Bé, quin jardí sense carbassa! Les abruptes i belleses colors multicolors es veuen a sota de les potents fulles, prometent deliciós farinet i suc curatiu durant tot el llarg hivern. El cultiu i la cura d’una carbassa a terra oberta a l’espatlla de qualsevol jardiner, i els seus fruits aporten molts avantatges.
Contingut de material:
Varietats de carbasses per a terreny obert
La majoria de vegades als jardins creixen carbasses dures, de fruita gran i nou moscada.
Carbassa hardcore.
No produeix fruits grans, però canta ràpidament i té les llavors més delicioses.
Varietats:
- Arbust de bolets. Madura a les primeres etapes, creix fins a 5 kg, els fruits són de color taronja clar amb ratlles negres.
- Pegatina Una varietat madura primerenca amb fruites de mida mitjana, fins a 3 kg de color verd clar, cobertes amb un patró de malla de color groc clar. Un tret distintiu de la varietat són les fulles tacades.
- Ametlla Creix a 5 kg, el color de l'escorça és marró-taronja amb ratlles verdes clarament visibles. La varietat és madura en termes mitjans i és adequada per a l’emmagatzematge.
Carbassa de fruita gran.
Del nom, queda clar que els seus fruits no són petits. Acumulen molts sucres, són fàcils de conrear i sense pretensions.
Varietats:
- Titani. Potser el més gran del món. En teoria, pot aportar a un jardiner fruits de fins a 500 kg! A la pràctica, aquestes carbasses només creixen entre els amants del disc. La varietat és molt saborosa, les fruites estan ben conservades.
- Terapèutic. Grau de maduració primerenca. Les fruites de color gris amb una malla lleugera amb prou feines tenen una forma plana arrodonida i un pes de 5 kg. Difereix en l'emmagatzematge llarg.
- Gràcies. Els fruits tenen una forma de turbant inusual i una segmentació pronunciada.El seu pes és de fins a 5 kg, el sabor és bo i el rendiment alt.
Carbassa de Muscat.
Es diferencia dels seus parents en una forma allargada, sovint en forma de pera, posterior maduració, addicció a la calor i excel·lent manteniment de la qualitat.
Varietats:
- Princesa de mel. Al sembrar a l’abril, brolla a l’agost. Dóna fruites amb un pes de fins a 4 kg de taronja, saboroses i dolces.
- Vitamina. Té una forma allargada, un color verd fosc amb taques més clares i una marcada nervadura. Les fruites que pesen fins a 6,5 kg contenen molt carotè.
- Perla de Muscat. Varietat madura tardana amb fruites en forma de pera de color taronja clar amb una lleugera nervadura. La polpa és tendra, dolça i amb un alt contingut en carotè.
Característiques de creixement de carbassa
Originalment carbassa de llocs càlids i malgrat tots els esforços dels criadors, l’amor a la calor no s’ha perdut.
Fins i tot pot no brotar les llavors si la temperatura del sòl és inferior a 20 graus centígrads.
Segons els requisits per a la fertilitat del sòl, només els cogombres superen la carbassa. El sòl del qual ha de contenir una gran quantitat d’humitat per regar un enorme aparell de llençols i una carbassa de mida considerable. Tots els fruits que es planten en aquesta planta maduren només al sud. A la banda mitjana, i encara més al nord, el seu creixement ha de ser limitat i el nombre d’ovaris normalitzat.
El sistema radicular de la carbassa és pivotant i penetra fins a una gran profunditat, cosa que permet que la planta s’alimenti i extregui humitat de les capes inferiors del sòl. Però això no cancel·la l’alimentació i reg regulars. La superfície d’alimentació d’exemplars potents hauria de ser gran, de manera que la distància mínima entre plantes enfiladisses és d’almenys un metre, i entre plantes arbustives - 0,5 m.
Aterratge a l’aire lliure
Una planta tan enorme és simplement irracional per créixer en un hivernacle. Per tant, la carbassa es planta en terra oberta quan l’aire i el sòl s’escalfen bé. Alguns jardiners avançats s’han adaptat per fer créixer una dama del jardí en un hivernacle, situant plantes a la vora i dirigint les coles cultivades al carrer. De manera que la carbassa no ocupa el preuat volum d’hivernacle, sinó que gaudeix de tots els avantatges d’un sòl d’hivernacle càlid.
Llavors o planters?
La pregunta no és exclusiva. Sembrant llavors, només podeu cultivar varietats madures i, a continuació, a l’estiu càlid. Per tant, el mètode de sembra de cultiu de carbasses es justifica amb un rendiment garantit i alt.
Com i quan plantar?
Les carbasses no creixen planters durant molt de temps: les plantes fortes dominen ràpidament el volum de qualsevol olla i comencen a patir desnutrició. L’edat òptima de plantetes de carbassa per plantar al sòl és de 30 dies. Atès que, en aquest moment, el sòl hauria de tenir una temperatura de 18 graus i l’aire exterior, a 20 º, el reallotjament de planters a un lloc permanent només es pot planificar a principis de juny, i a les regions del nord i posteriorment.
Per tant, les llavors es sembren a finals d'abril o principis de maig.
Igual que amb la sembra de qualsevol cultiu, primer s’han de preparar llavors.
- Només es seleccionen llavors grans, completament elaborades, rebutjant sense pietat totes les danyades i punyides. Les plantes més productives s’obtenen a partir de llavors que es troben 2-3 anys després de la collita.
- Les llavors s’escalfen en aigua calenta amb una temperatura de 50 graus. El temps d’exposició és de 2 hores.
- Germineu entre coixinets de cotó humit o només amb un drap humit fins que apareguin les puntes de les arrels.
- Temperat amb exposició alternativament a la prestatgeria superior de la nevera i a l’habitació durant 12 hores durant 5 dies.
Les llavors preparades es sembren en recipients separats amb un volum d’aproximadament 1 litre.
La carbassa no tolera els danys de les arrels durant el trasplantament. Es cultiva sense bussejar en copes individuals.
Vaixella de cultiu es selecciona de manera que en trasplantar el terròs no es danyi. El sòl ha de ser fluix i fèrtil, i permetre que hi passi l'aire i l'aigua.
Els planters contenen les següents condicions:
- bona il·luminació;
- la temperatura diürna - 22 o 23 graus, i la temperatura nocturna - no inferior a 18;
- reg suficient, però sense excés i només aigua calenta;
- nutrició, que consisteix en 2 apòsits superiors amb una solució d'adob mineral complet;
- enduriment obligatori abans de desembarcar durant la setmana.
Els planters endurits es planten en pous preparats. En cada un cal afegir:
- a prop d'una galleda d'humus;
- un got de cendra;
- un polsim d'adob mineral complex;
- vessar amb dos litres d’aigua tèbia.
En plantar, les plantetes no s’enterren.
Si es sembra una carbassa amb llavors immediatament a terra oberta, es preparen de la mateixa manera que per sembrar planters. Els pous es preparen de manera similar. Cadascuna ha de col·locar 2-3 llavors fins a una profunditat d’uns 5-10 cm, depenent de la composició mecànica del sòl. El llit es tanca amb una pel·lícula, que s’elimina després de l’emergència. Per tal que el sòl s’escalfi millor, es pot deixar fent forats cruciformes per a les plantes. Pessigueu brots addicionals.
Necessitat del sòl, selecció d’ubicació
A la carbassa li encanta menjar, per la qual cosa el terreny pel qual s’ha de triar fèrtil, amb un alt contingut d’humus.
- Aquesta planta creixerà i donarà fruits en un munt de compost o allà on abans hi havia els fems.
- Es pot cultivar en un llit càlid. Per a la seva construcció, excava una rasa amb una profunditat de 50 cm i una amplada de 40. A la part inferior es posen residus de fusta (branques triturades i fitxes), cobertes d’herba, fenc i una capa de fems. Part superior coberta de sòl fèrtil. La calor generada per les restes de plantes en descomposició ajudarà a la planta a créixer més ràpidament.
- Per a cultius de carbasses també és adequat un llit de jardí normal, que a la tardor condimenta amb humus, fems o compost en una quantitat de fins a 8 kg per 1 sq. A la mateixa zona s’afegeixen 20 g de superfosfat i 15 g de sulfat de potassi.
Allà on planteu una carbassa, el lloc ha d’estar encès tot el dia. Fins i tot en una petita ombra, el creixement i el rendiment de les plantes es redueixen bruscament.
A l’hora d’escollir un lloc per al cultiu de carabasses, cal tenir en compte que no tolera les aigües subterrànies d’alt standing: les arrels podriran. Els millors predecessors per a això són els conreus d’arrels, les cebes i sobretot els llegums.
Després de les plantes de la família de les carabasses o de les nits, no podeu plantar una carbassa.
L’acidesa del sòl també és important: idealment, la seva reacció ha de ser neutra.
Carbassa - cura en terreny obert
Per recollir un cultiu significatiu, s’han de seguir puntualment i completament totes les normes de la tecnologia agrícola.
Reg i alimentació
Una gran zona de fulles evapora molta aigua, de manera que es requereix un reg regular per a aquesta planta. És especialment important per a carabasses plantades recentment.
- Tan bon punt les plantes comencen, el reg durant un parell de setmanes s’atura, si el temps no fa massa calor. Aquesta mesura ajudarà les carbasses a construir el sistema arrel.
- Amb l'aparició de flors i ovaris femenins, les carbasses de regar han de ser rares, però abundants - fins a 1,5 galledes per planta.
- Tan aviat com la carbassa ha crescut a una mida adequada a la varietat, es redueix el reg per permetre que les plantes acumulin una quantitat suficient de sucres.
Si el llit sota la carbassa estava ben assaonat amb nutrients, durant la temporada de cultiu 2-3 plantes seran fertilitzant prou.
- Després de l’aparició de la cinquena fulla, la carbassa s’alimenta amb fertilitzant mineral complet a raó de 10 g per planta.
- Amb l’inici de la formació de pestanyes, es realitza un segon apòsit amb el mateix fertilitzant, però la seva taxa s’incrementa en 5 g per planta.
En temps de pluja, l’apòsit superior s’aplica de forma seca, incrustant fertilitzants al sòl quan afluixa. Al foc, es dissolen en aigua i combinen el vestit superior amb el reg. La carbassa respon bé a la fertilització amb tes orgànics o d’herbes.
Afluixament i aprimament
El cultiu de carbassa es realitza l’endemà del reg, combinant-lo amb la desherba. A la fase 4 de les fulles, les plantes s’espatllen per estimular la formació d’arrels subordinades. La depuració només es realitza amb sòl humit. Després de la formació de pestanyes, els internodes són ruixats amb terra.
L’aprimament es realitza a l’etapa de planter, deixant una de les plantes més fortes al forat. La resta són arrebossats.
Formació de pestanyes de carbassa
Per tal que els fruits madurin completament, cal normalitzar-ne el nombre. A la tija principal, podeu deixar de 2 a 3 fruites, després de comptar 5 fulls i pessigar el fuet. A les pestanyes laterals no deixeu més d’una carbassa, sinó pessigueu-les de la mateixa manera. Es treuen tots els brots no fructífers.
Malalties i plagues de carbassa
Sovint, les malalties de la carbassa són causades per malalties fongs:
- floridura en pols;
- antracnosi;
- podridura blanca i arrel;
- bacteriosi.
Sobretot apareixen en temps humits i freds. Pot provocar la malaltia i abocant aigua freda. Els fongs viuen de males herbes, per la qual cosa el fet de desherbar i treure herba del lloc és una mesura necessària.
Fungicides que contenen coure ajuden a combatre malalties fúngiques. Al calor, s’utilitzen quan es produeix la malaltia i, en temps humits, caldrà ruixar de forma profilàctica.
Mosaic groc: una malaltia viral, que es manifesta per l’aparició de taques i arrugues pàl·lides a les fulles. No hi ha cura per aquesta malaltia. En els seus primers signes, totes les plantes malaltes s'eliminen de manera que no infectin les sanes.
De les plagues, un àcar aranya molesta la carbassa, contra la qual els acaricides dels insectes són efectius, i els àfids de meló: es combaten amb una solució de karbofos del 10%.
Collita i emmagatzematge
Només es conserva bé la carbassa totalment madura. També es poden collir fruites no madures, però és millor utilitzar-les per a la seva preparació o processament immediats.
Com esbrinar si la carbassa està madura?
- Les capes es van tornar grogues i es van esvair.
- El peduncle es va tornar dur i lignificat.
- El color de la carbassa s’ha tornat brillant, i el patró, si n’hi ha, és més notable.
- Quan es toca, la carbassa fa un so fort.
- L’escorça és ferma i no brota.
Si hi ha tots els signes, és hora de collir. Heu de fer això abans de la gelada, ja que les carbasses congelades no s’emmagatzemaran. Verema sense danyar la fruita.
Les dues primeres setmanes, la carbassa passa per l’etapa de maduració a una temperatura superior als 14 graus. En el futur, condicions òptimes per emmagatzemar la verdura: temperatura de 3 a 8 graus centígrads i humitat de l’aire del 70%.
