a aquesta massa, barregeu-ho.
3. Aboqueu la crema al formatge cottage.
4. El bol del multicooker s’ha d’engreixir amb mantega o oli de gira-sol.
5. Aboqueu allà la base.
6. Al programa del menú, premeu el mode "Cocció". Temporitzador: 50 minuts.
7. Per fer el pastís molt exuberant, no traieu la cassola del multicooker immediatament després de la cocció.
8. La quantitat de formatge cottage es pot augmentar fins a 1 quilogram.

Recepta pas a pas amb sèmola

La sèmola farà més suau el pastís de formatge cottage Observeu totes les proporcions amb la màxima precisió possible i el postre us resultarà bé. Safata de quallada amb sèmola en una cuina lenta: un esmorzar ràpid per a tota la família.

Ingredients Essencials:

• Sèmola - 0,15 kg;
• Kefir - 0,25 kg;
• Sucre - 0,1 kg;
• Formatge cottage - 500 gr;
• Cinc ous
• Vanilina - 6 gr.

Instruccions pas a pas:

1. Aboqueu la quantitat necessària de kefir a la sèmola i deixeu que la barreja es faci una mitja hora.
2. Poseu formatge cottage, pols de cocció i vainilla al mateix bol i trenqueu els rovells dels ous de pollastre. Barregeu tots els ingredients fins que estiguin suaus.
3. En un altre bol, barregeu les proteïnes amb el sucre i batu-ho bé amb un batut. Per barrejar millor, preneu proteïnes fredes.
4. Afegiu-hi les porcions de sucre batudes a la barreja principal.
5. Greixeu una tassa del multicooker amb mantega i poseu-hi la massa de cassoletes. Assegureu-vos que estigui pla. Premeu l'element "Cocció". El temps és de 40 minuts.

Cuina per a nens en una cuina lenta

De vegades els nens no volen menjar formatge cottage saludable en la seva forma principal. En aquest cas, podeu fer una cassola, donar-li una forma bonica i decorar amb melmelada.

Llista de Productes

• Formatge cottage: 1 \ 2 kg;
• Llet - 70 ml;
• Sèmola - 0,1 kg;
• Sucre - 0,15 kg;
• Dos ous;
• Mantega - 50 gr;
• Panses al gust.

Com cuinar:

1. Si la quallada està en trossos grans, podeu processar-la amb un tamís.
2. Afegiu els ous de pollastre, una llesca de mantega, vainilla i sucre granulat a la massa homogènia del formatge cottage. Barregeu-ho tot bé. Podeu utilitzar un mesclador per a això.
3. Aboqui la sèmola a la barreja.
4. Aneu a punt del vostre negoci durant 30 minuts i s’insistirà tota la massa de moment. Durant aquest temps, la sèmola s’inflarà i el volum del pastís serà més gran.
5. Recobriu l’interior del multicercer amb oli de manera que els costats de la cassola no resultin massa greixosos, les parets del bol també es poden espolsar amb pa ratllat.
6. Poseu la massa als plats, activeu el mode “cocció”, configureu el temporitzador durant 60 minuts.
7. Un cop que soni el pit, refredeu la coca i després traieu-lo. Per sobre, es pot decorar amb baies o abocar-hi crema agra.

Sense farina i sèmola

Aquesta recepta és adequada per a qui segueix dieta, o a qui els productes contra la farina estan contraindicats. Torta d’aquesta no perdrà les seves propietats i sabor beneficiosos.

Components

• Formatge cottage: 0,25 kg;
• Crema - 0,1 kg;
• Sucre - 50 gr;
• Dos ous;
• Mantega;
• Un polsim de vanil·lina.

Passos de cocció:

1. Trenqueu els ous en un bol a part i separeu els rovells de les proteïnes.
2. En un altre bol, barregeu el formatge cottage, la nata (o la llet si el formatge està massa sec), els rovells i el sucre. Bateu-ho tot fins que quedi suau amb una batedora. Per la seva consistència, la barreja s’ha d’assemblar a la crema agra.
3. Bateu les proteïnes per separat fins que es formi una escuma i aboqueu-les gradualment a la massa.
4. Prepareu adequadament el bol del multicooker, poseu-hi la massa resultant.
5. Poseu el programa "Cocció". El temps és de 40 minuts.

Recepta sense ous

De vegades es vol cuinar alguna cosa dolça, però a la cuina no hi ha cap dels components necessaris de la massa, els ous. La cassola de formatge cottage és tendra i sense ous de pollastre, si seguiu algunes regles.

Ingredients

• Formatge cottage: 0,4 kg;
• Farina de primer grau - 50 gr;
• Vanilina - 4 gr;
• Sucre - 75 gr;
• Sosa - 5 gr;
• Kefir: a gust.

Instruccions pas a pas:

1. Els trossos de formatge cottage s’han de convertir en una massa homogènia. Per fer-ho, utilitzeu una batedora. Si aquest equipament de cuina no està disponible, podeu prendre un tamís regular. No oblideu afegir la quantitat adequada de vanil·lina abans de processar-la.
2. Després, aboqueu-hi la mateixa farina i sucre. Aboqueu una mica de kefir perquè la massa quedi més líquida i suau. Barregeu-ho tot bé.
3. Aboqueu la massa al plat preparat per la cocció.
4. Al mode de menú, seleccioneu “Cocció”, i configureu el temporitzador a 40 minuts.
5. La coca llesta es pot decorar de la manera que sigui al vostre gust: llet condensada, melmelada, baies o fruites.

De formatge cottage amb plàtans en una cuina lenta

Gaudeix als teus fills d’un postre casolà amb plàtans i formatge cottage. Els agradarà!

Productes obligatoris:

• Formatge cottage: 0,7 kg;
• Tres ous de pollastre;
• Sucre - 0,1 kg;
• Nata agria - 80 gr;
• Sèmola - 1 kg;
• Tres plàtans
• Vanilina - 4 gr;
• Mantega i pa ratllat: per a la lubricació.

Mètode de cuina:

1. Poseu el formatge cottage, els ous, la vainilla, la sèmola i la crema agria en un bol i barregeu-ho amb una batuda. Utilitzeu un mesclador per accelerar el procés de cocció. Deixeu la barreja durant mitja hora.
2. Peleu i piqueu els plàtans a trossets petits. Afegiu-los a la massa i barregeu-ho.
3. Processa un bol d’electrodomèstics de cuina intel·ligents amb pa ratllat i mantega.
4. Poseu-hi una massa de plàtan. Per fer que la massa quedi plana, nivelar-la amb una cullerada.
5. Incloure l’element “Cocció”. El temps mitjà de cocció és de 80 minuts.
6. La quantitat de temps depèn de la quantitat de formatge cottage que hagueu afegit a la massa.
7. Talleu la cassola refredada a trossos, afegiu-hi les rodanxes de llimona o aboqueu-hi crema agra.

Una variant d'un postre dolç amb pomes

Si esteu cansats de l’opció habitual amb formatge cottage, podeu prendre pomes com a farcit. El sabor resultarà amb una acidesa picant.

Els components necessaris de la recepta:

• Formatge cottage: 0,5 kg;
• Dues pomes mitjanes;
• Sucre - 0,1 kg;
• Nata agria - 80 gr;
• Mantega;
• Galetes friables en rodanxes - 2 unitats;
• Dos ous.

Opció de cuina:

1. Trenqueu els ous a la massa de quall, aboqueu-hi sucre i sèmola, poseu-hi crema agria. Barregeu tots els ingredients.
2. Retireu les pomes de la pell, les llavors i el nucli, tallades a quadrats petits. Afegiu-los a la barreja de components.
3. Tritureu les galetes a la molla. Recobriu les parets del plat per enfornar amb oli i salpebreu-les amb galetes.
4. Aboqueu la massa i aplaneu-la.
5. Si encara hi ha pomes, podeu pelar-les i tallar-les a rodanxes. Es recomana posar en forma de pètal de flors a sobre de la massa.
6. Escrivim al menú el programa "Cocció". Temps per posar 40-50 minuts.
7. Després d’acabar el treball del multicooker, espereu deu minuts més, i després agafeu el pastís.
8. La part superior de la cassola es pot empolsejar amb sucre en pols o abocar-hi crema.

Cassola de formatge xocolata

Per afegir sofisticació i un sabor especial a les postres habituals, utilitzeu xocolata a la recepta.

Ingredients Essencials:

• Sis ous de pollastre
• Formatge cottage - 1 kg;
• Sucre - 250 gr;
• Una barra de xocolata amb llet - 100 g;
• Crema - 0,1 L;
• Amidó - 15 gr.

Mètode de cuina:

1. Poseu el formatge cottage al primer bol, afegiu-hi sucre i ous. Batre el contingut amb un batut.
2. Al segon bol - xocolata, ompliu-lo de nata i un tros de mantega. Agafeu plats de ferro, ja que s’han de posar gas. Espereu que la massa de xocolata es fongui.
3. Dividiu la barreja del primer bol en dues parts. Primer, afegiu la xocolata fosa i espolseu 9 grams de midó. Tot barreja.
4. A la segona part, afegiu el producte que queda.
5. Lubriqueu les parets del bol multicooker amb mantega.
6. A continuació, primer repartim la massa de xocolata en la quantitat de dues cullerades, i després la nata. Les proporcions són iguals. El pastís hauria de tenir un color zebra.
7. Posa la cuina lenta al mode “cocció”. Temps de cocció: una hora.

Recepta de dieta fàcil en un multicooker

Per fer un postre saludable també baix en calories, es pot utilitzar arròs en lloc de farina.

Llista de Productes

• Formatge cottage baix en greixos: 0,4 kg;
• Arròs - 0,185 kg;
• Tres ous;
• Sucre - 50 gr;
• Llet - 0,25 L;
• Pela de taronja - 7 g;
• Un polsim de sal i vanil·lina.

Com cuinar cassola de formatge cottage en una cuina lenta:

1. L’arròs s’ha de tractar amb cura rentant-se sota l’aixeta i abocant aigua.
2. Posem una estufa de gas i cuinem durant 30-35 minuts.
3. En aquest moment, triturar el formatge cottage en un tamís.
4. Trenqueu els ous en un altre plat, afegiu-hi sucre i bateu-ho amb una batedora.
5. Combinem els ingredients: formatge cottage, ous, ratlladura de taronja, llet i arròs refredat cuit. Aboqueu sal i vanilina a la massa.
6. Al bol preparat, aboquem uniformement la massa acabada.
7. Trieu un mode de cocció i configureu el temporitzador durant 40 minuts.
8. Retireu el plat refredat de la cuina lenta i decoreu com vulgueu.

Amb l’addició de farina de civada

La farina de civada donarà un gran volum i suavitat a la coca. A més, un plat així tindrà un contingut més baix en calories.

Necessiteu:

• Formatge cottage: 0,5 kg;
• Farina de civada - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Sucre - 0,1 kg;
• Canyella - 5 gr;
• Tres ous.

La seqüència de les accions:

1. Primer es recomana traslladar la farina de civada als plats, abocar el kefir i deixar-ho en un lloc càlid durant 30 minuts. En aquest moment, els flocs estan saturats de líquid i s’inflen.
2. En un altre bol, barregeu el sucre granulat, els ous i el formatge cottage.
3. Afegiu-hi la farina de civada en el quefir i barregeu-la.
4. Poseu la massa de massa en una capa al bol preparat multicooker.
5. Temps: 1 hora. El mode és "Torrar".

Cassola de formatge cottage amb panses en una cuina lenta

Per afegir més dolçor a un plat popular, només cal afegir-hi panses. Formatge cottage i panses: la combinació perfecta.

Llista de Productes

• Formatge cottage - 500 gr;
• Tres ous;
• Sèmola - 75 gr;
• Sucre - 75 gr;
• Pols de cocció de massa - 5 gr;
• Vanilina - 4 gr;
• Panses - 0,1 kg.

Instrucció de recepta pas a pas:

1. En un bol, trenqueu els ous i bateu-ho juntament amb el sucre amb una batuda fins que aparegui una escuma blanca.
2. Fregueu el formatge cottage en un altre plat, procurant que no quedin grumolls. No oblideu abocar-hi la vanilina.
3. Aboqueu la sèmola en pols de bicarbonat a la massa resultant. Deixeu els ingredients principals durant 15 minuts.
4. Esbandiu les panses a l’aixeta i s’assequin. Aboqueu-ho per últim a la massa.
5. Prepareu un bol multicooker. Col·loquem la massa acabada.
6. Engeguem l’equip, premem el botó “Cocció”, ajustem el temporitzador durant 35 minuts. Refreda el menjar abans de servir.
7. Guarniu el pastís amb sucre glaç, llet condensada, fruites o baies.